チーズ・バター

生乳を使用し、昔ながらの製法で作り上げた大人気のプレミアムホワイトバターです

北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

ご好評いただいている製品をギュッと詰込んだセットです！

チーズにも様々な味わいや食べ方があることを知って、楽しんで頂ければ幸いです。

自社飼料を食べて元気に育った牛の新鮮なミルクを使用した鹿屋産のナチュラルチーズとギリシャヨーグルトです。生乳本来の旨味を生かした優しく食べやすいチーズです。チーズを通して食の空間を豊かな時間にしていただいたり、鹿屋という地を感じたり、知っていただけたらと思います。 【提供】株式会社　寿商会　kotobuki cheese

自然豊かな南九州の新鮮な生乳使用♪2種類のバター＆長期保存可能な牛乳！

みんなが選ぶお礼の品～加工品等～部門　全国第2位獲得！H30年12月4日 テレビ朝日　羽鳥慎一モーニングショーで紹介されました。 フレッシュタイプのチーズ(さけるチーズ、モッツァレラチーズ)を中心に店長が食べごろのナチュラルチーズをセレクトいたしました。 フェルミエとはフランス語で「農家製」のという意味があります。 当店は、原料からこだわり、今の北海道でも数少ない放牧酪農をし、雪が積もるまでは１日23時間以上放牧、餌は草と100%道産飼料のみを与えています。 ストレスの少ない少数飼いをし、一頭一頭大事に育てています。ホルスタイン種のほかに、乳脂肪分等が高く加工に向いている、ジャージー種とブラウンスイス種の生乳も入っており、草を中心に食べているのでこの地域ならではの味、他の北海道産や国産のチーズ・アイスクリームとはまた一味違う味を楽しんで頂けると思います。 ナチュラルチーズ(フェルミエ）は、クセが強いのが苦手な人でも食べれるようにしております。牛乳の味がわかるようにひとつひとつ手造りのため形が均等ではありません。 味も気温や湿度、季節によって変化する味を楽しんで頂けれたらと思います。 30分ほど常温に戻していて頂くと、しっとりして食べやすくなります。 提供元：工房レティエ

山の幸も海の幸も愉しめる！

加工品等チーズ・バター部門ランキング北海道第３位！（全国９位）＜年間1,400件寄附申出ありがとうございます＞ 北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用したトワ・ヴェール人気のチーズ4種類5品のセットです。 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール　toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）

毎月数量限定！食べた人が幸せな気持ちになれるチーズです

ご好評いただいている製品をギュッと詰込んだセットです！

農薬・化学肥料を使わない有機酪農で、無添加にこだわり天然素材から生まれたやさしい味わいの「ミルクジャム」と「ミルクソース『とろ～りミルク』」の人気の味と、無農薬で牧場で育った「つぶつぶ感」が残っている、ブラックベリーの「つぶつぶソース」をたっぷり詰め合わせました。

農薬・化学肥料を使わない有機酪農で、無農薬で牧場で育った「つぶつぶ感」が残っている、ブラックベリーの「つぶつぶソース」と、無添加にこだわり天然素材から生まれたやさしい味わいの「ミルクジャム」の人気の味をたっぷり詰め合わせました。 ブラックベリーのつぶつぶソースはアイスやヨーグルトにかけて、ご賞味ください。 「ミルクジャム」は人気の『くるみ』『キャラメル』が２本ずつ入っているので、おすそわけにもどうぞ。

オホーツクの海風、清涼な気候で育った美味しい牛乳。自然な恵みを雄武町よりお届け。

自社牧場と契約酪農家の生乳で作る、自家製のフレッシュモッツァレラチーズと、オリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製ピザです。定番人気の「マルゲリータ」・ソーセージ(岐阜県産豚肉　100%使用)をトッピングした「洋風トマト味」・たまり醤油ベースに山椒の爽やかな香りが特徴の「和風山椒味」の組合せ ☆牧成舎について 明治30年創業の飛騨の牛乳屋。牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ピザ等幅広い乳製品を作っています。 自社牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。 毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。 牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。 有名百貨店でも長年ギフトとして愛用され、品質と味には自信があります！ ☆自社牧場について 飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の自社牧場です。 自社牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。 広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。 契約酪農家も飼育方法は同じで、ストレスフリーな環境下でミルクを絞っています。 契約酪農家はホルスタイン種なので、弊社の商品はホルスタイン種とジャージー種の混ざったミルクで乳製品を作っています。 発送：有限会社　牧成舎 0577-73-2226

チーズ・バター部門３万円以下ランキング北海道第９位＜年間1,500件寄附申出ありがとうございます＞ 北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用したトワ・ヴェール人気のチーズ全7種類8品のセットです。 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール　toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）

自家牧場ならではの、こだわりぬいたナチュラルチーズ。 なかでも人気のチーズを厳選したオリジナルセットをご用意しました。

「ESSEふるさとグランプリ2022」にて金賞を獲得したグラスバターです

高千穂牧場で人気のヨーグルトとプリンの詰合せです。 ※原料・運送費高騰により（ヨーグルト・苺ヨーグルト・季節のヨーグルト 4個⇒3個へ）セット内容を変更いたしました。

