梅干・漬物・キムチ

人吉球磨で採れた　季節の野菜のお漬物

人吉球磨で採れた季節の野菜のお漬物

無農薬で育てた大根。製造過程でも保存料 化学調味料 添加物は一切使っておりません

姉妹都市 北海道広尾町とコラボし、さらにおいしくなりました！

すべての商品が西予市内にて生まれたものです。漬物に関しては、すべて無添加で西予市産。 また、昔ながらの手法で味付け製造し「土用干し」も丹精込めて行っております。 その他の商品も農家さんが丹精込めて生育させ収穫したものです。 この際に是非西予市の「味」をご堪能ください。 ※袋・乾燥野菜の中身等は時期によって変更となる場合もございます。 【商品内容】 無添加手作り梅干し 無添加手作りらっきょう 西予市米食べくらべセット（コシヒカリ・あきたこまち・ヒノヒカリ） 無添加手作り青トマトの酒粕漬け 西予宇和茶 西予市産乾燥野菜2セット（季節によって中身は変わります） 【販売元】 えひめ活き生きファーマーズ株式会社

水抜きの手間がいらない糠漬け専用容器にぬか床の素がセットになったスターターセット

糠漬け専用容器にぬか床の素・レシピブック・ぬか漬けプレートのセット！

希少部位や旨みにこだわった食材を保存料・合成着色料を使用せずに100％手作りで漬けています。麹は福井県産米、醤油は福井県産の丸大豆・米・小麦・酒粕を使用したフクショウユ「遊」を使い、本みりんと北海道産の昆布、福井県産の鷹の爪、越前塩を使用して、独自の醤油麹で漬け込まれた商品です。 【事業者情報】 事業者名：㈱神久商店 連絡先：0778-24-1470

ご飯と混ぜて炒めるだけでメインが一品出来上がる♪

古頃漬物倶楽部のメンバーが栽培した瓜を、旭酒造株式会社の酒粕に3度漬けた粕漬け。粕を除き、5ミリにカットしており、開封後手軽に召し上がっていただけます。「獺祭」の香もお楽しみいただけます。 ■生産者の声 『なぜ獺祭の酒粕を、庄原市比和町で使用しているの?』とよくお尋ねいただきます。 平成26年に、古頃漬物倶楽部代表の佐々木が、庄原市・三次市を主体に21軒の農家を旭酒造株式会社に紹介したのが始まりで、酒造米(山田錦)を年間約6,000表納品しています。 庄原・三次市で作られた酒造米(山田錦)が獺祭となり、酒粕となって庄原市へ里帰りしています。その獺祭の酒粕を使用することにより地産地消に繋がると判断しました。 ぜひ、お米からお酒、お酒から漬物への流れを感じて頂ければと思います。 ■注意事項/その他 ※返礼品到着後は冷蔵庫で保存してください。 提供元 古頃漬物倶楽部

富士山の湧水で仕込んだキムチです。白菜、大根、胡瓜、セロリ、トマト、大魔王の6種類のキムチの詰め合わせです。

鹿角人の愛し懐かし、こだわりの味。

町内事業者「ERBA FARM733」と「京築ブランド館」のコラボ商品！ 自家製ピクルスのおまかせ5本と京築ヒノキのイーゼルセットです。 【ピクルスについて】 季節の自家製野菜等を中心に保存のきくピクルスとして加工しています。 調味料等も地産地消にこだわり、砂糖は甜菜糖やきび砂糖、塩は、藻塩や岩塩等ミネラルが豊富なものを使用し、体に安心安全なものを目指しています。 個人製造で小さな工房にて製造しているため、市場に出回らない商品が多いです。変わり種のアイディア商品もあるので、お楽しみいただければ幸いです。 【イーゼルについて】 林業が盛んでもある築上町では、地域で採れるヒノキ材を「京築ヒノキ」としてブランド化しています。 そのヒノキを使用し、ピクルスのサイズに合わせたイーゼルを作りました。 ピクルスを飾ってもよし！ 写真や小物などを飾ってもよし！ 【プレートについて】 プレートは、レーザーで文字を彫ることができます。 文字の種類は、3種類で10文字以内でご希望をお伺いします。 ※申込時に記載していただくメールアドレスへ、事業者「ERBA FARM733」からご連絡します。

