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[№5682-0081]熊本県産天然うまかもん3点セット

10,000 円

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日本三大急流「球磨川」で育った天然鮎、栄養豊富な八代海で育った天然足赤海老、有明海で採れた大変貴重な熊本県産蛤をセットにしてお届けいたします。

※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。

事業者：地方卸売市場　八代共同魚市場

A034：宍道湖しじみ４サイズ食べ比べ、しじみ醤油カシューお得セット

10,000 円

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4サイズの宍道湖産シジミが食べ比べできるお得なセットです。特大粒は驚くほどの大きさで、うまみがぎっしりつまっています。すべて砂抜き済みのレトルトタイプなので、常温保管が出来ます。即席みそ汁は2種類の味(合わせみそ、赤だし)です。是非一度ご賞味ください。しじみ醤油カシューは、特製の醤油タレで味付けしたカシューナッツの菓子です。香ばしくてソフトな食感のカシューナッツは、お菓子としても、酒のおつまみにもお勧めできます。
 
(有)岡伊三郎商店
0853-62-2048
www.hanakuso.jp

F084.鳥取県産冷凍しじみ

10,000 円

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漁の都合により平成30年１月下旬以降のお届けとなります。

しじみはビタミンB、カルシウム、鉄分など栄養成分がとても多く含まれる食材です。お味噌汁やパスタ、しじみ鍋等でお召し上がりください。

事業者/クラカフェ

[№5898-0023]道の駅十三湖高原　十三湖産しじみとお米5kgセット

20,000 円

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十三湖のしじみと良く合う、地元のお米（つがるロマン）の毎日食べて美味しいセットです。

＜つがるロマン＞
米づくりの里である「津軽」と、稲作生産者の情熱とロマンを込めて名付けられました。コシヒカリの孫にあたる品種で、食味、品質に優れた県産米のエースです。

＜あどはだり味噌500g＞
五所川原産大豆を原料とした味噌に、十三湖産ヤマトシジミエキスを練りこんで、さらに熟成させたお味噌。 ”あどはだり”とは津軽弁で”おかわり”の意味。つまり、”あどはだり”するほど美味しいお味噌です。お味噌汁のほか、焼きおにぎりの表面にまぶしてもOK。

＜レトルトしじみ180g＞
旬の十三湖産の大粒のヤマトシジミを真空パックしました。砂抜き、過熱済みなので、手軽にそのまま調理できます。

＜しじみ佃煮＞
十三湖産ヤマトシジミ100%の佃煮です。添加物を一切使用しておりません。

※画像はイメージです。

事業者：株式会社トーサム

48C.東郷湖産鬼蜆（おにしじみ）

10,000 円

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内容：しじみ 2.5㎏
発送：通年


◇商品説明◇
日本一を誇る大粒の蜆は、温泉湧き出る湖底で育ち、幻と言われています。
話題のオルニチンは、疲労回復・ダイエット・美肌に良いとされ、鬼蜆は通常の8倍以上！
肉厚の身と濃厚な旨みを是非堪能ください。

提供：㈲まつもと
　☏：0858-35-3636

[№5898-0019]道の駅十三湖高原 十三湖しじみラーメン 一人前×4袋

10,000 円

• 常
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津軽半島の中ほど、十三湖は川の水と海の水が混ざり合う汽水湖です。
川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみを育みます。この度は、日本一と自負するヤマトシジミを使用した自社製の美味しいラーメンをお届けします。〈十三湖しじみラーメン〉

塩味ベースのスープは十三湖産しじみの旨味が加わり細縮れ麺との相性も抜群です。具材にレトルト加工されたしじみ80g付き！ご家庭で簡単に本格的なしじみラーメンをお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。

事業者：株式会社トーサム

[№5898-0006]道の駅十三湖高原 十三湖産しじみの味噌汁セット

10,000 円

• 蔵
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津軽半島の中ほど、十三湖は川の水と海の水が混ざり合う汽水湖です。
川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみを育みます。この度は、日本一と自負するヤマトシジミを使用した自社製の美味しいセットをお届けします。〈レトルトしじみ180g〉旬の十三湖産の選りすぐり「中粒しじみ」を使用したレトルトしじみです。
砂抜き、過熱済みなので、そのまま味噌汁の具にしたり、バター炒め等に最適です。〈あどはだり味噌500g〉五所川原産大豆を原料とした味噌に、十三湖産ヤマトシジミエキスを練りこんで、さらに熟成させたお味噌。
”あどはだり”とは津軽弁で”おかわり”の意味。つまり、”あどはだり”するほど美味しいお味噌です。お味噌汁のほか、焼きおにぎりの表面にまぶしてもOK。

