鯛・金目鯛・のどぐろ

年中人気な鯛しゃぶセットです

鯛しゃぶと黒毛和牛しゃぶしゃぶを味わえる贅沢な逸品！

村上産正油いくら、日本海産「のどぐろ」の塩干し、そして地元産の塩こうじに脂ののった銀鮭を漬け込みました。これに地元のお米「コシヒカリ」と「新之助」をセットにしました。村上の海とお米をお楽しみください。

厳選されたお魚を丁寧に焼き上げたこだわりの焼魚セットです。

千葉県産の天然真鯛を上品な甘みの西京味噌で丹念に漬け込みました。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社　スズ市水産

鳴門の名産の真鯛を鳴門の塩と昆布で包み込み、焼き上げた一品。塩釜の中で、鯛の旨味、昆布の旨味、塩の旨味が凝縮され、鯛本来の旨味が一層引き出されます。ご希望に応じ、お祝いのメッセージを塩釜に直接お書きします。パーティーやお祝いに最適な「鯛の塩釜焼」を楽しく美味しくご堪能ください。 ●写真は800gです。 ●配送希望日はお申込日から２週間以降のお日にちをご記入ください。 ●年末年始の発送はできません。ご了承ください。

沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』

もっとも有名な春の桜鯛は、上品であっさりした美味、そして食欲の秋には、脂の乗り切った紅葉鯛をガッツリと豪快に！！ 真鯛は数ある魚の中で、１年を通して最も味落ちが少ないため、魚の王様と言われています。 宇和海産の養殖真鯛を鯛しゃぶ用にご用意しました。 お刺身としても召し上がっていただけます。 ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆ ==================== 業者名：株式会社エビス TEL：0895-23-2641 URL：http://www.hirosawasuisan.com

房総産の金目鯛をじっくり煮込んだ姿煮「こってり煮」と「琥珀煮」の２つの味をお届け

創業明治36年!　割烹旅館の高級なお茶漬けをご家庭で

漁師こだわりの養殖真鯛！

漁師のこだわり養殖真鯛！

自然環境に恵まれた愛媛県の豊かな海で、養殖業者が端正込めて育て上げた2kg～2.5kg（原魚サイズ）の養殖真鯛です。水揚げから書こうまで一貫して、愛媛県漁協のHACCP認定の宇和島水産加工センターにおいて高度な衛生管理の下製造しております。新鮮で安心な養殖真鯛をお届けいたします。どうか様々な調理方法でお召し上がりください。 ※（平成31年総務省告示179号）第5条第8号ロによる取扱

島根県西部浜田沖で獲れるのどぐろは、脂ののりも良く特に美味しいと言われています。高知県産生姜と共に美味しい炊き込みご飯をお召し上がり頂けます。即席しじみ汁と即席のどぐろ汁も一緒にお楽しみください。

産地直送！地金目鯛しゃぶしゃぶ用スライス。解凍して刺身にもできる新鮮さでお届け。

漁協直送だから鮮度抜群！長崎の海が育てた海の幸３種詰め合わせ♪

チャレンジ応援品として、通常は25,000円の返礼品を今回は14,000円にて受付しております。 コロナ禍の影響を受けている生産者さんへのご支援をいただけますと幸いです。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 身の締まりと深い旨みが特長のブランド「敦賀真鯛」 この鯛を秘伝のタレで漬けにし、ピリリと爽やかな山椒でアクセントを効かせました。 ご飯にもお酒にも相性抜群の逸品。ねぎを加えてさらに香り付けすれば、まるで割烹料理を食べているような気分を味わえます。 ※特別な瞬間凍結機で、鮮度や旨みをそのまま閉じこめてお届けします。 ※ご飯は商品に含まれておりません。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社　味蕾

