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- 枝豆
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A04-613 【令和4年分先行予約】だだちゃ豆(白山) 1.5kg(500g×3袋)小池…
10,000 円
(3,000 ポイント)
【特別なだだちゃ豆】 小池喜左衛門ファームのだだちゃ豆は、40年以上前から先祖代々種を継承して参りました。 だだちゃ豆は同じ土地で作り続けるほど美味しさに深みが出てくる山形県鶴岡市でしか栽培されていない特別な枝豆です。 小池喜左衛門ファームの本家である小池助右衛門は【白山だだちゃ豆】の元になる種 を保有していました。 現在本家ではだだちゃ豆の栽培をしていないため、小池喜左衛門フ ァームがこの貴重な種を引き継いでいます。 【品質へのこだわり】 農業はまだまだ機械では行えない手間と時間がかかる作業が多いです。 効率重視で細かい作業は省いている農家さんも多いですが、小池喜左衛門ファームでは美味しいだだちゃ豆を作るため、 時間がかかる作業も1つずつ丁寧に行っています。 例えば、毎年1つずつ目視で確認し種豆の選別を行い、機械で草取りが出来ず除草剤も かけれないところも手で雑草を抜きます。 時間と手間をかけることで、病気等を防ぎ、品質の良いだだちゃ豆を収穫することが出来るのです。 また、出荷の際の選別作業もベテランの選別作業員10人が1つずつ目視で確認します。 その後袋詰めを行う際も、再度丁寧に確認しています。 *お受け取り出来ない日がある場合は備考等にご記載下さい。 【鮮度を落とさない工夫】 早朝3時頃に収穫してその日の午前中のうちに発送します。 収穫してパッケージされた豆は直ぐに自社の冷蔵庫で保管しコールドチェーンを保ちます。 また、通常のポリ袋に比べて鮮度を保持してくれる袋(Pプラス袋)を使用しています。 通常の袋に比べ価格が10倍も高いですが、実際にだだちゃ豆を入れて検査したところ、品質の劣化が目に見えて違いました。 【今後の目標】 代々受け継がれてきただだちゃ豆の味の質を落とさないように、家族で協力しあい、もっと美味しいだだちゃ豆を作っていきたいです。 まだまだだだちゃ豆の知名度は低いですが、全国の人にだだちゃ豆の美味しさを知っていただけたらと思います。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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チョイス限定
C21 夏の味覚の最強コンビ♡新発田産枝豆&とうもろこしセット
11,000 円
新潟の夏を代表する味覚『枝豆』と『とうもろこし』がセットになって登場です! 生産者が土づくりからこだわった『枝豆』と、さわやかな甘さが口いっぱいに広がる『とうもろこし』をどちらも朝採りにしてお届けします。 枝豆は時期により「おつな姫」や「湯あがり娘」など旬の品種をお届けします。とうもろこしは「みわくのコーン ゴールドラッシュ」になります。 どちらも、一度食べたら止まらないおいしさ。初夏のこの時季の味覚を味わってください。 *発送前に、提供事業者からお電話又はメールいたします。 ◇限定200セット ◇提供事業者:株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店
【管理番号】 C21
新潟県新発田市
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A04-612 【令和4年分先行予約】だだちゃ豆(早生) 1.5kg(500g×3袋)小池…
10,000 円
(3,000 ポイント)
【特別なだだちゃ豆】 小池喜左衛門ファームのだだちゃ豆は、40年以上前から先祖代々種を継承して参りました。 だだちゃ豆は同じ土地で作り続けるほど美味しさに深みが出てくる山形県鶴岡市でしか栽培されていない特別な枝豆です。 小池喜左衛門ファームの本家である小池助右衛門は【白山だだちゃ豆】の元になる種 を保有していました。 現在本家ではだだちゃ豆の栽培をしていないため、小池喜左衛門フ ァームがこの貴重な種を引き継いでいます。 【品質へのこだわり】 農業はまだまだ機械では行えない手間と時間がかかる作業が多いです。 効率重視で細かい作業は省いている農家さんも多いですが、小池喜左衛門ファームでは美味しいだだちゃ豆を作るため、 時間がかかる作業も1つずつ丁寧に行っています。 例えば、毎年1つずつ目視で確認し種豆の選別を行い、機械で草取りが出来ず除草剤も かけれないところも手で雑草を抜きます。 時間と手間をかけることで、病気等を防ぎ、品質の良いだだちゃ豆を収穫することが出来るのです。 また、出荷の際の選別作業もベテランの選別作業員10人が1つずつ目視で確認します。 その後袋詰めを行う際も、再度丁寧に確認しています。 *お受け取り出来ない日がある場合は備考等にご記載下さい。 【鮮度を落とさない工夫】 早朝3時頃に収穫してその日の午前中のうちに発送します。 収穫してパッケージされた豆は直ぐに自社の冷蔵庫で保管しコールドチェーンを保ちます。 また、通常のポリ袋に比べて鮮度を保持してくれる袋(Pプラス袋)を使用しています。 通常の袋に比べ価格が10倍も高いですが、実際にだだちゃ豆を入れて検査したところ、品質の劣化が目に見えて違いました。 【今後の目標】 代々受け継がれてきただだちゃ豆の味の質を落とさないように、家族で協力しあい、もっと美味しいだだちゃ豆を作っていきたいです。 まだまだだだちゃ豆の知名度は低いですが、全国の人にだだちゃ豆の美味しさを知っていただけたらと思います。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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C04-601 【令和4年分先行予約】だだちゃ豆(3品種食べ比べ) 1.5㎏×3回 小…
30,000 円
(9,000 ポイント)
【特別なだだちゃ豆】 小池喜左衛門ファームのだだちゃ豆は、40年以上前から先祖代々種を継承して参りました。 だだちゃ豆は同じ土地で作り続けるほど美味しさに深みが出てくる山形県鶴岡市でしか栽培されていない特別な枝豆です。 小池喜左衛門ファームの本家である小池助右衛門は【白山だだちゃ豆】の元になる種 を保有していました。 現在本家ではだだちゃ豆の栽培をしていないため、小池喜左衛門フ ァームがこの貴重な種を引き継いでいます。 【品質へのこだわり】 農業はまだまだ機械では行えない手間と時間がかかる作業が多いです。 効率重視で細かい作業は省いている農家さんも多いですが、小池喜左衛門ファームでは美味しいだだちゃ豆を作るため、 時間がかかる作業も1つずつ丁寧に行っています。 例えば、毎年1つずつ目視で確認し種豆の選別を行い、機械で草取りが出来ず除草剤も かけれないところも手で雑草を抜きます。 時間と手間をかけることで、病気等を防ぎ、品質の良いだだちゃ豆を収穫することが出来るのです。 また、出荷の際の選別作業もベテランの選別作業員10人が1つずつ目視で確認します。 その後袋詰めを行う際も、再度丁寧に確認しています。 *お受け取り出来ない日がある場合は備考等にご記載下さい。 【鮮度を落とさない工夫】 早朝3時頃に収穫してその日の午前中のうちに発送します。 収穫してパッケージされた豆は直ぐに自社の冷蔵庫で保管しコールドチェーンを保ちます。 また、通常のポリ袋に比べて鮮度を保持してくれる袋(Pプラス袋)を使用しています。 通常の袋に比べ価格が10倍も高いですが、実際にだだちゃ豆を入れて検査したところ、品質の劣化が目に見えて違いました。 【今後の目標】 代々受け継がれてきただだちゃ豆の味の質を落とさないように、家族で協力しあい、もっと美味しいだだちゃ豆を作っていきたいです。 まだまだだだちゃ豆の知名度は低いですが、全国の人にだだちゃ豆の美味しさを知っていただけたらと思います。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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A04-614 【令和4年分先行予約】だだちゃ豆(晩生) 1.5kg(500g×3袋)小池…
10,000 円
(3,000 ポイント)
【特別なだだちゃ豆】 小池喜左衛門ファームのだだちゃ豆は、40年以上前から先祖代々種を継承して参りました。 だだちゃ豆は同じ土地で作り続けるほど美味しさに深みが出てくる山形県鶴岡市でしか栽培されていない特別な枝豆です。 小池喜左衛門ファームの本家である小池助右衛門は【白山だだちゃ豆】の元になる種 を保有していました。 現在本家ではだだちゃ豆の栽培をしていないため、小池喜左衛門フ ァームがこの貴重な種を引き継いでいます。 【品質へのこだわり】 農業はまだまだ機械では行えない手間と時間がかかる作業が多いです。 効率重視で細かい作業は省いている農家さんも多いですが、小池喜左衛門ファームでは美味しいだだちゃ豆を作るため、 時間がかかる作業も1つずつ丁寧に行っています。 例えば、毎年1つずつ目視で確認し種豆の選別を行い、機械で草取りが出来ず除草剤も かけれないところも手で雑草を抜きます。 時間と手間をかけることで、病気等を防ぎ、品質の良いだだちゃ豆を収穫することが出来るのです。 また、出荷の際の選別作業もベテランの選別作業員10人が1つずつ目視で確認します。 その後袋詰めを行う際も、再度丁寧に確認しています。 *お受け取り出来ない日がある場合は備考等にご記載下さい。 【鮮度を落とさない工夫】 早朝3時頃に収穫してその日の午前中のうちに発送します。 収穫してパッケージされた豆は直ぐに自社の冷蔵庫で保管しコールドチェーンを保ちます。 