※画像はイメージです。


事業者：株式会社トーサム

a_39　丸元水産　レトルト蜆おみそ汁

10,000 円

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三重県産の新鮮な大和蜆を洗浄・砂抜きし真空パック後に加熱処理しております。
特大サイズの蜆ですので身の食べ応えがあります。
味噌にも、蜆エキスを配合しておりますので、より濃く蜆を味わえます。
味噌は合わせ味噌となっております。
お湯を注ぐだけで簡単に出来上がりますの、忙しい朝にも、お酒の後の一杯にも最適です。
賞味期限は、常温で半年間保存できますので、毎日の食卓にも、旅行へのお供にも便利です。
【重要】弊社の定休日の都合上、土曜日発送（日曜日到着）はできません。また、12月20日～１月５日の間は発送を停止しております。
提供：有限会社　丸元水産
TEL：0594-22-0537
URL：http://www.marumoto-kuwana.com/

[№5863-0023]厚岸産牡蠣「マルえもん」殻付きあさりと「ｺﾝｷﾘｴ」ｵﾘｼﾞﾅﾙｾｯﾄ

20,000 円

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厚岸で育った自慢の「牡蠣」と「あさり」に、牡蠣の風味で人気の「金の牡蠣」シリーズの醤油と塩、厚岸産牡蠣エキス100%使用の「オイスターソース」に、オリーブオイルと唐辛子で仕込んだ「牡蠣のアヒージョ」と、厚岸の海の恵みを丸ごといただけるオリジナルセットです。

※画像はイメージです。
※牡蠣とあさりの賞味期間:5日目安
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。
※牡蠣とあさりは生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※12月中旬～1月中旬の年末年始は出荷停止期間になります。

事業者：株式会社厚岸味覚ターミナル

健康しじ美セット

10,000 円

• 常
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北海道網走湖の天然旨み成分をしっかり貯えながら大粒に育った天然大和しじみのセットです。

網走湖産天然大和しじみ１．５ｋｇ（特大）

10,000 円

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大和しじみが採れる網走湖は網走市と大空町にまたがる網走川に位置し、淡水と海水が交り合う汽水湖です。
豊富な栄養分を含んだ網走湖の大和しじみ漁獲量は北海道内の約８割を占め、その大きさからアサリと間違うことがあります。
ご提供するしじみは特大のものです。自信を持ってオススメする一品ですので、ぜひお召し上がりください！

しじ美醤油セットＡ

10,000 円

• 常
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大空町女満別湖畔で獲れたしじみ貝から、直接抽出濃縮エキスを本醸造の醤油に加えしじみの風味豊かに仕上げました。網走湖は海と湖が川で繁がる汽水湖で、湖ばかりではなく海からも流入される豊富なプランクトンが存在する中でヤマトシジミが生息します。毎年１１月頃から３月頃まで湖面の凍結もあり禁漁となります。その海底でじっくりと耐え忍び、旨みを十分に蓄えながら成長しており他の産地と比べ味も良いと言われています。他にはない絶妙な組み合わせ、深い味わいが自慢の逸品です。

c_42　日の出　桑名産天然はまぐり鍋セット（出汁付）

30,000 円

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桑名の蛤は汽水域で育つ為、柔らかく甘味と旨みがあり、創業百年の秘伝の出汁で味わう、はまぐり鍋は絶品です。
最後の〆はお好みで雑炊、麺類でお召し上がり下さい。


■ご用意して頂く物
豆腐、三つ葉、葱

■賞味期限
生ものですので、到着3日以内にお召し上がり下さい。

■注意事項/その他
・砂抜きはしてありますが、気になる方は2時間ほどして下さい。
・保存する場合は冷蔵庫にて保存して下さい。
・蛤の大きさには多少バラつきのある場合がございますので、ご了承ください。
・8月～9月上旬、12月25日～1月10日の期間はお届けできません。

提供：有限会社　日の出
TEL：0594-22-0657

A）宝家謹製 アサリの串揚げ（箱入り）

10,000 円

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明治30年創業、江戸前の味を守り受け継いできた木更津の味処 宝家の名物料理「アサリの串揚げ」をご自宅でお楽しみいただけます！ ひとつひとつていねいに殻をむき、衣をつけてあるので、あとはご自宅で揚げるだけ。TVや雑誌などでも紹介される人気商品です！