TBS「 ラヴィット 」で紹介されました！ロシア料理店の自慢の濃厚スイーツ！！

北海道別海町産の生乳100%を使用！伝統的なチャーン製法！

定期便だけのオリジナルセットでお届けします！

生乳を使用し、昔ながらの製法で作り上げた大人気のプレミアムホワイトバターです

熊本・玉名で、"自然の営み"をお手本とした酪農を行う牧場から、お届けします

コンテスト受賞、ナチュラルチーズ、手作り、アウトドア、チーズ、生乳

ハム・ソーセージ部門週別ランキング北海道第２位！＜年間で1,400件寄附申出ありがとうございます＞ 長引くコロナウイルスの影響に負けない、トワ・ヴェールで働く従業員の「おもてなし」の心がこもった自慢のハム・チーズをお家で楽しんでいただけるようボリューム満点の『応援セット』をつくりました。 ぜひご家族やご贈答でお使いいただき、《おもてなしの笑顔》を感じていただければ幸いです。 トワ・ヴェール自慢のベーコンとハム・ソーセージ・チーズを詰め合わせた商品です。 ・ベーコンは、北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 ・ボンレスハムは、運動量の多い豚モモ肉を使っています。赤身肉に旨みがあり、柔らかくジューシーな食感が魅力です。 ・フランクフルトやウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬けして熟成させます。天然の豚腸や羊腸に詰めて、桜のチップで燻製しています。パリッとした食感が魅力です。 ・フランクフルトは、ボリュームあり、歯ごたえのありで、バーベキューに最適です。 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール　toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）

月のチーズがお届けする、北海道滝上町で一番人気の品です。新鮮なミルクの味を直に楽しめるフレッシュチーズ（熟成させないチーズ）にこだわりました。安定剤・保存料を一切使用していない本物の味をお楽しみください。 賞味期限が極めて短く、新鮮なものをお届けするため、お申込みいただいた後に電話でお届け日の確認をさせていただいております。ご協力をよろしくお願いいたします。 また、非常に人気の商品であるため、お申し込み順番に随時発送いたしますが、みなさまのお手元にすぐ届かない可能性がございますので、ご了承ください。 ●フレッシュクリームチーズ（各150g） 　 　・プレーン　１個 　・ハーブ＆ギョウジャニンニク　１個 　・グリーンペッパー　１個 　・ハスカップ＆ハニー　１個 　・ハニーアップル＆カルヴァドス酒入り　１個 ●のむ月のチーズ２本（140g） 各種フレッシュクリームチーズの特徴 【プレーン】 「スーッ」と溶けるような口当たりで、後味がさわやかな酸味のあるチーズです。塩分控えめ。パンに塗ったり、サラダに添えたりするのがオススメです。 【ハスカップ＆ハニー】 プレーンにオリジナルのハスカップソースとはちみつを加えています。甘さ控えめ。ハスカップの香りと酸味、はちみつのほのかな甘みにチーズがよく合います。ワインのお供にいかがでしょうか。 【ハニーアップル＆カルヴァドス酒入り】 りんごの食感とはちみつの甘さ、カルヴァドス酒（フランス産）の良い香りに包まれています。大人な甘さでシャンパンやワイン、コーヒー、紅茶のお供に最適ではないでしょうか。 （洋酒入りのため、アルコールに弱い方やお子様はお控えください） 【ハーブ＆ギョウジャニンニク】 プレーンにパセリとギョウジャニンニクを混ぜたチーズです。通常のニンニクにはない、まろやかな香りをぜひ楽しんでいただきたい一品です。 【グリーンペッパー】 プレーンに若摘みしたグリーンペッパーを粒のまま粗びきしたものを混ぜたチーズです。さわやかな香りと、ほど良い辛さが特徴で、癖になる美味しさです。

コンテスト受賞、ナチュラルチーズ、手作り、アウトドア、チーズ、生乳

北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 加工品では、香辛料、添加物を最小限にし、細心の注意と工夫を重ね豊かな風味を作り出しました。 またバターは、風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめ、口に含むと芳醇な風味とコクが広がります。 【詰め合わせの内容量】 ソーセージ　下記より２種 　・ウインナー：１袋２００ｇ 　・和風　　　：１袋２００ｇ 　・チョリソ　：１袋２００ｇ ベーコン　下記より１種 　・ショルダー：１袋２３０～２６０ｇ 　・モモ　　　：１袋２６０～３００ｇ 　・バラ　　　：１袋２５０～２８０ｇ プレミアムバター　下記より１缶 　・バター　　：１缶２００ｇ 　・発酵バター：１缶２００ｇ 【発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。

「森高牧場チーズ」毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾った牛乳だけを使用しています。牛乳のコクが感じられるまろやかな口当たりとクセの少ない味わいは多くの方からご愛顧いただいています。クリーミーでやさしい食感です。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社　森髙牧場