泡盛

ふるさと納税返礼品に、たっぷり楽しんでいただける1ケース（６本入り）が登場しました。1本ずつ箱に入れてのお届けなので、プレゼントにも最適です。

ブランドネームでもある「残波」銘柄4本セット。1本ずつ箱に入れてのお届けなので、プレゼントにも最適です。

瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒2本セットです。

沖縄県久米島の酒造所【米島酒造】おすすめの4種類の琉球泡盛『美ら蛍』『43度 久米島』『星の灯』『35度 久米島』を各2本、計8本をセットでお届けします。

本格カメ貯蔵による熟成古酒6本セットです。 水割りやカクテル、オンザロックやストレートで美味しくお召しあがりいただけます。

ブランドネームでもある「残波」銘柄4本セット。1本ずつ箱に入れてのお届けなので、プレゼントにも最適です。

沖縄県久米島の酒造所【米島酒造】おすすめの4種類の琉球泡盛『美ら蛍』『30度 久米島』『星の灯』『35度 久米島』を4本セットでお届けします。

年輪を感じさせる上質な芳香の「瑞泉Kingcrown10年古酒」と、飲みやすく口に含むと古酒ならではの独特のまろやかな甘味が広がる「青龍3年古酒」の飲み比べセットです。

沖縄戦で多くの酒造所が戦禍に見舞われましたが、それと共に各酒造所が受け継いできた泡盛造りに欠かせない黒麹菌も絶滅したものと長年考えられてきました。 しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。 その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。 大戦の戦火をまぬがれた唯一無二の黒こうじ菌（瑞泉菌）を使用した『瑞泉御酒（うさき）』の14年古酒です。ドライフルーツのように奥深く、焦がし砂糖とバニラを思わせる甘い香り、やわらかな口当たりの御酒古酒。熟成と甘美の絶妙なバランスをお愉しみ下さい。 ※AWAMORI BLENDER OF THE YEAR2021 伊藝壱明ブランド

沖縄戦で多くの酒造所が戦禍に見舞われましたが、それと共に各酒造所が受け継いできた泡盛造りに欠かせない黒麹菌も絶滅したものと長年考えられてきました。 しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。 その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。

泡盛ではじめてのにごり酒。泡盛の純粋な旨み部分の（花酒）の美しさを保ちながら飲みやすく爽やかに仕上げた逸品です。水は与那国島の良質な化石珊瑚でろ過された、ミネラルの方豊富な珊瑚水で仕込みました。30度に仕上げています。ぜひお試しください。

米島酒造が新たにお造りした琉球泡盛『青/Blue』、不動の人気の『美ら蛍』、女性や初心者にお勧めの『星の灯』、壺で寝かせた黒糖蜜のような風味がお楽しみいただける『久米島』、しなやかな強さと繊細な味わいが特徴の『尚YONESHIMA』をセットでお届けします。

泡盛「与那国」の代表的なお酒です。30度の度数ですが、スッキリとした飲み口が特徴です。６本入りとお得なセットとなっています。水割り・お湯割りで頂いております。お好みの味を探してみて下さい。卓上タイプです。 問い合わせ先：合名会社崎元酒造所【0980-87-2417】 【発送についてお知らせ】 　ゴールデンウイークお休みの為、5月3日～5月6日の注文につきましては、5月9日以降の発送となります。 　お正月休みの為、12月30～1月5日の注文につきましては、1月8日以降の発送となります。 　ご了承くださいませ。

家で泡盛を飲むなら、おつまみも一緒に！沖縄感をより楽しめるミミガージャーキーと炙りラフテーをセットにしちゃいました。

沖縄県大宜味村の泡盛&贅沢ジュースをセットでお届けいたします。 様々な大宜味村のおいしさを、おてがるにお楽しみいただけます！

ブランドネームでもある「残波」銘柄4本セット。1本ずつ箱に入れてのお届けなので、プレゼントにも最適です。

100年前に消えた幻の酒　復活！！ 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷（琉球芋）の蒸留酒。では、芋焼酎かといえば、さにあらず。 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで作られますが、IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。イムゲーのこの「甘藷（琉球芋）」に「黒糖」という組み合わせは、現代ではほかに例がなく、画期的といえます。 それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。では、その味わいは… 口に含んだ瞬間、甘藷（琉球芋）に由来する柑橘の爽やかな香りと、果実・花のような華やかな風味を呈し 次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて濃厚な風味が感じられます。 飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。 付け加えますと、初めて試飲した関係者はみな驚きました。 「えっ、琉球王朝時代のうちなんちゅーは　こんな美味しい酒を飲んでいたのか！」と。 100年前に姿を消した幻の酒　IMUGE.（イムゲー）が今ここに蘇りました。

