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すっぱさ・・・・★★☆☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★★ 当店人気のはちみつ入りの味梅!完熟した南高梅を天然のハチミツで漬込みました。梅の酸味とハチミツの甘さがまろやか〜な味でフルーティー感が増して、絶妙なハ-モニ-をかなでております。 「紀州南高梅」 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 美味しい梅干が出きるまで！！ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 ※原材料の高騰のため2021年1月20日より寄附金額を変更しておりましたが、 今年度梅が豊作だったため、2021年12月1日より寄附金額を元の金額に変更しております。 【配送方法】 夏季は冷蔵・冬季は常温 製造者・・・(株)いなみの里梅園 和歌山県日高郡印南町西ノ地１５２９ TEL 0738-43-1511 ◆梅 梅干し はちみつ梅 紀州南高梅

梅干ランキング上位のお礼の品！選んで損なし

完熟南高梅の梅干しです。塩だけで漬けた梅を天日干しすることで糖度を34度以上に上げ、塩抜きして塩分13%程度に仕上げました。絹（シルク）のような、なめらかな舌触りをお楽しみください。 提供：ひらそ農園

まろやかな蜂蜜、ほのかな酸味の絶妙なバランス

完熟南高梅の梅干しです。塩だけで漬けた梅を天日干しすることで糖度を34度以上に上げ、塩抜きして塩分13%程度に仕上げました。絹（シルク）のような、なめらかな舌触りをお楽しみください。 提供：ひらそ農園

紀州産南高梅を塩分5%にし和歌山県産の桃果汁で蜂蜜も国産を使用し漬込みました。 今までにない味わいはまさにフルーツです。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 小さなお子様からお年寄りまで、また梅干しが苦手な方にもおススメです。 10代・20代の若い世代にとっての酸っぱいという梅干しのイメージを変えるべく開発された品です。 幅広い年齢層の方々に食していただきたいという思いで、いなみの里梅園独自の漬込み製法で食べやすく仕上げております。 デザート感覚でも、おやつとしても食べていただけます。 ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】

【発送時期】ご注文殺到につき発送まで1カ月程度お時間をいただきます ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 【賞味期限】製造日より6カ月　※到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。 【白浜グルメ市場厳選品】 和歌山県の代表的な特産物といえば「紀州南高梅」。 とても肉厚でやわらかい果肉とともに非常に薄皮なのが特徴です。 そんな紀州南高梅を独自の製法技術により塩分を約3％に抑えることに成功しました。 とろけるような口当たり、甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふわっと薫る甘酸っぱい上品な香りは食べた人を魅了します。 こちらのはちみつ梅は、梅干しが苦手な方やお子さまでもお召し上がりいただけます。 皮が破れていたり潰れていますが、味や品質は全く変わりません。 ※つぶれ梅です。皮が破れてしまったり潰れていたりするものがございますが、味や品種はそのまま全く変わりません。 ※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。 ※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。 ※到着時に必ず状態確認をお願いいたします。傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 事業者名：白浜グルメ市場 連絡先：furusato-shirahama@meiwagroup.com 関連キーワード：梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

【発送時期】準備でき次第、順次発送いたします。ご了承ください 【賞味期限】180日 紀州四季の梅本舗がお勧めするこだわりの逸品！ 「和歌山県優良県産品プレミア和歌山」に認定、「和歌山県ふるさと認証食品」に認証されている製品です。 和歌山県産紀州南高梅のA級梅干しだけを厳選し漬け込んだ皮が薄くて肉厚の梅干し。 1粒1粒丁寧に手作業で個包装した桐箱入り高級梅干し。 梅干し本来の風味を残しながらもあっさりとした食感が特徴の塩分約6%うす塩味の梅干しです。 甘味料、着色料不使用で体に優しい梅干しに仕上げています。 ■生産者の声 和歌山県の特産品、日本一の生産量(※)を誇る「紀州南高梅」を一粒一粒丁寧に手作業で仕上げたこだわりの梅干しです。甘味料や着色料を使用せず仕上げた梅干しを毎日の食卓にお勧めいたします! ※令和2年産うめの結果樹面積、収穫量及び出荷量(和歌山県産)農林水産省 　 　お礼品の内容について ■名称：調味梅干 ■原材料名：梅、漬け原材料（食塩、還元水飴、発酵調味料、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物）、（一部に大豆を含む） ■原料原産地：紀州産（梅） ■内容量：３７５ｇ（２５ｇ×１５粒） ■賞味期限：製造日から１８０日 ■保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ■使用上の注意：開封後要冷蔵、10℃以下。 ※画像はイメージです。 ■事業者情報 提供：紀州四季の梅本舗　(株)ノームプラニング 営業時間：09:00-17:00 連絡先：0738-23-3332 関連キーワード：梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

