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(3缶)山中牧場プレミアムバターセット(北海道赤井川村)
22,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約3日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです! 2種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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清酒ちえびじんセット(純米酒・純米吟醸山田錦 1800ml各1本)【中野酒造】 …
29,000 円
☆☆☆ KURA MASUTER 2018 プレジデント賞(最優秀)受賞 ☆☆☆ ちえびじん 純米酒 「ちえびじん 純米酒」は、吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。アルコール分は15度、国産の米と米こうじを原材料としています。 2018年に、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2018」で、650本(純米大吟醸酒・純米吟醸酒部門513本、純米部門108本、にごり部門29本)の中から、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一の日本酒となりました。 ★★★★ 世界が憧れる日本酒78 選出 ★★★★ ちえびじん純米吟醸 山田錦 「ちえびじん純米吟醸 山田錦」は、吟醸らしいやさしい甘みとなめらかな味わいあり、ジューシーさの中に酸味がしっかりとバランスを引き立てます。 ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社のワイン評論家により、何万種類とも言われる銘柄の中から日本で流通している純米大吟醸酒及び純米吟醸酒のうち評価に値すると判断した約800種類を選定し、初めて「パーカーポイント」を適用した日本酒のテイスティングが行われました。「パーカーポイント」で90点以上の「格別」、「傑出」の評価を得た純米大吟醸酒及び純米吟醸酒は、全国で78銘柄、九州では6銘柄しかなく、大分県では、「ちえびじん純米吟醸 山田錦」だけが「世界が憧れる日本酒78」に選ばれました。 選定された銘柄の多くが高度精米された純米大吟醸酒ですので、純米吟醸酒での選定は、一層評価に値します。 また、「ちえびじん純米吟醸 山田錦」は、「Kura Master 2021」で「プラチナ賞」を受賞しました。 中野酒造では、美味しいお酒をつくるために酒蔵にクラシック音楽を流し、地下200mから湧き出る「モンドセレクション」3年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。 【原材料】 【ちえびじん純米酒】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【ちえびじん純米吟醸山田錦】 米(国産)、米こうじ(国産米) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 飲み比べ 一升瓶 1.8l 敬老の日 御歳暮 お歳暮 ギフト 贈答 祝い 紅白 お中元 父の日 プレゼント 提供:有限会社中野酒造
【管理番号】 110-007_5
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《冷蔵》 天然クエ 鍋セット(2~3人前)《壱岐市》【一支國屋】[JCC001] ク…
27,000 円
\知る人ぞ知る幻の高級魚/ 身が締まり、脂の乗ったクエを贅沢に。 玄界灘で育ったクエを鍋セットにしてお届けします! 天然もののクエは、淡白ながら、濃い旨味を味わえます。 脂が乗っているのにくどくなく、噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 頭や骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂が乗っていて特に美味しい部分です! 熱を加えると、身が適度に引き締まりホクホクに。 脂身とゼラチン質が鍋全体に溶けだし、より一層クエの旨味を堪能できます! ■こだわりのダシ~ スープは焼きだしにして4時間ほど煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。 クエの旨味がたっぷり染み出た出汁と一緒に煮込んだ野菜などの具材も格別の美味しさ! 壱岐島産の野菜と、壱岐の特産品・島豆腐をセットにしてお届けするので、お手軽にクエ鍋をお楽しみいただけます! 〆の雑炊やうどんも絶品!! 最後まで余すところなくご堪能ください。 ■一支國屋 長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届け! ・【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技 食材を一般冷凍すると、赤い血のようなドリップがでてしまったり、変色してしまったりすることがあります。 これらは、食品の味や香りなど、品質の低下に影響してしまいます。 そこで一支國屋では、独自のドリップ抜きと急速冷凍(-45℃)技術を取り入れています。 急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管することが可能になりました。 解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます♪ ・【選】新鮮な魚介を厳選 一支國屋では、毎日市場からその日に獲れた新鮮な魚介類を仕入れています。 神経締めされた鮮魚のみを買付。 産地直送、獲れたての魚介をお届けいたします! 【お読みください】 ・全て同梱し、冷蔵便でお送りいたします。 発送前の保存方法:クエ・出汁(冷凍)、野菜・豆腐(冷蔵)
【管理番号】 JCC001
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餃子 水餃子 80個 たれ付き ミシュラン 山東水餃大王
24,000 円
「ミシュランガイド岡山2021・ビブグルマン」を獲得! 王様のブランチ2021年グルメ大賞「お取り寄せグルメ」反響がすごかったで賞第1位獲得! 台北市で5年間にわたり修行した「水餃子専門店」自慢の品。 【店主のこだわり】 一、食材を徹底的に吟味 肉質のきめ細かく、加熱しても柔らかい食感を保つ「おかやまポーク」、特有の甘みと風味が自慢の岡山県特産「黄ニラ」、国産小麦を使用。練っては寝かせ、これを繰り返すことでコシやツヤを生みます。 二、鮮度と味のこだわり 野菜やお肉を毎日仕入れ。新鮮な状態で調理するため、本来の甘みやジューシーさを活かした仕上がりになります。 三、何よりも一片一個を「真心」込めて手作りする 何百、何千個作ってもひとつに食する人の味にこだわり、心を込めて作っています。 ぷるぷる、もちもちの皮とあふれ出る肉汁の水餃子をぜひ一度お試しください! 【関連キーワード】 おかやまポーク
【管理番号】 0024-F-026
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