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製造の途中で形が崩れてしまった切れ子ですが、味と品質は贈答品と一緒！

食べたいときに食べたい分だけ！製造工程で破れてしまった明太子をたっぷり1kg！

「博多あごおとし」でおなじみの博多まるきた水産の無着色辛子明太子５００gです。 素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。 また、小分けですので便利です。 賞味期限に関しましては解凍日含め8日間、冷凍2ヶ月です。 ※写真はイメージです。明太子の本数や見た目は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。 [事業者名　藤井乾物店：0947-42-7621]

秘伝の調味液に丹精込めてじっくりと漬け込み熟成させ、手間ひまかけて仕上げます。

いろんな食べ方ができる明太子ですが、炊き立てのごはんと一緒に食べたときの美味しさったら!「やっぱりこれが一番!」ですよね。 福岡県の県産米「元気つくし」はしっかりとした粒と艶、粘り気にもちもちとした食感が特徴。冷めても美味しいのでお弁当などでも美味しく召しあがれます。そんな「元気つくし」といっしょにやまやの明太子をお届けいたします! やまやの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているので、コク深くまろやかな味わい。まずはシンプルに、炊き立てのごはんと一緒に食べてください!明太子の旨み、お米の旨みがそれぞれを引き立てあいます。 ■生産者の声 辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。「美味しさとワクワクする楽しい食生活」を皆様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。やまやは「食の総合プロデュース企業」として皆様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。 ■注意事項/その他 ※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。 提供元 ㈱やまやコミュニケーションズ

いろんな食べ方ができる明太子ですが、炊き立てのごはんと一緒に食べたときの美味しさったら!「やっぱりこれが一番!」ですよね。 福岡県の県産米「元気つくし」はしっかりとした粒と艶、粘り気にもちもちとした食感が特徴。冷めても美味しいのでお弁当などでも美味しく召しあがれます。そんな「元気つくし」といっしょにやまやの明太子をお届けいたします! やまやの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているので、コク深くまろやかな味わい。まずはシンプルに、炊き立てのごはんと一緒に食べてください!明太子の旨み、お米の旨みがそれぞれを引き立てあいます。 ■生産者の声 辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。「美味しさとワクワクする楽しい食生活」を皆様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。やまやは「食の総合プロデュース企業」として皆様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。 ■注意事項/その他 ※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。 提供元 ㈱やまやコミュニケーションズ

食べたい時に食べたい分だけ！ 製造工程で破れてしまった明太子をたっぷり1kg詰めたご家庭用の明太子です。美味しさ、質については、贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」商品。一部大きく破れがありますが、ご家庭用としては申し分ない明太子です。 今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。この機会にぜひお試しください。 【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ※こちらの商品は冷凍した状態でお送りします。 事業者名：株式会社やまやコミュニケーションズ 連絡先　：0120-15-7102

プチプチとした食感と程よい辛さ、塩かどがなく濃い目の味付けが特徴の、福太郎の原点の味付け辛子明太子の味です。めんたいこの粒もハリがあって魚卵そのものの美味しさが際立っています。プラス、食べやすくカットしたかずのこめんたいを小瓶に詰めた食べきりサイズの2個セットです。 ※本返礼品は、福岡県が地域資源として認定した返礼品です。 （THEMENTAIかずのこについては、原価の50%以上が辛子明太子が占めます） 提供提供者：山口油屋福太郎 小倉井筒屋店 （お問い合わせ先：092-482-0147）

福岡の老舗明太子メーカー「かねふく」と飯塚市の人気返礼品のハンバーグ2種類をセットにしてお届けいたします。 優れた卵の確保から全力を注ぎ、原料仕入れから製造まで全てを自社で管理している「かねふく」から食べ応えバツグンの大きな一本物明太子をお届けします。 別添のタレをかけ、お好みの辛さに調整してお召し上がりください。 ふっくらとした鉄板焼きハンバーグに牛スープで煮込んだ濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグはプレーンとチーズインの2種類。 飯塚市の素材を使用し本品専用に作成したとても美味しいハンバーグです。 袋を開封せずそのまま湯煎、もしくはスチームで約15分間加熱してお召し上がりください。 ※写真は調理イメージです。実際の返礼品には野菜などは付いていません。 飯塚市のこだわり！！ 飯塚市の調味料メーカーが本返礼品専用に開発・製造したソースを使い、デミグラスソースを作っています。 飯塚市では、美味しさの決め手となるデミグラスソースに特にこだわっており、ほかでは味わえない美味しさで、きっとご満足いただけると思います。 「飯塚市ふるさと納税でしか手に入らない」とても美味しいハンバーグを、是非ご賞味ください！ ※原材料の牛肉等は飯塚市産ではありません。また、最終加工は飯塚市外の工場に製造委託をしております。 事業者：吉浦コーポレーション

