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　ドイツ人マイスター直伝の技が織り成す本物の味です。職人が丹精込めて手造りしたドイツ仕込みのウインナーをお届けします。 　原料の豚肉は愛媛県産を使用。基本に忠実な製法にこだわった一品です。 【販売元】 　（株）城川ファクトリー 　TEL：0894-82-1100 　URL：https://www.shirokawa.jp/

自社生産の新鮮な豚肉と、自家製加工品を私たち生産者から全国の皆さんへお届けします

事業者名：TOBIKATAYA（TEL:070-4471-1156） ☆家族・友人で大満足の上陽豚と手造りソーセージのセットできました！☆ 赤身と脂身のバランスが絶妙な上陽豚のバラ肉、柔らかくコクのある味わいが特徴の肩ロース、さっぱりとしてヘルシーなロースの人気部位３種と、当店手造りのTOBIKATAYA粗挽きウインナーを 合計約１kgの大満足セットにしました！ ご家族、ご友人とアウトドア、BBQやホームパーティーにもおすすめです！

豚の飼育から加工まで旭食肉協同組合が行い、製品はひとつひとつ手作業で作っているオンリーワンのセットです。千葉県旭市の九十九里浜と利根川に囲まれた温暖で恵まれた環境で、豚たちはすくすくと育ちます。いも類を配合したエサで大切に育て上げられている千葉県産いも豚。トウモロコシの使用を出来るだけ控え、デンプン質の多いいも類のほか、米、きな粉などを使用しております。良質のデンプンを長期間給与するため、豚自身がデンプン質から融点の高い豚本来の脂身を体合成します。それにより、オレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質に仕上がります。 自社工場でカットしたいも豚をその日のうちに自社ハム工房へ運び、加工品を製造。お肉の新鮮さには絶対の自信を持っています。 バラ軟骨ベーコンはレンジアップでホロホロ&トロトロの食感に。希少なスネハムブロックはお好みの厚さにスライスしてワイン等のおつまみに。スネハム切り落としはそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 旭食肉協同組合ではより健康でおいしい豚を育てるために、栄養成分や割合などについて研究、試食を重ね、現在のブランド豚「いも豚」を作り上げてきました。また、かつての飼育についての研究を進め、さらなる改良も検討しています。 こだわり豚肉の生産ということで、 イモ類を中心とした飼料で飼育し、今までにない肉質の豚肉を作り、皆様に美味しい肉を提供することを目的に飼育しております。味はもちろんのこと、作り手の姿が見える、 消費者の皆様が安心して食べることのできる豚肉を生産しておりますので、是非一度ご賞味してみてください。 創業50年目を迎えた当社は「原点回帰」を掲げます。昭和45年、1970年の創業以来、品質の良いものを皆様へお届けしてまいりました。これからも皆様に「いも豚」及び千葉県産の豚肉を食べてもっとハッピーになっていただくため、私たちは大切な豚たちと向き合い、千葉の養豚を盛り上げてまいります。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 ・賞味期限は20日以上ございますが、お届け直後は出来立てが特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦めいたします。 提供元 産地直送 銘柄豚いも豚の旭食肉協同組合

自社生産の新鮮な豚肉と、自家製加工品を私たち生産者から全国の皆さんへお届けします

旨みたっぷりオリジナル洋風鍋！

秋田の地ビール醸造所「あくら」はビールと相性抜群のソーセージとギフトセット限定のコラボレーション！ ソーセージは100%自家製豚でドイツ伝統的製法にこだわった三種町森岳の「かわい農場」で作られました。 秋田つくられたビールとソーセージ。これぞ地産地消！ 贈った方も贈られた方も喜ばれること間違いなし！ 白神山地のふもと三種町森岳で1972年から養豚業を開業。 1995年より自家生産の豚肉と加工品の販売を開始。 以来、「安心・安全・美味しいは、こだわりの素材づくりから」をモットーにドイツ伝統的製法で製造しています。 100％自家製の豚肉を使用しているハム・ソーセージの製造元は日本でも希有。 現ソーセージ職人の川井紀惠子さんはドイツ・アシャッフェンブルク市の食肉加工業者の元で修行。ドイツ国家資格であるゲゼレ（ドイツ語で職人）を取得した。 「小さな農場だから、できること」を目指し目と手と心の行き届いたドイツ仕込みのソーセージを作り続けている。 ※要冷蔵 ※配送不可地域：沖縄県 ※注意事項※ ご注文から1ヶ月以内に出荷しております。 特に年末年始は休業や注文が多くなる時期ですのでご注意ください。 ソーセージの賞味期限が非常に短いです(出荷日含む７日) 長期留守などございましたら下記お問い合わせ先までご連絡ください。 【お礼の品のお問合せ先】株式会社あくら（018-862-1841）