熟成の違いが楽しめるバラエティー豊かな泡盛セットです！

瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒2本セットです。 カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。瑞泉壷への仕次用としてもお使い頂けます。 第1回発送：寄附受付より約1ヵ月～2ヵ月で発送いたします。 第2回発送：1回目の発送から約2ヵ月後に発送いたします。 第3回発送：1回目の発送から約4ヵ月後に発送いたします。 第4回発送：1回目の発送から約6ヵ月後に発送いたします。 第5回発送：1回目の発送から約8ヵ月後に発送いたします。 第6回発送：1回目の発送から約10ヵ月後に発送いたします。 ※配送状況により多少前後する場合がございます。予めご了承ください。

瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒2本セットです。 カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。瑞泉壷への仕次用としてもお使い頂けます。 第1回発送：寄附受付より約1ヵ月～2ヵ月で発送いたします。 第2回発送：1回目の発送から約3ヵ月後に発送いたします。 第3回発送：1回目の発送から約6ヵ月後に発送いたします。 第4回発送：1回目の発送から約9ヵ月後に発送いたします。 ※配送状況により多少前後する場合がございます。予めご了承ください。

豊かに熟成した甕の香りとバニラの香り、そしてお米のふくよかな甘味が感じられる泡盛です。良質な古酒は時間の経過と共に豊かな香りが開いていきます。甕貯蔵18年熟成古酒の風味をぜひお楽しみください。 ※インターナショナル・ワイン&スピリット・コンペティション2020（ IWSC2020 ）-焼酎部門-“ ゴールドアウトスタンディング（最高金賞）” 受賞 ※2020サンフランシスコ･ワールド･スピリッツ･コンペティション 2020 (SFWSC）GOLDを受賞 ※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2020 GOLDを受賞 ※香港インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティションsilver受賞

神村酒造おススメ泡盛２本！ 「うるまの泡盛セット」暖流30度＆守禮30度 暖流30度は神村酒造１番人気の泡盛です。 オーク樽貯蔵の古酒とタンク貯蔵の泡盛をブレンドした泡盛で、甘いオーク樽の風味と古酒の豊かなコク、程良い飲み応えを兼ね備えたバランスの良い泡盛です。 炭酸割りで食前酒としても楽しめますし、食事をしながらでは水割りで、最後はオンザロックでゆっくりと味わいながら楽しむこともできます。 守禮30度は神村酒造のスタンダード泡盛で多くの方に愛飲されています。 飽きのこないコシのある味わいと、爽やかな香りのある泡盛となっております。 食中酒として水割りがおススメです。 創業明治15年　うるまの蔵元　神村酒造 私たちは「泡盛ある生活」を通してお客様のやすらぎのために貢献し社会の発展に寄与します。 神村酒造の泡盛は、創業当時より大事にしてきた伝統の味「守禮」、オーク樽の甘い香りと豊かなコクが特徴の暖流、甘さと香ばしさが特徴のオリジナル酵母仕込みの「芳醇浪漫」があります。 また、天然発酵クエン酸飲料の「琉球もろみ酢」も販売致しております。 皆様の毎日の元気な生活のお役に立てれば幸いです。 蔵ではご予約頂ければ工場見学も可能です。 沖縄へお越しの際には、ぜひお立ち寄り下さい。 神村酒造ホームページはコチラ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

