旬の鮮魚等

事業者名：日本料理　更紗　/　連絡先：095-820-4103 【申込期日】通年 長崎はクジラ、フグ、ハモ、和牛など品質の良い食材がたくさんある県です。今回当店はその中でも冬の鍋の高級食材として食されている九絵（クエ）の鍋セットを提供させて頂きます。鍋として勧めするのは、本来の旨みと食感を楽しめるシンプルかつおいしい食べ方だからです。「コラーゲン」を含んだゼラチン質とあっさりとした「旨み」「コク」のバランスが良く美味です。 〆に凝縮された出汁で頂く「雑炊」をお勧めしております。 ※漁獲の都合により、発送が遅れる場合がございます。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

殻が長かったり、小さかったり、少し薄かったりするサイズがバラバラの殻付牡蠣の規格外品です。中身は全く問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。 【提供元】マルテン水産

もしも世界中にさば味噌があったら、きっとこんな味だろうと想像して作りました！

厳選されたお魚を丁寧に焼き上げたこだわりの焼魚セットです。

《産地直送！ご飯のおかず》 いつも港で買付を行っており、厳選した真アジのみを使用！ 鮮度の良い真アジを厳選、加工し、急速凍結処理をしています。 鮮度を失わないように、加工した後すぐ真空パック！ 解凍後はドリップも少なく手間いらず。 ねぎ、しょうが、胡麻などの薬味とからめてポン酢やごま醤油で美味しくいただけます。 ※画像はイメージです 【原材料】 真アジ(長崎県産) 【賞味期限】 発送日より1ヶ月 【配送時期】 平日(月～木)か週末(金～日)をお選びいただき時間指定にてお届け可。 【注意事項】 冷凍(-18℃以下) 解凍後は要冷蔵(10℃以下)で3日。 お召し上がり直前に袋のまま流水解凍をしてください。 開封後は生ものですので、当日中にお召し上がりください。 中骨に注意してお召し上がりください。 【提供元】 株式会社九州特産品販売

鳴門の名産の真鯛を鳴門の塩と昆布で包み込み、焼き上げた一品。塩釜の中で、鯛の旨味、昆布の旨味、塩の旨味が凝縮され、鯛本来の旨味が一層引き出されます。ご希望に応じ、お祝いのメッセージを塩釜に直接お書きします。パーティーやお祝いに最適な「鯛の塩釜焼」を楽しく美味しくご堪能ください。 ●写真は800gです。 ●配送希望日はお申込日から２週間以降のお日にちをご記入ください。 ●年末年始の発送はできません。ご了承ください。

【お祝いにぴったり！ぷりっぷりの天然特大伊勢海老】 四万十町の沿岸部志和地区で採れた天然伊勢海老を生きたまんまでお届け。 箱を開けて動き出す伊勢海老は大迫力です。 鮮度バツグンですからお刺身はもちろん、贅沢に伊勢海老汁もオススメです。 さばき方の説明書を同梱しますので初めての方でも安心して贅沢にお楽しみいただけます。

活きが命！神経締めしたプリップリの活ブリを真空パックでお届け

【内容量：280g前後×2尾】 北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です！ 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします！ （地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。） ★カニ味噌を楽しむなら小、中サイズを、身も楽しみたいならば大、特大サイズがおすすめです。 【必ずお読みください！】  ◎お届け日の指定はできません。ご了承のうえお申込みください。 ◎出荷時のメール連絡等は行っておりません。長期ご不在によりお受取りいただけず、万が一返品された場合の再送はいたしかねますので、ご了承下さい。 ※画像はイメージです※

