事業者名：江崎酢醸造元（TEL：0943-23-0552） 江崎酢醸造元が、濃厚な「もろみ」に昆布と生姜でしっかりと味付けしました。 特に唐辛子のアクセントを加えた「元祖とうがらしもろみ」はテレビでも何度もご紹介頂いている人気商品です。 もろきゅうが一般的ですが特にご飯に合うのが江崎田舎もろみ！白いご飯に、お茶漬けに、焼きおにぎりも美味しいですよ！ 【ご注意】 ●時間の経過により特に夏場など色が黒くなりますが、品質には問題ありません。 ●夏場は開封前も冷蔵保存をお奨め致します。

老舗料亭「喜楽庵」が作る、豊後水道で獲れた鯛をふんだんに使った特製の鯛味噌です。

懐かしい風味の地味噌「とっとき味噌」や、地味噌を加工した「とっとき焼きねぎ地味噌」は道の駅飯高駅の人気商品です。他にも手造りのお餅やこんにゃくなど、飯高特産品をご賞味ください。 提供事業者：株式会社　飯高駅 TEL：0598-46-0808

西予市産の旬の野菜と果物、お米、オリジナルドレッシングと特製麦みそをセットでお届けします。 【販売元】 　道の駅　どんぶり館 　℡：0894-62-5778 　HP：http://donburikan.jp/

沖縄県東村サンライズひがしの『コンフィチュール』『不思議なあんだんすー』 『BBQソース』『タコライスソース』『東村産　緑茶』セットです。

宮崎県の南西部に位置する小林市は霧島連山、九州山地の山々に囲まれ、緑豊かな森林や高原、清らかな水が流れる渓流等、豊かな自然環境に恵まれたまちです。その自然の中での最大の恵は「水」であり、その水でおいしく育った「豚」「野菜」そして、その材料、人々、風土に合うように作られたみそが「丹治みそ」です。その「丹治みそ」を使ったお料理を通じて、遠く離れた小林を少しでも感じていただければ幸いでございます。

日々の料理が楽しくなる発酵調味料5点のお試しセット♪

醤油は本醸造丸大豆醤油で明治8年創業当時からの原料配合で手作りしています。 九州産の丸大豆、小麦を厳選して長崎県産の塩で仕込み、創業当時に建てられた蔵で醸造しました島原地方独特の甘味のある醤油です。 味噌は原料の大豆はもちろん大麦、裸麦、塩を九州産原料にこだわって仕込みました。 島原味噌の特徴である麹歩合の高い風味豊かな味噌に仕上がっています。 合わせみその米は西日本産です。 【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】 　有限会社 マルカ醤油本店：0957-82-2041

創業117年の老舗醸造元の人気商品

【事業者】株式会社越後一 お味噌・塩麹・ＦＤのお味噌汁のバラエティーな詰め合わせ。「こしひかり味噌」はお米と大豆を同量にした十割糀で、新潟県産コシヒカリの糀の甘みを生かしたお味噌です。「赤みそ」は新潟県産エンレイ大豆を使用。しっとりとした香り豊かでコクのあるお味噌。「白みそ」は秋田県産リュウホウ大豆を使用。さわやかでやさしい米こうじの香りとまろやかな風味のお味噌。「甘麹塩麹」は南魚沼産コシヒカリで造った自然な甘みが特徴の伝統米米麹調味料です。「ＦＤ　香り豊かなおみそ汁」はおだしとお味噌の製造元が造っただしが香るこだわりのおみそ汁です。

江戸時代より続く老舗のみそ屋、「本納屋醸造」です。 原料にこだわり、選び抜かれた国産の大豆、千葉県産の米を使用。無添加、無漂白、天然醸造で長期熟成した純国産手作りみそです。江戸時代より続く老舗の味は、木桶の中で旨みを醸し出しています。昔懐かしい本格派みそ、おふくろの味として人気を博しています。 ※画像はイメージです。 事業者：本納屋醸造