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成させた山口県の伝統的な漬物です。 ご飯のお供はもちろん、クラッカーにクリームチーズと一緒にお楽しください。寒漬と甘さを控えた寒漬をセットにしています。 味付けの違う2種類の寒漬をお楽しみください。 製造場所：山口県宇部市西岐波1277番地11号 事業者　：株式会社　大黒屋 連絡先　：08936-51-0649

季節の野菜を使った4種のピクルスとトマトピューレをセットにしてお届けします。 【とまとピューレ】 畑でたっぷり栄養を蓄えたトマトをつぶして煮詰めた酸味のある濃いピューレです。 煮込み料理や、パスタソースにもってこいです。 〈旬の野菜ピクルス一例〉 【高野大根ピクルス ～広島県産レモン入り～】 地元産のしゃきしゃきした大根を大崎上島のレモンでアクセントをつけて、さっぱり仕上げました。 【しいたけピクルス】 小ぶりでふぞろいな原木しいたけをにんにくをきかせたピクルス液に漬け込みました。やわらかく食べやすいです。 【紅大根ピクルス】 きれいなピンク色の大根といい香りのするショウガとユズを入れた、食べやすいピクルスです。 【大豆と黒大豆のピクルス】 畑のお肉と言われる大豆を入れて栄養たっぷりです。マスタードシードを入れて風味豊かに仕上げました。 ■生産者の声 広島県庄原市高野町でトマトを作っています。 そして、赤くなれなかったトマトをピクルスにし始めました。 今では、季節の野菜を使用したピクルスも作っています。 ■注意事項/その他 ※ピクルスは季節の野菜を使用するため別のピクルスに変更する場合があります。予めご了承の上お申し込みください。 提供元 馬舩とまとファミリー

これだけで水俣の海と山が織りなす味と香り、自然の恵みを食卓で堪能できるセット。

和歌山の紀中の山村で育った完熟の南高梅を使用した愛情たっぷりの梅干しです。 自家栽培の紀州南高梅を使用しています。塩分は約10％。 紀州産赤しそや長崎産削りかつおなど素材にこだわり、保存料・着色料・化学調味料など一切使用していない梅本来の味を生かしながら後味良く仕上げています。 お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 是非とも、ご賞味下さい。 こちらは和歌山県印南町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、 和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

宮沢賢治のふるさとの漬物を。

辛食文化いわての人気漬物を贅沢に食べ比べ

新潟県小千谷市南部、若栃地区で栽培された野菜、山の恵み山菜などを、地元のお母さんが漬物・惣菜に仕立てました。 手作りの味噌もお付けします。 素朴ながら洗練された味、昔から地元小千谷で食べられていた味をお届けします。 【セット内容】 漬物・惣菜5点セット（山菜しょうゆ漬け120g・うどの油炒め180g・ふきのとうの酢味噌和え140g・菊みだれ100g・ぱりっこ胡瓜100g） こだわり味噌　400g×1個 合計6点をクール便でお届けします。 ■こちらのお礼の品は沖縄県・離島への配送は行っておりません。ご了承ください。