塩にもこだわった梅干しです。 梅干し 梅干 梅 お酒 お米 酒 米

無農薬「鶯宿梅」天日乾燥、天然塩3年熟成！自家製「ちりめんじそ」で本漬けした梅干

優梅は、無添加の梅干し。 今までの梅干しとは違い、添加物を一切使わず、本来の梅干しの風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある梅干しです。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 無添加梅干しでは、塩分を控えめにするのが難しいと言われていたのですが、 いなみの里梅園の無添加梅干し「優梅」は、独自の手法で、 今までの無添加梅干しの限界(塩分15%)を超えた塩分10%無添加梅干（従来の半分）が完成致しました。 塩分の取りすぎが気になる方や、アレルギーなどで添加物が気になる方にとてもおすすめです。 ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】

1211点（47都道府県から応募有り）の中から最優秀賞（第一位）を受賞した自信作

どこか懐かしい♪ 昔ながらのすーーーっぱい！梅干し

人気のはちみつ入り梅干しです。 完熟した南高梅を天然のハチミツで漬込むことで梅の酸味とハチミツの甘さがまろやかな味でフルーティー感が増して、絶妙なハーモニーをかなでています。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 はちみつ味ですが甘すぎないので、甘いのが苦手な方でも召し上がりやすくなっています。 今まではちみつ味の梅干を食べて好きになれなかった方にも、ぜひ食べていただきたい一品です。 はちみつ味の梅干は、いろんなお料理に使える万能な味です。 お酒のちょっとしたアテにそのまま食べていただけますし、梅肉ソースを作っていただくのもオススメです。 ササミの上に「手作りの梅肉ソースとしそ」をかけるととてもおいしく召し上がっていただけますよ！ ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】

かつお節の旨味と、しその持つさわやかな香りのバランスが人気。お食事にもお酒の肴としても最適です。 厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかで口当たりの良い食べやすい梅干しをコンセプトに漬け込みました。お口の中で、梅と紫蘇の香りとかつお節の旨味のハーモニーが広がります。 ほんのりと残る酸味は絶妙のバランスです。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干し。 南高梅独特の口の中でとろける様な梅干しを作る為、梅の中でも特A級品を選別・原料とし、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。 とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。ていねいに丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産田辺産の最高級“南高梅”のみを原料としています。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

お弁当やおにぎりにぴったり！徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1kgお届け♪

しその風味を豊かに甘みのある仕上がり。柔らかな皮とろける肉厚の果肉。 厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな甘さと梅本来の風味。梅と紫蘇の香りのハーモニーがお口の中にフワ～と広がります。 ほんのりと残る酸味は絶妙のバランスです。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干し。 南高梅独特の口の中でとろける様な梅干しを作る為、梅の中でも特A級品を選別・原料とし、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。 とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。ていねいに丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産田辺産の最高級“南高梅”のみを原料としています。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

おめでたいを梅で包んだ“梅で鯛”縁起の良い一品。

梅嫌いな方でも！フルーティーなはちみつ梅

鹿児島県鹿屋市の豊穣な土地で育った南高梅をじっくり熟成。南国特有の温暖な気候を利用して、おいしい梅干しをつくりました。ふっくらとろけるような口当たりの南高梅を、塩分を抑え、まろやかに漬け込んだ田舎漬け。栽培から収穫、塩漬け、乾燥、熟成までの全ての工程を自社で愛情を込めて作っています。栽培時には除草剤を一切使わず、着色料も使用していない為、安心してお召し上がりいただけます。是非ご賞味ください。 【提供】 有限会社堀之内農園

おめでたいを梅で包んだ“梅で鯛”縁起の良い一品。

南高梅にはちみつを加える独自製法で漬け込んだうす塩味の柔らかい梅干しです。

すっぱさ・・・・★★★☆☆ しょっぱさ・・・★★★☆☆ 甘さ・・・・・・★★☆☆☆ こだわりの逸品!『優梅』を簡単にご説明しますと、梅酢(青梅を漬込んだ時にでるもので、梅の有効成分が多く含まれている)を利用して、その風味を梅干に取り入れた商品です。 通常、製造時に低塩低酸にするために脱塩工程で10%近くまで塩分を下げます。 そのためかなりの有効成分が原料の梅から失われております。 そこで梅酢を精製し、特殊技術によって塩分を取り除き、これをベースとして調味に使用することでクエン酸を含む有効成分を梅干に取り込むことができました。 今までの無添加梅干の限界(塩分15%)を超えた、塩分10%無添加梅干が完成致しました。 今までの梅干とは違い、添加物を一切つかわず、本来の梅干の風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある商品といえるでしょう! ◆原材料名 梅、漬け原材料（塩、梅酢、焼酎） ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【配送方法】 夏季は冷蔵・冬季は常温 ※原材料の高騰のため2021年1月20日より寄附金額を変更しておりましたが、 今年度梅が豊作だったため、2021年12月1日より寄附金額を元の金額に変更しております。 ◇梅干し 紀州南高梅 優梅 うめ　 製造者・・・(株)いなみの里梅園 和歌山県日高郡印南町西ノ地１５２９ TEL 0738-43-1511