秋田の地ビール醸造所「あくら」はビールと相性抜群のソーセージとギフトセット限定のコラボレーション！ ソーセージは100%自家製豚でドイツ伝統的製法にこだわった三種町森岳の「かわい農場」で作られました。 秋田つくられたビールとソーセージ。これぞ地産地消！ 贈った方も贈られた方も喜ばれること間違いなし！ 白神山地のふもと三種町森岳で1972年から養豚業を開業。 1995年より自家生産の豚肉と加工品の販売を開始。 以来、「安心・安全・美味しいは、こだわりの素材づくりから」をモットーにドイツ伝統的製法で製造しています。 100％自家製の豚肉を使用しているハム・ソーセージの製造元は日本でも希有。 現ソーセージ職人の川井紀惠子さんはドイツ・アシャッフェンブルク市の食肉加工業者の元で修行。ドイツ国家資格であるゲゼレ（ドイツ語で職人）を取得した。 「小さな農場だから、できること」を目指し目と手と心の行き届いたドイツ仕込みのソーセージを作り続けている。 ※要冷蔵 ※配送不可地域：沖縄県 ※注意事項※ ご注文から1ヶ月以内に出荷しております。 特に年末年始は休業や注文が多くなる時期ですのでご注意ください。 ソーセージの賞味期限が非常に短いです(出荷日含む７日) 長期留守などございましたら下記お問い合わせ先までご連絡ください。 【お礼の品のお問合せ先】株式会社あくら（018-862-1841）

ちょっと贅沢な黒豚のうまみとスパイスの風味を楽しむ♪

商品内容：ボローニャペッパーソーセージステーキ110g×19枚（計2.09kg） ※厳選した大分県産豚肉とブラックペッパーをはじめとした濃いめの香辛料で味付けしたボロニアペッバーソーセージを1.5センチの「厚切り」にカットした、計19枚・総重量2.09kgのボリューミーなステーキセットです。噛むほどにあふれる良質な肉汁とスパイスの風味で、ご飯やビールがどんどん進み、その満足度はまさに神レベル！世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞した、こだわりのハム職人が自信を持って作ったおススメ商品をこの機会に是非ご賞味下さい！※本商品は10月から月間数量限定で受付をしていましたが、あまりにも反響が大きく、11月10日から、急きょ原材料を確保し、数量無制限でご提供することとなりました。  

自家生産ダチョウ肉と山形県産豚肉をドイツ食肉加工マイスター直伝の技で、本格派の味に仕上げました。 ダチョウ肉をミートローフ状に焼き上げスライスしたフライシュケーゼや 山形県産の豚肉を加工したソーセージ等の詰め合わせになります。 時期によって商品構成が異なりますので、何が届くかはお楽しみに！ ヘルシーなダチョウ肉は低カロリー、低脂肪、高タンパク、鉄分豊富で健康志向の食卓にぴったりです。 この機会にぜひご賞味ください。 ※金賞を受賞したダチョウ肉を使った商品のどちらか1つが入っています

