検索結果一覧

あつあつご飯の上にのせて、醤油やめんつゆをひと振りするだけで、ふんわりホクホクのしらす丼ができます。 冷凍状態でお届けしますので、おかずに困ったときや急の常備品としても人気です。 200gでおよそ3人前、4パックで合計12人前のしらす丼ができます。 【石丸弥蔵商店】 創業明治34年（1901年）、海産物、乾物専門の老舗問屋です。 創業以来、愛媛県松山市にて店舗を営んでおり、幾時も最高の食材を求め、浜や山を巡り、日々吟味した商品をお届けすべく、精進しております。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 【配送についてのご案内】 「たっぷり愛媛県産贅沢しらす」商品について、 大変好評につき、予想を上回るご注文をいただいております。 順次発送手配を進めておりますが、通常よりも発送に遅れが生じております。 現在、ご注文よりお届けまで、１ヶ月半～２ヶ月程度お時間をいただいております。 なお、配送前後する場合もございますが、ご容赦賜りますようお願い申し上げます。 事業者　：有限会社石丸弥蔵商店（089-922-1171）

大正十年の創業以来、たくさんの方々に愛されてきた「天然無添加」「安心安全」の品。

御前崎港・吉田港で水揚された生しらすを、水揚げ当日すぐに急速冷凍（CAS凍結）を行った鮮度良い商品です。生姜醤油・わさび醤油などでお召し上がり下さい。 静岡県の「しらす漁」は他県と比較し、漁場が沿岸から近くまた生産工場も水揚げされる港から近いため、鮮度の良い商品がつくられます。水揚げ日当日に『CAS凍結』と呼ばれる、細胞の破壊を極力抑えた凍結を行うことで、一般的な凍結方法と比較すると解凍後のドリップがより少なく、凍結前の品質に近い状態(水揚げ直後の生しらすに近い)でお召し上がりになれます。お届けする「お刺身用冷凍生しらす」は平成25年度の〔しずおか食セレクション〕に認定されています。

厳選されたしらすを１ｋｇ箱を２つ！

長期常温保存！しらすをオイル漬けにした缶詰をギフトパッケージでお届け。

泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、高級品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管します。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます! ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです! ■注意事項/その他 <解凍方法> 真空パック前に洗浄していますが、生しらすに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。 (1)100g1分程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。 (2)パッケージからしらすをボールに出したら、冷えた氷水でしらすを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。 (3)しっかりとザルで水を切ってください。すぐに食するのが基本ですが少しでも時間が空く場合は冷蔵庫で一時保管してください。 ※簡単に食されたい場合は食べる3時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。 提供元 日本海洋資源開発（株）

日水加工株式会社の工場で加工しているこだわりの無添加・減塩・無漂白・天日干しの魚を使用しています。 大根菜ちりめんはそのちりめんと大分の大地で採れた大根菜で作り上げています。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても美味しいです。 しらす丼は自然解凍して温かいご飯の上にのせて、付属のたれとゴマをかけてお好みでネギを添えてお召し上がりください。 アジ・サバは、大きめのサイズをお届けします。一夜干し、減塩で大分県産を使用しています。酢醤油をかけると一段と美味しくなります。 いずれもお召し上がり前に自然解凍をしてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 提供元 日水加工株式会社

茨城県大津港産　特上釜揚げしらす 使いやすく小分けしてあります。 どんぶり飯に盛り付けて豪快に召し上がりましょう♪ 原材料名　いわし稚魚(茨城県産)、食塩 内容量　　190ｇ×6 保存方法　要冷凍(-15℃以下) 賞味期限　60日

田子の浦でとれた鮮度日本一のしらすを即日釜揚げ発送いたします。ゆでたてのしらすはぷりぷり・ふわふわの食感が楽しめます。限定５０セットです。

呉市倉橋島沖合で獲れた【ちりめん】【釜揚げしらす】【梅ちりめん】【海の幸和え】のセットです。 蒲刈産「藻塩」使用し、塩以外の食品添加物を一切使用せず、味・品質ともに上質なものをお届けいたします。 宮原水産は家族とその仲間たちで明治13年から運営しています。 是非一度、皆さん、倉橋島産のちりめんを食べてみてください！ ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島へのお届けはできません。 ※お申し込みが多い場合は、お届けに時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※冷凍で配送します。到着後は冷凍もしくは10℃以下で保存してください。 ※到着後すぐに商品状態を確認してください。 ※配送中に外装は配送段階において傷や潰れが起きる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ※原材料の性質上、いわしはエビを捕食しています。又、カニやエビ、その他海産物が混ざる漁法で捕獲しています。 事業者：宮原水産

