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名古屋コーチンの卵とたまり醤油のセットです。 【名古屋コーチンについて】 皆様の周りには、たくさん名前の付いた卵がありませんか？？ 卵の味は鶏が食べたエサによって変わります。 弊社ではこだわりの配合飼料と自社で作った発酵飼料を鶏に与えています。 結果、人間が毎日納豆などの醗酵食品を食べるのと同じように、鶏の腸内環境が整い臭みが少なく、味の濃い卵が産まれてきます。 名古屋コーチンは、県によって血統を守られており両親が名古屋コーチンでないと名古屋コーチンと呼べない事になっています。　 希少性の高い名古屋コーチンの卵は、通常の鶏卵の半分程度しか卵を産まないことや、卵黄の質の違いによって卵としての味がとても濃いです。 茶碗蒸しの出汁の味、味付けたまごのタレなどにも負けずしっかり卵の味がします。 お土産物にも喜ばれます！！ 【たまり醤油について】 知多半島の特産品であるたまりは、小麦を使っていませんのでアレルギーの方にもお勧めいたします。 たまごかけごはん用のたまりは、昔ながらの「なつかしい味と香り」をお楽しみいただけます。 また、煮魚・お刺身・お料理にも相性が良いです。 ※たまりはしょうゆに比べて塩分は少なめです、開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ※離島へはお届けできません。 【商品の状態】 保存方法 ・たまごについて お買い上げ後は10℃以下で保存してください。 注意事項：生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後および殻にヒビが入ってる場合は十分に加熱調理してお召し上がりください。 ・醤油について 直射日光を避けて常温（２０℃以下）で保存してください 不明点はご質問ください ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（花井養鶏場：hchiharu@iris.ocn.ne.jp）までお願いします

愛知県半田で創業140数年、キッコウトミの創業者　小栗冨次郎の想いを込めたキッコウトミのハイエンド商品「亀甲冨PREMIUM」の4点セットです。 冨次郎の豆味噌とたまりしょうゆに加え、万能味噌調味料として新しく開発した「マリナード味噌」は岐阜の白扇酒造の「伝統製法」熟成本みりん福来純のみりん粕を使用した豆みその新しい食べ方のご提案です。 ゆずポン酢は実生の柚子を贅沢に使った香り高い逸品です。 また、これらの商品を使ったレシピブックを、ギフトセットと一緒に同梱しております。プロの料理研究家が監修したとても美味しい料理をご自宅でぜひお楽しみください。 【お礼の品のお問合せ先】キッコウトミ株式会社（TEL：0569-21-3345）

手造りの大豆麹を木樽に仕込み一年以上じっくり熟成させた豆みそと合わせみそ。 魚が美味しくなる天印たまり醤油に加え、甘すぎず辛すぎないごはんがすすむ五色もろみ。 半島の宴とたまご屋さんのたまりは小麦不使用です。福だまりは味噌っぽくってたまり醤油味の不思議な調味料です。 提供：徳吉醸造　連絡先；0569-63-0310

天然醸造、木桶仕込にこだわり続け、大豆、小麦を有機原料で造った逸品です。

慶応元年から朝霞で伝統の醸造方法を守り続けた醤油です。杉の木桶でていねいに仕込み、醤油本来の香りと味が活きています。ぜひお試し下さい。 ※画像はイメージです。 ※加工地：朝霞市 提供事業者：塩味醤油醸造

【純正】糀蓋製法で丁寧に仕込んだ手造り糀をふんだんに使用し、天然醸造で10か月以上熟成させた正真正銘「生きた味噌」です。 【特撰】その年の気候によって異なる農作物の個性を表現できるよう、米の品種や大豆、また糀歩合や熟成期間を変えながら仕込んだ特別な味噌。原材料が限られるため、生産量はごくわずかですが、地域と嗜好、文化によって変わる「味噌の多様性」をお楽しみいただくことが出来る逸品です。 【塩麹】手造り糀と天日塩のみで仕込んだオリジナル発酵調味料。普段のお料理で塩の代わりに使えば、糀菌の力で食材にうまみや甘みが加わります。 【たまり】お醤油のように使っていただきます。味や香りは味噌そのもの。お湯に溶かせばお澄ましのような味噌汁に、おひたしや冷奴にはそのままかけて。また、うどんやそばの出汁に、炒め物や煮物の味付けにも使えます。 【飲む糀】「プレーン」は昔懐かしい素朴な味わいで、サラリとした口当たりと喉越しの良さが特徴。「玄米入り」は、原料に自家製コシヒカリ玄米を使用し、玄米の香ばしさや、粒の食感も味わえるちょっと大人向けの甘酒です。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※完全無添加の為、賞味期限が短くなっております。冷蔵庫で保管いただき、開封に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 事業者：宮本みそ店

奈良県産大豆を主原料に吉野杉の木桶で手間暇かけて発酵熟成した本格的な醤油です。 毎日の食事を楽しむ。ささやかな、でもとても大切なしあわせを5種類の醤油で表現しました。食卓の彩となる優しいラベルです。 本特典商品の主要な部分は、御所市にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供：片上醤油