また、通常のポリ袋に比べて鮮度を保持してくれる袋(Pプラス袋)を使用しています。 通常の袋に比べ価格が10倍も高いですが、実際にだだちゃ豆を入れて検査したところ、品質の劣化が目に見えて違いました。 【今後の目標】 代々受け継がれてきただだちゃ豆の味の質を落とさないように、家族で協力しあい、もっと美味しいだだちゃ豆を作っていきたいです。 まだまだだだちゃ豆の知名度は低いですが、全国の人にだだちゃ豆の美味しさを知っていただけたらと思います。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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《先行予約》《数量限定・期間限定》鶴岡白山産 だだちゃ豆 (本豆) 2kg F2Y-…
20,000 円
枝豆の王様『だだちゃ豆』。本場鶴岡市白山産。 茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。 食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「ただものじゃない!」と 確信していただけます。シーズン最盛期の本豆(ほんまめ)種2kgをお届けします。 合資会社アイレッツ 山形の美味しい逸品をインターネットで販売して20年。皆様から信頼いただいております。イチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。
【管理番号】 F2Y-1666
山形県
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チョイス限定
C43 数量限定・貴重な枝豆!「晩生(おくて)枝豆」 1.8kg
11,000 円
夏の名残りをしめくくる「地元の幻の枝豆」など新発田産枝豆の最後の品種のお届けです。 9月下旬から10月中旬という短い期間でしか収穫できない、晩生(おくて)の枝豆です。 新発田市加治川地域の農家で、古くから栽培されてきた幻の枝豆「大峰かおり」や、香り・食味に優れた、莢(さや)がややスマートな「越の秋姫」などの晩生枝豆のいずれかをお届けします。 採りたての新発田産「晩生枝豆」をたっぷり1.8kgでお届けします! *発送前に、提供事業者からお電話又はメールいたします。 ◇限定30セット ◇提供事業者:株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店
【管理番号】 C43
新潟県新発田市
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A01-668 【令和4年分先行予約】本場鶴岡市白山産冨樫藤左エ門のだだちゃ豆…
10,000 円
(3,000 ポイント)
本場、白山地区で代々だだちゃ豆を栽培してきた冨樫藤左エ門。 1995年からは農薬や化学肥料を使わず、自家製醗酵肥料や魚アミノ酸エキス、海水ニガリなどを使い、より美味しく活力のある「だだちゃ豆」を目指し栽培をおこなってきました。 枝豆の中でも栽培の難しいだだちゃ豆を農薬・化学肥料を使わず栽培しているのは鶴岡市内でも数軒、白山地区では我が家一軒のみです。 採りたての美味しさをお届けできるよう、午前3時の極早朝採りで新鮮なまま即日出荷いたします。 多くの食通や料理人の方々も「オッ!」と驚いた本場の味を、是非この機会にご賞味ください。 こちらの品種は我が家で栽培している「だだちゃ豆」の中で一番早く収穫できる品種で強い甘みが特徴です。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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A01-670 【令和4年分先行予約】本場鶴岡市白山産冨樫藤左エ門のだだちゃ豆…
10,000 円
(3,000 ポイント)
本場、白山地区で代々だだちゃ豆を栽培してきた冨樫藤左エ門。 1995年からは農薬や化学肥料を使わず、自家製醗酵肥料や魚アミノ酸エキス、海水ニガリなどを使い、より美味しく活力のある「だだちゃ豆」を目指し栽培をおこなってきました。 枝豆の中でも栽培の難しいだだちゃ豆を農薬・化学肥料を使わず栽培しているのは鶴岡市内でも数軒、白山地区では我が家一軒のみです。 採りたての美味しさをお届けできるよう、午前3時の極早朝採りで新鮮なまま即日出荷いたします。 多くの食通や料理人の方々も「オッ!」と驚いた本場の味を、是非この機会にご賞味ください。 こちらの品種は当地区の名前が入った、だだちゃ豆の王様「白山だだちゃ」になります。甘み、旨味、香り、絶品です。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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[№5224-0436]黒埼茶豆(300g×6袋)