提供：宝家（株式会社たからや）
TEL：0438-22-3765
http://takaraya.awk.jp/

＜網走湖産＞冷凍しじみと大地の味噌の詰合せ

10,000 円

(3,000 ポイント)

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• 日指定

事業者名：オホーツクバザール株式会社（TEL:0120-62-0701/0152-44-3005）
【ネット/クレカ限定】
北緯44度の醸造所が北海道産の大豆・米こうじを使用し熟成させた逸品の味噌と
網走湖名産のしじみを詰め合わせにしました。本州のしじみより大粒と云われる、
網走湖産しじみのエキスが存分に溶け込んだ網走ならではの風味豊かな味をお楽しみ下さい。

味噌汁の他に、しじみの酒蒸し・炊き込みご飯にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

※到着後、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

No.269　涸沼産しじみ

10,000 円

• 凍

鉾田市は、太平洋・北浦と涸沼にも面しており、しじみ漁も盛んです。海水と淡水の入り混じる涸沼で育った大粒のしじみは、独特の旨味がたっぷり出て、深い味わいがあります。
画像はイメージです
～協賛企業～
茨城旭村農業協同組合　サングリーン旭
0291-37-4147

東三河ご当地中華まんセット『渥美産大あさり』

15,000 円

• 凍
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全国有数の農産物を使ったおいしい中華まんの詰合せ。
うずら卵やキャベツなど、全国でも有数の生産量を誇る様々な農産物があります。その地元農産物を原材料としたご当地色あふれる自慢の中華まん達を、魅力いっぱいの詰め合わせにしました。地域色豊かな中華まんの様々な味わいが楽しめます。
 
提供／（株）サンショク

A-16 東郷湖冷凍しじみ（大粒）1kg（しじみストラップ１個付）

10,000 円

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• 別送

知る人ぞ知る、鳥取県湯梨浜町の特産品。採れたての新鮮なおいしさをそのまま冷凍し袋詰めしました。砂抜き済みで簡単にお料理に使って頂けます。独自の冷凍方法により旨み成分・栄養価が増している商品です。

パートナー企業
名称　一般財団法人ゆりはま温泉公社
市町村　湯梨浜町
電話番号　0858-32-2622
URL　http://www.ryuhoukaku.jp

ご飯でご縁セット～松江市・大口町姉妹都市盟約記念(使い道：松江市姉妹都市…

20,000 円

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宍道湖しじみ炊込ご飯素
宍道湖しじみ
【中浦食品株式会社】
大口町産「あいちのかおり」
【大口精糧株式会社】

004茨城町産しじみカレー３パックセット

6,000 円

• 常
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数量限定（150個）
 
茨城町は全国でも有数のしじみ漁獲量を誇っています。
この涸沼産大和しじみとしじみエキスを豊富に使用し、さらに茨城町で収穫されたかぼちゃや秋ウコンが入った健康カレー。化学調味料は不使用です。
涸沼の大和しじみカレーで「体質貝（改）善」を！！

提供：株式会社　磯山商事
http://www.isoyama-shoji.co.jp

D01：【船橋三番瀬産・BBQにも】ホンビノス貝・5ｋｇ

10,000 円

• 蔵
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船橋三番瀬で獲り、船橋漁港で水揚げされたホンビノス貝が5ｋｇ入っています。
ホンビノス貝は北米原産の貝で、ハマグリに似た味と形をしています。
身が大きいので、食べごたえがあり、焼いたり、酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁など、様々な料理に使えます。

（船橋市漁業協同組合）

七十有余年の佃煮屋がこだわった７品のつくだ煮詰合せ

10,000 円

(10,000 ポイント)

• 常
• 別送
• 日指定

提供事業者：カネハツ食品株式会社　/ 連絡先：t-ito@kanehatsu.co.jp

多種多様の佃煮を厳選して詰合せました。
つぼ漬昆布：昆布の佃煮に歯ごたえが心地よいつぼ漬けを合わせました。
甘口ふきしいたけ：ふきをやわらかく炊き上げ、しいたけの旨味を加えました。
あさり：粒揃いのあさりを生姜と一緒にじっくり炊き上げました。
魚卵うま煮：魚卵を食べやすい一口サイズにカットして甘口に仕上げました。
畑のお肉：大豆たん白をお肉風に炊き上げました。
まぐろ昆布：食べやすい大きさに成型したまぐろを甘口に味付けし、昆布と合わせました。
ごま若布：わかめをもっちりとした食感に仕上げ、ごまをまぶしました。