今帰仁の美しき里で、ゆっくりと醸し出される銘酒泡盛の飲み比べセット。 弊社の代表銘柄である「美しき古里」は、マイルド泡盛の定番として「２０度」をはじめ、「３０度」、「淡麗３０度」の３種類をご用意しました。 また今回古酒（クース）パックとしまして、「美しき古里２５度古酒」「今帰仁城３０度古酒」も加えた5本セットでお届けいたします。 手軽に泡盛が味わえる魅力ある5本セットを蔵元よりお届けいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

緑水したたる今帰仁の美しき里で、ゆっくりと醸し出される銘酒泡盛の飲み比べセット。「まるだい」は、創業時より皆様に愛され育まれた泡盛です。弊社の代表銘柄である「美しき古里」は、マイルド泡盛の定番としてお客様に愛される20度をはじめ、「30度」、「淡麗30度」の3種類をご用意しました。また今回古酒(クース)として、「美しき古里30度古酒」。「今帰仁城43度古酒」も加えた6本セットでお届けいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

島うららは石垣島産のお米を１００％原料とした新しい泡盛です。 さっぱりとした喉越しで、お米由来のやさしい美味しさが楽しめます。 古酒八重泉や黒真珠、八重泉とセットにいたしました。

沖縄県久米島の【米島酒造】で不動の人気を誇る琉球泡盛『美ら蛍』を2本セットでお届けします。

まさに「古酒の王道」と呼ぶにふさわしい深みのある100%五年古酒。 「古酒の王道」を冠たる伝統的な甕貯蔵、長期熟成古酒。 水の都・沖縄県名護市、ヘリオス酒造　古酒蔵「一の蔵」地下の熟成に適した環境の中で、杜氏に見守られながら五年以上の歳月をかけて甕でじっくりと熟成させました。 甕熟成古酒ならではのコク深く、まろやかでいて力強い味わい、甕由来の馥郁たる芳醇な香りは、 まさに一家の主(あるじ＝沖縄方言でぬーし)が飲むにふさわしい泡盛(クース)として「主(ぬーし)」と名づけています。風格さえ感じさせる一升瓶入りの五年古酒「主」は、泡盛通をうならせる自信作です！

泡盛でもない　焼酎でもない

請福酒造の直火請福43度五升甕入りです。 お祝いの席にぴったりの「直火請福」の超巨大ボトル。 一升×２（ますます）、半升（はんじょう）＝二升五合で縁起物として、お店の開店祝・結婚祝・出生祝・新築祝など、どんな御祝にも重宝されているお酒です。 もちろん、ご自宅用として床の間などにドドーンと飾っていただき、泡盛好きをアピールしちゃってもＯＫ！家の中でひと際目立つ存在になること間違いなしです！ ●肩ラベルは【せいふく】または【益々繁盛】よりお選びいただき、備考欄へご記入ください。ご記入のない場合は【せいふく】でお届けします。

神村酒造おススメ古酒２本！ 「うるまの古酒セット」守禮3年古酒43度＆暖流3年古酒40度 伝統的な泡盛らしい「古酒守禮」とオーク樽の香り際立つ「古酒暖流」 個性の違う2種類の古酒の味わいがお楽しみ頂けます。 「守禮3年古酒43度」は、深みのある甘さと43度の力強さ、オイリーでなめらかな余韻が特徴です。ラフテーや豆腐ようなどの琉球料理をつまみにお召し上がり頂くのがおすすめです。 「暖流古酒40度」は、オーク樽熟成由来のバニラのような甘く華やかな香りと余韻のの長いコクのある味わいが特徴です。 食後にオンザロックでチョコレート等と一緒にゆっくりと味わいながら楽しむのがおすすめです。 創業明治15年　うるまの蔵元　神村酒造 私たちは「泡盛ある生活」を通してお客様のやすらぎのために貢献し社会の発展に寄与します。 神村酒造の泡盛は、創業当時より大事にしてきた伝統の味「守禮」、オーク樽の甘い香りと豊かなコクが特徴の暖流、甘さと香ばしさが特徴のオリジナル酵母仕込みの「芳醇浪漫」があります。 また、天然発酵クエン酸飲料の「琉球もろみ酢」も販売致しております。 皆様の毎日の元気な生活のお役に立てれば幸いです。 蔵ではご予約頂ければ工場見学も可能です。 沖縄へお越しの際には、ぜひお立ち寄り下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。