魚貝類
魚貝類の人気ランキング
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長崎県産天然九絵（クエ）の鍋セット
58,000 円
(174 ポイント)
事業者名：日本料理 更紗 / 連絡先：095-820-4103 【申込期日】通年 長崎はクジラ、フグ、ハモ、和牛など品質の良い食材がたくさんある県です。今回当店はその中でも冬の鍋の高級食材として食されている九絵（クエ）の鍋セットを提供させて頂きます。鍋として勧めするのは、本来の旨みと食感を楽しめるシンプルかつおいしい食べ方だからです。「コラーゲン」を含んだゼラチン質とあっさりとした「旨み」「コク」のバランスが良く美味です。 〆に凝縮された出汁で頂く「雑炊」をお勧めしております。 ※漁獲の都合により、発送が遅れる場合がございます。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
【管理番号】 HR102-NT
長崎県長崎市
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イカの煮干し（長崎県産）
10,000 円
(30 ポイント)
事業者名：（株）タイレイ(095-878-2222) 体長7～10cmくらいのイカの煮干しです。味つけはしておりません。イカのおいしさをまるごとどうぞ！ ほとんど市販されていない一品です。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。 【配達日指定をご希望の方へ】 発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので（入金から10日ほど）、配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
【管理番号】 FR002-NT
長崎県長崎市
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感想(2)「土佐久礼一本釣り鰹のハランボ串」と「高知県産猪ステーキ串」 12本セット
16,000 円
「海の上のジビエ」と「雲の上のジビエ」 初めまして！このページをご覧いただき誠にありがとうございます。 僕は香川県出身の中土佐町移住者です。 移住する前、中土佐町久礼にふらっと訪れたとき この町の鰹を食べて、すごく感動しました。 鰹が得意ではなかった僕が、鰹を好きになり 中土佐町久礼を好きになり、ついに平成27年、この町に移住してきました。 移住当初は、 久礼大正町市場の田中鮮魚店で修行させてもらい 鰹について知識や技術を習得していきました。 そして平成30年７月、 移住のきっかけとなった「鰹への感動」を 1人でも多くの方に届けたいと思い 大正町市場に念願の串焼きポン吉をオープンしました。 ▼串焼きポン吉のジビエ串焼き ジビエとは、フランス語でハンターが捕獲した完全に野生の狩猟肉を指します。 串焼きポン吉が考える「海の上のジビエ」とは、 中土佐町久礼で一本釣りの技法にこだわる漁師さんが 一本一本丁寧に釣り上げた鰹のことです。 ▼土佐久礼一本釣り鰹のハランボ串 鮮度抜群の日戻りの鰹のハランボ（大トロ）の部分を すぐに真空冷凍して串焼きとして加工しておりますので、 臭みもなく柔らかいお肉を食べてるような感覚、味覚になります。 ▼高知県産猪ステーキ串 高知県で獲れた猪をすぐに血抜きして 丁寧に加工された上質のモモ肉だけを使用しました。 猪独特の臭みがなく柔らかい質の良い牛タンをたべている感覚、味覚になります。 【事業者名】 串焼きポン吉 090-2380-5545 ※2019年お礼の品の返礼率見直しのため記載の寄付金額を変更しました。
高知県中土佐町
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長崎県松浦市【A6-002】高鮮度・高品質!真アジたたき
6,000 円
《産地直送！ご飯のおかず》 いつも港で買付を行っており、厳選した真アジのみを使用！ 鮮度の良い真アジを厳選、加工し、急速凍結処理をしています。 鮮度を失わないように、加工した後すぐ真空パック！ 解凍後はドリップも少なく手間いらず。 ねぎ、しょうが、胡麻などの薬味とからめてポン酢やごま醤油で美味しくいただけます。 ※画像はイメージです 【原材料】 真アジ(長崎県産) 【賞味期限】 発送日より1ヶ月 【配送時期】 平日(月～木)か週末(金～日)をお選びいただき時間指定にてお届け可。 【注意事項】 冷凍(-18℃以下) 解凍後は要冷蔵(10℃以下)で3日。 お召し上がり直前に袋のまま流水解凍をしてください。 開封後は生ものですので、当日中にお召し上がりください。 中骨に注意してお召し上がりください。 【提供元】 株式会社九州特産品販売
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