15,000 円
新潟市が誇るブランド枝豆。見た目は通常の枝豆と変わりませんが、さやの中にある豆を覆う薄皮がうっすらと茶色がかっているのが特徴。コクのある甘みと芳醇な香りは、他枝豆とは一味違います。青木農場こだわりの枝豆は味が濃く、噛むほどに旨みが広がります。新鮮な朝採りの美味しさは格別です。収穫後は、茶豆のサイズや粒の入り具合を選別。小さいものや傷んでいるものは人の手でしっかり取り除き、厳しい基準をクリアしたものだけをお届けします。 美味しさを保つため、包装には鮮度保持袋を使用しています。 発送には保冷効果のある段ボールを使用し、冷蔵でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※美味しさを保つため、鮮度維持袋を使用していますが、商品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限:冷蔵7日 事業者:青木農場
【管理番号】 52240436
新潟県新潟市
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A01-671 【令和4年分先行予約】本場鶴岡市白山産冨樫藤左エ門のだだちゃ豆…
10,000 円
(3,000 ポイント)
本場、白山地区で代々だだちゃ豆を栽培してきた冨樫藤左エ門。 1995年からは農薬や化学肥料を使わず、自家製醗酵肥料や魚アミノ酸エキス、海水ニガリなどを使い、より美味しく活力のある「だだちゃ豆」を目指し栽培をおこなってきました。 枝豆の中でも栽培の難しいだだちゃ豆を農薬・化学肥料を使わず栽培しているのは鶴岡市内でも数軒、白山地区では我が家一軒のみです。 採りたての美味しさをお届けできるよう、午前3時の極早朝採りで新鮮なまま即日出荷いたします。 多くの食通や料理人の方々も「オッ!」と驚いた本場の味を、是非この機会にご賞味ください。 こちらはだだちゃ豆の中でも一番最後に採れる「尾浦(おうら)」という品種です。 他のだだちゃ豆に比べ粒が大きく食べ応えがあり、甘みも強く美味しい品種です。こちらの品種だけを毎年注文されるお客様もいらっしゃるほどです。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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491 枝豆まさおちゃん1.5kg(300g×5袋)
5,000 円
自然豊かな山形県遊佐町の畑で育てた枝豆「まさおちゃん」です。朝採りをその日のうちに発送いたします。 農園貞太郎で育てる「まさおちゃん」は、第11回全国野菜ソムリエサミット食味部門において第4位を受賞した美味しい枝豆です。 粒感のしっかりした歯ごたえと、風味豊かな味わいで、枝豆好きを虜にしています。 美味しく体に優しい枝豆を作るため、土作りから収穫までこだわりをもって作業を行っています。 アミノ酸肥料やカルシウム肥料を利用することで、土壌を肥やし、根を丈夫にし、品質・味の向上を目指しています。 作物を害虫から守るため、除草作業も欠かさず行っています。 1袋300g入りを5袋お届けいたします。 遊佐町の豊かな自然と、農家のこだわりが育んだ美味しい枝豆を是非お召し上がりください。 ※消費期限が短い返礼品のため、離島への発送は出来ません。 ※天候等により着日が数日前後する場合があります。
山形県遊佐町
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A01-669 【令和4年分先行予約】本場鶴岡市白山産冨樫藤左エ門のだだちゃ豆…
10,000 円
(3,000 ポイント)
本場、白山地区で代々だだちゃ豆を栽培してきた冨樫藤左エ門。 1995年からは農薬や化学肥料を使わず、自家製醗酵肥料や魚アミノ酸エキス、海水ニガリなどを使い、より美味しく活力のある「だだちゃ豆」を目指し栽培をおこなってきました。 枝豆の中でも栽培の難しいだだちゃ豆を農薬・化学肥料を使わず栽培しているのは鶴岡市内でも数軒、白山地区では我が家一軒のみです。 採りたての美味しさをお届けできるよう、午前3時の極早朝採りで新鮮なまま即日出荷いたします。 多くの食通や料理人の方々も「オッ!」と驚いた本場の味を、是非この機会にご賞味ください。 こちらの品種は当地区の名前が入っただだちゃ豆の王様「白山だだちゃ」の早生品種になります。甘さと旨味のバランスが良く、一粒食べると止まりません。 ※写真はイメージです。
山形県鶴岡市
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庄内の夏野菜&月山高原とうもろこし
17,000 円
