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冬の日本海から吹く冷たい風が仕上げる、冬野菜の定番「白ネギ」

冬季限定の逸品！甘みとジューシーさが自慢の三つ星農園の白ネギ

下仁田町馬山地区で15ヶ月掛け収穫した下仁田葱です。本場の風土と「伝統農法の夏の植え替え」をした下仁田葱は、一つ一つが手作業で数量に限りがあるため、市場には滅多に出回らない逸品です。御礼の品は「下仁田町認定下仁田葱の会」の化粧箱にてお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※年明け後（１月～２月）に発送された下仁田葱は、寒さで葉が枯れてしまいますが、白根の部分に栄養が蓄えられています。一般的に白根の部分を食べ、葉はあまり食べません。もちろん青葉の部分も美味しくお召上がりいただけます。 【下仁田町認定について】 全国でも名高い「下仁田ネギ」ですが、他地域での栽培の増加や交雑により、品質・風味が落ちていると耳にすることがありました。 このような中、「本物を守り受け継ごう」と2001年（平成13年）に、下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、栽培・出荷における守るべき事項を提示しました。 現在、下仁田葱の会では『7つの守るべき事項』を満たすことのできる農家（約60戸）を会員と認め、統一の緑の箱を使用することで、その他のネギとの差別化を図っています。 緑の箱での出荷は12月1日から解禁され、全ての会員が住所・氏名を記載しています。 【栽培・出荷における守るべき7つの事項】 ・下仁田町内で栽培された下仁田ネギであること ・品種の統一を図ること ・品質の統一を図ること ・規格の統一を図ること ・価格の統一を図ること ・箱の統一を図ること ・夏の植え替えをした下仁田ネギであること

本場、下仁田生まれ・下仁田育ちの下仁田葱。緑の葉が枯れているのは、完熟している証拠です。下仁田葱は、生で食べると刺すような辛みがありますが、加熱することで独特な風味と甘みがでるので、鍋物やすき焼きに最適です。下仁田葱をぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄県、離島のお届けはできません。ご了承ください。 【下仁田町認定について】 全国でも名高い「下仁田ネギ」ですが、他地域での栽培の増加や交雑により、品質・風味が落ちていると耳にすることがありました。 このような中、「本物を守り受け継ごう」と2001年（平成13年）に、下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、栽培・出荷における守るべき事項を提示しました。 現在、下仁田葱の会では『7つの守るべき事項』を満たすことのできる農家（約60戸）を会員と認め、統一の緑の箱を使用することで、その他のネギとの差別化を図っています。 緑の箱での出荷は12月1日から解禁され、全ての会員が住所・氏名を記載しています。 【栽培・出荷における守るべき7つの事項】 ・下仁田町内で栽培された下仁田ネギであること ・品種の統一を図ること ・品質の統一を図ること ・規格の統一を図ること ・価格の統一を図ること ・箱の統一を図ること ・夏の植え替えをした下仁田ネギであること

伝統農法を守り続け、栄養・風味・甘さが自慢の下仁田葱。 馬山地区特有の粘土質土壌で15か月愛情込めて育てた下仁田葱。 我が家自慢の安心安全の下仁田葱をぜひ御賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※離島のお届けはできません。ご了承ください。 【下仁田町認定について】 全国でも名高い「下仁田ネギ」ですが、他地域での栽培の増加や交雑により、品質・風味が落ちていると耳にすることがありました。 このような中、「本物を守り受け継ごう」と2001年（平成13年）に、下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、栽培・出荷における守るべき事項を提示しました。 現在、下仁田葱の会では『7つの守るべき事項』を満たすことのできる農家（約６０戸）を会員と認め、統一の緑の箱を使用することで、その他のネギとの差別化を図っています。 緑の箱での出荷は１２月１日から解禁され、全ての会員が住所・氏名を記載しています。 【栽培・出荷における守るべき7つの事項】 ・下仁田町内で栽培された下仁田ネギであること ・品種の統一を図ること ・品質の統一を図ること ・規格の統一を図ること ・価格の統一を図ること ・箱の統一を図ること ・夏の植え替えをした下仁田ネギであること

