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鹿児島産黒豚と国産馬鈴薯使用のコロッケと国産玉のメンチカツの詰め合わせ

事業者支援・肉・牛肉・焼き肉・バラエティ

越前市の頒布会２回コース・お蕎麦とお肉を別送にてお届けいたします。（約２週間に１回発送） 【宗近そば　常温生めん3食】 ■越前そば 福井県・越前地方では以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られております。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、鰹節、ねぎをのせて、だしをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特性つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年・名門の「宗近」のおろしそばをお楽しみください 【若狭牛A5等級切り落し300g・福井県産豚切り落し500g】 ■『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会（福井県経済連畜産課内）が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク５等級の若狭牛です。その若狭牛をなんにでも使える切り落とし300g（冷凍）にてお届けいたします。 ■『福井県産豚』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 その「福井県産豚」の切り落とし500g（冷凍）にてお届けいたします。

ポークしゅうまいとシュリンプしゅうまい各50個入りです！

～沖縄北斗農場～

【内容量:20個入×3袋(3味)】 日高昆布の粉末、鮭醤油、肉、野菜など北海道産素材をふんだんに使って仕上げた皮から手作りの餃子です。 地元のラーメン店の店主が原料からこだわって作った「ぎょうざ」です。北海道産の豚肉、野菜、小麦粉を使用し、日高昆布の粉末、鮭醤油などで絶妙の味に仕上げた、皮から一つ一つ手作りした「ぎょうざ」です。具材だけではなく皮にも昆布粉末を練りこんだ「まろやか黒昆布餃子」、北海道のならではの山菜「行者にんにく」を具材に練りこんだ「行者にんにく餃子」、カレースパイスに北海道産バターとミルクを加えてまろやかに仕上げた「とろりバターのカレー餃子」の３種をセットにしてお届けします。小さなお子様から幅広く美味しく召し上がって頂ける餃子です。テレビ局のインターネット通販でも人気の餃子です。

「オーガニックを日常に」 BIO HOTELS JAPAN認証を取得しているオーベルジュ・エルバステラのシェフが作る完全無添加・有機小麦を使った餃子です。 忙しくて作るのが面倒、でも添加物だらけの変なものは食べたくない…という方のために、毎日の食卓に手軽に食べられるオーガニック食品をお届けします。北海道産の有機小麦を使った１枚ずつシェフが手作りしているモチモチの皮、安全な餌を食べて育った知床興農ファームの放牧豚、自家菜園や出どころの分かる生産者の有機（もしくは無農薬）野菜。日々の食卓に気軽に食べていただくことを目的にしていますので、ニラなど香りの強い野菜は使用せず、大蒜や生姜も控えめにしています。毎日でも食べられる飽きのこない、身体の細胞を元気にする餃子になっています。 日本のビオホテルの基準では、年間の仕入れ比率の75％以上をオーガニックにしなければいけません。オーガニックの生産者とのネットワークを最大限活かし、野菜や調味料は可能な限り有機・無農薬を使用しております。季節により素材が揃わない場合は信頼できる青果店のものを使用し、品質を第一に考えて一つ一つ皮から手作り致します。市販品のような大量の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。 【皮】有機小麦、天日塩、放牧豚の自家製ラード、天然水 【餡】放牧豚ひき肉、白菜、キャベツ、人参、タケノコ、大葉、生姜、大蒜、天日塩、有機胡椒、有機醤油、ゴマ油、料理酒 提供元：Auberge erba stella

【小分けパック10個】使いやすく便利な豚小間切れとひき肉をご用意

【使い勝手抜群！！】 高知県四万十町産の農場直営で新鮮なブランド豚「四万十ポーク」のこま切れを丁度いい量の1.0㎏(500g×2袋)でのお届けです。 ・500gずつ真空袋包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。 ・炒め物、煮物、鍋もの、カレー、シチューなど幅広くお使い頂けます。 ・四万十ポークの特徴である豚肉の甘み・旨みがお料理に加わります。 常備食材として便利でちょっぴり贅沢なブランド豚のこま切れを使ってみませんか？ この機会に是非お申し込み下さいませ。

【使い勝手抜群！！】 高知県四万十町産の農場直営で新鮮なブランド豚「四万十ポーク」のこま切れを大容量の特盛2.0㎏(500g×4袋)でのお届けです。 ・500gずつ真空袋包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。 ・炒め物、煮物、鍋もの、カレー、シチューなど幅広くお使い頂けます。 ・四万十ポークの特徴である豚肉の甘み・旨みがお料理に加わります。 常備食材として便利でちょっぴり贅沢なブランド豚のこま切れを使ってみませんか？ この機会に是非お申し込み下さいませ。

”A級グルメのまち”として有名な邑南町の自慢のブランド豚「石見ポーク」。全国の田舎の逸品お取り寄せコンテスト「Oh!セレクション」で大賞を受賞した健康的で脂の甘い極上の豚肉です。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社 ディブロ