尾鷲の伝統ある青唐辛子『虎の尾』× 二年熟成の『たまり醤油』

尾鷲の伝統ある青唐辛子『虎の尾』× 二年熟成の『たまり醤油』

たまりしょうゆを使用した5種類の加工調味料です。刈谷市唯一の醸造メーカーである中川醸造がお届けするのは、たまりしょうゆ・めんつゆ・柚子ぽん酢・ぶり照り焼きのたれ・豚角煮のたれの5種類の詰め合わせです。 提供：中川醸造株式会社

看板商品の特級本醸造『玉萬寿（たまます）醤油』、玉萬寿醤油をベースにかつお・昆布などを調合しただし醤油『愛情料理これ一本味付け醤油』、カタクチイワシ漁の盛んな瀬戸内海地域の家庭の味を手軽に再現できる『いりこの白だしこれ一本うすいろ仕立て』を気軽に使っていただけるお試しセットをお届けします。 ご家庭でも簡単に美味しい味付けができるよう、真心を込めて作られた商品です。 瀬戸内の海に囲まれた江田島の香りを、江戸時代・天保年間創業の老舗『濵口醤油』のお醤油・白だしと共にご堪能くださいませ。 発送：通年

創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。 いろんなお料理に使って便利な調味料を詰合わせしました。 【三年熟成醤油】 仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで醗酵させた本格派の醤油です。 じっくりと三年の歳月をかけて熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。丸大豆を使用し、着色料・化学調味料・増粘剤は使用しておりません。 【料亭の味　だしむらさき】 本醸造うすくち醤油に厳選された枕崎産のかつお・日高産の昆布・本みりんをたっぷり利かせた本格派高級だし醤油です。 【手作りの味　かけむらさき】 塩分を控えて仕込んだこいくち醤油とたまり醤油にみりん、だしを加え、まろやかな味に仕上げました。つけ・かけ専用のおしょうゆです。 【まろやかぽんず醤油】 高知県産ゆず果汁と徳島産すだち果汁100%使用しました。こいくち醤油とたまり醤油にたっぷりのかつおだしとこんぶだし、そして本みりんを加え、コクとうま味を引き出しました。 たっぷりのだしを効かせているので、塩辛さや酸味の少ないマイルドな味わいです。 【万能合わせ酢】 米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、こんぶだし・はちみつを加えました。 注ぐだけで簡単においしい甘酢漬けができます。 野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもご利用いただけます。また、しょうゆを加えて三杯酢にご使用できます。 ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)

潮風薫る蔵で大正時代からお味噌とお醤油を造っています。 甘口、旨口の地元の味を是非お楽しみください。 高知県産の柚子をたっぷり使ったゆずぽん酢はタタキや焼き魚にはもちろん、 お肉料理に合わせたりドレッシング代わりにもなる万能調味料です。 また、さしみ醤油は旨味とコクがたっぷり！ かけ醤油としてお刺身以外でも楽しめます。 お味噌の3種類はいずれも米みそ。 お味噌汁やお料理の味付けに、是非とも毎日ご活用ください！ 提供：有限会社　丸共味噌醤油醸造場

昔ながらの手作り無添加

昔ながらの手作り無添加

朝来市内の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。 おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌と兵庫県産の大豆・小麦・食塩で造った丸大豆醤油の詰め合わせ。 自然の酵母を利用した発酵食品です。 防腐剤・着色料・化学調味料無添加、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。   提供：メルカート株式会社(あさごもん)

創業文政九年、180年以上も続く鳴門の老舗「福寿醤油」が作るバラエティー豊かな5種類のセットです。 『天然醸造醤油二年仕込み』は国内産の丸大豆と小麦、天日塩を杉木桶で仕込み発酵させた無添加・無着色の醤油。おススメです。

手造りの大豆麹を木樽に仕込み一年以上じっくり熟成させた豆みそと合わせみそ。 どちらも酵母・乳酸菌の活きてる非加熱の生みそです。 天印たまり醤油は特売品のお刺身が美味しく食べられる、煮魚がふっくら柔らかく美味しく作れた、と評判の一品。 提供：徳吉醸造　連絡先；0569-63-0310

古くから醸造業が盛んな四日市。醤油屋3 軒が共同で企画した、おいしい贈り物です。（濃口醤油、たまり醤油、つゆ、ドレッシング）

手造りの大豆麹を木樽に仕込み一年以上じっくり熟成させた豆みそ。 天印たまり醤油は特売品のお刺身が美味しく食べられる、煮魚がふっくら柔らかく美味しく作れた、とひょうばんの一品。 うすあまたまりは、天印では甘過ぎる、色が濃すぎる時に、五色もろみで季節のお野菜をお楽しみください。 提供：徳吉醸造　連絡先；0569-63-0310