札幌バルナバハムはハムやソーセージ、ベーコンの本場として知られるドイツの伝統的な製法に学び、手間ひまをかけて作り出しています。 現地でふれたマイスターの熟練の技に、日本のお客様の嗜好に合わせる様々な工夫を重ねて生まれた「バルナバ」の味。まじめで丁寧なものづくりへの姿勢はそれぞれの商品に反映されています。 今回は北海道産の原料を使用したウインナー・ソーセージのセットです。 牛乳を使用しまろやかに仕立てた北海道ミルクウインナーとハーブの王様と呼ばれる「バジリコ」を練りこんだバジリコウインナーはDLG（ドイツ農業協会）国際品質競技会金賞受賞しています。 この他にダイスカット状のプロセスチーズが入ったチーズウインナーや生玉葱と乾燥玉葱をバランスよく練りこんだ玉葱ウインナー、バルナバハム創業からの製法を継承して仕上げたポークグルメフランク、ビアヴルストが入っています。 加熱しなくてもお召し上がりいただけますが、ウインナーは80℃程度のお湯で5分ほどゆでていただくかフライパンで軽く焼き色がつく程度に加熱すると天然腸がパリッとジューシーになりより美味しく召し上がれます。 ビアヴルストは薄くスライスしてオードブルに、炒めて総菜になど広くご利用いただけます。 保存方法：10℃以下

大分県下5市（臼杵市・国東市・佐伯市・竹田市・豊後大野市）自慢の食材を使ったバラエティー豊かなソーセージセットです。 定番の粗びきウインナーソーセージやベーコンスライスに加え、普段スーパーなどでは見かけないユニークなソーセージをセットにしています！ 臼杵市産の柚子胡椒、佐伯市産のショウガ、竹田市産のハーブ鶏、国東市産のバジル、豊後大野市産の椎茸と、まったくタイプの違う食材を使用しているため、飽きる心配もありません！ 普段の朝食に、お弁当のおかずに、はたまた晩酌の肴に！あらゆるシチュエーションに相性抜群の大分自慢のソーセージセット、この機会にお試しください♪ ※本商品は、大分県佐伯市・臼杵市・国東市・竹田市・豊後大野市のふるさと納税返礼品として開発されており、市販はしていません。

大分県下5市（臼杵市・国東市・佐伯市・竹田市・豊後大野市）自慢の食材を使ったバラエティー豊かなソーセージセットです。 定番の粗びきウインナーソーセージやベーコンスライスに加え、普段スーパーなどでは見かけないユニークなソーセージをセットにしています！ 臼杵市産の柚子胡椒、佐伯市産のショウガ、竹田市産のハーブ鶏、国東市産のバジル、豊後大野市産の椎茸と、まったくタイプの違う食材を使用しているため、飽きる心配もありません！ 普段の朝食に、お弁当のおかずに、はたまた晩酌の肴に！あらゆるシチュエーションに相性抜群の大分自慢のソーセージセット、この機会にお試しください♪ ※本商品は、大分県佐伯市・臼杵市・国東市・竹田市・豊後大野市のふるさと納税返礼品として開発されており、市販はしていません。

味にうるさい人ほど食べてほしい！職人手造りのこだわりソーセージ！！

味にうるさい人ほど食べてほしい！職人手造りのこだわりソーセージ！！

味にうるさい人ほど食べてほしい！職人手造りのこだわりハム＆ソーセージ！！

八戸美保野ポークがこの味噌だれに漬け込まれた状態で届きます。

平成の名水百選に選ばれた久留里の「生きた水」を飲んで育った「名水もちぶた」を使用

お肉の旨味と感動的な食感がお楽しみいただけます。

届いてすぐに食べれる、お手軽でおいしい富士宮市の名物をセットにしました！

ドイツ食肉連盟等が主催の 「２０１９年度IFFA日本食肉コンテスト」で、味・食感で８人のドイツ人審査員から満点を獲得した、魚沼地域の食肉を使った商品です。 最高賞の金賞を受章した4商品、①魚沼地域で育った豚肉にかぐら南蛮を練り込んだ「かぐら南蛮ソーセージ」、②ビールに合うソーセージ「ビアシンケンスライス」、③新潟県産和牛を雪室で熟成した「にいがた和牛ローストビーフ」、④八海山の甘酒に塩漬けしたベーコンを漬け込んだ「あまさけベーコンスライス」と銀賞を取った⑤「にいがた和牛＆雪ひかりポーク生サラミ」をセットにしました。

