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オーガニック・国産・無添加のこだわり

オーガニック・国産・無添加のこだわり

弊社の「麦みそ」は麦麹を使用しています。 麹の割合が多く、すっきりとした切れ味の良い甘さが特長です。国内産の裸麦を使用しています。 創業より変わらない無添加製法で仕上げた、愛媛県南予地方の甘口の麦みそです。 素材本来の味が味わえる、素朴な味わいです。 熟練した職人が発酵の状態を見極め、美味しい状態でお客様にお届けできるよう一生懸命、醸造しています。 ==================== 業者名：有限会社 宮居醤油店 TEL:0895-22-0633 https://mugimiso-miyai.jp/

弊社の「麦みそ」は、麦麹を使用しています。 麹の割合が多く、すっきりとした切れ味の良い甘さが特長です。 国内産の裸麦を使用しています。 創業より変わらない無添加製法で仕上げた、愛媛県南予地方の甘口の麦みそです。 素材本来の味が味わえる、素朴な味わいです。 「調合みそ」は麦麹と米麹の独自のブレンドで、独特の風味と旨味が特徴です。 熟練した職人が発酵の状態を見極め、美味しい状態でお客様にお届けできるよう一生懸命、醸造しています。 ==================== 業者名：有限会社 宮居醤油店 TEL:0895-22-0633 https://mugimiso-miyai.jp/

オーガニック・国産・無添加のこだわり

お米のマイルドさと麦のうまみの自然で素朴な味わいが特徴の無添加味噌です。 白味噌特有の米のマイルドさが全体的にふわっと広がる香りとこうじのうまさ、無垢な味は女性に人気の一品です。 ※原料に蟹は入っていません。 ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

自然豊かで水が美味しい鹿児島県出水市の山間にある大川内地区で作られた田舎味噌！

疫病退散の祈りこもるインスタント味噌（10食分）とお守りセット

お湯を注ぐだけで本格的なみそ汁に！鰹の粉末が入ったインスタントみそ汁

昔ながらの製法で作った香り豊かな手づくり麦味噌・合わせ味噌です！

吉村醸造の代表的な醤油のこいくち甘露（かんろ）と自社の麦みそをベースに作ったフリーズドライの味噌汁のセットです。 ※無添加の醤油ではありません。　 吉村醸造㈱ 醤油 国産 九州 天然醸造 鹿児島 調味料 しょうゆ 味噌 フリーズドライ セット 詰め合わせ 詰合せ

発酵食品を毎日の食卓に！昔ながらの製法で作った香り豊かな手づくり味噌です！

カニ醤油（カニは入っていません）の代表的な麦味噌4種のセットです。食べ比べのできる、たっぷり1kg入り。それぞれ違った麦の風味をお楽しみください。 ※原料に蟹は入っていません。 【やまぶき】 カニ醤油No1の麦味噌。昭和時代のユーザーがこよなく愛する味噌。麦味噌の中でも麦の香りが強く、ほどよい辛さ加減も人気の秘密。こだわり味とその製法が長き歴史の中で生き残った商品の証です。 麦味噌に興味のある方、ない方も、ぜひお試し下さい。 【あかつき】 九州・麦の赤味噌です。粒ありです。料亭、定食屋さん向けに開発されました。業務向けの出荷では当店No1！オススメ商品！赤味噌だからといって塩辛い味噌ではありません。麦赤味噌のしっかりした味と、上品なマイルドさ。味噌は赤くないとね～でも辛いのはいやだ、という方。毎日のお味噌汁がなんだかなあ。と悩んでいる方。これを使うと「あら、おいしいじゃん」ってなります。肉類、魚介類に。冬は鍋に最高！甘い味噌汁を探している北海道のみなさん、一度お試しあれ。 【あさつゆ】 カニ醤油のお味噌の中で一番のマイルドさで、麹の香りを残した、最も人気のある商品です。お米を使ってない麦の白味噌！一度食べたらやみつきになること間違いなし！九州麦味噌の中でも白くて薄塩なのが特徴。 【あわせ（粒）】 当店では平均してよく売れている味噌です。 九州特有の麦と米の合せ味噌です。 粒あり。米のマイルドさと、麦のうまみのハーモニー。 あわせは米と麦の特性を生かし、風味豊かにこだわったお味噌です。 粒なしタイプに比べて、粒があるので材料の風味が残っています。 カニ印の味噌を試すなら、オススメです。 ▼原材料 大麦、大豆（遺伝子組換えでない）食塩、水あめ、たん白加水分解物、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2） ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

国産の原材料を使用し、長期低温熟成により深い味わいと香りを引き出した無添加タイプのみそのギフトセットです。味噌本来のおいしさが味わえる本格派の生味噌です。 ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和４年６月1日より、一部富士甚醤油(株)の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

