検索結果一覧

国産丸大豆などの原料を、木桶による天然醸造にてじっくりと発酵・熟成させました

吉村醸造の代表的なこいくち醤油です。焼魚やお刺身、冷奴のかけ用として、また煮魚や焼き鳥など料理用としてお使いいただけます。 ※無添加の醤油ではありません。

「子供に食べ続けさせたい商品造り」を目指して、こだわりの国産原料を使い、化学調味料を一切使用せず造った無添加の「森田の本当においしい醤油を厳選したセット」。 様々な料理のシーンに活躍するおすすめの調味料セットです。無添加だから安心して料理に使えます。

弊社の麦みそに油揚げ・ねぎ・わかめを加えたお味噌汁と、麦みそに豚肉・油揚げ・ねぎ・人参・牛蒡をたっぷり加えた、具だくさんの豚汁のセットです。フリーズドライの為、、軽くて携帯性にも優れ、お弁当や旅先にも持っていけます。 ＜フリーズドライ製法とは＞ 凍結乾燥法といい、素材本来の色・味はそのままに、香りもしっかり閉じ込め保存する最新の食品乾燥技術です。 【提供】久保醸造合名会社

長年培ってきた醸造技術を活かし造るお醤油と、そのお醤油を使った馬肉加工品の詰合せ

木樽で1年かけてじっくり熟成した天然醸造の醤油。もろみ由来の芳醇な香りと味わいが生きた『食品添加物無添加』のお醤油。かつお風味を活かした甘口のだし醤油。トロリと旨い九州の味のさしみ醤油。空気が入りにくいおいしさ長持ちの密封ボトル6本セットです。 募集に係る経費の都合により、2021年10月11日から寄附金額を変更させていただきました。ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。 ※詳しくは、臼杵市のホームページ（TOP＞カテゴリ＞市民向け＞税＞ふるさと納税/臼杵つながりネットワーク）をご参照ください。 【原材料】 ▼「天然醸造木樽醤油」 大豆(遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ▼「生詰無添加丸大豆生しょうゆ」 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（国産）、食塩 ▼「あまくておいしい醤油」 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） ▼「あまくておいしいさしみ醤油」 脱脂加工大豆(インド製造、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタン）

三崎港で厳選した天然目鉢鮪をお届けします！ 今回は、天然目鉢鮪の大トロ、中トロ、赤身、すき身、さらに漬け鮪まで、6種類の鮪をご用意いたしました。 それぞれ100ｇに真空加工してありますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 大トロ、中トロ、赤身は、お刺身やすしネタに！ すき身や漬け鮪はパックのまま流水解凍できますので、そのままご飯に乗せてネギトロ丼、漬け鮪丼が簡単に出来上がり！ ぜひ、ご家庭で三崎鮪をご堪能ください。

弊社の麦みそに豚肉・油揚げ・ねぎ・人参・牛蒡をたっぷり加えた、具だくさんのフリーズドライした豚汁です。忙しい時の朝食や夕食、軽くて携帯性にも優れますので、お弁当や旅先にも持っていけます。 ＜フリーズドライ製法とは＞ 凍結乾燥法といい、素材本来の色・味はそのままに、香りもしっかり閉じ込め保存する最新の食品乾燥技術です。 【提供】久保醸造合名会社

九州究極のあまくち醤油。 一度使ったら手放せない爽やかな甘さの醤油です。 職人たちのこだわりと技の積み重ねで出来上がった究極のあまくち醤油、何にでも使える吟上。 旨味が強く、かけ醤油に向いてるうまくち。 お刺身、肉料理。うなぎ、照り焼きのたれに使えるさしみ醤油。 うどんつゆ、お吸い物等和食に旨味の強い淡口醤油。 九州の醤油をお試し下さい。きっとお気に召します。 ※本返礼品は北九州市内で製造しております。 提供事業者：ヤマニ醤油株式会社（093-321-1501）

鹿児島特有の甘みと旨みの調和の取れたお醤油です。鹿児島出身の方には、懐かしい味です。かけ醤油としてだけでなく、肉じゃがやすき焼きも美味しく仕上がります。 色々なお料理にお使いください。 【提供】久保醸造合名会社

醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店。深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の濃厚なお醤油（再仕込み醤油）です。

【養殖生産量日本一】こだわりのぶりを鹿児島より直送いたします！

醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油（再仕込醤油）、じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘味が風味豊かに調和し、お刺身お寿司など素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。製造元より直送にてお届けします。 ［生産者の声］ しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約１８０年、代々８代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ）」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

慶応元年から朝霞で伝統の醸造方法を守り続けた醤油です。杉の木桶でていねいに仕込み、醤油本来の香りと味が活きています。ぜひお試し下さい。 ※画像はイメージです。 ※加工地：朝霞市 提供事業者：塩味醤油醸造