6/20放送「山形発！旅の見聞録」で紹介された山法師と文四郎麩を含む、東根の美味しさが詰まったセットです。 ◆壽屋寿香蔵　定番漬物人気の3品 　山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物を食品添加物を一切使用せずに製造しました。 　素材の持ち味を存分に引き出した漬物のをご堪能ください！ 　 ＊わらわら飯喰は 　麹で作った甘酒の甘みに丸大豆醤油の風味、青唐辛子の辛さに、うりの食感、昆布のぬめりを加えました。 　厳選された材料が見事に調和した壽屋のロングセラー。あったかいごはんにかけてお召し上がりください。 　甘みのある醤油味ですので、卵や納豆などとも相性抜群です。「わらわら飯喰は（わらわらままけは）」とは山形弁で「ご飯ですよ～」の意味です。 ＊寿屋のたくあん 　山形県庄内地方産の干し大根を使用し、山形の花「紅花」を使って黄色に染めました。乳酸発酵をしていますので、すっぱさが持ち味です。 ＊菊とわらびの山形物語 　山形産のわらびを使い、菊の花、きゅうり、にんじん、しその実を丁寧に漬け込んでいます。田舎らしい素朴な醤油漬です。 ◆文四郎麩　人気の麩料理2品 　創業文久年間　江戸時代から地元の人たちに育まれた味わい深い文四郎の麩を使用した、すぐに召し上がっていただけるおつまみ2品です。 ＊麩のからあげ 　麩にしょうが風味の下味をつけて唐揚げをつくりました。肉を召し上がれない方でも大丈夫。鶏肉の食感があります。 ＊麩の佃煮（六田しぐれ） 　グルテンを無添加の醤油でじっくり煮込んだ麩の佃煮です。ごはんや酒のつまみによく合います。文四郎麩の自信作！ ◆六歌仙 　 　奥羽山脈を背景に、肥沃な土地と豊かな湧き水に恵まれた環境で、山形県産米にこだわった酒を醸しています。 ＊山法師 純米吟醸 　甘酸っぱくさわやかな香りと優しい甘さ、軽快な口当たりが特徴です。食事の際も料理の味をジャマしないので食中酒にもオススメです。 （内容量／720ml、原材料米／出羽燦々、精米歩合／60％、アルコール分／16度、日本酒度／+1、酸度／1.2） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【発送元：東根市観光物産協会提供】 【提供元：（有）壽屋寿香蔵・(有）文四郎麩・(株）六歌仙】

【提供時期】通年 伊豆松崎の豊かな山々と清流の中で、生産者がわさびを１本１本大切に育てています。また、その生わさびを使った特選わさび漬けは、最高の逸品でお酒のおつまみに最適です。

梅酒は、清酒「酔舞」の吟醸原酒に、自家製農園梅を漬け込み、熟成したコクと、梅酒の爽快さがあります。 ブルーベリーリキュールも清酒「酔舞」の吟醸原酒に鳴子産ブルーベリーを漬け込み熟成。 まろやかな風味と濃醇なブルーベリーの味わいをお楽しみください。

札幌伝統野菜「札幌大球キャベツ」を使用した乳酸発酵キャベツは、キャベツと塩、乳酸菌（HOKKAIDO株）で熟成させた逸品です。 札幌大球は肉厚な事らパリパリした食感と程よい酸味がウィンナーとお酒に合います。 バラエティウィンナーは、ノンスモークでまろやかな味わいの北海道ウインナー25ｇ、しっかりとした食感がおいしいあらびきチューリンガー25ｇ、ハーブの香り豊かなバジリコウインナー25ｇ、行者にんにく入りの風味豊かな行者にんにくウインナー25ｇ。 北海道産の原料肉を使用したウインナーを4種詰め合わせました。 農家のベーコンダイスカットは、豚ばら肉に塩などをすり込む昔ながらの乾塩法と呼ばれる手間暇のかかる製法で調味し、乾燥・熱処理し外面を黒く仕上げました。 カットした時の断面の肉色(赤肉と脂肪）と外面色（黒色）のコントラストは他のベーコンにはないバルナバのオリジナル品質です。 〔原材料名〕 乳酸発酵キャベツ：キャベツ、漬け原材料【食塩】 バラエティウィンナー：豚肉（北海道産）豚脂肪（北海道産）　行者にんにく・食塩・粉末水あめ・大豆たん白・牛乳・卵たん白・香辛料・乳たん白・脱脂粉乳・砂糖・リン酸塩（Na)・調味料（アミノ酸）・酸化防止剤（V.C)・増粘多糖類・カゼインNa・ｐH調整剤・発色剤（亜硝酸Na)・香辛料抽出物 農家のベーコンダイスカット：豚ばら肉・豚血液たん白・食塩・砂糖・増粘多糖類・調味料（アミノ酸）・発色剤（亜硝酸Na) 〔製造〕 乳酸発酵キャベツ：株式会社香貴（北海道札幌市） バラエティウィンナー・農家のベーコンダイスカット：札幌バルナバフーズ㈱（北海道札幌市）

