検索結果一覧

世界唯一の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」により、海のミネラルバランスそのままに結晶化したぬちまーす(命の塩)は一般的な食塩と比べて、塩分が25%低く、マグネシウムは200倍、カリウムは10倍です。 ※塩事業センター、日本商品分析センター調べ 21種類の多様なミネラルを含んだ、沖縄のお塩で皆さまの健康生活を応“塩”します。 料理で便利なクッキングボトル、食卓に小さめボトルのマイソルト、詰替え用の袋タイプをセットにしました。 ■原材料 海水 ■栄養成分表示 (100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 0kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：75.5g マグネシウム：3360mg カリウム：970mg カルシウム：700mg ・開封後は密閉して冷暗所で保存 ・マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており固まる場合がございます。 ・水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。

世界唯一の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」により、海のミネラルバランスそのままに結晶化したぬちまーす(命の塩)は一般的な食塩と比べて、塩分が25%低く、マグネシウムは200倍、カリウムは10倍です。 ※塩事業センター、日本商品分析センター調べ 21種類の多様なミネラルを含んだ、沖縄のお塩で皆さまの健康生活を応“塩”します。 料理で便利なクッキングボトル、食卓に小さめボトルのマイソルト、詰替え用の袋タイプをセットにしました。 ■原材料 海水 ■栄養成分表示 (100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 0kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：75.5g マグネシウム：3360mg カリウム：970mg カルシウム：700mg ・開封後は密閉して冷暗所で保存 ・マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており固まる場合がございます。 ・水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。

冷凍庫に常備しておくと便利な冷凍おむすび！健康志向の高い方に。

世界唯一の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」により、海のミネラルバランスそのままに結晶化したぬちまーす(命の塩)は一般的な食塩と比べて、塩分が25%低く、マグネシウムは200倍、カリウムは10倍です。 ※塩事業センター、日本商品分析センター調べ 21種類の多様なミネラルを含んだ、沖縄のお塩で皆さまの健康生活を応“塩”します。 料理で便利なクッキングボトル、食卓に小さめボトルのマイソルト、詰替え用の袋タイプをセットにしました。 ■原材料 海水 ■栄養成分表示 (100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 0kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：75.5g マグネシウム：3360mg カリウム：970mg カルシウム：700mg ・開封後は密閉して冷暗所で保存 ・マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており固まる場合がございます。 ・水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。

四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎（たのやえんじろう）」の”塩”は世界からも評価を受けており、なかなか手に入らない幻の”塩”になっています。 こちらの返礼品は、肉用・魚用・万能用の種類からお好きな「塩」を１㎏ずつお選びいただける返礼品となっております。 お申込みの際は、必ず備考欄等にご希望の塩の種類をご記入くださいますようお願いいたします。 または、田野町ふるさと納税まで直接ご連絡（furusato_tano@clock.ocn.ne.jp）をお願いいたします。 なお、塩の種類のご指定がない場合は、受付不可となりますので、予めご了承ください。 【完全天日塩】とは 自然の力（太陽光と風）だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 【完全天日塩の種類】 肉料理用・・・結晶サイズは0.8ｍｍ程で、粗めにつくっております。味は少し苦味があり肉料理にぴったりの塩です。 魚料理用・・・結晶サイズは0.5ｍｍ程で、少し粗めにつくっております。味は苦味をきかせておりますので、魚本来の味を引き出す塩です。 万能用・・・結晶サイズは0.2ｍｍ程で、標準サイズにつくっております。味はマイルドでどんな料理にも合う塩です。 【内容量】 肉料理用・魚料理用・万能用のなかから、お好きな塩を１kgずつ（合計3kg分まで）選んでください。 （例）①肉料理用　1kg　　魚料理用　1kg　　万能用　1kg 　　　②肉料理用　2kg　　万能用　1kg 【完全天日塩】とは 自然の力（太陽光と風）だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 【発送について】 大変貴重な塩のため、ご寄附完了後、お客様の塩造りを開始いたします。そのため、発送には４ヵ月から半年かかる場合がございます。 ※写真はイメージです。 製造元：田野屋塩二郎

阿久根市大川の工場で丁寧に仕上げました！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。＞ 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。 二種類の塩丸を食べ比べできるセットです。 いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。 ●「土佐の塩丸（青丸）」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 ●「土佐の塩丸（白丸）」 粗めの粒度です。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸（白丸）」の特徴です。 キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ！ 鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。

濃さの中に感じる甘み☆東洋のガラパゴス西表島の海水を使用ミネラル豊富な塩のセット

☆（ポストイン配送）ご自宅のポストに直接お届け致します！ラクラク受け取り！

沖縄県野甫島の塩職人が手作りした海のミネラルを実感できる逸品。太陽と風の恵みだけで手もみしながら結晶化させている。だからこそ、海のミネラルをバランスよく結晶に含ませることができ、まろやかで、コクと旨みのある塩が出来上がる。ご自分で一袋ずつ配りたいという方に人気のラッピングセット（ラッピング袋、塩作解説カード、塩情報満載のミニコミ誌）が５セット付いています。 ※2022年4月より寄附金額を変更しました