【大阪湾水揚げ「しらす」使用】 大阪湾で水揚げされた新鮮なしらすを生から煮ています。 生から煮ることで、口当たりが柔らかくソフトな味わいに仕上げた、自慢の逸品です。 甘味のある独自のタレと、豊かな山椒の香りがより一層風味を引き立てます。 ご飯のおとも、お酒の肴としてもぴったりです。 提供：よさこい ※画像はイメージです。容量欄に記載のもの以外は含まれません。

生から炊いているため柔らかく、山椒をひかえめにしているため子供でも食べやすいように製造しております。 無添加品です。 提供：ヤマタ水産株式会社　連絡先:052-659-6210

北海道銘菓として知られるわかさいもの元祖はここ寿都。寿都では「わかさやいも」として長年愛され続けている逸品です。 寿都伝統の味「生炊きしらす」とご一緒にどうぞ。 寿都商工会

【受賞産品が原材料です】 釜あげシラスの原材料である「生シラス」は、令和元年度 かがわ県産品コンクール 食品部門で「優秀賞」を受賞しました。 瀬戸内で獲れたいわしの稚魚=シラスを極低塩で塩ゆでし、高品質瞬間凍結。できたて釜あげシラスの味を無添加で、お手元にお届けいたします。 シラスは獲った瞬間からどんどん劣化します。漁獲して30分以内に塩ゆですることで、新鮮な状態での急速凍結が可能となりました。漁獲から加工・販売までを一括して行う大塩水産のメリットを活かしたお礼品です。 極低塩で仕上げた釜あげを、ご家庭でいつでも味わって頂けます。一般的な冷凍品は解凍すると水分が多く出て食感が悪くなりがちですが、特殊冷凍技術により、解凍後もできたての美味しさが味わえます。塩分ひかえめで、魚の味がしっかりと感じられます。 保冷のため、発泡スチロールに入れて冷凍便でお届けします。このまま贈答品としてもご利用頂けます。それぞれ個食包装なので食べる分だけ解凍できます。 解凍方法と美味しく食べるレシピを同梱。釜あげシラスは、まずはそのままお召し上がり下さい。ふわふわ食感が楽しめます。釜あげシラスをのせたシラス丼やパスタの具材がおススメです。 ■生産者の声 獲る・加工する・直売する。全て大塩水産で行います。だから新鮮! 直売店は漁港近くの加工場に併設されています。漁師の店ならではの直売価格と新鮮さが自慢です。 イワシの稚魚であるシラスは大変傷みやすい魚です。ですから、漁港からあまり離れずに漁をしています。獲れたシラスをすぐに持ち帰るためです。こうした傷みの少ない新鮮なシラスを原材料としております。極低塩で仕上げた釜あげシラスは特に好評を頂いております。 香川県で「釜あげ」といえば何が思い浮かびますか?　やはり「釜あげうどん」が思い浮かぶと思います。ですが、さぬき市には豊富な海の幸があります。「釜あげシラス」の存在もどうか忘れないで下さい。 新鮮なシラスを茹でると、「し」「つ」「へ」の字のように曲がってしまいます。釜あげシラスをお召し上がりの際は、ぜひ確認して頂きたいと思います。 香川県さぬき市の海の幸を、この機会にぜひ味わってみて下さい。 ※画像はイメージです。 提供元 大塩水産

