茨城県産小麦を使用し、手延べ製法で作ったうどんです。手延べとは、小麦粉に食塩水を混ぜ、しっかりと練ってできた生地を職人の手によって延ばし、一本一本麵を作る製麺方法です。三日間かけてゆっくりと熟成させながら乾燥させて仕上げたかんめんです。茨城県うまいもんどころにも認定されている自慢の商品。コシの強さ、なめらかなのどごしは格別です。   新井製麺所 0296-22-3075 http//www.mmjp.or.jp/ksi/web/arai

沖縄の健康食品メーカー直送！いつまでもがんじゅう（健康）でいてほしいとの思いを込めて、健康に役立つ商品を厳選。

何が届くかお楽しみ！！

♪♪♪和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）推奨商品♪♪♪ ★2019カタログ掲載品★ 紀州南高梅の梅肉を練りこんだ見た目もきれいな「梅うどん」。茹で上げるとあたりに梅の香りが広がります。南高梅肉でさっぱりとした麺つゆ、南高梅とともに可愛い竹ざるにセットしました。 【事業者名】 事業者名：(株)ふみこ農園 連絡先：0737-53-2350 定休日：日曜日 この返礼品は町内事業所株式会社ふみこ農園が製造加工しています。

地元製麺所が長年の技術を生かし、自然乾燥した特製乾麺のセットです。 池田めん(乾燥うどん)、ひやむぎ、乾そばの3種の乾麺が入っています。 ■生産者の声 そば、うどん、素麺など、信州の風土に合わせた美味しい麺を製造している製麺専門店。 長年の技術を生かし、自然乾燥した腰の強い麺は、地元のみならず、県内外の方にもファンが多いです。 ■注意事項/その他 ・直射日光および湿気を避けて、常温で保存してください。 ・梱包には万全を期していますが、輸送中の多少の折れはご容赦ください。 ・そばアレルギーの方はお召し上がりいただけません。 ※画像はイメージです。 提供元 池田町ハーブセンター

丹波篠山産の丹波黒大豆、丹波山の芋を使った“うまいもん“ ◆丹波山の芋そば 丹波篠山産山の芋を粉末にした山芋粉を、香りの良い小麦粉とそば粉、赤穂のあらなみ塩と合わせて 練り込み仕上げました。 そばの風味と山の芋そばならではのツルツルとシャッキリとした食感が楽しめるおそばです。 ◆丹波黒豆そば 丹波篠山産黒大豆を独自の技法で粉末にした黒大豆粉を、香りの良い小麦粉とそば粉、 赤穂のあらなみ塩と合わせて練り込み仕上げました。 そばの風味と黒大豆のコクが楽しめるおそばです。 ◆丹波黒豆うどん 丹波篠山産黒大豆を独自の技法で粉末にした黒大豆粉を、香りの良い小麦粉、赤穂のあらなみ塩と 合わせて練り込み仕上げました。 黒大豆のコクとモッチリとした食感が楽しめるおうどんです。 ※本商品には、つゆ・だし・薬味などは付いておりません。 　別途ご用意ください。 提供事業者：丹波農産株式会社／TEL079-555-2621

無農薬・化学肥料不使用にて自然栽培した小麦100％と塩だけを使いうどんを作りました。 栃木県の黒澤製麺所にて製粉・製麺したうどんは精白していないため小麦の風味を残した、少し黒っぽいうどんです。 食べたらやみつきになる美味しさです。 ※本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。 事業者：まるいち農産加工所

上質の小麦粉を使用し、施設の利用者・スタッフが丹精込めて作った自信の一品です。

αリノレン酸たっぷりのえごま使用

小麦粉は希少価値のある山梨県産小麦粉使用し、麺道一筋の職人が天然塩、富士山の湧水で練り上げました。

良質の小麦粉に液卵を混ぜて練り込んだ、風味豊かな腰のある麺です。

世界のブランド松阪牛600gと松阪産中心の厳選素材をセットにしました。 三重県産マイヤーレモンに三重県産無臭黒にんにくを加えた、コクと旨味のある「黒にんにくレストランぽん酢」でお召し上がりください。 ※ご希望の指定日時にお届けできない場合は、別途事業者から連絡致します ※ご希望のお日にちを変更される際には5日前までにご連絡ください。 ※日時指定がない方は準備出来次第の発送となります ※午前中指定はお受けできません ※12月27日～1月11日着は指定不可となっております ◆肉の変色について◆ 　新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者：株式会社　松阪協働ファーム TEL：0598-63-0050

うどんを野菜と煮込む「おっ切り込み」は群馬を代表するうどん料理です。麺と群馬県産を主とした８種類の具材（大根、人参、里芋、こんにゃく、牛蒡、舞茸、豚肉、油揚げ）の水煮、香りの良い赤味噌に旨味を加えた専用味噌スープが付いています。 提供：星野物産（株） 

栽培が難しく希少価値の高い、和食との相性抜群のやさしく上品な味わいが特徴の自然豊な山形県の清らかな水と栄養豊富な土で育った令和元年度三川町産ササニシキと食物繊維を豊富に含みコレステロールを下げる等、様々な健康効果が期待できる大麦を、山形県庄内地方名物麦きりの麺に練り込んだ大麦きりのセットです。

