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おつまみに最適の逸品です

おつまみに最適の逸品です

オホーツク海からの強い浜風の中でつくられたこまいです。

根室沖で獲れた新鮮なこまいを、天日干ししました。200gずつ小分けになっております

生干し氷下魚（こまい）を10袋でお届けします。

氷下魚は独自の調味で天日干ししております。　　　　　　　　　　　　　　

根室で水揚げされたこまいです。「生干し」ならではの味わいを是非ともお楽しみください。

8種の干物をセットにしました。開きホッケ・開きニシン・糠サンマ・宗八カレイ・生干しコマイ・浅羽カレイ・イカ一夜干し・明太子サンマのセットです。

根室で水揚げされた新鮮で脂乗りの良い真ほっけと真いかを塩のみを使用した、無添加仕立ての一夜干しにしました。また、氷下魚は独自の調味で天日干ししております。

焼き魚を詰め合わせました。一夜干しかすべは軟骨まで美味しく召し上がれます。又一夜干しこまいはマヨネーズと一味唐辛子で！お酒のおつまみにいかがでしょうか。

8種の干物をセットにしました。開きホッケ・開きニシン・糠サンマ・宗八カレイ・生干しコマイ・浅羽カレイ・イカ一夜干し・明太子サンマのセットです。

「キンキ(めんめ)」と「氷下魚(こまい)」のセットをお届けいたします。

6種類の干物セットです。それぞれの魚に合わせた味付けに仕上げております。

昔食べたあの味。トンカチなどでたたいてむしり取って食べるこまいをどうぞお召し上がり下さい。

8種の干物をセットにしました。開きホッケ・開きニシン・糠サンマ・宗八カレイ・生干しコマイ・浅羽カレイ・イカ一夜干し・明太子サンマのセットです。

干しこまいをお届けいたします。むしってそのまま食べたり、一味マヨネーズなどにつけて食べたりするのがオススメです。

干しこまいをお届けいたします。むしってそのまま食べたり、一味マヨネーズなどにつけて食べたりするのがオススメです。

北海道の漁師町、鹿部で作る伝統製法の一夜干しセット

新鮮な海の幸のセットです。

キンキ(めんめ)と氷下魚(こまい)のセットをお届けいたします。

根室産花咲かにと干物をセットにしました。

干しこまいをお届けいたします。むしってそのまま食べたり、一味マヨネーズなどにつけて食べたりするのがオススメです。

こまいは「氷下魚」と書くように寒い時期が旬で、主に北海道で漁獲されるタラ科の魚です。 根室沖で漁獲したのち直ぐに頭、内臓を処理し急速冷凍で保管します。 味付けは食塩のみで冷風乾燥で3時間じっくり魚の旨味を閉じ込めた商品です。 ソフトな仕上げなので、さっと炙りマヨネーズ、七味などをつけて食べると美味しいです。 お酒のお供に最適です。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は10℃以下で保管し、5日以内にお召し上がりください。

キンキ(めんめ)と氷下魚(こまい)のセットをお届けいたします。

牡蠣が自生する厚岸湖は冬になると結氷し、その氷の下に定置網を設置して魚を漁獲する氷下待網漁と言う漁業があります。 そこで漁獲されるコマイはイサダと呼ばれるエビの一種のオキアミを食べているのでお腹がエビの味がします。 このコマイを厚岸の極寒の地で天日干し、熟成させお届けします。丸ごとお腹と一緒にお召し上がりください。 グリルやフライパンで焼いてからお召し上がりください。 マヨネーズや七味をつけるのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社 瀬川食品

干物 おつまみ コマイ 4キロ ４箱 魚

干物 おつまみ コマイ 2キロ 海鮮 加工品 加工食品 魚 北海道 こまい

甘みのある花咲かにと鉄砲汁又はお鍋などにお使いいただける出汁用花咲ガニと一夜干しこまいをセットにしました。

北海道ならではの干物を3種類！北見一夜干しセット

8月から9月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになります。酸化防腐剤を使用せず、塩のみで美味しく仕上げました。焼きたての熱々にお好みで醤油を垂らしお召し上がりください。宗八かれいは、他の干し魚の中でも特に香りが強く、干物にすると、その旨みと香りがグンと引き立ちます。皮には旨みがありますので表面をカリッと焼き上げ、お召し上がりください。生干しコマイは北海道道東産のコマイを使用し、酸化防腐剤を使用せず、塩のみで美味しく仕上げました。表面に少し焼き色がつくまで弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ・解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。