ミネラルたっぷり！！奄美大島産の海塩小分けパック5袋(計1kg)をお届けします♪

「dancyu ダンチュウの目指せ塩の達人にて、旨い塩ナンバーワンに輝く」 沖縄県野甫島の塩職人が手作りした海のミネラルを実感できる逸品。太陽と風の恵みだけで手もみしながら結晶化させている。だからこそ、海のミネラルをバランスよく結晶に含ませることができ、まろやかで、コクと旨みがある塩が出来上がる。「ミシュランシェフとっておき食材５０に選出」、「どっちの料理ショーの特選素材」にも選ばれる。 ※2022年4月より寄附金額を変更しました

沖縄の海から生まれた命の塩「ぬちまーす」を使用し発酵に1年以上かけた天然醸造（本醸造）醤油です。 国産の大豆と小麦を原料に杉樽でねかせた無添加仕込み。 数ある醤油の中でも天然醸造は2～3%と希少です。 やわらかな色、すっきりした味、ふくよかな香りのこいくち醤油をお楽しみください。 ■原材料 大豆（国産、遺伝子組み換えではない）、小麦（国産)、食塩（ぬちまーす） ■栄養成分表示 (15mlあたり） エネルギー12kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.9g ※原料由来の成分が折出し、沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用の為デリケートでカビやすいので開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。

赤穂市の風土が生んだおいしさをギュッと詰め込んだ『日本第一の塩を産したまち播州赤穂のおむすびセット』。日本遺産にも登録された「赤穂の塩」、古くからの歴史を持つ「赤穂のり」、「ひょうご推奨ブランド」にも認定された「ヒノヒカリ」、“幻のやきもの”とも称される「赤穂雲火焼（あこううんかやき）」のごはんがふっくら炊ける「うんかの恵味（めぐみ）」をセットにしてお届けします！赤穂市内の4つの事業者がコラボした返礼品は、今回が初めてです。ぜひご自宅でおむすび作りをお楽しみいただき、赤穂の食と文化の魅力をご体感ください。 ■播州赤穂 塩の国の塩（真塩・差塩 各200g） 「日本第一の塩を産したまち 播州赤穂」として日本遺産にも登録されている、赤穂の塩づくり。「赤穂化成」が伝統を受け継ぎ、「赤穂市立海洋科学館・塩の国」の復元塩田施設を活用して作った塩を2種類お届けします。「真塩」は、にがり成分を減らしたさっぱりとした塩。ほどよいしょっぱさを残し、夏の暑い日に恋しくなる味わいです。「差塩」は、にがりを多く含むことで、コクのある濃厚な味わいに。まろやかな塩味が米のおいしさを引き立たせます。2種類の塩を使ったおむすびの食べ比べを、ぜひお楽しみください。 ■うちの田んぼで穫れた自慢のおこめ（ヒノヒカリ3kg） 赤穂市の米農家「前川農産」が手塩にかけて育てたヒノヒカリ。栽培期間中化学肥料や農薬の使用を極力控え、有機肥料や自家製堆肥を使った環境創造型農業に取り組み、「ひょうご推奨ブランド」にも認定されています。味・粘り・香りのどれをとってもバランスが良く、お米そのものの風味を味わえるのが特徴。粘土質な土地と、清流・千種川から受けた恵みがたっぷり詰まっています。 ■初摘み赤穂のり 味付のり（10枚×2） 全国でも1、2を争うほど、のりの養殖が盛んな兵庫県。中でも赤穂市はのり養殖の歴史が古く、「赤穂市漁業協同組合」が手掛ける舌触りの良い柔らかなのりが、多くの人に親しまれてきました。味わい深い赤穂のりを育むのは、千種川が運ぶ山のミネラルと、赤穂周辺の海域の比較的ゆったりとした潮の流れ。風味豊かなのりを、お好みのサイズにカットしてお使いください。 ※画像はイメージです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。＞ 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。 二種類の塩丸を食べ比べできるセットに、にがり 1袋お付けしました。 いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。 ●「土佐の塩丸（青丸）」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 ●「土佐の塩丸（白丸）」 粗めの粒度です。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸（白丸）」の特徴です。 キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ！ 鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。 ●「土佐の塩丸（にがり）」 苦汁（にがり）とは塩を採った後に残る､塩の残母液のことです。 豆乳と苦汁（にがり）さえあれば､ご自宅でも簡単に豆腐が作れますので、ぜひ、自家製豆腐にチャレンジしてみてください｡ その他にも、ご飯の炊き水や煮物などのお料理に、また入浴剤としてなど､様々な用途があります｡ 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。＞ 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。 二種類の塩丸を食べ比べできるセットです。 いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。 ●「土佐の塩丸（青丸）」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 ●「土佐の塩丸（白丸）」 粗めの粒度です。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸（白丸）」の特徴です。 キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ！ 鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。＞ 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 ●「土佐の塩丸（青丸）」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。

