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山梨県内でうなぎの稚魚から養殖、加工まで行っています。 富士山脈の地下水で養殖しているためカルシウムが豊富で臭みがないのが特徴です。 また、ふっくらと仕上がっており、美味しく召し上がれます。

別府湾で獲れた新鮮な鱧を丁寧に骨切し、食べやすい大きさにカットしました。付属の鱧100%の鱧だんごと一緒に鱧しゃぶ鍋を堪能できます。 ■生産者の声 鱧の身は、特に柔らかく皮も弾力が程よくあります。鱧は、鍋だけでなく湯引きにしても美味しく、「身近な大切な方に贈答しても喜ばれました。」などのたくさんの喜ばしいお声をいただいております。今後も、社員一同ご期待いただけますように、美味しいものをお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍してお召し上がりください。 ※賞味期限は製造日から90日ございますが、お早目の調理をお勧めいたします。 提供元 （有）上野水産

地元泉南市でも人気の高級魚　鱧（ハモ）。 活きハモを発送直前に生け簀から上げ、丁寧な骨切りをしてお届け致します。 お届けするハモ鍋用セットにはうどんスープと地元泉南市で獲れた自慢の玉ねぎとジャガイモをお付け致します。 ハモが好きでよく食べるという方はもちろん、まだ食べた事が無いという方も、本場の味を是非ご家庭でお手軽にハモ料理をお楽しみ頂けます。

車海老（大分県産 養殖）と骨切りした鱧（大分県杵築市産）の切身をしゃぶしゃぶ用セットにしました。大分ならではのかぼすポン酢につけてお楽しみください。 ＜原材料＞ 車海老（大分県産養殖）、はも（大分県産）、かぼすポン酢（醤油、醸造酢、かぼす果汁、煮干エキス、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、魚醤、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア、甘草））、もみじおろし（大根、唐辛子、酒精、酸味料、モナスカス色素）、だしスープ（醤油、発酵調味料、あご出しエキス、食塩、料理酒、かつおエキス、昆布エキス、唐辛子エキス）（原材料の一部に小麦、えび、大豆を含む） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 提供：株式会社　絆屋

真鯛（大分県産 養殖）と骨切りした鱧（大分県杵築市産）の切身をしゃぶしゃぶ用セットにしました。大分ならではのかぼすポン酢につけてお楽しみください。 ＜原材料＞ 真鯛（大分産養殖）、はも（大分産）、かぼすポン酢（醤油、醸造酢、かぼす果汁、煮干エキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤、カラメル色素、調味料（アミノ酸等））、もみじおろし（大根、唐辛子、酒精、酸味料、ベニコウジ色素）、昆布（国産）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 提供：株式会社　絆屋

＜事業者メッセージ＞ 　小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されており、特に京都の「鱧料理」として京都の料亭で利用されています。緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 地元産米粉をブレンドした天ぷら粉を使った鱧の天ぷらです。 「小松島市推奨の魚・鱧（ハモ）」 小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。 和食の本場「京都」の高級料亭にも納めている、本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。 【鱧の天ぷら】 水揚げされた活き鱧を、すばやく骨ぎりし、天ぷらまですぐに加工し急速冷凍したもの。衣には小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですので、レンジで温めてもOK、また、２度揚げするとサクッとしてよりおいしく召し上がれます。本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。 ※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約１週間かかります。 ※12月28日～1月4日までの配達日時指定は承っておりません。 　ご了承ください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞小松島漁業協同組合／ＴＥＬ0120-4649-42

瀬戸内海の燧灘（ヒウチナダ）海域で水揚げされたハモは、老舗料亭に出荷している高級ハモです。 新居浜市の垣生漁協に所属する底引網漁師が、船上で放血処理（水軍〆）を行い、鮮度抜群の特大ハモを厳選して水揚げしております。また、職人の手切りだからできる、『特大ハモ』の骨切り加工の為、弊社独自の、濃厚な『水軍〆骨切りハモ』の味をお楽しみ頂けます。 厳選されたプリプリ身厚の『水軍〆骨切りハモ』、『ハモ団子』、『ハモ竹輪』は、ここだけでしか食べられない弊社オリジナルの商品です。お好みの野菜と一緒に温かいお鍋をご賞味ください。 【食べ方】 1.全ての商品を10分程度、流水解凍又は、冷蔵庫で自然解凍してください。 2.野菜は別途ご用意ください。（例：玉ねぎ、水菜、大根、白菜、キノコ類、等）※本場関西では、玉ねぎのスライスを大量に入れます。 3.ツユ10倍に薄めてご利用ください。（4人前＠ツユ：180ml⇒水：1.8L）※野菜が多い場合は9倍程度で調整してください。 4.ハモ鍋ツユが煮立ちましたら、火の通りにくい物から、お好みの野菜、具材及び『ハモ団子』、『ハモ竹輪』を入れて煮てください。 5.『水軍〆骨切りハモ』はしゃぶしゃぶの肉と同様に、煮えたお鍋に、数度くぐらせてから、お好みの調味液とご賞味下さい。骨切りハモは、半生が一番美味しいく頂けますので、身が白くなり、少し身の花が開くと食べごろです。 6.調味液は『だいだいポン酢』をベースに、『梅酢』、『カラシ酢味噌』やお好みの調味料を加えてをつけてご賞味下さい。 ■名称：天然鱧鍋セット ■産地名：瀬戸内海・燧灘 ■天然/養殖：天然(冷凍) ■保存方法：-18℃以下で保存してください ■製造者：ビーコシーフード株式会社 ■提供元：株式会社ハートネットワーク