変化に富んだ地形や多くの名水など、豊かな自然に恵まれた大分県で育った「米の恵み豚」は、極上のうまみとなめらかな舌触りで、お肉好きが思わずうなる美味しい豚肉です。

「赤身と脂のバランスが良い。これは人気商品になる」 と、東京都泉岳寺で開催された第2回チーム・シェフ・コンクールにおいて絶賛された、美味しい豚肉です。一流料理人やバイヤー様から賞を2つもいただきました。 千葉県の養豚家である井上さんが、オリーブの搾りかすを加えた穀物主体（とうもろこし・精白米又は玄米・大麦）の配合飼料で大切に育てた健康豚です。 小間切れ肉・挽肉を使い勝手の良い500ｇに分けて、大ボリュームの3kgセットでお届けします。 是非楽しいお食事のお時間に食べて頂ければ幸いです。 提供元　丸美ミート

浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。 衛生管理の行き届いた農場で「安全・安心・美味しさを追求しながら生産された銘柄豚 「芙蓉ポーク」をしゃぶしゃぶでロース、肩ロースとバラ各400ｇ（合計1.2ｋｇ）のセットです。芙蓉ポークは旨み・テクスチャー・多汁性・風味をバランスよくするため常に飼料にこだわり自社で飼料配合設計を行っており特に「芙蓉ポーク」は旨みに特化した飼料設計を行い、いつでも安定した品質を保つため飼料設計も季節ごとに変更しています。 提供企業：株式会社　島根ポーク TEL 0855-42-2364 ※真空包装でお届けします。 ※おいしく召しあがっていただくため、冷蔵でのお届けですが、ご希望で冷凍も可能です。 ※申込みの際、確実にお受取いただける日をご指定ください。 ※賞味期限が短いため、指定日を優先します。 ※日曜日が店休日のため、火曜日以外の曜日をご指定ください。

やわらかくどこか甘みを感じる十勝産ポークと、ゆたか独自のブレンドでコトコト煮詰めた「秘伝だれ」。無添加にこだわりシンプルだからこそ、ごまかしのきかない素材の味の活きた、こだわりの豚丼をご家庭で！【ご馳走家ゆたか】

七福神の宝船と言われている「淡路島」で太陽をたっぷりと浴び大自然でのびのびと育ち糖質の高いバナナを食べて育った豚はえびす様のほっぺが落ちるほどやわらかくジューシーな肉質と脂身の上品な甘さが特徴です。「究極の豚」とも称されるほどの豚肉はご賞味頂く価値ありでございます。 使いやすい小分けパックになっています。 ---------------------------------- 【提供】　株式会社淡路島の恵み

豚小間切れは幅広い料理に使えてとても便利です。 カレー、肉野菜炒め、肉じゃが、豚丼、焼きそば、豚汁など鹿児島県産の豚小間切れをお楽しみください。

【限定20本】 大自然の環境で作る本物の生ハム。 新鮮な肉に麹菌を刷り込み 発酵と長期熟成が生み出す旨味と香り。 麹菌を刷り込み長期熟成することにより肉のタンパク質がアミノ酸へと変化し凝縮された旨味とナッツのような香りの生ハムになります。 これが本場ハモンセラーノにも負けないメゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキが造る生ハム。 自然の力で造り出すため、仕込みは5℃以下になる11月下旬から2月の間のみ。 骨付き前脚の生ハム[パレタ] は、仕込み後７ヶ月から１年熟成させます。 使用する豚肉は、上田の「信州太郎ぽーく」。 信州の気候・風土に育まれた信州産の豚肉の中でも特に、品質を厳選し特別なこだわりで生産された豚肉が【信州SPF　太郎ぽーく】です。 新鮮・安心・安全・高品質をモットーに生産者の顔の見える信頼できる豚肉です。 じっくり大自然の中で熟成される味わいをお楽しみください。 限定20本です。 （提供）Maison du Jambon de Himeki（メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ）：0268-75-8797 （画像はイメージです。ハモネロ、ナイフは付属しません。）

2013年より欧州最高峰の「食のミシュラン」と評される国際味覚審査機構(iTQi)により最高三つ星と二つ星を獲得した長崎の伝統果実「ざぼん」と伝統柑橘類「ゆうこう」を使ったポン酢の2本セットと、2014～2016年 iTQi（国際味覚審査機構）に於いて3年連続最高三つ星を受賞し永久称号である「クリスタル」を獲得した「料亭仕込みの長崎角煮　琥珀」は、長崎で唯一世界に認められた「角煮」です。　それらを贅沢に桐箱入りにする事により世界に誇る長崎名産ギフトセットとして送る方に喜ばれる商品となりました。 ※沖縄県には発送ができませんのであらかじめご了承くださいませ。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