広島県三原市　実広醤油 大正５年創業、昔ながらの手造りしょうゆの４本セットです。 【うまみ醤油】 　沼田本郷の天然水を使った醤油です。 　丸大豆本醸造醬油と丸大豆本醸造再仕込み醤油を使用 　こんぶ、かつおのだし、本みりん等で味を調えた贅沢な醤油です。 　卵かけごはん、お刺身、冷奴、ぶっかけうどんなど幅広くお使いいただけます。　三原ブランド推奨品 【たまり醤油】 　丸大豆本醸造醬油と丸大豆本醸造再仕込み醤油を使い、甘みを加え味を調えた醤油です。お刺身、握り寿司に最高です。また、蒲焼、照り焼きにもお使いいただけます。　 【濃口醤油】 　濃口醤油はもっとも一般的な醤油です。弊社では、ひとつひとつの原材料を吟味し、伝統の醸造法を守って造ったこだわりの醤油です。 【淡口醤油】 　煮物、うどんスープなどに。

伝統的な技法を用い製造した味噌と醤油は、濃厚な旨味・とろみ・香りが味わえます

天然醸造、国産原料使用。秋田杉桶で1.2ヵ年～1.6ヶ年寝かした、昔ながらのおみそです。お好みの出汁、旬の具材の味と風味をいっそう引き立て、美味しくいただけます。   提供／（合）小田商店

職人こだわりの醤油を5本セットでお届けいたします。 しょうゆ(濃口)：さつま醤油として最もよく使われており、煮物やすき焼き等によく合います。 しょうゆ(淡口)：素材の味と色を活かせる煮物、吸い物など、自然な味付けにおすすめです。 おさしみ(濃口・濃厚タイプ)：濃厚な甘口しょうゆ。おさしみやお寿司、冷奴などに。 おさしみ(濃口・あっさりタイプ)：あっさりとした甘口しょうゆ。卵かけや照り焼き等のお料理にも。 めんつゆ：かつお風味のしっかりとした味わい。2倍濃縮で、1年を通して鍋物のたれ、天つゆ、揚げ出し豆腐などに。 藤本醸造店

「こども宅食応援団」への「思いやり型返礼品（寄贈型）」になります。

イチビキのこだわりの醤油と甲羅グループの赤から鍋を是非ご家庭で。 醤油は丸大豆の旨みとコクがきいた「国産生しょうゆ」と長期熟成による旨みのきいた「二度仕込みしょうゆ」。東海地方特産の「たまりしょうゆ」と北海道産昆布を使用した「だし醤油」をラインナップしました。 赤から鍋は辛さを調節できる濃縮タイプの「赤からスティック」と、お店で人気の辛さの3番と通好みの5番のストレートタイプです。お鍋は熱い季節のスタミナアップ、寒い季節にはあったかメニューでどうぞ。   提供／イチビキ（株）

広島県三原産の甘口手作り醤油。こいくち・うすくち・だし醤油「うまみ」・さしみ醤油「甘露たまり」の4本セットし、あらゆるお料理に幅広くお使いいただけます。お中元お歳暮など贈答用にもご利用ください。

【むじのし付き】 いつもお世話になっているあの方にお礼のお品をプレゼント。 大切な人に美味しさで感謝の気持ちを伝えたい。紀州湯浅の地にて、江戸時代から八代続く醤油の老舗 小原久吉商店より『湯浅醤油、たまりしょうゆ、うすくち醤油』セットを和歌山県湯浅町の製造蔵元直送にてお届けします。深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油（さいしこみしょうゆ）は、濃厚なお醤油なので少量でもしっかり味がつき、お刺身やお寿司・冷奴・焼き魚等はもちろんの事、すき焼き・唐揚げの隠し味・煮物や佃煮、野菜炒め・チャーハンなど、さらにローストビーフ・牛肉のステーキにも相性ばっちりです。うすくちしょうゆは澄んだ鮮やかな色合いのお醤油で煮物やお吸物、鍋物、だしなど素材の彩りを生かし、お料理をより美味しく、香りをさらにひきたてますので煮炊きものにおすすめです。じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘味が風味豊かに調和し、お刺身お寿司など素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。ギフトボックス箱（化粧箱）に入れオリジナル包装紙で包んでいます（プレゼントラッピング包装）。オリジナル紙袋1枚付きです。 調味料ギフト（贈答用・プレゼント）として、色々な味を楽しめる調味料セットとして相手の方に大変喜ばれる贈り物です。 ※シールタイプの簡易のし（短冊のし・文字なし）となります。包装した状態（ラッピング）の外側（外のし）に熨斗が見えるタイプのみとなります。 ■生産者の声■しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約１８０年、８代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。　 ※開栓後は冷蔵庫にて保管してください。 ※容器はガラス瓶です。おとしたり、ぶつけたり等すると割れるおそれがあります ※画像はイメージです。

「納豆発祥の地　横手」を代表する二代目福治郎納豆。 6種類の納豆11個と男鹿半島の塩・みそたまりを風呂敷で包んだ秋田杉の木箱でお届けする高級納豆ギフト品です。御祝や内祝いなどにも喜ばれています。 提供：有限会社ふく屋

恵那みさとのおばあちゃんから、昭和35年頃より伝承した手づくり味噌と地たまりです。 地元で丹精込めて栽培した大豆を原料に、昔ながらの樽で漬け込んだ赤みそ・白みそ・地たまりです。 ぜひご賞味ください。 ※一つ一つ手造りのため返品は原則としてお受けいたしません。商品について気になる点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。