＜事業者メッセージ＞ 　小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが大阪や京都など京阪神に出荷されており、特に京都の「鱧料理」として京都の料亭で利用されています。 緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 水揚げされた活け鱧の切り身とスープがついたしゃぶしゃぶセット（500g）です。 お家で簡単すぐに食べられるのが嬉しい！ 「小松島市推奨の魚・鱧（ハモ）」 小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。 鱧は夏と冬、年に２度旬を迎えます。脂がのって味に深みが出る旬の鱧は、おいしいだけでなく栄養も満点です。 鱧の焼き骨のうまみと香ばしさが溶け込んだ添付のだしにくぐらせて鱧しゃぶに、また湯引きや天ぷら、ハモ鍋にも。 恵まれた漁場で水揚げされた生き鱧を、すばやく骨切りし、急速冷凍した状態でお届けいたします。 暑い季節はあっさりしゃぶしゃぶで梅肉と共に……寒い季節はあったかお鍋でほくほくと……小松島自慢の鱧、いかがでしょうか？ ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。 ※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約１週間かかります。 ※12月28日～1月4日までの配達日時指定は承っておりません。 　ご了承ください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞小松島漁業協同組合／ＴＥＬ0120-4649-42

もちもち・ぷりぷりとした楽しい食感をご賞味ください。

　鱧しゅうまい・・・豊後高田の鱧（はも・ハモ）を贅沢にしようしたこだわりのしゅうまいです。ソフトな食感と鱧の風味をお楽しみいただけます。 　勝ちえびしゅうまい・・・かちえびは「勝ち」につながる縁起の良いえびで、豊後の海で獲れたてのままの姿で加工し、風味の良いしゅうまいに仕立てました。

香川県小豆島ブランドの「島鱧」を使った切り身と瀬戸内海産の、はもいりつみれ団子に、鍋専用濃縮たれをセットにしました。

水揚げされた鱧を新鮮なうちに骨切り・加工したものをかぼすポン酢でご堪能下さい♪

中津名物の「鱧」と「中津からあげ」の２大名物セットを是非ご堪能下さい♪

天然活け〆で、一度も凍らせない完全冷蔵なので、 美味しさが違います!

中津名物「ハモ」料理の老舗名店「瑠璃京」ハモ懐石をご堪能できるペアチケットです♪

薄くカットされているので食べやすい！ポン酢や三杯酢をかけてお酒の肴にどうぞ｡

ご家庭で料亭の味をお手軽にお楽しみいただける鱧（はも）づくしセット

商品内容：鱧のしゃぶしゃぶセット（骨切り鱧切り身400g、かぼすポン酢、出汁パック） ※大分県沖で獲れた新鮮な鱧（はも）のしゃぶしゃぶです。出汁にくぐらせ、梅肉で食べる鱧しゃぶは絶品。本商品は鱧身を丁寧に骨切りし、ひと口大にカット。鮮度を損なわないよう、急速冷凍をかけ、お届けします。ポン酢、梅肉、薬味、出汁パックもセットですので、ご家庭で気軽に絶品鱧しゃぶがお楽しみいただけます。

白身の魚の中でも上品な鱧を使用しフライにしました。お弁当にも、夕飯にも、オススメの逸品になります。 ■生産者の声 夕飯のおかずとして、また、お弁当などにも使用できて、とても便利です。贈答としても、とても喜んで頂けております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は解凍せずにそのままでフライヤーなどで揚げてお召し上がりください。 提供元 （有）上野水産

国東半島沖で獲れた鱧の贅沢なしゃぶしゃぶ。プリプリホクホクの鱧をあっさり梅肉で！

白身の魚の中でも上品な鱧を使用しフライにしました。お弁当にも、夕飯にも、オススメの逸品になります。 ■生産者の声 夕飯のおかずとして、また、お弁当などにも使用できて、とても便利です。贈答としても、とても喜んで頂けております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は解凍せずにそのままでフライヤーなどで揚げてお召し上がりください。 提供元 （有）上野水産

