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四万十の鮎を一日かけて焼き上げ旨味を凝縮した川のだし だしとして料理人が好む宗田節が入った海のだし これらに魚の美味しい海の町　須崎市の地元の味　老舗醤油蔵がつくる醤油３種類をアレンジしながら漬け込むことで、だし醤油として好みに合った味にしあげながら楽しんで頂けます。 提供：須崎市道の駅

昭和3年創業のかつお節メーカーが「素晴らしい日本のだしの文化を未来へ」をモットーに創り上げた「ほめられ香りだし」「和だしの決め手うまみ味だし」。素材にこだわっただしパックです。 また、鹿児島県産かつお節を使用した「かつおふりかけ」「かつおそぼろ」お弁当やご飯のお供に。保存料・化学調味料を使用せず、かつお節メーカーの自慢の商品です。

「だし」で栄養までとれます！ 化学の力に頼らず、日本古来の製法を駆使して作った『無添加だし』。千葉といえば【イワシ】。良質なイワシを使った無添加煮干は、旨味が多く、苦みや臭味がありません。またイワシを【燻し加工】し、骨を丸ごと粉末にした『栄養だし』、『栄養だし』に昆布と椎茸を混ぜ、煮物料理に使いやすいダシパックにした『節っ粉だしパック』、日本人のふるさとの味『かつお削り節』。 これだけ揃えば毎日美味しく、健康に過ごせる、心が「ホッ」とする４品です。栄養士さんお薦め商品です。 ※保存の際は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 事業者名／株式会社　緑川商店0475-77-3160

みやこ平野産の橙果汁をふんだんに使った橙醤油と、指宿産の荒けずりの鰹節をたっぷり使ったつゆ、新田原産の梨をどっさり使った焼肉たれのセットです。 ■事業者情報 提供：奥村醤油醸造元 営業時間：9:00-17:00 電話番号：0930-33-3636

こだわりの材料を使い極上の”コシ”のあるうどんに仕上げています。あおさうどんは、あおさの風味が豊かでお土産品としても重宝されています。 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。 夏季は冷蔵保存をおすすめします。 【注意事項】 ※6～10月は冷蔵でお送りします。 【返礼品提供事業者】 社会福祉法人 あまくさ福祉会 就労サポートセンター ぴ～す

伝統の味と最新の技術で安全・安心の『だし』をお届けします。 ティーパック式で風味豊かな本格だしパック、だしの要といえる花かつおを中心に、 厳選した品を詰め合わせました。 【提供元】 株式会社カネソ２２ ℡０８６５－６６－２２１１

【出汁の素材がやさしい日本の味】 ■たった１分煮出すだけでプロの味 ■パック入りで使い勝手も簡単便利 ■煮物など普段の料理にお試しを！ 【提供】味の和光

様々なお料理に応用できるマルモのトッピング専用商品です。そのまま食べても美味しい

簡単に使える、青森ならではの「だし商品」

【緊急支援】新型コロナで影響を受けている鰹節業者を応援してください！ 指宿市は，鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。 しかし，外出自粛に伴い，全国の宿泊施設や飲食店での消費が落ち込んだことにより，鰹節事業者も大きな影響を受けています。 新型コロナウイルスで影響を受けている鰹節事業者を応援してください。 新鮮で上質の鰹のみ厳選し、製品化しました。本枯れパックを中心に、旨みのある腹部(腹皮)を燻製し、手軽に食べられるように加工しました。特にちぢんこは製品化しにくい為、珍味中の珍味です。 ■生産者様の声 指宿市山川港の伝統の製品を3代目として継承し、鰹本枯れパック(2期連続 農林水産大臣賞受賞)を中心に、鰹珍味(腹皮、ちぢんこ)の旨みをお届けします。 提供元　やまと屋

鹿児島水産高等学校生考案！枕崎かつおラーメン【合計24食】

手火山式焙乾製法で作られる田子節の枯れ節を小袋に詰めた美味しいかつお節パック７５個セットです。贅沢に4ｇ入りです。ご飯やお豆腐、鰹だしにお使いください。 ◇賞味期限：１８０日 ◇提供：カネサ鰹節商店