＜6月1日から内容量を見直しました＞ 五泉市のこうじ漬専門店「かさはら」が地元産の米と麹、塩のみで造ったこうじに漬け込んだ「にしんとさけのこうじ漬」です。 五十余年の技術と伝統が醸し出す味は素朴でまろやか。 にしんは骨を丁寧に取り除き、昔ながらの製法で地元産の米と麹、塩だけで漬け込みました。 添加物は一切使用していません。 こうじをつけたままさっと焼くなどしてお召し上がりください。 なつかしく、おいしいふるさとの味です。 酒の肴に、ごはんのおかずにぜひご賞味ください。

美味しいご飯がさらに美味しくなる！温かい白飯の上にのせたらもうお箸が止まらない！

五泉市のこうじ漬専門店「かさはら」が地元産の米と麹、塩のみで造った「こうじ漬の素」です。 野菜、魚などいろいろなこうじ漬をご家庭で楽しむことができます。 塩こうじのように調味料としても使用できます。 五十余年の技術と伝統が醸し出す味は素朴でまろやか。 昔ながらの製法で地元産の米と麹、塩だけで造りました。 添加物は一切使用していません。 提供：かさはら

全国の有名百貨店で数多くのファンを持つ沖縄海藻専門店の人気バラエティーセット！ ＜生もずく＞ 採れたて活きたままを急速冷凍しているので年間を通して旬の生もずくを味わえます！ 採れたての食感・旨味・歯ごたえをそのままに！ ※お召し上がり方※ 軽く水洗いをして水を切り、付属の特製三杯酢・お好みのドレッシング・ポン酢等かけてお召し上がりください。 酢の物はもちろん、天ぷら・卵焼き・スープなどに ＜海想のタレ＞ 自社製造の特製三杯酢、良質な魚介だしをふんだんに使い「かえし」と言って江戸時代の蕎麦屋が主に使っていた伝統技法を用い、凝縮された旨味を閉じ込めて作りあげた門外不出、自慢のタレです！ ※お召し上がり方※ 主にもずくとの相性は抜群です。 お好みで生姜やわさびなどを薬味として合わせてもより一層美味しく召し上がれます！ ＜弊社看板商品もずキム＞ 全国有名百貨店を始め那覇市にある市場本通り店でもお土産として圧倒的人気商品です。 混ぜただけではなく、熟成発酵にこだわり抜いた唯一無二の逸品です！ 職人の巧みな技と長時間の熟成・発酵により生まれた「もずくのキムチ漬け」沖縄県産の良質なもずくをキムチに漬け込んだ玄人好みの贅沢な逸品です！ ※お召し上がり方※ 酒やご飯のお供に、お豆腐・納豆・野菜和え・炒め物・スープなど！ ＜あーさー＞ 美ら海・琉球の海の色エメラルドの色彩を放つ海藻「あーさー」。 手間いらずで料理に少し加えるだけで料理の味を引き立てます。 味・香・色の三拍子を併せ持つ高級海藻です！ ※お召し上がり方※ お味噌汁やスープ類などはこのまま煮込まずにはなしてお使いいただけます。 出来上がりに加えると色合いも保たれます。 お吸い物・卵焼き・天ぷら・佃煮などに！ ＜コーレーグース＞ 自社製造で北海道産昆布をいれ、泡盛独特の後味、辛みをまろやかに！ またなくなったら昆布が溶けるまで好きな泡盛を継ぎ足しして、お客様のオリジナルコーレーグースも作れます！ ※お召し上がり方※ 沖縄そばはもちろん、お味噌汁、ピザ、カレーの隠し味にもつかえます！ [製造地　那覇市] 【配送について】 新型コロナウィルスの影響により、配送がゴールデンウィーク明け以降、 順次発送及び、ご希望の到着日にお届けできない可能性もございます。 あらかじめご了承くださいませ。

朝食にぴったりな和食のセットを3品同月にお届けします。 ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後の翌月中旬頃に3品お届けします。3個口別送にてお届け致します。 ※お米の外袋（パッケージデザイン）が変更になる場合がございますので、あらかじめご了承願います。 ※田舎風味噌・キムチ：入金確認後、お届けまでに3週間ほどかかる場合がございますので、あらかじめご了承願います。 事業者：新篠津村農業協同組合

提供：有限会社　小木屋食品 紀州地方である三重南紀の高級梅を使用した、絶品の梅干（はちみつ）です。