銀鮭塩焼き・サバ味噌煮・イワシ柔らか煮・蒲焼キザミ鰻の詰め合わせです。 蒲焼キザミ鰻は当社オリジナルのタレをたっぷりと混ぜ込んであり、ご飯に混ぜても丼にしても絶品です。 イワシの柔らか煮は骨まで柔らかく煮込んであり、小さなお子様、年配の方にもお勧めです。 調理がとても簡単でもう一品のおかず、1人暮らしの方にも幅広くお使いいただけると思います。 真空パックとなっており、保存も調理も便利！ おうちご飯の常備食にどうぞ。白いご飯が進むこと間違いなし！ 当社こだわりの手作りの味、ご家庭でご賞味下さい。 ※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。

真空パックに入った鱧蒲焼を、湯せんなどで温めて、ごはんの上にのせて丼やひつまぶし風に。また、そのままお皿に盛りつけて頂いても美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 鱧の蒲焼き用のたれにも工夫をこらしました。ごはんのお供として上品な鱧の味わいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※調理時は真空パックの封を切らずに、湯せんなどをして温めてからお召し上がりください。 ※保管する際は直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 提供元 （有）上野水産

★通年お届け ★２～３人用５００ｇです！ 活き締めをした、天然ハモの骨切り 湯引きや、しゃぶしゃぶ、フライにも最適です！ 保存方法：冷凍または冷蔵 消費期限：冷凍1ヶ月以内 　　　　　解凍後1日以内 ※画像はイメージです。 【返礼品のお問合せ】 宇部魚市場　株式会社(TEL：0836-31-3434)

★通年お届け ★家族で楽しめる大容量１ｋｇです！ 活き締めをした、天然ハモの骨切り 湯引きや、しゃぶしゃぶ、フライにも最適です！ 保存方法：冷凍または冷蔵 消費期限：冷凍1ヶ月以内 　　　　　解凍後1日以内 ※画像はイメージです。 【返礼品のお問合せ】 宇部魚市場　株式会社(TEL：0836-31-3434)

地元老舗鰻屋監修のもと作り上げた秘伝のたれをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品！ 鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、 それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、 どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。 職人こだわりの調節により、余計な水分・油などが無く、 凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。 1尾ずつの便利な真空パックで、食べたい分だけ解凍できます。 超特大サイズで食べ応えばっちりな本場鹿児島鰻を、ぜひご堪能下さい。 ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。 ※行橋市内で調理しています。 ※予告なしでパッケージが変更になることがございます。 ※画像はイメージです。

"地元老舗鰻屋監修のもと作り上げた秘伝のたれをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品！ 鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、 それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、 どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。 職人こだわりの調節により、余計な水分・油などが無く、 凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。 1尾ずつの便利な真空パックで、食べたい分だけ解凍できます。 超特大サイズで食べ応えばっちりな本場鹿児島鰻を、ぜひご堪能下さい。 ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。 ※行橋市内で調理しています。 ※予告なしでパッケージが変更になることがございます。 ※画像はイメージです。"

地元泉南市でも人気の高級魚　鱧（ハモ）。 活きハモを発送直前に生け簀から上げ、丁寧な骨切りをしてお届け致します。 泉南市金熊寺（きんゆうじ）地区において、江戸時代より大切に育てられてきた梅を使い、紫蘇と塩だけをつかった昔ながらの酸っぱい梅干しをセットにしました。 ハモが好きでよく食べるという方はもちろん、まだ食べた事が無いという方も、本場の味を是非ご家庭でお手軽にハモ料理をお楽しみ頂けます。

徳島が全国に誇る海の幸である「天然ハモ」の中でも、最も高品質なものだけに与えられるのが「きらびき」の称号。この「きらびき」のみを使用し、夏の風味として関西では定番である「鱧の湯引き」を手軽にお楽しみいただけるように、骨切り加工、湯引きまでした状態でお届けするのが「きらびき工房　冷凍湯引き鱧」です。 全国有数の鱧の供給基地である徳島中央市場に立地し、新鮮な鱧を豊富に集荷、これを市場内にある加工設備で迅速に加工するという他社に真似のできないメリットを最大限に活かして生み出される本商品は、見た目も風味も別格であると自負しております。 徳島の有名料亭で料理長を歴任してきた工場長のレシピによる特製の梅肉や辛子酢味噌もこだわりの風味が自慢。本商品では純白の鱧を涼味あふれる湯引きで仕上げてから急速凍結してありますので、解凍後に軽く湯通ししていただくだけで、最上級の湯引き鱧の涼感溢れる風味をお楽しみいただけます。

地元泉南市でも人気の高級魚　鱧（ハモ）。 活きハモを発送直前に生け簀から上げ、丁寧な骨切りをしてお届け致します。 お届けするハモ鍋用セットにはうどんスープと地元泉南市で獲れた自慢の玉ねぎとジャガイモをお付け致します。 ハモが好きでよく食べるという方はもちろん、まだ食べた事が無いという方も、本場の味を是非ご家庭でお手軽にハモ料理をお楽しみ頂けます。