最北のもち米生産地である遠別町（えんべつ）で育てられた新鮮な野菜の詰め合わせセットです！ 季節に合わせて心にも体にも優しい美味しい野菜が届きます！ ※季節によってセットになる野菜が異なる場合がございます。 ※写真はイメージです。

年間販売実績15,000個！特産「岩津ねぎ」を使用し、安定人気を誇る万能調味料

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亀岡産の九条ねぎとお野菜8品目前後を詰め合わせてお届け。

1本1万円【奇跡のねぎ】の清水寅さんから教わった糖度30の田舎ねぎ

厳冬期（年明け）の下仁田ねぎは、寒さと乾燥で葉っぱが枯れ込みほとんどなくなるため、初冬（１２月）の下仁田ねぎと比べると、大きく見劣りしますが、その分、低温でも凍らないよう糖分が増したり越冬するための栄養素が白根の部分に蓄えられています。また、地上部の新芽にはワタがパンパンに詰まる時期なので、天ぷらなどにするととろけます。 一年の最も寒い時期の下仁田ねぎをぜひ、ご賞味くださいませ。 ※厳冬期には、表皮がヌメってきたり、畑が凍ったりして白根が変形する葱も出てきます。包丁を入れていただければわかりますが、品質に問題はありません。 ※レシピと保存方法（長期保存）入りです。 ※画像はイメージです。 【下仁田町認定について】 全国でも名高い「下仁田ネギ」ですが、他地域での栽培の増加や交雑により、品質・風味が落ちていると耳にすることがありました。 このような中、「本物を守り受け継ごう」と2001年（平成13年）に、下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、栽培・出荷における守るべき事項を提示しました。 現在、下仁田葱の会では『7つの守るべき事項』を満たすことのできる農家（約60戸）を会員と認め、統一の緑の箱を使用することで、その他のネギとの差別化を図っています。 緑の箱での出荷は12月1日から解禁され、全ての会員が住所・氏名を記載しています。 【栽培・出荷における守るべき7つの事項】 ・下仁田町内で栽培された下仁田ネギであること ・品種の統一を図ること ・品質の統一を図ること ・規格の統一を図ること ・価格の統一を図ること ・箱の統一を図ること ・夏の植え替えをした下仁田ネギであること

飛騨の澄んだ空気と山間部独特の寒暖差が育んだ美味しい根深ねぎ。 焼く、煮る等の調理法で甘くなります。 細いねぎは薬味に、太いねぎはメイン料理に。 寒い季節に恋しくなる様々な種類の鍋にどうぞ！ もう一味ほしいときの薬味にもぴったり。 鍋が好きな人、薬味が好きな人、風邪をひきやすい人、きれいになりたい人におすすめです。 発送：水村農園

【旬な時期にお届け】12月下旬～2月上旬配送

下仁田特有の気候風土の中で長期にわたり丹精込めて育てた下仁田葱です。特に夏の植え替えは炎天下のなか大変な作業ですが、これからも日々努力を重ね優良品質・安心・安全な下仁田葱を栽培していきたいと頑張っています。 風味豊かな本場の下仁田葱をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【下仁田町認定について】 全国でも名高い「下仁田ネギ」ですが、他地域での栽培の増加や交雑により、品質・風味が落ちていると耳にすることがありました。 このような中、「本物を守り受け継ごう」と2001年（平成13年）に、下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、栽培・出荷における守るべき事項を提示しました。 現在、下仁田葱の会では『7つの守るべき事項』を満たすことのできる農家（約60戸）を会員と認め、統一の緑の箱を使用することで、その他のネギとの差別化を図っています。 緑の箱での出荷は12月1日から解禁され、全ての会員が住所・氏名を記載しています。 【栽培・出荷における守るべき7つの事項】 ・下仁田町内で栽培された下仁田ネギであること ・品種の統一を図ること ・品質の統一を図ること ・規格の統一を図ること ・価格の統一を図ること ・箱の統一を図ること ・夏の植え替えをした下仁田ネギであること

