アワビ・ホタテ・他

お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等さまざまな料理に使用出来ます。 オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝（一年貝）を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、養殖とは、まったく違い旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。 大粒で食べ応え抜群！ドドーンとたっぷり1kg パッケージがチャック付きの袋に改良されたので、保存が便利になりました！

『プリプリのホタテ、ご賞味ください！』 ミネラルとプランクトンが豊富に含まれた流氷の下で育ったプリップリのホタテは、旨味が強く、食感がたまりません。 おすすめの食べ方はお刺身ですが、バター焼きや、フライ、パスタなど幅広い分野の料理にお使いいただけます♪ 「あと一品ほしい・・・」そんな時にも大活躍です。 300g×4箱と小分けにしてお届けいたしますので、贈答用としてもオススメです！ ～ホタテは切り方によっても口当たりが変わります～ 縦切り：繊維にそって縦に切る。 プリプリした食感や弾力、ほたて本来の食感をお楽しみいただけます。 横切り：貝柱の繊維を断ち切るようにきる。 やわらかな食感が感じられ、口にいれた瞬間に繊維の中にある旨味がじゅわっと広がります。 ※解凍する時は、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。 ※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わる事がありますので、ご注意ください。 ※海底で生息している帆立貝を八尺網（熊手のような大きな漁具）を使用し、漁獲しておりますので、砂や貝破片が混入している可能性があります。 　砂や貝破片の除去には万全を期しておりますが、稀に付着混入している事がございますので、お召し上がりの際に取り除いてご使用ください。 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

お刺身用ほたて貝柱です。お刺身はもちろんのこと、バター焼きやフライなど、いろいろな料理の素材としてもお楽しみいただけます。

海の恵みとオリジナルチーズソースの贅沢コラボ！

プレミアムな北海道野付産ほたて貝柱１ｋｇをお届け！

【北海道産ほたて干貝柱】 北海道産のほたてを干貝柱にした贅沢な逸品です。 生のままでももちろん美味しいほたてを乾燥させることで、 旨味を凝縮させ、さらに濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。 噛めば噛むほど旨味が染み出してくる干貝柱は、一度食べると癖になります。 お酒のお供に、お子さまのおやつにも最適です。 そのまま食べる以外にも、チャーハン・スープなど様々な料理にもお使い頂けます。 （株）山下水産

韓国産のエゾアワビを茹でて殻から外し、西京味噌で一夜漬にしています。 一夜漬にすることであわびの旨みが残り、キモは珍味として美味しく召し上がれます。 柔らかい食感と濃厚な旨味をお楽しみください。 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、 　申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。

《高級食材をふんだんに使用》贅を尽くした海産物の宝石箱ができました！

国産！鹿児島県日置市で獲れた美味しいタイと旬の地魚を干物にして！

陸前高田自慢のたかたのゆめをあわびの炊き込みご飯でお楽しみください！

刺身用ほたて貝柱と魚卵(いくら、たらこ、明太子)、紅鮭と時鮭の切身の詰め合わせセットです。

海士さんが素潜りで獲った天然あわび１ｋｇ（３～６枚） ※メガイ

水揚げしたばかりのホタテを選別し、すぐに急速冷凍して旨味を封じ込めました。お刺身やバター焼き、アヒージョ、ステーキ等、使い方はいろいろ。ホタテの味をご堪能下さい。

採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 保存しやすいように袋はファスナー付きにしました。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：広洋水産（株）

北海道根室市で水揚げされた帆立を生きている新鮮なうちに素早く処理し、鮮度そのままに急速冷凍しました。 お刺身でお召し上がりいただける800g詰めをお届けします。

いくら80g×5Pとほたて500gをセットにしました。

三陸産の脂ののったサバやイワシ、鮮度抜群のメバチマグロ、陸奥湾産のホタテを使った缶詰のセットです！ さまざまな料理に活躍するものばかり！色んな味をお楽しみください！ 常備保存食としてもオススメです！ 【提供元】株式会社タイム缶詰

お酒のお摘みにぴったり！紅ズワイガニのかにみそとベビーほたてを缶詰にしました。 もちろんお料理にも重宝しますので、ぜひお召し上がりください。 【提供元】株式会社タイム缶詰

北海道の中でも特に美味しいと言われる、オホーツク海で水揚げされたほたて貝を1枚1枚手作業で剥き、鮮度そのままに急速凍結したものの中から大玉サイズを選び、1粒1粒専用のトレーに並べました。 オリジナルボックスでお届けしますので、ギフトにも最適です。 ほたて専門加工会社としてとことん品質にこだわり製造しております。 流氷が運んできてくれる豊富なプランクトンの恵みを受けて育ったオホーツク海のほたてを是非ご賞味ください。

甘み、旨み、プリプリ食感、食べ応えあり！納得満足の逸品！ お刺身はもちろんのこと、焼き、蒸し、揚げ、手軽になんでも旨い、なんでも重宝の 北海道産ホタテ貝柱。濃厚な甘み、旨みを是非この機会にご賞味ください。 ㈱カネキ南波商店

いくら醤油漬け、天然刺身用ほたて貝柱、ボイル毛がにをセットでお届け致します。それぞれの味わいをお楽しみください。

高級魚のキンキの開き、新鮮なサケといくらを使用したサケ親子漬けなど豪華な詰め合わせです。

お刺身でも食べられるのホタテ貝柱です。

【北海道産ほたて干貝柱】 北海道産のほたてを干貝柱にした贅沢な逸品です。 生のままでももちろん美味しいほたてを乾燥させることで、 旨味を凝縮させ、さらに濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。 噛めば噛むほど旨味が染み出してくる干貝柱は、一度食べると癖になります。 お酒のお供に、お子さまのおやつにも最適です。 そのまま食べる以外にも、チャーハン・スープなど様々な料理にもお使い頂けます。 ㈱山下水産

醤油いくらと根室で水揚げされたものを新鮮なまま瞬間冷凍したほたてのセットです。 ※製品によっては、大きさのバラつきが多少ある場合がございます。

いくら80g×5Pとほたて500gをセットにしました。

【北海道産ほたて】 北の海で育ったほたては、ぷりぷりで身が締まり旨み成分であるグリコーゲンが豊富です。 今回は数量限定で化粧箱500g（250ｇ×2）×2箱をお届けします。 使う分だけ自然解凍してお刺身に！お寿司に！加熱してバター焼きに、ムニエル！どんなお料理にも最適です。 また、化粧箱入りになっておりますので贈答用としても最適です。 鮮度抜群の北海道産「ほたて」を存分にお楽しみ下さい。 【ノングレース・３D凍結】 一般的な冷凍ほたて貝柱は、貝柱の表面に水を含ませグレース（氷の膜）をかけて乾燥を防いでおりますが、 弊社は水を一切使わず（ノングレース）に３D凍結機で瞬間凍結しております。 高湿度の冷気で包み込むようにムラなく瞬間凍結しておりますので、解凍しても水分(ドリップ)がでず、 鮮度抜群のほたて貝柱を楽しむことができます。 ㈱山下水産

根室で水揚げされたほたてを1.5kgお届けします。お刺身はもちろん、各種料理の具材としてもオススメです。

お刺身用ホタテ貝柱と甘口醤油だれに漬け込んだ熟成醤油いくらのセットです。

お刺身用ホタテ貝柱と味付け数の子(醤油味)のセットです。