※ご入金手続きが完了し準備が整い次第、順次発送しますが、クレジットカード払い以外の場合、入金日との関係で希望の配送日に届かない場合もございます。

A-6　これこそしじみ汁　8食パック

5,000 円

• 別送

岩木川と日本海が交じり合う十三湖で育ったしじみを真空パックにし、風味を生かしたレトルト味噌汁です。
お椀に入れてお湯を注ぐだけでできあがり。パッケージ裏面には津軽弁での作り方が載っています。

[№5645-0154]十三湖産　天然　大和しじみ（約1kg）

5,000 円

• 凍
• 別送

味噌汁やスープに適した小粒タイプでお届けします。小粒でも非常に濃い出汁が出ます。砂出し不要となっていますので、使う分だけ水洗いし、お料理にお使いください。

＜十三湖産しじみ＞
十三漁業協同組合が発表している大和しじみの栄養分析表によると、十三湖産大和しじみの成分は、他の国内産シジミと比べて、アラニンやグルタミンといったアルコール分解酵素を活性化されると言われている成分が非常に多く含まれています。色、艶や味、食感だけではなく、成分的にも十三湖産大和しじみは優秀な食材なのです。また、この度、農林水産省がブランド品で保護する「地理的表示保護制度(G1)」に、十三湖産しじみが登録されました。十三湖産しじみは全国の中でも抜群の味！という評価もあり、今回のG1登録になったそうです。

事業者：㈱赤羽屋

AD05 大野手掘りあさり【10000pt】（着日指定可）【会員限定のお礼の品】

10,000 円

(10,000 ポイント)

• 蔵
• 別送
• 日指定

【クレジット限定】【期間限定】
広島の大野瀬戸で育った大粒の手掘りあさりです。
明治時代から続く伝統の方法で子どものあさりから３年以上かけて育てています。
春から夏にかけて旬を迎える大野あさりをお楽しみください。
※潮位の関係により、アサリが採れないことがございます。予めご了承ください。

※気象の状況により配送が少し遅れる可能性があります。※発送前に事前にご連絡を致します。


◆お礼の品のお問合せ先◆㈱佐久間海産商会（TEL：0829-56-0236）sakuma@sakumakaisan.co.jp

三重県桑名産天然はまぐり（大粒０．８ｋｇ）

10,000 円

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桑名の蛤は、古くは江戸時代から「その手はくわなの焼きはまぐり」という　しゃれ言葉でも知られています。
徳川家への献上品として扱われるなど、珍重され　現在でも全国に誇れる名物です。

A003 しじみ2.5倍増量！贅沢 大ちゃん味噌汁（しじみ50g入り）【10000pt】【…

10,000 円

(10,000 ポイント)

• 常
• 別送

国内産しじみをそのまま真空パックに。お湯を注ぐだけで風味豊かなお味噌汁が味わえます。
しじみの量は大ちゃん味噌汁(商品コード：A００２)の2.5倍入っています。
◆お礼の品のお問合せ先◆大任町商工会（TEL:0947-63-2241)

ビックリ仰天　涸沼のプリップリ大粒しじみ（砂抜き済）

10,000 円

(10,000 ポイント)

• 蔵
• 別送
• 日指定

日本三大産地の涸沼で毎日水揚げされた新鮮なしじみを丁寧に厳選し、時間をかけて砂抜きしたものを直接食卓へお届けします。楽市こだわりの逸品です！

B-113 有明海産"天然しじみ" たっぷり特盛3kg【使いやすい冷凍配送!!】

10,000 円

• 凍
• 別送

【大人気の品が再入荷!!】
・天然物!!昔ながらの養生食
・健康パワーをお手軽に♪
・日々酷使される肝臓ケアに

安藤丸の大きな大和しじみ【冷凍】　約3kg

10,000 円

• 凍
• 別送

美味しさを追求した安藤丸が、自信を持ってご提供いたします！！
安藤丸では、熟年の技術で一粒一粒丁寧に手作業で選別作業を行い、質の良い美味しいシジミを厳選しお届けしています。
安藤丸の独自配合による塩水で砂抜きをしているので、臭みもなく美味しく召し上がれます。
ロシア産の“大和シジミ”は寒い環境下で育っているので、ふっくらした身が殻いっぱいに詰まっており、その味はまさに絶品！
冷凍でお届けしますので、解凍せずにそのまま調理してください。そうすることにより濃厚な出汁もお楽しみいただけます。
安藤丸の美味しいシジミを是非味わってみてください。