プレミアムなネギをお届け！

【旬な時期にお届け】11月下旬～12月配送

亀岡産の九条ねぎとお野菜8品目前後を詰め合わせてお届け。

通常のねぎとは違い、白い部分が土の中に入っていません。 ハウスで黒い遮光シートに覆われた中で成長するため、土の中で育つより、とても柔らかいねぎになります。 しかしねぎは外的ストレスがあったほうが甘さが出ます。そこで外的ストレスとなるのが冬の寒さです。 ハウスの外にどれだけ雪が積もろうが、吹雪であろうが、ハウスに暖房は入れません。寒さのなかでねぎ自身が凍るまいとして糖を作り出します。 それが軟白ねぎ独特の柔らかさととろけるような甘さを作り出します。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 山形 鶴岡 庄内 特産 軟白ねぎ ねぎ ネギ 野菜 やさい

京都からお届けする新鮮な九条ねぎです。まずはお気軽に1kgから。

プロ仕様の九条ねぎをお届けします

伝統農法を守り続け、栄養・風味・甘さが自慢の下仁田葱。 馬山地区特有の粘土質土壌で15か月愛情込めて育てた下仁田葱。 我が家自慢の安心安全の下仁田葱をぜひ御賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※離島のお届けはできません。ご了承ください。 【下仁田町認定について】 全国でも名高い「下仁田ネギ」ですが、他地域での栽培の増加や交雑により、品質・風味が落ちていると耳にすることがありました。 このような中、「本物を守り受け継ごう」と2001年（平成13年）に、下仁田町馬山地区のネギ農家が「下仁田葱の会」を結成し、栽培・出荷における守るべき事項を提示しました。 現在、下仁田葱の会では『7つの守るべき事項』を満たすことのできる農家（約６０戸）を会員と認め、統一の緑の箱を使用することで、その他のネギとの差別化を図っています。 緑の箱での出荷は１２月１日から解禁され、全ての会員が住所・氏名を記載しています。 【栽培・出荷における守るべき7つの事項】 ・下仁田町内で栽培された下仁田ネギであること ・品種の統一を図ること ・品質の統一を図ること ・規格の統一を図ること ・価格の統一を図ること ・箱の統一を図ること ・夏の植え替えをした下仁田ネギであること

最高糖度20度以上！日本一甘く、繊維が柔らかいネギを目指して

飛騨の澄んだ空気と山間部独特の寒暖差が育んだ美味しい根深ねぎ。 生できざんで薬味に。 焼いて醤油でお酒のお供に。 皆が好きな色々な種類の鍋に合うのでどなたでも美味しくいただけます！ 発送：水村農園

プロ仕様の九条ねぎをお届けします

苦味･えぐ味を抑制し､シャキシャキの食感‼

下仁田ネギは熱を通すと甘くなり、特有の風味ととろりとした食感がたまりません！ すき焼きでは主役級になります！ 私たちは下仁田ネギ生産の伝統にならい、10月の種をまき、4月に苗を植え、夏に植替えをしています。 希少な下仁田産下仁田ネギを是非味わっていただきたいです。

亀岡産の九条ねぎとお野菜8品目前後を詰め合わせてお届け。

土づくりにこだわって栽培した白ネギにあう豚肉・ぽん酢・だしの入った鍋セットです

申込期日は2024年2月19日！ネギの価値観が変わる矢切ねぎ！

下仁田ネギは熱を通すと甘くなり、特有の風味ととろりとした食感がたまりません！ すき焼きでは主役級になります！ 私たちは下仁田ネギ生産の伝統にならい、10月の種をまき、4月に苗を植え、夏に植替えをしています。 希少な下仁田産下仁田ネギを是非味わっていただきたいです。