配送時期：通年 ブラックペッパー味・しお味・スモーク風味・プレーン味の4種の味を楽しめるお得なセット。 パリッとした香ばしい皮に、ぷるぷるトロ～リとした食感がたまらない逸品です！ 豚足が苦手な方でも「これなら食べられる！」と嬉しいお声を頂いています。 しっかりパリッと焼いてお召し上がりください。 提供業者：山歩 商品内容：豚足（ブラックペッパー味・しお味・スモーク風味・プレーン味）各味ハーフカット２本入×４袋 消費期限：発送より7日間以内

【コロナに負けるな!！ ふるさと支援】

山梨県で創業60余年の養豚場直営の肉屋が進める山梨県産の豚肉。 山梨県産豚肉のスライス（主にジューシーな肩肉か柔らかいもも肉）を保存しやすく400ｇずつ小分けしてお届けします。 ぜひ、山梨県産豚肉をご家庭で存分に堪能してください！ 赤身は勿論、脂身も入ってしまうことをご了承願います。 //　豚肉スライスの美味しい召し上がり方　// 解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。 お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、美味しく召し上がることができます。 ※解凍時の注意とポイント ●常温で解凍する方法 温度差が大きいいと肉汁が流れ出てしまい、お肉の鮮度が落ち旨みも抜けて傷みやすくなります。 ●お湯に浸けて解凍する方法 常温解凍のように表面と中心部の温度差が激しく、旨みが流れ出てしまいます。 それにより肉質のパサつきが生じます。 ●電子レンジでの解凍方法 おすすめしません。中まで火が入ってしまうこともありますし、肉が硬くなってしまいます。 ※画像はイメージです。 ※豚肉つきましては各種部位を使用しております。部位の指定はできません。 ※お届けに2ヶ月程度かかる場合もございます。 ※離島へのお届けはできません。 事業者：有限会社丸一高村本店

真狩村で大切に育てられた金丸ファームの豚を熟成し、うまみが増した熟成肉です。

スペイン大使がピカンテ(辛くて)サブロッソ(美味しい)と絶賛 ・ステーキやしゃぶしゃぶがオススメ ・後味さっぱりの瀬戸内レモン胡椒 ・KOMATSU GARDEN DESIGNとのコラボ

飯山市内わずか2軒のみで育てられたブランド豚「みゆきポーク」の肩ロース肉を、市内の味噌専門店加賀屋醸造の味噌を使用したのタレに漬け込みました。 元々柔らかい肩ロース肉が味噌によく漬かることによりさらに柔らかくなっています。 ※冷凍でお届けします （提供事業者：鷲野精肉店）

すき焼き大好き！しゃぶしゃぶにも♪ 御浜のブランド豚

全国的に名前を知られている秋田の「きりたんぽ鍋」。この食べ方は、比内地鶏肉を使い醤油ベースのスープで食べる食べ方が広く普及しています。しかしながら、きりたんぽ鍋をみそ味で食べるのもなかなか「味」なもので、特に甘み・うま味の多い当店の秋田味噌をベースに、さらには近年非常に評価が高まっている秋田県産豚肉「桃豚」を使えば、これまでの醤油ベースのきりたんぽ鍋とは一味も二味も違った味わい深い新たな鍋料理となります。また、秋田で醤油が広く使われるようになる幕末期以前は味噌が主な調味料として使われており「きりたんぽ味噌鍋」はいわば古来伝承の味の復活でもあります。今年、当社と秋田県味噌醤油工業協同組合では、きりたんぽの新たな食べ方提案として「きりたんぽみそ鍋」の普及に取り組んでいます。 食べてみないとわからないおいしさ。 ぜひ一度安藤のきりたんぽみそ鍋をお試しください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍発送のため、沖縄・離島への発送は致しておりません。 事業者：株式会社　安藤醸造

サロマ豚ジンギスカンと北海道産豚ホルモンを使用したピリッと辛い辛みそもんじろうの美味しいセットです。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社 グランハポ すみやかっぱ

幻の豚肉と呼ばれるほど希少な豚肉「三元豚 和歌山ポークトントン」を自家製の醤油タレで煮込み、美味しいチャーシューを作りました。 非遺伝子組み換え飼料を成長過程に合わせて独自配合し、産まれてから出荷まで抗生剤やホルモン剤を一切使わない、安全と安心にとことんこだわった豚肉をひびきでは独自のルートで畜産農家から直接買い付け、生肉の状態から仕込みます。 独自製法の低温蒸し煮調理を採用し、赤身の歯ごたえと脂身の柔らかさを最大限に引き出します。サトウキビの粉糖で自然な甘さに仕上げ、化学調味料、人工甘味料、保存料、着色料などの添加物は一切使用していません。真空パック包装で長期保存が可能です。ブロックのチャーシューを一本まるごと入れた大迫力の逸品。お好みの大きさにカットして角煮風にしてもよし、ラーメンに入れてもよし、お酒のアテにも最適です。贈答用にも大変喜ばれています。