野菜が根を張る土作りを第一に考え、こだわりをもって作られた庄内野菜の中からプロの目利きで厳選された夏野菜をお届けいたします。 出羽三山のひとつ「月山」の高原地で育まれた、月山高原とうもろこしです。 大粒で甘みがあり、粒皮も柔らかいので食味が良いのが特徴です。茹でたり、焼いたりとBBQなどにおススメの逸品です。 ※とうもろこし常温保存NGです!! とうもろこしは低温保存を好む野菜なので、常温下に置いておくとすぐに傷んでしまいます。常温での保存は絶対にしないようにしましょう。 ※生のとうもろこしを冷蔵保存する場合 1.皮、ヒゲは取らずにそのまま水で軽く洗って汚れを取る。 2.水で濡らした新聞紙を2?3枚使ってとうもろこし全体を包む。 3.ヒゲのある方を上にした状態で野菜室に入れて保存する。 生のままの保存は、ほとんど手間がかからないのでラクチンですよ。保存期間は2~3日ほどです。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※一番おいしい時期にお送りいたしますので、配達日等のご指定などはご容赦ください。 ※天候により配送時期が変更になる場合があります。
【管理番号】 HS4-138
山形県三川町
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《先行予約》鶴岡白山産だだちゃ豆 早生 400g×2袋 F2Y-2977
10,000 円
本場白山産だだちゃ豆を白山の農家から直送します! 手植えにこだわる七代目甚兵衛が手塩をかけて育てた逸品です! 「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさです。 その中でも「本場白山産」は枝豆の王様とも呼ばれ「別格」です。 白山地区はだだちゃ豆発祥の地とされ、わずか30数軒の農家が、江戸時代から約百年もの間、代々その美味しさを守り続けてきました。 特徴は、他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼみ、さやにしわが寄り表面に細かい茶色のうぶ毛が生えているところです。 ■注意事項/その他 生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。(常温に置くと風味が落ちてしまいます。) ※天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-2977
山形県
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《先行予約》鶴岡白山産だだちゃ豆 早生 400g×4袋 F2Y-2978
18,000 円
本場白山産だだちゃ豆を白山の農家から直送します! 手植えにこだわる七代目甚兵衛が手塩をかけて育てた逸品です! 「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさです。 その中でも「本場白山産」は枝豆の王様とも呼ばれ「別格」です。 白山地区はだだちゃ豆発祥の地とされ、わずか30数軒の農家が、江戸時代から約百年もの間、代々その美味しさを守り続けてきました。 特徴は、他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼみ、さやにしわが寄り表面に細かい茶色のうぶ毛が生えているところです。 ■注意事項/その他 生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。(常温に置くと風味が落ちてしまいます。) ※天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-2978
山形県
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《先行予約》鶴岡白山産だだちゃ豆 本豆 400g×4袋 F2Y-2979
18,000 円
本場白山産だだちゃ豆を白山の農家から直送します! 手植えにこだわる七代目甚兵衛が手塩をかけて育てた逸品です! 「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさです。 その中でも「本場白山産」は枝豆の王様とも呼ばれ「別格」です。 白山地区はだだちゃ豆発祥の地とされ、わずか30数軒の農家が、江戸時代から約百年もの間、代々その美味しさを守り続けてきました。 特徴は、他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼみ、さやにしわが寄り表面に細かい茶色のうぶ毛が生えているところです。 ■注意事項/その他 生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。(常温に置くと風味が落ちてしまいます。) ※天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-2979
山形県
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