ウィンナーソーセージは、天然の羊腸を使用し、独自の製法と味付けで生産しております。 ノンスモークウィンナーは、上富良野豚の旨味と甘み、それらを含む溢れる肉汁がより強く味わえます。 スモークウィンナーは皮がよりパリッとし、桜のチップのスモーキーな香りがお酒によく合います。 どちらも、ボイル＆ソテーして頂く事で外はパリッと中はジューシーにお召し上がりいただけます。 提供元：ラ・コリーナ

キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。飼料にサトウキビ（糖蜜）、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。

キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。飼料にサトウキビ（糖蜜）、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。

キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。飼料にサトウキビ（糖蜜）、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。

京丹後市の「丹後王国」にある工房でつくっている自家製ソーセージとベーコンのセット。京都のブランド豚「京丹波高原豚」と鳴砂で知られる琴引浜の塩など、京都府産の原料にこだわった本物志向の逸品です。保存料や着色料は使用しておらず、家族で安心して味わえる商品です。2019年、食肉業界最大規模の国際見本市・IFFA（イーファ）で行われるハム・ソーセージの国際コンテストで金賞を受賞するなど、世界でも認められています。 ※パッケージは変更になる場合がございます ◎丹後王国とは 「株式会社丹後王国ブルワリー」が運営する、西日本最大級の道の駅「食のみやこ」、レストラン、動物園、ホテルなどからなる「丹後王国」。施設内には、ビールのマイクロブルワリーやソーセージ工房もあり、丹後の食文化を発信しています。

牛乳の生産で有名な浜中町ですが、乳製品を加工した後に出るホエイも無駄にすることなく、豚の飼育に使用しています。 ホエイを与えた豚は肉質も柔らかく、自慢の一品。 コープはまなかでは、様々な加工品にしてお届けします。 ※2020年11月以降のお届けとなります。

北海道浦幌町のおいしいが、ぎゅっと詰まったファミリーセットです。お子様が大好きなコロッケ、行者にんにく入りの本格派ウィンナーと餃子、浦幌町産和牛のハンバーグ。家族団らんでおいしい食卓にいかがですか。是非ご家族でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・商品は-18℃以下で保存してください。 ・画像はイメージです。 提供元：一般社団法人十勝うらほろ樂舎

平成16年から奈良県と畜産農家が共同で、安全・安心な銘柄の豚を作るため、かけ合わせや飼料の改良を重ねた奈良県産ブランド豚「ヤマトポーク」を奈良県吉野の「桜」のチップ(風害等による枯損木を活用しております)で燻製にし、奈良県天理市で製造しました。食味は甘みのある上質な脂肪が適度に入るジューシーな味わいです。素材の美味しさを、吉野の「山の気」とともにお楽しみください。 ※着色料・保存料無添加　吉野ハムは、奈良県産ヤマトポーク、岩塩、てんさい糖、香辛料のみ使用しています。 ■吉野ハムがANA国際線ビジネスクラスの機内食に採用されました 『ポークハムとチーズのコンビネーション』 奈良県産ブランド豚「ヤマトポーク」を吉野に群生する山桜で燻製し,丁寧に作り上げた吉野ハム。チーズと組み合わせて,コンチネンタルブレックファーストにアレンジしています。 ご提供路線:北米路線(日本発)(一部路線を除く) ご提供期間:2020年12月1日～2021年2月28日 画像2枚目提供:全日本空輸株式会社(ALL NIPPON AIRWAYS CO., LTD.) ■生産者の声 【ロースハム】パン切り包丁でサイコロ、もしくは短冊上に切り、山葵(山椒も良し)を添えてお召し上がりください。または、オーブントースター等で表面の油が少し溶ける程度に軽く炙って下さい。(加熱しすぎないようご注意下さい。)ハムステーキがおすすめです。 【ソーセージ】輪切りにしそのままお召し上がりください。お酒のお供におすすめです。なお、加熱の場合は軽く炙って下さい。 ※画像はイメージです。 提供元 株式会社　HASHIDA