検索結果一覧
- 該当数:
- 470件
- 選択中の条件:
- 猪肉
-
山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.4kgセット<47-A5094>
15,000 円
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 47-A5094
大分県杵築市
-
山香ジビエの郷 猪肉セット(猪スライス・猪ミンチ・猪ブロック 計850g)<4…
10,000 円
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 47-A0298
大分県杵築市
-
【猪ジビエ】訳あり 猪肉さっぱり赤身切落し1.2kg UJB011
10,000 円
令和2年4月、高知県須崎市浦ノ内にオープン!猪(いのしし)肉解体処理施設『ジビエ浦ノ内企業組合』から直送!血抜き2時間以内に解体し、冷蔵熟成した、臭みの少ない猪肉をぜひご賞味ください。 猪肉はビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、豚より脂質控えめ。お肌・健康維持、貧血対策にぴったりです。 そんな猪肉の切落し(※部位はモモ・バラ・カタ等)を200g入×6パック、たっぷり合計1.2kg分お届けします。 猪肉のイメージといえば厚い白い脂身の乗ったぼたん鍋……と思い浮かべる方は多いかと思います。なので、脂身が少なめのモモ・バラ・カタ等の「赤身」は正直なところ、売行きがあまりよくありません。でもおいしいので、一度ぜひお試しいただきたい……。そこでこの度「訳あり品」として、ご提供することにいたしました。浦ノ内の猪は野山を駆け回り、海を泳ぐので、よく締まった旨味のある赤身になっています。実は肉の脂身が苦手、さっぱり系が好き、という方におすすめですよ。 どんな料理にも使いやすいような、約1mmの薄切りです。さっと炒めたら焼き肉、生姜焼き、お湯にくぐらせたらしゃぶしゃぶ、煮込んだら猪鍋など、様々にお使いいただけます。 ■生産者の声 高知県須崎市の有害鳥獣対策で捕獲される猪の全体の7,8割が浦ノ内地区で狩猟されています。その猪は捕獲されたのちに、自家消費や廃棄・埋設処分されることが多かったのですが、それを地域資源として有効活用しようと猟友会の有志が理事となって『ジビエ浦ノ内企業組合』を立ち上げました。 猪の持込に対して「持込料」を狩猟者に支払うことで、狩猟者の副収入を生み出し、モチベーションアップ、若手育成につなげます。また、農業・漁業のイメージが強かったところにジビエを新たなブランドとして成長させることで、さらなる須崎市、ならびに浦ノ内地区の盛り上げに貢献します。 ■内容量/加工地 ・猪肉切落し(約1mm ※部位はモモ・バラ・カタ等)200g×6パック ■注意事項 ・野生肉ですので必ず加熱してお召し上がりください。 ・切り落としは、カットした部位によって肉色や脂身のバラツキがあります。 予めご了承ください。 提供:ジビエ浦ノ内企業組合
【管理番号】 UJB011
高知県須崎市
-
チョイス限定
奥津軽いのしし牧場「ぼたん鍋セット」3~4人前
20,000 円
奥津軽いのしし牧場ではいのししを一から育てています。天然いのししにはない安心と安全を、そして牛・豚とは違ったいのしし肉の魅力を発信するべく日々努力を重ねております。当牧場では独自ブレンドの100%植物性飼料に加え、県産りんごや今別町産のぶどうもおやつに与えています。一般的な家畜に使用する抗生物質やホルモン剤などは一切使用していません。 〈おいしい食べ方〉付属のみそだれで季節の野菜(白菜、にんじん、ごぼうなど)と豆腐などを先に煮ておき、最後に肉を入れながらすき焼きのように食べるスタイルがおすすめです。残ったスープには濃厚な旨味が溶け出していますので、うどんやラーメンを入れてお召し上がりください。 *品名を3~4人前といたしました。【内容量等に変更はございません】
青森県今別町
-
山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.7kgセット<47-B0108>
20,000 円
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 47-B0108
大分県杵築市
-
チョイス限定
奥津軽いのしし牧場「ぼたん鍋セット」1~2人前
10,000 円
奥津軽いのしし牧場ではいのししを一から育てています。天然いのししにはない安心と安全を、そして牛・豚とは違ったいのしし肉の魅力を発信するべく日々努力を重ねております。当牧場では独自ブレンドの100%植物性飼料に加え、県産りんごや今別町産のぶどうもおやつに与えています。一般的な家畜に使用する抗生物質やホルモン剤などは一切使用していません。 〈おいしい食べ方〉付属のみそだれで季節の野菜(白菜、にんじん、ごぼうなど)と豆腐などを先に煮ておき、最後に肉を入れながらすき焼きのように食べるスタイルがおすすめです。残ったスープには濃厚な旨味が溶け出していますので、うどんやラーメンを入れてお召し上がりください。
青森県今別町
-
<囲炉裏の宿 豊楽>一番人気 ぼたん鍋セット 2人前(猪肉約300g+豊楽特製…
20,000 円
脂の一番乗っている時期のみを使用したこだわりの猪肉です。 神河町は面積の8割が山林であり、その大自然の中すくすくと育った天然の猪の美味しい脂をぜひご堪能ください。 ぼたん鍋を引き立ててくれるのが“豊楽特製の白味噌”です。 こだわりの味噌は先代の女将より引き継いだ秘伝の味噌です。白味噌ベースで猪の旨みと非常によく合い、シメは雑炊がオススメです。 豊楽でしか味わえないぼたん鍋をぜひご自宅でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でお届けになります。お使いの際は前夜から冷蔵庫内で解凍して頂く事をお勧めします。 ・できるだけお早めにお召し上がりいただけますようお願いします。 ・画像はイメージです。(野菜は付いていません。)
【管理番号】 43969
兵庫県神河町
470件中1~30件表示