製造工程で破れてしまった明太子をたっぷり1kg詰めたご家庭用の明太子です。

明太子と無塩バターを合わせてフランスパンの表面と、パンの中にたっぷり塗りました。

3種の味を楽しめる！バラエティー切子セット

福岡のうまいもんを堪能！「やまや」の博多もつ鍋と明太子をセットでお届けします。 【もつ鍋（あごだし醤油仕立て）】 本場のもつ鍋を楽しめるお店として、全国各地で大人気の「博多もつ鍋やまや」。 名店の味をご自宅でお楽しみいただけます。 使用している牛もつはぷるっぷるの食感で、噛むほどに出てくるクリーミーな味わい。 お好みでキャベツやニラ、ごぼうを加えることでおいしさが一層引き立ちます。 長崎県産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口に仕上げた「あごだし醤油味」です。 【168時間熟成無着色明太子】 やまやの明太子は、深いうま味と奥行きがある味が特徴です。 おいしさの秘密はやまや独自の「匠のたれ」にあります。 香り豊かな九州産の柚子、まろやかで濃厚な旨味の羅臼昆布、芳醇なお酒、 後を引かない「先辛」をブレンドした唐辛子を独自にブレンドした「匠のたれ」は 創業時からの継ぎ足しにより受け継がれ、やまやこだわりの味を生み出しています。

☆新米登場！ ぴりりとした辛さの中にたらこの旨味が広がる辛子明太子と、 安全でおいしい今年の新米「特別栽培米（ななつぼし）」のセット商品です。 寿都商工会

オリジナルのカツオベースのだしに漬け込みました。

佐賀県産の黒毛和牛特上ホルモンに豆乳ベースのスープを加え、さらに明太子を投入した辛みの調和が人気の商品です。

人気の3種を詰め合わせセットにしました！

福太郎の自信作「福撰無着色明太子」と「大牟田高菜めんべい」のセット

イワシを旨さを引き出す調味液に漬け込み、おなかに辛子明太バラ子を詰め込んでいます

福岡県田主丸（たぬしまる）の老舗蔵「若竹屋酒造場」と しまもとの味の競演作 【提供】島本食品

辛子めんたいの主役であるすけとうだらの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されます。 ツヤ、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味します。 福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」のみを使用しています。 それだけでも美味しい良質なタラコ。それ以上の美味しさでなければめんたいにする意味がないと考えます。イワシを塩で漬け込み発酵させた魚醤、かつおだし、キレのある辛味、甘味が特徴の唐辛子をベースにした独自の香辛調味液に三日三晩じっくり漬け込みます。 まさに辛子めんたいは「鮮度を見極め、成熟を極める」熟練の職人によって創り上げられるひとつの作品なのです。 【生産者の声】 ばり　うま! 福さ屋株式会社　工場長　内藤和博 明太子の“つぶつぶ感”を第一に考えて吟味した素材を、自慢の魚醤や香辛調味液にじっくり漬け込んで、時間をかけて丹念に作りあげました。 余韻が残る風味と深い味わいをご賞味ください。 ■注意事項/その他 ●辛子めんたいの原卵の端部が黒色や緑色になっているものがありますが、これはすけとうだらの胆汁が付着したもので品質・味質には一切変わりありません。 ●辛子めんたいの原卵は自然なもので大きさ・腹数が異なるものがありますが内容量に変わりはありません。 ●生ものですのでお早めにお召上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 福さ屋

「博多あごおとし」でおなじみの博多まるきた水産 無着色辛子明太子 並切250g×2 一本物300g×2 あわせて1.1kgです。 素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。 匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。 また、小分ですので便利です。 ※賞味期限に関しましては、解凍日含め冷蔵8日間、冷凍2ヶ月です。 ※写真はイメージです。 ※明太子の本数や見た目は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。 [事業者名　藤井乾物店：0947-42-7621]

【訳アリ】無着色辛子明太子１キロ ■型崩れサイズ不揃いでも味は◎ ■料理をしやすい切れ子明太子！ ■柚子の風味が爽やかに広がります 【提供】株式会社源(みなもと) ※新宮町謝礼品ランキング（2019年9月現在）1位の謝礼品になります。

【北海道産】水揚げも加工も、全て鹿部町。

プルプルのもつがおいしい人気の博多明太もつ鍋と無着色辛子明太子「選」のセット♪

沖縄の塩、泡盛、シークァーサーを使用して 沖縄の風土や、食文化にあった味に仕上げています。 塩味・辛味がマイルドで粒はプチプチと弾けるおうな食感 食べた方を幸福で満たす「沖縄県産明太子」です。 製造地：豊見城市 ◆お礼の品問い合わせ先◆（株）沖縄やまや（TEL：098-840-6310）

島原老舗優良料理店　創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店)　がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋：日本の伝統　和食の味を守り続けるダイニング味遊。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。　前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等　ご用意いただき、ご自宅で　ダイニング味遊のもつ鍋を　お楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子：厳選された粒たちの良いたらこを使用。名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 ＜ダイニング味遊＞

明太子屋のこだわりとして使用する明太子は無着色。明太子と無塩バターを合わせて、やわらかい食感のフランスパンの中と表面にたっぷり塗りました。食べたい時にオーブンやトースターで5分程温めれば、焼き立ての最高の味わいをお楽しみいただけます。従業員の皆が納得した自信作です。 冷蔵庫で解凍後、 オーブントースター(130℃)で5分～7分焼き上げてください。 ※焦げそうな場合、表面にアルミホイルを乗せると焦げにくくなります。

一粒一粒にプチプチとした食感を楽しむことができ、病みつきになること間違いなし！

一切の妥協を許さない博多を代表する料亭の辛子明太子