提供事業者：安藤丸

安藤丸の大きな大和しじみ【冷蔵】　約3kg

10,000 円

• 蔵
• 別送

美味しさを追求した安藤丸が、自信を持ってご提供いたします！！
安藤丸では、熟年の技術で一粒一粒丁寧に手作業で選別作業を行い、質の良い美味しいシジミを厳選しお届けしています。
安藤丸の独自配合による塩水で砂抜きをしているので、臭みもなく美味しく召し上がれます。
ロシア産の“大和シジミ”は寒い環境下で育っているので、ふっくらした身が殻いっぱいに詰まっており、その味はまさに絶品！
冷蔵でお届けしますので、生シジミだからこそ味わえるシジミ本来の美味しさを思う存分お楽しみいただけます。
安藤丸の美味しいシジミを是非味わってみてください。

提供事業者：安藤丸

「愛海の恵み」大分豊後水道産 天然ハマグリ(約2kg）

24,000 円

(24,000 ポイント)

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砂浜によくいる貝で、貝の中ではかなり大きく黄色い色をして知るのが特徴です。食味はとても淡白で、噛むと貝特有の独特の凝縮された旨みが口の中に広がります。火で通して食べるのが普通で、直接火に当てて食べたり蒸したりして食べます。佐伯市では番匠川の河口域で生息しており水揚げされます。
天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。

A020：ぷっくり大きな身！食べて美味しい！神西湖産大和しじみ

10,000 円

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おいしい出雲
 
ぷっくらと肉厚で、濃厚な旨みを蓄えた神西湖産の大和しじみ。漁師が直接、湖に入り船を使わず、手かきで取るため貝に傷が少なく綺麗です。
神西湖は出雲神話ゆかりの湖で出雲大社のお膝元、島根県出雲市の西側にある小さな汽水湖(淡水と海水が混ざった湖)で、日本海までの距離が近く塩の干満があり、しじみの成育に適した場所です。
お届けするしじみは砂抜きをして、新鮮なうちに真空パックへ詰め、冷凍したものをお届けします。冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。
 
(株)イトガ
0853-43-1218
http://itoga1218.jp

A036：宍道湖漁師の大和しじみと出雲縁結び箸

10,000 円

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• 日指定

中国山脈より流れ出る1級河川「斐伊川」から流れ込み、中海を経て日本海へ流れる宍道湖は、海水と淡水が微妙に混じる汽水湖という稀な自然条件により、宍道湖特有の旨味を持つ「大和しじみ」を育みました。
その宍道湖の中でも特に出雲市に面した「斐伊川」の河口近辺は優良な土壌に恵まれ、特に味が良いと言われています。 その大和しじみを丁寧に砂抜きしてお届けします。
そしてセットしました出雲縁結び箸は、明治40年創業ひらの屋が出雲大社60年に一度の遷宮を記念して1300年前の古事記に記載されたヤマタノオロチ伝説をモチーフに完全オリジナル品として製作したお箸です。
 
ひらの屋
0853-63-4649

【1-2】伊勢湾産あさり等貝類詰め合わせセット

10,000 円

• 蔵
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• 日指定

私達の漁場では昔ながらの「あさりの手堀り」にこだわっています。手間暇は格段にかかりますが「手堀りの元気な貝」は砂はきも良く味が違います。「手掘りの地元天然貝」の高い品質と美味しさは自信をもって全国にお届けできる逸品です。

提供事業者：有限会社　ヤマチョウ水産
TEL：0598-56-2405

B212：宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみ&のどぐろ開き&あじ開き

20,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

【宍道湖産・冷凍砂抜き大和しじみ(Lサイズ/500g)】「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみは、プリプリの食感が特徴です。旨みもとても濃厚で、食べ応え抜群です。便利なチャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。常にストックしておきたい商品です。
【のどぐろ開き(130g×3尾)】山陰沿岸で捕れるのどぐろは白身魚のトロと言われるほど脂の乗りが良くとても美味です!!
【あじ開き(100g×5尾)】旬の真アジを1尾ずつ手開きし、原料の良さが分かる腹を真ん中に開いています。鮮魚とは違った旨味があり、この旨味は旬の真アジの脂と「塩加減」と「干し加減」から生まれます。是非ご賞味下さい。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

B213：宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみ&あじ開き(4尾）&エテカレイ(4尾)

20,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

【宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみ(Lサイズ500g×2袋)】「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみは、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。個包装となっておりますので、人数に応じてすぐにご利用頂けてとても便利です。
【あじ開き(100g×4尾)】旬の真アジを1尾ずつ手開きし、原料の良さが分かる腹を真ん中に開いています。鮮魚とは違った旨味があり、この旨味は旬の真アジの脂と「塩加減」と「干し加減」から生まれます。是非ご賞味下さい。
【エテカレイ干し(120g×4尾)】山陰沖はカレイの宝庫です。旨味、甘味、脂質分が適度に混在した白身魚で、よく乾燥してある為、旨味が凝縮されふっくらと焼きあがります。