便利なジップ付のみその２種セットです。 「ガゼット袋は開封後の保管がしづらい」、「カップは量が少なくなっても場所をとるし、蓋も外れ易い」というお客様の声に応え、ガゼット袋にジップをつけました。 【ジップみそ　やさしさ仕立て九州あわせみそ】 麹をたっぷり使用した甘口タイプのあわせみそ。 通常九州の米麦あわせみそは、麹歩合（大豆に対する麹の量）が15～25歩ですが、倍量近い麹（33歩）を使用して仕込みました。 米の優しい甘みと麦の力強い旨味がクセになります。 【ジップみそ　やさしさ仕立てだしいりみそ】 米と麦を合わせたあわせ麹を使うことで米みそ、麦みそ単独では味わえないおいしさを追求した風味豊かな淡色系あわせみそ。 ダシを取らずにそのまま召し上がれるようにかつお節やいりこの風味、１２種の野菜（玉葱、さつまいも、キャベツ、人参、生姜、赤ピーマン、白菜、セロリ、じゃがいも、ねぎ、にんにく、かぼちゃ）のうま味、甘みが詰まっております。 溶かすだけでダシ取りしたお味噌汁が味わえる一品です。

富士甚醤油の味噌といえば「夜明け」と言われます。 その中でも人気の「夜明け合わせ白みそ」の500gカップが6個入ったセットです。 米、麦をブレンドした合わせ麹を使うことで、米みそや麦みそ単独では味わえないおいしさを追求。 麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです。 使いやすい500gカップです。

”毎日おいしく減塩のお味噌汁を”のコンセプトの元、お客様に安心して手にとってもらえる様に無添加で、毎日食べていただきたいので塩分に気を使い、商品設計を行った九州ならではのお味噌です。 天地返しにより、酵母による醗酵をしっかりと行い、みそ特有の発酵香を出しています。 やや淡色で、麹の甘さの残る無添加の減塩味噌です。 （※減塩率15％以上：弊社調合みそ（減塩10.5％）と比較）

防腐剤や着色料不使用！熱処理なしの生きた味噌！麦こうじの懐かしい田舎みそ！

阿蘇の伏流水を使用して仕込んだ、香り豊かなお味噌と、熊本のお醤油の詰合せです。

天然醸造無添加味噌とボリューム満点の具材で家庭で作るより美味しいと大人気お味噌汁

九州の甘い醤油3種類（計4本）と麹をたっぷり使用したフンドーキンのベストセラー商品「無添加あわせのみそ」をセットにしてお届けします。 醤油は空気が入りにくい密封ボトルになっているので、醤油の酸化を防いで美味しさ長持ち！ みそは米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった淡色の無添加あわせ味噌です！ ※味噌の表面に稀にみられる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種（チロシン）です。味や風味を損なうものではありません。 【原材料】 ▼「あまくておいしい醤油」 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） ▼「あまくておいしいさしみ醤油」 脱脂加工大豆(インド製造、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタン） ▼「あまくておいしい極あま醤油」 しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、かつおエキス／ アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草） ▼「生詰無添加あわせみそ」 米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、大麦

とくぢ味噌の「合わせみそ」に具材をたっぷり入れた本格ふるさと仕込のフリーズドライみそ汁です。 お湯を注ぐだけで簡単にとくぢ味噌を味わうことができます。

フンドーキンの大人気商品「生詰無添加味噌」シリーズの新商品です。 国産大麦の麹をふんだんに使用し、甘さと麹香がきわだつ淡色無添加の麦味噌です。 ※味噌の表面に稀にみられる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種（チロシン）です。味や風味を損なうものではありません。

昔ながらの、鹿児島のおばあちゃんの味をご家庭にいかがですか？

自社の麦みそを使って作ったフリーズドライのみそ汁１年分です。お湯を注ぐだけで美味しいみそ汁ができます。 国産 九州 鹿児島 常温 麦 みそ インスタント 朝食 非常食 アウトドア キャンプ 時短 詰め合わせ 食べ比べ 味比べ

江戸時代より続く蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお味噌セット

深島みそで作った、みそ漬けと深島みそのセットです。 深島みそとは、小さな離島「深島」に昔から伝わる、優しい甘さの白い麦みそです。 製法もむかしのまま、仕込みにはかまどを使い、麹をたっぷり混ぜ込むため、麹がふわっと香ります。豚肉のみそ漬け、鶏肉のみそ漬け、魚のみそ漬けのセットです。 漬けているみそは深島みその長期熟成を使っています。ぜひ、ご飯のおともにご賞味ください。 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り 大分県 佐伯市

かまどでじっくりと蒸し、杵と臼を使いながら丹精込めて作られた麦味噌です。 社会福祉法人ひまわり福祉会の中の就労継続支援B型『ワークプラザひまわりの家』で製造している手作り味噌です。 自分たちの畑で育てた大豆を「杵」と「薪を使った釜戸」と昔ながらの手法にこだわって造っています。 【提供】社会福祉法人ひまわり福祉会 ふるさと納税 伊佐市 特産品 国産 九州産 鹿児島 みそ 麦味噌 自家製 大豆 米麹 国産原材料100% 昔ながら ※このお礼品は2023年5月11日より寄付金額の変更を行いました。

江戸時代より続く蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお味噌セット

小さな離島「深島」に昔から伝わる、優しい甘さの白い麦みそです。 製法もむかしのまま、仕込みにはかまどを使い、麹をたっぷり混ぜ込むため、麹がふわっと香ります。魚介類によく合うので、貝汁や魚のあら汁におすすめ。 お味噌を使う習慣のない方でも、炒め物やシチューの隠し味など、調味料として幅広く使えるお味噌です。 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り 大分県 佐伯市