沼津市戸田の手作り塩にご祈祷を受けたお祓い塩

沖縄の海から生まれた命の塩「ぬちまーす」を使用し発酵に1年以上かけた天然醸造（本醸造）醤油です。 国産の大豆と小麦を原料に杉樽でねかせた無添加仕込み。 数ある醤油の中でも天然醸造は2～3%と希少です。 やわらかな色、すっきりした味、ふくよかな香りのこいくち醤油をお楽しみください。 ■原材料 大豆（国産、遺伝子組み換えではない）、小麦（国産)、食塩（ぬちまーす） ■栄養成分表示 (15mlあたり） エネルギー12kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.9g ※原料由来の成分が折出し、沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用の為デリケートでカビやすいので開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。

添加物、固結防止剤不使用！大量生産できない、海水から作った無添加の天然塩です。

400年程前から奥能登に伝わる伝統製法「揚げ浜式製法」で作った輪島の塩です。

山のミネラルと海のミネラルが混じりあう汽水域の栄養豊富な海水から、太陽の光と潮風の力だけでゆっくりじっくりお塩を育てています。 火力や電力で作る塩に比べて何倍も手間や時間がかかり、生産量も極めて少ない大変希少なお塩です。 夏には60℃を超える製塩ハウスの中で、一日に幾度も攪拌作業を繰り返し、いくつかの季節を超え、ゆっくりと結晶化させていきます。 ゆっくりと時間をかけることにより、海水中のミネラルが塩に残りやすくなり、ただしょっぱいだけの塩ではなく、まろやかで奥深い味わいの塩ができあがります。 田野屋青蜂の完全天日塩は、素材の味を引き立たせる、やさしくて底力のあるお塩です。 大粒・・・肉や魚に。噛めば噛むほどに素材の旨味を引き出します。 小粒・・・野菜やごはんに。繊細な素材によくなじみ、持ち味を活かします。 ミル用・・・どんな素材にも合う万能塩。挽きたてのお塩はしっとりやわらか。 ※写真はイメージです。 製造元：田野屋青蜂

沖縄の海から生まれた命の塩「ぬちまーす」を使用し発酵に1年以上かけた天然醸造（本醸造）醤油です。 国産の大豆と小麦を原料に杉樽でねかせた無添加仕込み。 数ある醤油の中でも天然醸造は2～3%と希少です。 やわらかな色、すっきりした味、ふくよかな香りのこいくち醤油をお楽しみください。 ■原材料 大豆（国産、遺伝子組み換えではない）、小麦（国産)、食塩（ぬちまーす） ■栄養成分表示 (15mlあたり） エネルギー12kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物1.5g 食塩相当量1.9g ※原料由来の成分が折出し、沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用の為デリケートでカビやすいので開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。 ※商品は5月以降の発送となります。予めご了承ください。

玄米検査で1等米のみを袋詰めした、自慢のお米「きぬむすめ」と 日本海の海水を炊き上げ、海水と海藻のうま味が凝縮した「藻塩」で 【極上のおむすび】をご家庭でご賞味下さい。 提供企業：株式会社ほんき村 TEL 0855-22-0994 ※玄米での対応も可能です。

濃さの中に感じる甘み☆東洋のガラパゴス西表島の海水を使用した「肉専用」完全天日塩

塩職人が作った、おにぎりにぴったりの越前塩セット。

★同じ島に暮らす可愛いトモダチを守りたい！ふるさと納税限定です！

沖縄の海塩「ぬちまーす」とこだわり6種類の素材で作って本格派おだし。厳選素材をバランス良く配合したおだしだから、ご家庭でも簡単に「うま味の相乗効果」が出ます。 複数の素材からにじみ出る、三つのうま味の成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」は、一つ一つを使うより、組み合わせることにより「うま味の相乗効果」が生まれます。 厳選素材をバランスのよく配合、さらにぬちまーすに含まれる21種類のミネラルが辛味や苦みを加え味わいに広がりと奥行きを持たせます。塩屋だからできる、海の風味満載の出汁パックです。 ■使い方 ①基本だし（煮物・みそ汁・茶わん蒸し等に） 水400mlの中にだしパック1袋を入れ 沸騰させ3～4分煮出し袋を取り除きます。 ②破ってまるごと調味料（炒飯・和風パスタ・野菜炒め等に） だしパックを破って調味料代わりにお使いください。 （目安量は炒め物3人前に1袋です。） ■成分 食塩（沖縄県内製造）、風味原料（かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸）、酵母エキス、でん粉、粉末醤油（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分表示 (1袋8gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー16.6kcal たんぱく質2.5mg 脂質0.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量3.25g マグネシウム 128mg カリウム 136mg カルシウム 67.2mg 直射日光を避け、常温で保存

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。＞ 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 ●「土佐の塩丸（青丸）」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。

またいちの塩の基本から応用まで食べ比べできるセット。