しじみ屋　かわむら
株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

B215：宍道湖産砂抜き大和しじみ&のどぐろ開き(3尾)&エテカレイ干し（3尾）

20,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

【宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみ(Lサイズ500g)】「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみは、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。個包装となっておりますので、人数に応じてすぐにご利用頂けてとても便利です。
【のどぐろ開き(130g×3尾)】山陰沿岸で捕れるのどぐろは白身魚のトロと言われるほど脂の乗りが良く季節を問わずいつでも美味しく頂けます。
【エテカレイ干し(120g×3尾)】山陰沖はカレイの宝庫です。旨味、甘味、脂質分が適度に混在した白身魚で、よく乾燥してある為、旨味が凝縮されふっくらと焼きあがります。

しじみ屋　かわむら
株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

B216：宍道湖産冷凍大和しじみ200ｇ×12

20,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

宍道湖は、日本百景にも選ばれている風光明媚な湖です。
大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。
漁獲されたしじみは、塩分濃度など水質を管理した水槽に入れ、丁寧に砂抜きし洗浄しています。洗浄したしじみは特殊な保冷庫に保管して熟成させたのち冷凍し、個食を意識した量で包装しています。
しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。寒しじみが美味しい訳はここにあります。
弊社では、特殊な保冷技術を使って、水が凍らない過冷却現象の環境におくことによってしじみを熟成させ、旨味をアップさせています。

(株)かみありづき
0853-23-8488
http://www.kamiari.co.jp

B219：神西湖しじみ（大粒）10パックセット

20,000 円

• 常
• 別送
• 日指定

【砂抜済、水洗済、常温長期保存】
出雲大社の西に位置する神西湖の大和しじみは粒も大きく、形状も美しく黒々としています。
プッリッとした身も食べ応えがあります。漁獲量が少ない為、希少価値のあるしじみです。
1Pで2～3人前が目安となっております。「簡単な調理の仕方」を同封いたします。
 
(有)日本海
0853-21-7272

B220：身がプリプリ！宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみLサイズ500g×4袋

20,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみ(Lサイズ/500g×4袋)は、プリプリの食感が特徴です。旨みもとても濃厚で、食べ応え抜群です。便利なチャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。常にストックしておきたい商品です。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

A018：こだわりを持った宍道湖漁師の生しじみ

10,000 円

• 蔵
• 別送
• 日指定

おいしい出雲
 
道の駅湯の川人気NO1商品。出雲市の東側に位置する宍道湖は周囲約45km、全国で7番目に大きい湖。
その広い宍道湖を知り尽くした漁師がこだわった場所、漁法で獲り、その中から厳選し納得した「大和しじみ」だけをお届けします。生しじみだからこそ味わえるプリプリの身は澄まし汁、みそ汁に最適です。
 
(株)特産ひかわ
0853-73-9327
http://tokusan-hikawa.com/index.cgi

A021：しじみの食べ比べ！宍道湖産＆神西湖産

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

おいしい出雲含む
 
島根県の特産品の1つとして有名な大和しじみ。
宍道湖は全国的にも有名なしじみの生育地です。また、地元では有名な神西湖もミネラル豊富な汽水湖でありしじみの生育地です。この2つの湖で育った大和しじみを手作業で丁寧に砂抜き処理を行い、真空パックへ詰め、冷凍したものをお届けします。
冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。そして、ぜひ、この大きな大和しじみの食べ比べをお楽しみください。
 
(株)イトガ
0853-43-1218
http://itoga1218.jp

A022：神西湖産冷凍大和しじみ200ｇ×6

10,000 円

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• 日指定

おいしい出雲
 
神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、大黒様や縁結びの神様として慕われている大国主命(おおくにぬしのみこと)の正妻である須世理姫(すせりひめ)の生誕の地といわれています。この湖で獲れたしじみは、須世理姫が大国主命に食べさせてあげていたかもしれません。
現在も出雲大社国造の御用達のしじみです。汽水湖(淡水と海水が混合した湖)である神西湖は、平均水深が浅く、太陽光線が湖底まで充分届くため、しじみの餌となるプランクトンが豊富である等、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度など管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。
 