徳島市中央卸売市場に水揚げされた天然鳴門鯛の中からさらに厳選されたものだけをしゃぶしゃぶ用に切り分け、1尾分をまるまるお入れした贅沢な鯛しゃぶセットです。 添えられている野菜は徳島県産の水耕栽培野菜を中心にたっぷりの量・種類でご提供。季節の野菜を約10種類チョイスしてお入れいたします。 さらに同梱する出汁もきらびき工房らしいこだわりの逸品。焼いた天然鯛の骨などを用いてじっくり時間をかけて作り上げるストレートタイプの出汁はまさしく料亭でしか味わうことのできない至高の味。 徳島の名門料亭出身の調理長自らが注文をお受けしてからひとつずつ手作業で作り上げ、冷凍ではなく冷蔵便にてお届けいたします。（焼き印を押した特製の木箱入り。） ＊本商品はそのクオリティの高さが認められ、各都道府県から１商品だけ選ばれる「日本ギフト大賞2016都道府県賞」を授賞いたしました。

愛媛県では、東京や大阪などの大都市圏で「愛」あるブランド産品などの県産農林水産物を積極的に扱っている飲食店を「えひめ食の大使館」として認定しています。 ふるさと愛媛応援寄附金のお礼として、「えひめ食の大使館」でのお食事利用券をお送りしていますので、ぜひ寄附の申込をお願いします。 【利用できる店舗】 春秋　溜池山王店（東京都千代田区永田町） http://shunju.com/tameike 春秋ツギハギ日比谷（東京都千代田区有楽町） http://shunju.com/tsugihagi 春秋ユラリ恵比寿（東京都渋谷区恵比寿南） http://shunju.com/yurari

愛媛県では、東京や大阪などの大都市圏で「愛」あるブランド産品などの県産農林水産物を積極的に扱っている飲食店を「えひめ食の大使館」として認定しています。 ふるさと愛媛応援寄附金のお礼として、「えひめ食の大使館」でのお食事利用券をお送りしていますので、ぜひ寄附の申込をお願いします。 【利用できる店舗】 鯛めし魚然自由が丘店（東京都目黒区自由が丘） http://horimotoshoji.co.jp/ ※営業時間 平日11:00～14:30 土日・祝日11:00～16:00 ディナー17:00～22:00

関アジ関サバに代表される大分豊後水道は潮流激しい文字通り豊かな海です。 夏冬の寒暖差の激しい水域で育った本マグロは通常の養殖より1年多く育てたのちに一本ずつ釣り上げて出荷します。 旨味の乗ったトロをお刺身や寿司にしてお召し上がりください。 また大分県の郷土料理りゅうきゅう、1人前の丼用に甘辛く仕上げました。 癖の少ないなめらかな天然メバチマグロの赤身で作っていますからご飯がとても進みます。 ネギ、わさび、大葉などお好みで合わせ最後にお茶漬けで締めるのも美味です。 玉ねぎやアボカドとトマトを和えて一品料理、またそのまま酒の肴としてもお勧めです。 豊後牛は風味豊かでまろやかでとろけるような味わいが特徴です。 なかでも、大分県内で最も長く肥育された 36 カ月齢未満の黒毛和種のうち肉質等級4等級以上のものだけが「おおいた和牛」と呼ばれるとても希少価値の高い牛となります。 近年ではそのきめ細かい霜降りから和牛大国九州の中にあっても存在感を示しており、九州和牛界の秘密兵器と称されることも。 そのおおいた和牛のサーロインを使用したステーキとすき焼きの贅沢な究極セットです。 旨味の秘密であるオレイン酸をたっぷり含んだおおいた和牛を食べ応えのあるステーキと、 風味のあるすき焼きでお召し上がりいただけます。 100 年以上の歴史を持ち、平成 29 年に和牛のコンテストで日本一となる内閣総理大臣賞を受賞した味を是非ご堪能下さい。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【産地名】 本マグロ大トロ・中トロ、りゅうきゅう真鯛：大分県産　養殖 りゅうきゅうメバチマグロ：太平洋産　天然 おおいた和牛：大分県産 【製造場所】 本マグロ大トロ・中トロ、りゅうきゅう真鯛・りゅうきゅうメバチマグロ：豊酵Marinfoods別府市大字鉄輪1012番地 おおいた和牛：(有)ミカド肉店　別府市南町3-16 【商品に関するお問合せ】 直送物語　(株)豊酵MarinFoods　0977-67-7561