梅と塩だけで漬け込んだ紀州伝統の味わいのひとつ。 塩が吹くような酸っぱい昔ながらの無着色の梅干しで、梅干し本来の味をお楽しみいただけます。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 食中毒の予防に効果的な方法の1つが ごはんを炊く際に殺菌作用のある梅干しや生姜の千切りを一緒に入れて炊き込むことと言われています。 塩分低めの梅干ではあまり効果がなく、塩分高めの昔ながらの梅干の方が良いようです。 この白干しは塩分が約15％と少し塩分が高めなのでおすすめです。 お弁当のおともやお茶漬けやチューハイなどにも最適の梅干しです。 ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町との共通返礼品です】

梅干好きのお客様から、生まれたあっさり、まろやかな味。 塩分を通常の半分におさえ酸味をやわらげて非常に食べやすい味。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 「もっとまろやかな梅干が欲しい」というお客様の声にお応えして「うす味」の紀州南高梅を作りました。 塩分を通常の半分におさえ酸味をやわらげているので梅干が苦手な方にも食べていただきたい味に仕上がっています。 甘すぎず、酸っぱすぎない、発売以来、多くの人に愛される味です。 あまりの食べやすさに、食べ過ぎにはご注意ください。 暑い夏には梅干で夏バテ予防や、お弁当に入れて食中毒の予防にもいいと言われている梅干。 通常の梅干よりさっぱりと新鮮な感じで、白ごはんにもおススメの商品です。 このあっさり感は、お酒の味を壊さないのでお酒にも合う味です。 ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町との共通返礼品です】

完熟南高梅の梅干しです。塩だけで漬けた梅を天日干しすることで糖度を34度以上に上げ、塩抜きせず塩分20%程度に仕上げました。 塩分20%の梅干しは日持ちがしますが、すっぱくて非常にしょっぱい昔ながらの梅干しです。苦手な方は、塩抜きをしてからお召し上がりください。 ＜塩抜き方法＞ ①梅干しの量の10倍の水に浸ける。 ②浸ける時間はお好み。※10時間浸けると塩分12%ほどになり食べやすくなります。 ③水から出し、次に20秒ほど熱湯に浸ける（熱湯消毒）。 ④水切りして、冷蔵庫で保存。 提供：ひらそ農園

＜紀州南高梅＞伝統の味　梅の道一筋

【はちみつ梅】紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました。（塩分8％） 【かつお梅】 紀州南高梅をかつおと合わせ漬込みました。 ごはんのお供にぴったりの梅干です。ぜひご賞味ください。（塩分8％） 原材料名 はちみつ梅・・・梅、漬け原材料（塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1 かつお梅・・・梅、しそ、かつお節、ごま、漬け原材料（塩、還元水飴）／しそ色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1 ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。７月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約４０日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって３～４日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【配送方法】 夏季は冷蔵・冬季は常温

こだわりを持った人にこそ食べてもらいたい。 紀州南高梅にしその味と香りが生きている昔ながらの味にこだわり、 「すっぱくてさわやか」な味の梅干です。しそ漬梅は特にやさしさを込めて丁寧に赤しその中で熟成させた本物のしそ漬梅です。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 ふわっと香るしそ風味が、食欲をそそる。 数多くの方が何度もこの梅干しを求め、リピートしており本当に長きにわたり愛される味となっています。 いなみの里のこだわりの味を試してください。 しそ味の梅干は炊きたての白いご飯との相性抜群。 焼酎に入れて、お弁当の一品に、食中毒予防にと挙げればきりがないぐらい、幅広く食べていただけます。 特に、紀州南高梅を入れて飲む焼酎は、いつもとは違ったワンランク上の至福の時間を味わえます。 ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】

【発送時期】6か月間毎月お届け ※毎月月末〆 ※発送は毎月中旬頃発送を予定しております。 例）６月４日注文 ⇒発送は７月中旬頃（予定） ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、 お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【賞味期限】240日 〈紀州産A級南高梅使用〉塩分8% 5月にみかんの花が咲く頃に、みかんの花より採集したみかん蜂蜜を使って、爽やかでマイルドな甘さの梅干に仕上げました。 お子様からご年配の方まで幅広い年令の方よりご支持を頂いている、当店いちばん人気の梅干です。 そのままでご飯のおともはもちろん、納豆に混ぜて頂くのもおすすめです。 また、カレールウに混ぜて頂くとコクが増しよりおいしく仕上がります。 紀州和歌山の南高梅は果実を樹上で完熟させることにより、果肉が肉厚で柔らかく果皮も薄くてやわらかいのが特徴です。 その中でも最上級ランクのA級梅干しを原料に使用しています。 清流有田川沿いの工房で専門職人が漬込む手づくり梅干は自然な味付けを心がけています。 A級クラスの南高梅をさらに一粒一粒厳選し、心を込めて仕上げています。 梅干し本来の風味と良さを大切に、当店独自の製法で漬込んだこだわりの梅干です。 本場紀州和歌山のお味をお楽しみください。 ※お申込みいただいた月の翌月からお送りします。 事業者名：百福梅本舗有限会社 連絡先：0737-52-2033