(株)かみありづき
0853-23-8488
http://www.kamiari.co.jp

A023：宍道湖産冷凍大和しじみ200ｇ×6

10,000 円

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• 別送
• 日指定

宍道湖は、日本百景にも選ばれている風光明媚な湖です。
大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。
漁獲されたしじみは、塩分濃度など水質を管理した水槽に入れ、丁寧に砂抜きし洗浄しています。洗浄したしじみは特殊な保冷庫に保管して熟成させたのち冷凍し、個食を意識した量で包装しています。
しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。寒しじみが美味しい訳はここにあります。
弊社では、特殊な保冷技術を使って、水が凍らない過冷却現象の環境におくことによってしじみを熟成させ、旨味をアップさせています。

(株)かみありづき
0853-23-8488
http://www.kamiari.co.jp

A024：宍道湖産冷凍しじみ＆神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

おいしい出雲含む
宍道湖は日本百景にも選ばれている風光明媚な湖で、大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。
神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、縁結びの神様として慕われている大国主命(おおくにぬしのみこと)の正妻である須世理姫(すせりひめ)の生誕の地といわれています。
いずれも、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度など管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。
しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。
弊社では、特殊な保冷技術を使って旨味をアップさせています。

(株)かみありづき
0853-23-8488
http://www.kamiari.co.jp

A025：プリプリ！神西湖産冷凍砂抜きしじみLサイズﾞ500g×2袋

10,000 円

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• 日指定

「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみ(神西湖産Lサイズ500g×2袋)は、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。神西湖は海から近く、潮の干満がある為内臓の強いしじみが育ち、直接漁師さんが湖に入って手かきで採るため、貝の傷みが非常に少ないのも特徴です。チャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

A026：身がプリプリ！宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみMサイズ150g×8袋

10,000 円

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• 日指定

「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみはプリプリの食感で、旨みも濃く、食べ応え抜群です。砂抜き済みで、個包装(Mサイズ150g×8袋)となっておりますので、人数に応じてすぐにご利用頂けとても便利です。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

A027：プリプリ！宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみLサイズ500g×2袋

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらの宍道湖産・冷凍砂抜き大和しじみ(Lサイズ500g×2袋)は、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。汽水湖に住むしじみは淡水のしじみに比べ、肉厚で食味が良いのが特徴です。チャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

A028：どちらがお好き？【宍道湖産】【神西湖産】冷凍砂抜き大和しじみセット

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

「深層海流水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみは、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。島根県にある二つの湖、宍道湖と神西湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。汽水湖に住むしじみは淡水のしじみに比べ、肉厚で食味が良いのが特徴です。そんな島根を代表する名産品の宍道湖産大和しじみ(Lサイズ500g)と神西湖産大和しじみ(Lサイズ500g)の食べ比べセットをご用意いたしました。どうぞご賞味くださいませ。チャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

A029：【長期常温保存OK】レトルト里平の大和しじみMサイズ100g×8袋

10,000 円

• 常
• 別送
• 日指定

かわむらの特許技術である深層流海水を使った砂抜きによりレトルトをかけても身が縮まりにくく、プリプリ感が味わえるしじみです。8袋セットで常温・長期保存ができ、袋を開けてすぐにお使い頂ける便利な商品です。お味噌汁だけでなく、パスタやスープ、ラーメンのトッピング等でも大活躍してくれる優れものです。

しじみ屋　かわむら株式会社河村食材
0120-443-118
https://www.shijimiya.jp/

A030：出雲の國　神西湖のしじみ

10,000 円

• 常
• 別送
• 日指定

おいしい出雲
 
出雲大社の西側に位置する神西湖(じんざいこ)のしじみです。加圧加熱殺菌してありますので、常温で1年間保存可能で使いたいときにサッと使える便利な商品です。粒が大きく、身もギッシリ詰まっていますので酒蒸しやパスタ等にもよく合います。
 
(有)コクヨー
0853-72-3160
http://www.kokuyo-suisan.jp

A031：宍道湖産冷凍しじみ

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

宍道湖産しじみの小分けパックです。獲れたてのしじみをその日のうちに弊社工場にて新鮮なまま急速冷凍し、旨味をギュッと閉じ込めています。冷凍で半年持ち、小分けパックになっておりますので、使いたいときに使う分だけサッと調理できる、便利で使いやすい商品です。
 
(有)コクヨー
0853-72-3160
http://www.kokuyo-suisan.jp

A032：宍道湖しじみ6パックセット

10,000 円

• 常
• 別送
• 日指定

【砂抜済、水洗済、常温長期保存】
しじみの漁獲量日本一の実績をもつ宍道湖の大和しじみを砂抜きし丁寧に洗浄し美味しさをパックに詰め込みました。
1Pで2～3人前が目安となっております。「簡単な調理の仕方」を同封いたします。
 