復活するまでず～っと続けます

天草で育てた自慢の車海老。新鮮さをそのままお届けします！

佐世保の美味しいもの､旬の美味しさをご注文の翌月から12ヵ月(12回)毎月お届け

食堂「だいぼ」の人気メニュー「定置網丼」と「伊勢エビステーキ」のお食事券２名様分

大槌湾近海で養殖されたプリプリ真牡蠣の燻製

京都宮津の新鮮な魚介類をお届けします

漁師こだわりの養殖真鯛！

グルメ番組でも話題！「全身トロ」といわれる幻の高級魚「スマ」

　地元竹原の道の駅でも大人気！！ついに登場です！！！ 【 広島県初！竹原市忠海産 「海ぶどう」】 ！！！！数量限定＆夏季限定販売！！！！ ありがたいことにたくさんのお客様からご注文いただいているため， 数量限定で販売しています！ また，海ぶどうは寒さに弱いため，夏季限定の販売となります！！ ぜひこの機会をお見逃しなく(*^^*) 　　 　 広島県忠海は穏やかで美しい海が見える町です。 ここで，広島県産海ぶどうは栽培されています 海水温23度とあたたかい海水のなかで 太陽の光をたっぷりと浴びさせて 栄養をやり，じっくりと育てます。そうして１ヶ月たつと，「グリーンキャビア」と言われる名前のとおりに，キラキラとした美しい海ぶどうができあがります！！ 【商品説明】 名称：広島県竹原市忠海産海ぶどう 内容量：50ｇ×４パック　 賞味期限：発送日から5日間 保存方法 常温にて保存(適温は20℃〜25℃です) ※ご注意 海ぶどうは寒さに弱いため冷蔵厳禁 販売者：芸南漁業協同組合 (竹原市郷土産業振興館) Tel:0846-23-2252 広島県竹原市忠海東町5-5631-6 ～スタッフより～ 今回は，広島県初！海ぶどうの養殖に成功された 芸南漁業協同組合さんのぷちぷち【海ぶどう】です♫ 海ぶどうの栽培が開始されたきっかけは，漁協組合員の高齢化がすすんだことが きっかけだったそうです！ 高齢の組合員でも作業ができるので，3年前から試験的に養殖を開始されました。はじめのうちは，生育が不安定で 出荷できない日々が続きましたが，改良やプロのアドバイスにより，現在のようなプチプチとした美しい海ぶどうが生育できるようにまで試行錯誤を続け，ついにこのように安定供給がなされるようになりました！ いつまでもチャレンジを忘れずに新たなことに挑戦されつづける漁協さんに エールを送りたいですし美しい竹原市の海で育った この美味しい貴重な海ぶどうをぜひぜひ召し上がっていただきたいと思います！！ メディアでもひっぱりだこの逸品です(*^^*)✨ ぜひ一度おためしくださいね♪

1年半手間暇をかけて育てた自慢のカンパチ！ 高級魚として料亭などの新色店に降ろされていた自慢のカンパチを是非ご家庭に！ 水揚げ後、すぐに神経締めをして発送しています。 須崎野見湾産カンパチ　お刺身用柵・半身（冷蔵発送） 美味しく召し上がれる期限は到着後冷蔵で3~5日、冷凍で10日程度です。 【配送について】 こちらの返礼品は、着日指定不可となっております。 ご了承ください。 提供：野見漁業協同組合

漁師自慢の真鯛！！

徳島県産すだちとのコラボで生まれた究極の一品「すだちぶり」 すだちの果皮を添加した配合飼料（ＥＰ）で育てられたブリは、一般の養殖ブリに比べ、ビタミンＥが多く含まれています。 漁場は鳴門の渦潮のすぐ西側に位置し、水質が良く流れも速いため、健康で身質のいいブリに育ちます。 さっぱりとした味で臭みが無く、引き締った身、きめ細やかな肉質が特長の逸品です。 ※お届け希望日確認のため、発送の前月に徳島県から電話又はメールでご連絡いたしますので、着信の確認をお願いします。

北海道太平洋沿岸の一部地域でとれる貴重なししゃもをオス・メスセットでお届けします

濃厚な甘みのある焼ウニを4つセットにしました

北海道太平洋沿岸の一部地域でとれる貴重なししゃもをオス・メスセットでお届けします

かには北海道だけじゃない！　 宮城県気仙沼市の（株）カネダイでは40年以上前から自社操業でのカニ漁を始め、海外輸入、加工、販売と水揚げベースでは年間1500t以上の取り扱いがあります。 2019年度の北海道でのずわいがに水揚げは679t、たらばがに192t、毛ガニ1156t（道庁 水産統計より抜粋）である事からも気仙沼市がカニの一大拠点である事がご理解いただけると思います。本返礼品はカナダ・アメリカ産のボイルずわいがにの爪肉だけを集めたものです。 爪肉は最も美味しい部位とも言われており、弊社としてもお勧めの一品となります。 食べやすいようにスリット加工を入れており、ちょっとヒネるだけで『パキッ』っと簡単に殻を外す事が出来ます。 解凍後、そのままお召し上がる事もできますし、殻からはたっぷりの出汁が出ますので鍋にも使える優れものです。 ※サイズ指定はできませんが、3L（26～30本/袋）～L（36～40本/袋）何れかのサイズにてお届けさせて頂きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※氷を含む総重量1㎏（正味重量700g） ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。　　　　　　　　 ※繁忙期となります12月15日～1月15日までの着日指定は出来ませんのでご注意ください。

何が届くかお楽しみ！！

何が届くかお楽しみ！！

高級勘八をまるごと一本！

朝獲れたうにを牛乳瓶3本分お届けします。

一生に一度は食べたいクエ。