通常販売されているお味噌より塩分が非常に少なく好みに合わせて味を調節できるので、健康管理に気を使っている方にもオススメです。

しょうがみそ・・・甘い味噌に健康に良く、香りの良い国産しょうがをいれました。 飯上ひじき・・・房州産ひじきとおかかのふりけです。 飯上生姜・・・おかかの香りが良く、ほど良い辛味の国産生姜のふりかけです。 梅干・・・おばあちゃん手作りの昔懐かしい味です。 お米・・・地元千葉県産こしひかりです。 ※画像はイメージです。 ※梅干が品切れした場合は、ガリ生姜50gに変更させて頂きます。 事業者：（有）さんすい漬物

自然農法で作られた野菜や果物を使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしたジャムのセット。

九州産の麦と塩、熊本県産の大豆を使用し、うま味を精一杯に引き出したお味噌です。 保存料不使用の生味噌ですので、味噌本来のうま味が活きています。 ■生産者の声 真心をこめて造っています。 ■注意事項/その他 ※みその表面に、白い斑点がまれにございますが、チロシンという、みその成熟を示すものでカビではありません。 ※到着後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 提供元 中屋醸造有限会社

久慈市の「春」を味わえる、「行者にんにく醤油漬け」と「ばっけ味噌」のセットです。

上質な「岩手県産豚背ロース」を「くまがいホルモン」の味噌だれで漬け込んた商品です。焼くと香ばしい味噌の匂いがして、ご飯によく合います。また、お酒のおつまみにもなり、大変人気です。

「手作り麦みそ」の材料で、塩混ぜした麦こうじと大豆がセットになっており、大豆を煮て、つぶして混ぜるだけで合計5kgの麦みそが作れます（味見用麦みそ1kg付きです） 提供：有限会社はつゆき屋 http://www.hatsuyukiya.co.jp

事業者名：江崎酢醸造元（TEL：0943-23-0552） 昔から地元九州で大人気の「昆布生姜もろみ」「とうがらしもろみ」のセットです。 もろみと言えば、もろきゅうが人気ですが、こちらのもろみは、あつあつのご飯、 お茶漬け、焼きおにぎり、和え物、お豆腐など様々なお料理にも相性抜群です。 昔から変わらない製法でつくる昆布生姜もろみ、それに唐辛子を加えてピリリとした 辛さがクセになる唐辛子もろみ。 2つの味をお楽しみください。

＜味わい豊か、人気のビーフカレー！＞ 佐賀県産和牛を使用した味わい豊かなビーフカレーと、塩分控えめの甘口に仕立てた合わせみそのセットです。 ※ふるさと応援商品（佐賀県産和牛カレー）　　提供：宮島醤油株式会社 ※（注意）このお礼の品をお選びいただいた場合、【施策】と記載が入っている寄附金の使い道しか選択できません。 ※（注意）【施策】と記載されているお礼の品は、１回のお申し込みにつき、１個しか選べません。

商品内容：大分県産米ひのひかり無洗米5kg、大分県産米こしひかり無洗米5kg、豊後牛肉味噌200g×1箱 ※本商品は炊飯器に水を入れるだけで研がずにご飯が炊ける、手間いらずの大分県産無洗米10kgと、豊後牛やネギ・ゴマを旨辛みそで和えた、大分県を代表するご飯の御供・豊後牛肉味噌のセット。食べ始めるとご飯が進んで止まりません。また無洗米は、県産ひのひかり・こしひかりの2種類のお米で、美味しくお召し上がりいただくため、出荷直前に精米しお届けします。（開封後は鮮度を保つため、冷蔵庫で保管下さい）