(有)日本海
0853-21-7272

A135：厳選特大しじみ詰め合わせ

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

数量限定150個

濃厚で上品な香りが特徴の宍道湖のしじみと大粒で身もふっくらしていて食べごたえのある、神西湖のしじみの詰め合わせです。
両方ともそれぞれの湖で最大級の大きさを誇るしじみを弊社工場にて更に厳選して大きいものだけを集めました。
宍道湖と神西湖の両方のしじみが楽しめる、贅沢な逸品です。

(有)コクヨー
0853-72-3160
http://www.kokuyo-suisan.jp

ながらみ

10,000 円

• 凍
• 別送

千葉県九十九里産「ながらみ」です。砂抜きをし、ゆでてから急速冷凍してお届けします。そのまま軽く塩ゆでするだけで、美味しいながらみがいだだけます。噛みしめるほどに磯の香りが広がります。地物を是非お楽しみください。

九十九里産　はまぐり＆さざえ

30,000 円

• 蔵
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千葉県・九十九里浜といえば、はまぐりがおいしいことで有名です。観光客のお客様もそうですが、地元の住民も九十九里産はまぐりはおいしいのでよく食べます。九十九里産はまぐりは、他の砂浜よりも砂が細かく豊富な栄養素とミネラルを備え荒波に揉まれ育ったはまぐりです。身が厚くプリプリの触感です。
お鍋の食材に、定番の焼はま、酒蒸し、ちょっと贅沢なお吸い物、味噌汁、ペペロンチーノやパエリアなど、どんな料理にも使える万能食材です。
[注意！！！]はまぐりは、生ものです。ヤマトクール便で発送します。不在である場合、鮮度が落ち、不良品となります。お手数ですが、不在な日がある場合は、日付や時間の指定をお願いいたします！！おいしいはまぐりをお届けできるよう努めております。また、さざえは地元でとれたものをボイルしてお届けします。ジューシーでおいしいですよ。
※はまぐりは、１日間～２日間砂出しをしております。すぐに調理ができます。

No.051 竹かご入り　串あさり

10,000 円

• 凍
• 別送

数量限定：20セット
 
今では希少な貝剥き職人が丁寧に1つ1つ手作りしている昔懐かしい干物。串あさりです。

提供：岬水産株式会社
http://www.misakisuisan.com

九十九里産　はまぐり　３ｋｇ

20,000 円

• 蔵
• 別送

千葉県・九十九里浜といえば、はまぐりがおいしいことで有名です。観光客のお客様もそうですが、地元の住民も九十九里産はまぐりはおいしいのでよく食べます。九十九里産はまぐりは、他の砂浜よりも砂が細かく豊富な栄養素とミネラルを備え荒波に揉まれ育ったはまぐりです。身が厚くプリプリの触感です。
お鍋の食材に、定番の焼はま、酒蒸し、ちょっと贅沢なお吸い物、味噌汁、ペペロンチーノやパエリアなど、どんな料理にも使える万能食材です。
[注意！！！]はまぐりは、生ものです。ヤマトクール便で発送します。不在である場合、鮮度が落ち、不良品となります。お手数ですが、不在な日がある場合は、日付や時間の指定をお願いいたします！！おいしいはまぐりをお届けできるよう努めております。
※はまぐりは、１日間～２日間砂出しをしております。すぐに調理ができます。

【定期便！只今増量！　３ヶ月連続】九十九里産　はまぐり　１０ｋｇ

60,000 円

• 蔵
• 別送

千葉県・九十九里浜といえば、はまぐりがおいしいことで有名です。観光客のお客様もそうですが、地元の住民も九十九里産はまぐりはおいしいのでよく食べます。九十九里産はまぐりは、他の砂浜よりも砂が細かく豊富な栄養素とミネラルを備え荒波に揉まれ育ったはまぐりです。身が厚くプリプリの触感です。
お鍋の食材に、定番の焼はま、酒蒸し、ちょっと贅沢なお吸い物、味噌汁、ペペロンチーノやパエリアなど、どんな料理にも使える万能食材です。
[注意！！！]はまぐりは、生ものです。ヤマトクール便で発送します。不在である場合、鮮度が落ち、不良品となります。お手数ですが、不在な日がある場合は、日付や時間の指定をお願いいたします！！おいしいはまぐりをお届けできるよう努めております。
※はまぐりは、１日間～２日間砂出しをしております。すぐに調理ができます。