JA古川管内産の「シラネコムギ」を原料に小麦本来の風味を活かしたつるつる食感のうどんです。

福岡県産の小麦を使用した、もちもちの麺と、人気のトッピングである「ごぼう天」を、特製あごだしスープと一緒にお召し上がりいただけます。 福岡ならではの、かき揚げではない、ざく切りごぼう天をご家庭でお楽しみいただけます。饂飩蕎麦発祥の地と言われる、福岡・博多のソウルフードをお召し上がりください。

ソフトでもちもちとした食感が特徴の麺で厳選素材で作られたこだわりの肉うどんです！

肉好きには、たまらない！牛肉多めであまから味の牛肉うどん。 麺は福岡県産小麦粉を１００％使用。 水は全てミネラルウォーターで安心安全の極上うどんです。 弊社独自の手打式製法でソフトでもちもちした触感が特徴です。 従来比２倍の肉入り（当社比）です。 あまから味の牛肉をうどんにからめてお楽しみください。

細く繊細で、上品な口当たりと、のどごしの良い食感が人気の稲庭風うどん。 レンジ調理も可能なので、手軽につるつるとした稲庭風うどん独特の食感をお楽しみください。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社

濃厚カレーにつるつるもちもちの特製めんが絡むひらめんうどんです！

麺の旨さにこだわり、厳選した原料を使用して製造しています。 生麺ならではの滑らかさとコシの強さが自慢です。うどん・きしめん・ひやむぎのセットです。（包装してお送りします。） ※かわべ麺とは、当社伝統製法により小麦粉が麺になる特性を発揮させてつくった麺です。 ※発送票の依頼主は、事業者名でお送りします。

小国町内の雑穀生産に関わる有志のグループ「雑穀ファンクラブ」の方々が種まきから収穫まで一貫して行ったこだわりの「たかきび」を製粉し、練りこんだうどんです。栽培中に農薬や化学肥料を使用しないことで、できるかぎり安心安全な食品づくりに励んでいます。小麦粉は福井県産のものを使用し、生産から商品化まで国内で手間ひまかけて行う、自慢の商品です。 うどんと言ってもそのモチモチぷりぷりとした食感は、まるで生パスタのよう。小国町の飲食店でも提供しており、町内外の方から愛されている商品です。 たかきびうどんは普通の小麦粉だけのうどんと比べ、お通じの改善や肥満予防などに効果のあるとされる「食物繊維」が4倍も含まれており、美容と健康に気を遣う世代の方におすすめです。また、全体が薄紅に色づいた麺は食卓に華やかさをプラスします。 普通のうどんより、しっかりとした歯ごたえともちもちとした食感が特徴的です。粗めに挽いたたかきびの粒がつゆを程よくからめ、めんつゆやパスタソースとの相性も抜群です。温かいうどんにもぴったり。 ポリフェノールたっぷり！ゆでると天然色素でほんのりピンク色になるたかきび入りのうどんです。 〈セット内容〉 ●たかきびうどん 200ｇ×6袋　箱入り

コクのあるまろやかな豚骨スープと醤油が絶妙に絡み、 奥行きの深さを感じられる「和歌山ラーメン」と、 つる つるとした食感で、口の中に梅の香りが漂い、さっぱり と食べられる「梅うどん」のセット。 地元に愛されている麺屋さんが作った逸品です。 【問】花田製麺所 ℡ 0737-83-4805

機械麺には出せない“うまさ”をお届けします

富士山のおいしい水で練り上げた太く噛みごたえのあるうどんです。

材料には自社栽培の上田産そば粉、小麦粉を使 い、浅間連峰の伏流水で製麺した、地元産にこだわった安全安心の逸品をご賞味ください。   (提供)とのしろ豊穣館:0268-24-4500

スパイシーでジューシーな「とりあたま」特製スペアリブと讃岐うどんの名店「おか泉」のうどんのセットです。

特製の甘口スペアリブは、香ばしく、ジューシーに焼きあがっています。讃岐うどんの名店「おか泉」のうどんとセットにしました。

昭和５０年より販売しているロングセラーです。石巻地方で昔から食べられてきた茶色い焼きそば。かのまたやならではの、ダシスープと昔からの粉末スープを食べくらべてください。当社独自の発明である、三年味噌製法でいわしの落し身を練りこんだ、においを抑えたうどんです。十三浜産わかめを細かく砕いて麺に練りこんだ風味豊かな麺です。 【商品説明】 石巻が発祥とされている茶色い麺の焼きそばです。オリジナルのダシスープが特徴です。３年味噌製法でいわしの落し身を練りこんだ、においを抑えたうどんです。石巻十三浜産のわかめを細かく砕き麺に練りこんだ風味豊かな腰のある麺です。

昔ながらの直火釜で茹でた、ゆで麺（うどん、そば）と、創業当時から変わらぬ生ラーメン(塩、醤油)と、新商品の乾麺(細うどん)の詰合せです。 【うどん】海洋深層水を練水として使い、硬すぎず柔らかすぎない、やさしいコシを実現しました。 【そば】そば本来の風味を生かすため、奥能登で採れたそばを石臼で挽き、従来のそば粉にブレンドさせました。 【生ラーメン】地元で、長年人気の商品です。卵不使用です。 【乾麺(細うどん)】自然乾燥で、ゆっくり、じっくりと乾燥させました。 当店の商品は、奥能登地方のみで販売しております。これを機会にいかがでしょうか？ ※12/24～12/31の注文分は、繁忙期のため、1/4以降の発送とさせて頂きます。 ■お礼の品や配送に関する問い合わせ先：太田製麺所　TEL：0768-62-0464