猪肉、猟師の味猪飯、猪の肉味噌、鹿肉のパスタソースの4つを詰め合わせた、心ゆくまでジビエを楽しめる贅沢なセットです。 猪肉スライスの厚さと皮の有無が選べます ※[4mm、6mm、10mm、4mm皮付き、6mm皮付き、10mm皮付き］ 申込みフォームの通信欄にご記載ください。 ご指定の無い場合は4mmでお送りいたします。 ※厚みは500g毎しかお選びいただけませんので、予めご了承ください。 【原材料】 ▼猪肉 猪肉（大分県産） ▼猪飯の素 猪肉（大分県産）、ごぼう（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、清酒、砂糖、植物油、みりん/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） ▼猪味噌 猪肉（大分県産）、味噌（大豆を含む）、水あめ、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、清酒、みりん、植物油、にんにく、唐辛子、しいたけ粉末/甘味料（トレハロース） ▼パスタソース トマト、鹿（大分県臼杵産）、赤ワイン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、オリーブオイル、キビ砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、生姜、味噌（大豆を含む）、酢、ニンニク、塩麹、ベイリーフ、胡椒/クエン酸

上質な「岩手県産豚背ロース」を「くまがいホルモン」の味噌だれで漬け込んた商品です。焼くと香ばしい味噌の匂いがして、ご飯によく合います。また、お酒のおつまみにもなり、大変人気です。

熱湯を注ぐだけでいつもの美味しい味噌汁、ぞうすいが簡単便利に出来上がります。【提供】米沢観光コンベンション協会

育てる人・育てる豚・育てる飼料を指定した茨城県の銘柄豚「ローズポーク」は薔薇（バラ）の様にきれいなきめ細かい肉質で、臭みが一切なく、余分な脂肪がないのに多い肉汁が特徴。噛めば噛むほど旨みが溢れるローズポークを、特製の味噌だれに漬け込みました。すでに味付けがしてあるため、焼いてそのまま召し上がれます。

無添加・天然醸造の手作りみそ。塩分は10％の標準タイプで、コクと香りが特徴です。米みその他、全国的にも珍しい「玄米みそ」、昔から九州地方や北関東で食されている「麦みそ」の3種類の味をお楽しみいただけます。 ・上州米味噌…群馬県前橋市産大豆とお米を100%使用。 ・上州玄米味噌…玄米を麹にすることが難しいため、全国的にも珍しいお味噌です。普通の米よりも玄米を使用していますので、栄養価が高く独特の香りとほんのりとした苦みを味わえます。 ・上州麦味噌…群馬県前橋市産大豆と群馬県産の大麦を100%使用。 提供： 特定非営利活動法人 麦わら屋

新潟県産大豆と南魚沼産コシヒカリから作った麹で仕込みました。 十割こうじでコシヒカリの甘み生かし、やわらかくしっとりとした無添加のお味噌に仕上げました。 塩分は11.9%、赤と白の中間の色合いが特長のこうじ粒みそです。 【お問合せ】発送事業者（ＪＡみなみ魚沼　特産センター　TEL：0120-808-006）

創業明治五年の蔵元が作った味噌と醤油。

［体験］自分で作る「手MY味噌」で健康に！創業90年米屋が味噌作りの極意を伝授！

宇和海で育った新鮮な真鯛と宇和島産の手作り味噌を使い、愛情たっぷりのおかず味噌を作りました。 真鯛は塩焼きにして、すべて手作業でほぐすため、食感がしっかり残り食べごたえ十分！ ほかほかご飯にのせたり、お湯を注いで「鯛みそスープ」にしたり、もちろんそのままでも美味しいです！ 麦味噌が香ばしい「あわせ」、甘口の「えひめ風」、自家製梅干しを焼いて裏ごしして加えた「焼き梅」、どれも自信作です！ 宇和海産アコヤ貝の貝柱をエクストラバージンオイルで漬け込んだ「パールコンフィ」はレモンとハーブの２つの味。 たっぷりのオイルには貝のエキスがしみ込み、バゲットやパスタ、サラダなど様々なお料理にお使いいただけます。 ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆ ==================== 業者名：株式会社　あこやひめ TEL：0895-49-5665 URL：http://www.akoyahime.jp/