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山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください！ ＜注意事項＞ ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供：山香ジビエの郷

山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください！ ＜注意事項＞ ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供：山香ジビエの郷

根室産のエゾ鹿肉です。ヒレ肉を食べやすい大きさにカットしてます。サイコロステーキ・一口カツ等でどうぞ。 加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。

えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。 化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。 風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。 ご飯のお友、酒の肴にぴったり！ そば、うどんに添えても美味しいです！ お茶漬けにも絶品です。 そのままでも美味しいですが、加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー

無添加ドッグフード

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わんちゃんに安心の無添加ごはん

新得町内産の４大肉（鹿・牛・鶏・羊）を使ったお料理缶詰全缶セット！町産木箱入り！

宍粟でとれた鹿肉を使用したわんちゃんのごはんです。

北海道根室産のエゾ鹿肉です。ロースをカット。ステーキ・カツ等でどうぞ。 加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。

全国でも指折りの肉質を保持する蝦夷鹿を使用した人気のシャルキュトリをラインナップ。 厳格なルールを科した狩猟方法で仕留め、適切な処理と職人の技術の元生み出されるELEZOを代表する人気の商品です。 サラミはオリジナルの白カビを付け約1カ月半熟成をかけることにより芳醇な香りをお楽しみいただけます。 テリーヌはあえてお肉の存在感を感じてただく質感となり、噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。 モルタデッラは鹿のムース生地にサイの目状にカットしたお肉を混ぜ込んだハムです。 【お召し上がり方】 サラミは外周に巻かれた腸を食べる分だけ剥し推奨の厚みカットしお召し上がりください。 ・推奨サイズ：約2～3ｍｍ テリーヌは1カットをハーフ、又は3等分しお好みの量をお召し上がりください。 モルタデッラはそのままお召し上がり頂く他、サラダやサンドイッチなどにもお勧めです。 ※画像はイメージです。 『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい‼』 こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。 お届けまでに最長で2ヶ月～3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。 ご理解をお願いいたします。 ※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。 ※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。 予めご了承ください。 事業者：株式会社ELEZO社

全国でも指折りの肉質を保持する蝦夷鹿と北海道十勝・豊頃町の海と山とが混在する自社FARMで、約1年半もの間四季折々の環境下で飼育した放牧豚を使用。 鹿と豚を一度に楽しめるセットです。 サラミはオリジナルの白カビを付け約1カ月半熟成をかけることにより芳醇な香りをお楽しみいただけます。 テリーヌはあえてお肉の存在感を感じてただく質感となり、噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。 【お召し上がり方】 サラミは外周に巻かれた腸を食べる分だけ剥し推奨の厚みカットしお召し上がりください。 ・推奨サイズ：約2～3ｍｍ テリーヌは1カットをハーフ、又は3等分しお好みの量をお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい‼』 こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。 お届けまでに最長で2ヶ月～3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。 ご理解をお願いいたします。 ※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。 ※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。 予めご了承ください。 事業者：株式会社ELEZO社

本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。 鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円（2019年度）にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400～500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4～5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社ジビエ

鹿肉を自宅で味わえるジビエ5種全てお楽しみ頂けます！

本格鹿肉を自宅で味わえるお試しジビエセット

鹿肉を自宅で味わえるジビエ満喫セット。

栄養豊富な地元の餌を食べ恵まれた環境下で育った「日本鹿」「猪」ジビエ 鹿 肉 猪

宍粟の宍粟市産鹿肉を100％使用した、わんちゃん用無添加ごはん。

鹿肉を使った無添加ジビエシャルキュトリー定期便です！

白老の豊かな森で育った、まったく臭みがなく、非常に柔らかいエゾシカ肉です。 コクと旨味たっぷりの醤油で煮込んだエゾシカ肉の大和煮の缶詰セット！ 鹿肉と醤油の絶妙にマッチした美味しさを堪能できます。 おかずや酒の肴、パスタの具やトッピングとしても最適です。 生産者の思いが詰まった食材王国しらおい自慢の品です。ぜひ、ご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください ※開封後はお早めにお召し上がりください ※開封後保存する時は、別容器にうつし冷蔵保存してください ※缶の切り口で手をきらないよう、ご注意ください（上ぶたに注意・説明を表記） ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス　白老町コールセンター(TEL：011-807-0176　平日9：00～17：30） ■関連キーワード ハンター女子 ジビエ エゾシカ肉 大和煮 セット エゾシカ シカ肉 缶詰 惣菜 鹿肉 肉 加工品 肴 つまみ

自然豊かな北海道で育ったエゾシカ肉。 高タンパクで、脂質・豊富なミネラルを含む、柔らかくてとっても美味しいエゾシカ肉を、北海道庁の認証を受けている自社工場で加工しました。 厚めにカットしてカツレツや、薄切りにして焼肉・しゃぶしゃぶ等でお召し上がりください！ ※画像はイメージです。 ※解凍の際は、冷蔵庫で1日程度かけて解凍し、お召し上がりください。 事業者：南富フーズ株式会社

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あなたの日常にちょっといいことをプラス

厳選した食材を使い、無添加・無着色の愛犬・愛猫のおやつをつくっています。

豊かな自然あふれる永平寺町からお届け。安心・安全・純国産・無添加おやつです。

【缶詰】 北海道の森で育ったエゾシカ肉を柔らかく缶詰にしました。 馴染み深い味ですので、どなた様でも食べやすく、ご飯のおかず、お弁当、お酒のおつまみにと手軽に幅広くご利用できます。 森で捕獲されるエゾシカ肉は100%天然の食材。 くせがなく栄養価にも高い特徴を有しており、低脂肪、高たんぱくなうえ、鉄分が多く含まれています。 希少で手に入りにくいエゾシカ肉を手軽に味わえます。 【エゾ鹿ソフトジャーキー】 お子様からご年配の方まで食べやすいよう、一度粗挽きにし独自の製法で柔らかく仕上げてあります。 おやつやお酒のおつまみに美味しくお召し上がりいただけます。 【エゾシカソーセージ】 クラコウタイプのソーセージです。 厳選した鹿肉をミンチにし、独自の味付けで食べやすく仕上げています。 スライスしそのままお召し上がりください。 生野菜と相性が良いのでサラダのトッピングやサンドウィッチの具材としても最適です。 ※画像はイメージです。 事業者：南富フーズ株式会社

自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。 北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。 牛肉や豚肉に比べカロリーが1/3と低カロリーで、タンパク質は2倍、鉄分は3倍含まれているヘルシーな食材として注目を浴びています。 鹿肉はヨーロッパでは高級食材。 ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場！ どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 鹿肉　ジビエ　すきやき　しゃぶしゃぶ 事業者：株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー

長野県にて捕獲されたニホンジカを解体・加工した商品です。 加工施設は保健所と共に設計し「食肉処理業」の認定を受けた衛生レベルの高い施設です。 原料となる鹿肉を用いた臨床試験が麻布大学獣医学部で行われており、品質試験が行われています。 商品は、鹿肉を温風乾燥機で乾燥させた後、90℃にて高温殺菌してあります。 ※画像はイメージです。 ※犬・猫用のペットフード（おやつ）です。 事業者：小諸市(農林課)