こだわりの愛知県産100％　天日干し100％です

漁師さんが獲って来た魚をすぐに釜で茹でて仕上げており、漁師町ならではの逸品！

獲れたて新鮮なしらすをサッと茹で上げたふんわりとした食感の「釜あげしらす」、自然な甘み、潮の香り、彩りを楽しめる駿河湾特産の「釜あげ桜えび」、駿河湾の朝獲れの生しらすを急速冷凍した「生しらす」、朝獲れ生しらすを特製ダレに漬け込んだ「生しらす沖漬け」の詰め合わせ。現代人にとって不足しがちなカルシウムが豊富に含まれた駿河湾産のしらすと桜えびの贅沢セットをどうぞご賞味ください。 ◆生産者の声◆ 創業100余年。 鮮度、技、味、妥協は一切なし。製品に対する強いこだわりで、安全・安心、自慢の味を自信を持ってお届けします。 他の魚に比べ特に鮮度の落ちやすいデリケートなしらすは鮮度が命。確かな目利きで競り落とされたしらすは、競り落としてからわずか1分ほどで丸三水産の煮釜に入り、 職人が手早く、丁寧に、抜群の塩加減で茹で上げます。添加物は一切使わず、減塩仕上げですので、小さなお子様からお年寄りまで皆様に安心して召し上がっていただけます。水は名水大井川水系 南アルプス伏流水、塩は鳴門のうず塩を使用し、目利き・スピード・水・塩、技、すべてに妥協なし。これが丸三水産の美味しさの理由です。 ※画像はイメージです。 提供元 しらす・桜えび製造直売　丸三水産

田原市赤羽根漁港で水揚げされた新鮮なしらすを、永年研究蓄積したこだわりの技法により吟味して製造し、やわらかさをなくさないよう、程よく乾燥させました。それでいて適度な歯ごたえと滑らかさがあり食欲をそそります。しらす本来の風味を楽しめるよう塩分控えめにて製造した逸品です。 提供：（有）長栄

あつあつご飯の上にのせて、醤油やめんつゆをひと振りするだけで、ふんわりホクホクのしらす丼ができます。 冷凍状態でお届けしますので、おかずに困ったときや急の常備品としても人気です。 1kgでおよそ15人前、2パックで合計30人前のしらす丼ができます。 【石丸弥蔵商店】 創業明治34年（1901年）、海産物、乾物専門の老舗問屋です。 創業以来、愛媛県松山市にて店舗を営んでおり、幾時も最高の食材を求め、浜や山を巡り、日々吟味した商品をお届けすべく、精進しております。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 【配送についてのご案内】 「たっぷり愛媛県産贅沢しらす」商品について、 大変好評につき、予想を上回るご注文をいただいております。 順次発送手配を進めておりますが、通常よりも発送に遅れが生じております。 現在、ご注文よりお届けまで、１ヶ月半～２ヶ月程度お時間をいただいております。 なお、配送前後する場合もございますが、ご容赦賜りますようお願い申し上げます。 事業者　：有限会社石丸弥蔵商店（089-922-1171）

あつあつご飯の上にのせて、醤油やめんつゆをひと振りするだけで、ふんわりホクホクのしらす丼ができます。 冷凍状態でお届けしますので、おかずに困ったときや急の常備品としても人気です。 200gでおよそ3人前、8パックで合計24人前のしらす丼ができます。 【石丸弥蔵商店】 創業明治34年（1901年）、海産物、乾物専門の老舗問屋です。 創業以来、愛媛県松山市にて店舗を営んでおり、幾時も最高の食材を求め、浜や山を巡り、日々吟味した商品をお届けすべく、精進しております。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 【配送についてのご案内】 「たっぷり愛媛県産贅沢しらす」商品について、 大変好評につき、予想を上回るご注文をいただいております。 順次発送手配を進めておりますが、通常よりも発送に遅れが生じております。 現在、ご注文よりお届けまで、１ヶ月半～２ヶ月程度お時間をいただいております。 なお、配送前後する場合もございますが、ご容赦賜りますようお願い申し上げます。 事業者　：有限会社石丸弥蔵商店（089-922-1171）

自社船で漁獲したしらすを使ったオリーブオイル漬け。 パン、パスタ、ご飯、野菜、全てと相性がいいので、お好みの食べ方でお召し上がり下さい。 ※簡単レシピ付き。 【販売元】 今市水産 ℡：0894-65-0540