手造りつゆ、かつおだし、こだわり半生さぬきうどんをセットにしました。

【超特選むらさき】 大豆が主で造られるため色が濃く、強い旨みと若干のとろみがあるのが特徴です。また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、よりコクのある風味が味わえます。また、みりんを加えることにより、更に味に厚みを持たせました。 【名代更科つゆ】 丸大豆しょうゆを使った本返しにかつおと昆布の旨みをあわせた3倍濃縮つゆです。めん類はもちろん、煮物、おでん、丼物、鍋物など、幅広く和風料理の味のベースとしての万能調味料としてお使いいただけます。 【蔵出し本みりん】 清酒｢ねのひ｣の酒造技術を生かしてつくられた本格みりんです。掛米にもち米を使用することで、深みのある自然な甘味が得られます。いつものお料理に砂糖では出せないコク・てりをもたせ、一層美味しく仕上げます。 【特選白だし】 お吸物、茶碗むし、うどんつゆ、野菜の煮物、鍋物など色を大切にしたい料理が、うすめるだけの手軽さで、自社削り焼津産かつお節一番だしと北海道産昆布だしの風味豊かな本格的な味に仕上がる、本醸造うすくちしょうゆ仕立ての白だしです。 提供：盛田　味の館

日本料理の味の土台であるだしのうまさを、化学調味料無添加のだしパックにした商品です。 【鰹一番】九州の鰹節をふんだんに使用し、日本人の大好きな味と香りに仕上げました。お吸い物、煮物、鍋などにお使いください。 【昆布一番】クセのない上品で繊細な風味。そのまま昆布茶としてもお召し上がりいただけます。鍋料理や麺類などに最適です。 ※画像はイメージです。 事業者：三幸食品株式会社

「ヤマニほんつゆ」「白だし」「上級醤油」「しょうゆ天使」と全ての商品を１本ずつセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と、料理の幅が広がる「白だし」をセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と、料理の幅が広がる「白だし」をセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と料理の幅が広がる「白だし」に、定番の「上級醤油」をセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と料理の幅が広がる「白だし」に、やなせたかし氏がデザインしたラベルの「しょうゆ天使」をセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と料理の幅が広がる「白だし」に、やなせたかし氏がデザインしたラベルの「しょうゆ天使」を6本セットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と料理の幅が広がる「白だし」に、定番の「上級醤油」をセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と、料理の幅が広がる「白だし」をセットにしました。 【提供元】ヤマニ醤油株式会社

地元で最も愛されている「ヤマニほんつゆ」と料理の幅が広がる「白だし」に、やなせたかし氏がデザインしたラベルの「しょうゆ天使」の3本をセットにしました。

事業者名：株式会社中島製茶本舗（0943-54-2017） 北海道産の利尻昆布と八女伝統本玉露など九州産の6種の素材をブレンドした 本格派の無添加和風だしです。ご家庭にて本格的な和風だしが楽しめます。 「枕崎産鰹本枯れ節・荒節」「熊本県産煮干しうるめ鰯」「枕崎産枯れさば節」「長崎県産焼きあご（飛魚）」 「宮崎県産香信椎茸」「北海道産利尻昆布」「八女産伝統本玉露」をブレンドした無添加の和風だしです。 ティーバックなのでそのまま使用されるもよし、破って炒め物やチャーハンに使っても美味しく頂けます。

小さな醤油屋のみやこ町の香りのする商品の詰め合わせです。 ■事業者情報 提供：奥村醤油醸造元 営業時間：9:00-17:00 電話番号：0930-33-3636

昔ながらの製法で作られたこだわりの削り節セット。毎日の食卓をグレードアップ！

磯の香りたっぷりの贈り物。昔ながらの製法で作られたこだわりの削り節を大切な方へ。

徳島県産、国産の海産物にこだわり素材のみで作った無添加の乾物セットです。こだわりの各種だしパックは新鮮で質の良い魚を用いて昔ながらの製法で作った素材のみ使用のだしパックなので風味豊かで安心・安全なお出汁をとることができます。その他の商品も国産無添加にこだわり質の良い原料のみで加工しました。健康的な食事・食卓づくりにお役立てください。

徳島県産、国産の海産物にこだわり素材のみで作った無添加の乾物セットです。こだわりの各種だしパックは新鮮で質の良い魚を用いて昔ながらの製法で作った素材のみ使用のだしパックなので風味豊かで安心・安全なお出汁をとることができます。その他の商品も国産無添加にこだわり質の良い原料のみで加工しました。健康的な食事・食卓づくりにお役立てください。