弊社の麦みそに油揚げ・ねぎ・わかめを加え、フリーズドライしたお味噌汁です。忙しい時の朝食や夕食、軽くて携帯性にも優れますので、お弁当や旅先にも持っていけます。 ＜フリーズドライ製法とは＞ 凍結乾燥法といい、素材本来の色・味はそのままに、香りもしっかり閉じ込め保存する最新の食品乾燥技術です。 【提供】久保醸造合名会社

味わい深いコクと心落ち着く和の香りをもつ、昔ながらの天然醸造の醤油です

他には真似のできない本物の味と香りになっております。

明治23年創業の醤油屋がつくる新鮮密封ボトル入り200ml10種 10本セット

明治23年創業の北九州の醤油屋がつくるミツワ醤油人気の商品をセットにしました。

大正時代創業 須崎の「ふるさとの味」丸共味噌醤油 醤油とポン酢さんさんセット

味わい深いコクと心落ち着く和の香りをもつ、昔ながらの天然醸造の醤油です

寛政元年(1789年)の創業以来、伝統の味を守り続けている「大仲屋本店」の醤油です。約230年もの間にこの醤油工場の柱や壁についた麹菌が大仲屋でしか作れない独特の味になっています。そんな230年もの間、津和野町で愛されてきた変わらぬ大仲屋本店の「濃口醤油」「さしみ醤油」「淡口醤油」の3種セットです。 「濃口醤油」は、大豆のタンパク質であるうま味成分を生かした何にでも使える醤油。煮炊き、かけ醤油、つけ醤油などさまざまな料理に使えます。「さしみ醤油」は、うま味にとろみが加わり、刺し身によく絡む逸品。「淡口醤油」は透明感があり、素材の色や味を生かした醤油で、お吸い物や茶碗蒸しなどに少ない量でも味が整います。口に入れて美味しく、体に入っても健康第一をモットーに、伝統的な方法で、手間暇を惜しまず製造しています。塩分が低く、合成保存料や合成甘味料を一切使用していないため、ササ(白い浮遊物)が出やすくなっていますが、品質に何の影響もありません。 歴史ある老舗醤油屋のうま味がぎゅっと詰まった醤油3種の味の違いを使い分けてみてください。こだわりのセットです。 ■原材料/成分/提供サービス 【濃口醤油】アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、砂糖、小麦/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB 【刺身醤油】アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB 【淡口醤油】アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB

佐伯市の郷土料理「あつめし（ぶりの漬け）」用の専用タレ。九州の甘口のお醤油タレです。大分県では「りゅうきゅう」という呼ばれ方で親しまれています。お刺身醤油としてだけでなく、お肉との相性も良いのですきやきや生姜焼き、煮物などにも使える万能調味料です！一押しは卵かけごはん！！ リピーター続出の人気のタレを大容量ボトルサイズでお届けします！

枕崎市『ふるさとの味』添田醸造の人気商品の詰合せです。

清流九頭龍川の伏流水を使用し、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油

じっくり10年熟成発酵の無添加魚でつくった醤油 大豆不使用！

こいくち醤油より、とろ～っとして、旨みの強い甘口醤油(おさしみ醤油)です

奇跡的に見つかった「もろみ」　培養し、それを使って仕込んだ醤油

「大仲屋本店」は、島根県津和野町で伝統の味を守り続ける老舗醤油屋です。寛政元年(1789年)の創業以来、230年以上もの間に醤油工場の柱や壁に付いた生きた麹菌が、大仲屋ならではの深い味を生み出しています。 そんな長年町民に愛され続ける大仲屋本店の人気製品5点「濃口醤油・淡口醤油・さしみ醤油・にんにく醤油・柚子とうがらし」をまとめてお試しいただけるお得なセット。従来のセットを改訂し、新しく開発した「にんにく醤油」を加えた、よりバラエティーに富むセットへと生まれ変わりました。 「濃口醤油」は、大豆のタンパク質から成る旨み成分をストレートに生かした醤油で、煮炊きから、かけ醤油、つけ醤油に、と幅広く使えます。「淡口醤油」は、素材の色や味を生かす透明感のある醤油。少量加えるだけでお吸い物や茶碗蒸しなど、さまざまな料理の味がぴたっと決まります。「さしみ醤油」は、大豆の旨みに甘みが効いた刺身によく絡む逸品。「にんにく醤油」は、醤油と丸ごとの津和野産にんにくだけを使用し、2年以上かけて開発したスタミナ万能調味料。そして「柚子とうがらし」は、津和野名産・柚子のフレッシュな香りと唐辛子のピリッとした辛みが効いた英品です。 どの製品も老舗醤油屋が誇る伝統の味がギュッと詰まったものばかり。新しくなったこだわりのセットをぜひお試しください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

当店で製造した商品を色々試してみたいという方へのバラエティーセットとなります。