素早く釜茹で、ふっくらとやわらかい『釜揚げ小女子』。 久慈港で水揚げされた、生の小女子を自社工場で鮮度そのまま一気に釜揚げ。急速冷凍。 １年中、釜揚げ小女子を召し上がれます。 ６P入り・１０P入りよりも小女子１匹ずつのサイズが大きく、やわらかさは変わりませんが、しっかりとした食感が楽しめます。 ※小女子は、えびやかにが混ざる漁法で採取しています。 越戸商店久慈店 久慈市中町2-5-1（やませ土風館内） 0194-35-2661 三陸産 久慈産 ご飯にのせて 和え物 生姜醤油 ポン酢 ギフト 贈りもの プレゼント バレンタイン ホワイトデー 子供の日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 誕生日 記念日 卒業 入学 祝 贅沢 人気 お中元 お歳暮 正月 コロナ 震災 事業者 支援 おうちごはん おうち時間 巣ごもり

瀬戸内海でとれた、活きの良いイワシの稚魚をすぐに加工しておいしさをぎゅっと閉じ込めました。 赤穂の塩を使用して上品な味に仕上げています。 釜あげ丼やかきあげなど、おいしくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 　箱や包装パッケージのデザインは変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 事業者　：有限会社　カネモ（089-993-0005）

自社船で漁獲したしらすを使ったオリーブオイル漬け。 パン、パスタ、ご飯、野菜、全てと相性がいいので、お好みの食べ方でお召し上がり下さい。 ※簡単レシピ付き。 【販売元】 今市水産 ℡：0894-65-0540

ちりめんと、ちりめん山椒を詰め合わせにしました。ちりめんは無添加天日干し、ちりめん山椒は自社加工場で、使用原材料にもこだわり、少量を手作りで丁寧に炊き上げました。 ご飯にのせるだけでなく、お茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 【販売元】 今市水産 ℡：0894-65-0540

鹿児島県吹上浜で獲れたしらすを漁師自ら釜揚げ、急速冷凍しております。しらすをあたたかいご飯にのせ、しらす丼の出汁をかけ、お好みの食材をトッピングして美味しく召し上がってください。家族で召し上がってもよし！贈り物としてもおススメです！

すべて自社製造高知県産にこだわった商品です。 当社は太平洋のすぐ前に加工場があります。 その前の海で採れた鮮度のいい生しらすをすぐに釜茹でし、しっとりとした食感に仕上げました。 そのしらすをさらに干して高知県産のショウガを混ぜて甘辛く作りました。 しらすもショウガも高知県産です。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 　株式会社　森国商店 　088-865-8223

九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。天日干し製法にて仕上げてあります。小分けで冷凍保存しやすいように約250gずつに小分け包装してあります。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存することも可能です。 ■生産者の声 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが、太陽の下で干した製品は日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。 ■注意事項/その他 製造過程の中で注意して見ておりますが、漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。 提供元 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

すべて自社製造高知県産にこだわった商品です。 当社は太平洋のすぐ前に加工場があります。 その前の海で採れた鮮度のいい生しらすをすぐに釜茹でし、しっとりとした食感に仕上げました。 そのしらすをさらに干して高知県産のショウガを混ぜて甘辛く作りました。 しらすもショウガも高知県産です。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 　株式会社　森国商店 　088-865-8223

飯岡ヤマイチ水産が運営する大納屋でご好評を頂いている『生シラスの沖漬け』をお届けいたします。 『生しらす沖漬け』 こちらのお礼品は味付けは白魚の沖漬けと同様にお作り致しました 味わい的には、シラス独特のほろ苦い味わいと沖漬けの甘しょっぱさがマッチして、沖漬け丼にしても酒の肴にもどちらにもあう味付けとなっており、じっくり漬け込み中まで味が染みております。 こちらのお礼品、 鮮度の良いシラスが確保できた為 少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^ 1pあたり2人前ほどとなります。 ■生産者の声 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【手間暇かけて美味しい物作りを】 船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた生しらす沖漬けとなっております。 ■注意事項/その他 1pあたり2人前ほどとなります。 生物ですので、解凍後は解凍日含めて2日以内にお食べ下さい。 ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 提供元 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-