糸島市は天然真鯛漁獲量が日本一！！（市町村別統計） その玄海灘産天然真鯛を原材料に約40％も使用、元板前が1本づつ手作りした贅沢な商品となっております。 日本全国で鯛味噌はよく目にしますが、焦がしバターで味付けした味噌バターっ鯛は糸島漁協のオリジナル商品です。 ご飯にかけるだけでなく、冷奴やトースト、クリームパスタなどアレンジ次第で和風や洋風いろんな食べ方がお楽しみいただけます。 事業者名：糸島漁業協同組合 連絡先：092-328-2311

身の締まりが良く味も良いと評判！敦賀真鯛！

1985年創業、老舗の看板メニュー「金目鯛煮付け」をおいしさその侭に、ご家庭で簡単にお召し上がり頂けるよう冷凍でお送りできるようになりました。

大好評の｢のどぐろ｣の万能タイプだし､使いやすいティーパックにしました

長崎県産・焼あごと真鯛のだしめでたいお祝いの日にぜひ

長崎県産の新鮮な鯛とヒラスを、自家製のタレでヅケにしたものをタレごと冷凍してあります。温かいご飯にヅケ茶漬けの素をタレごとかけて、熱いお湯をかけるだけで、いつでも簡単にお召し上がりいただけます。(お好みでワサビや刻み海苔、ネギなどを加えると、より一層美味しくいただけるかと思います) ■生産者の声 七輪焼き　海坊主の人気メニューのひとつでもあり、締めの一品として皆様から大変ご好評を頂いております。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けになります。召し上がる直前に流水で解凍する事をおすすめします。(解凍の際は常温での自然解凍ではなく、冷蔵庫での解凍にして下さい) 一度解凍したヅケ茶漬けの素を再度冷凍し、解凍してお召し上がることが無いようお願い申し上げます。 提供元 七輪焼き　海坊主

旅館亭主の秘密の夜食が人気のお取り寄せ商品になりました。 鮮度の良い壱岐の真鯛と真烏賊を特製ダレに漬け込みました。 熱々のご飯に盛りつけ熱湯をかけるだけでお召し上がれます。 ◆原材料 【鯛漬け・イカ漬け】真鯛（長崎県壱岐市産）、真イカ（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、酒、みりん、ごま 【茶漬けの素】調味顆粒（国内製造（食塩、砂糖、昆布粉末、鰹節エキス、抹茶、蛋白加水分解物））、あられ、のり、わかめ/調味料（アミノ酸等）、ポリグルタミン酸 【梅干し】梅（長崎県壱岐市産）、漬け原材料（塩、しそ） 【わさび】本わさび、西洋わさび、水飴、植物油

かつて、帝（みかど）に食べ物を供することが許された国として「御食国（みけつくに）」と呼ばれた福井県。特に若狭で獲れるアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、昔から若狭ぐじは、和の最高級食材のひとつとして知られています。アマダイの名は身肉に甘味があることに由来し、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、とても美味しい魚です。水分が多くて身肉が柔らかく、身離れしやすいため、刺身には不向きですが、丸焼きにして食べると絶品です。 仕入状況により、発送が遅れることがあります。 【着日指定設定不可日】 ◆月曜日 ◆木曜日 ◆祝日の翌日 ◆年末年始 こちらの商品は生の商品のため、以下地域では、着日中にお召し上がりください。 【該当地域】 ・北海道 ・宮城県を除く東北地方 ・福岡県を除く九州地方 また、以下地域には発送できません。ご了承ください。 【発送不可地域】 ・沖縄県 ・離島

名物ハタハタ唐揚げと脂の乗ったノドグロを、丹後の食材を使ってまろやかな南蛮漬けに仕上げました！！