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ちりめんは日本各地で生産されていますが、その多くは成分が検出されない程度に過酸化水素水で殺菌されています。高橋水産が製造するちりめんの原材料はカタクチイワシの稚魚と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。また現在は機械のみで乾燥させる製法がほとんどですが、高橋水産のちりめんは乾燥機で半乾きにした後、素早く天日干しして仕上げています。昔ながらの天日干しを可能にしているのは、大型の自動窯で行うムラのないボイルの技術。また干場の地表をコンクリートで覆い、定期的に清掃を行う事で衛生環境を保っているからです。天日干しには、紫外線による天然の殺菌効果とビタミンDの含有量が高めるという効果があります。小魚を骨ごと食べるちりめんは、カルシウムが豊富ですが、ビタミンDの含有量が高くなるとカルシウムの吸収率が20倍にも高まります。天日干しで旨味が凝縮された豊後別府湾ちりめんは、そのままはもちろん、大根おろしとポン酢で食べても美味。酢の物や和え物、パスタやサラダ、佃煮など食べ方色々です。 ＜原材料＞ カタクチイワシ稚魚、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供：杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造：高橋水産

こだわりの無添加釜揚げしらす　お試し用からすみパウダー付き!

訳アリ　だけど美味しい　しらす

好評いただいております釜揚げしらすを、贅沢にしらす丼で頂きたい！というお客様のリクエストにお応えして、大容量のセットをご用意いたしました。 ◇提供：（株）藤文

【説明】大井川港で水揚げされた新鮮な生しらすを真空パックで閉じ込め、焼津市の加工場でセットしてお届けします。静岡県の「しらす漁」は他県と比較し、漁場が沿岸から近くまた生産工場も水揚げされる港から近いため、鮮度の良い商品がつくられます。冷凍生しらすは静岡県だからこそできる商品です。冷凍は水揚げ日当日に『CAS凍結』と呼ばれる、細胞の破壊を極力抑えた凍結を行うことで、一般的な凍結方法と比較すると解凍後のドリップがより少なく、凍結前の品質に近い状態(水揚げ直後の生しらすに近い)でお召し上がりになれます。お届けする「お刺身用冷凍生しらす」は平成25年度の〔しずおか食セレクション〕に認定されています。 【産地】焼津市内／【製造】静岡県内／【加工】静岡県内 【天然・養殖】天然：しらす 【賞味期限】冷凍(-18℃)で120日、解凍後冷蔵(10℃以下)で1日 【注意事項】★12月16日更新（配送状況は順次更新いたします） ☆12月16日までにご寄附の場合「年内」配送予定。 ※お申し込み状況によりさらにお時間をいただく場合がございますが、ご了承ください。 ※出荷の際にご登録いただいたメールアドレスに、出荷のご連絡をさせていただきます。 　なお、通信不具合等により受信できない場合はご容赦ください。

豊後灘で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお客様の元へお届けいたします。 安心してお食べ頂く為、出荷前に金属探知機による異物混入検査も行っております。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 ＜原材料＞ カタクチイワシの稚魚、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 提供：藤田商店

細かくきれいな贈答用のしらすと、少し大きめの味の濃い家庭用のしらすの贅沢食べ比べ

北海道寿都産の新鮮ないかなごをくぎ煮にしました。ごはんのお供に、お酒のおつまみにご堪能ください。 ※くぎ煮とは、佃煮の一種です。 ※こちらの返礼品の発送は６月からになります。 （株）マルイゲタ小坂水産

【ちりめん】 豊後灘で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお客様の元へお届けいたします。 安心してお食べ頂く為、出荷前に金属探知機による異物混入検査も行っております。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 ＜原材料＞ カタクチイワシの稚魚、食塩 【ちりめんの佃煮】 豊後灘で漁獲されたちりめんを、自社において製造、天日干ししたちりめんを使用したちりめん佃煮の2種セット。胡麻風味の胡麻味と杵築産の生姜をたっぷり使用した生姜味のちりめんの佃煮です。暖かいご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具材にも。また、お茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 ＜原材料＞ 佃煮（ごま味）：ちりめん、さしみ醤油、砂糖、みりん、はちみつ、しょうが（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 佃煮（しょうが味）：ちりめん、さしみ醤油、砂糖、みりん、はちみつ、ごま（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【注意事項】 ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 提供：藤田商店

地元湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、圧釜で踊らせるように釜茹でする為、ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

好評の釜揚げしらすを食べきりサイズの小分けパックでお届け

カルシウムたっぷり！育ち盛りのお子様へぜひ

地元碧南市にある大浜漁港で水揚げされる、伊勢湾でとれた少し大きめの味の濃い家庭用のしらす干し。

長期常温保存！しらすをオイル漬けにした缶詰をギフトパッケージでお届け。

カルシウムたっぷり！育ち盛りのお子様へぜひ

その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です】

大洗名産釜揚げしらすたっぷりセット！小分けで使いやすいサイズ

その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町と串本町の共通返礼品です】

大好評の釜揚げしらすをたっぷり１kg！

地元湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、圧釜で踊らせるように釜茹でする為、ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。

寿都を代表する特産品「生炊きしらす佃煮」を贅沢に1ｋｇお届けします。 マルカ加藤商店

到着後食べる分だけカットし、おもいっきり美味しいしらすを味わえます

地元で選ばれ続ける一品！

しらす干し・白醬油しらす干し・アミエビ釜揚・白醬油アミエビ釜揚の4種、計2kg！

無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な釜揚げしらす1kg

国立循環器病研究センター認定！

早朝水揚げされた小女子（こうなご）を生から炊き上げる伝統製法の佃煮は、寿都を代表する特産品です。 芳ばしいくるみとの相性も抜群！ 350ｇ×2箱に、110ｇ×2パックで920ｇ！ 安心の無添加食品で、寿都伝統の味をご堪能ください！ （株）マルイゲタ小坂水産 ※写真はイメージです。

無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な釜揚げしらす500g

その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です】

自社船で漁獲したしらすを使ったオリーブオイル漬け。 パン、パスタ、ご飯、野菜、全てと相性がいいので、お好みの食べ方でお召し上がり下さい。 ※簡単レシピ付き。 【販売元】 今市水産 ℡：0894-65-0540