しらす・ちりめん

鹿児島県産ちりめん、さつま揚げ、懐かしい郷土菓子等の羽島名産品詰合せセットです♪

鹿児島県産ちりめん、さつま揚げ、懐かしい郷土菓子等の羽島名産品詰合せセットです♪

すべて自社製造高知県産にこだわった商品です。 当社は太平洋のすぐ前に加工場があります。 その前の海で採れた鮮度のいい生しらすをすぐに釜茹でし、しっとりとした食感に仕上げました。 そのしらすをさらに干して高知県産のショウガを混ぜて甘辛く作りました。 しらすもショウガも高知県産です。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 　株式会社　森国商店 　088-865-8223

御前崎港・吉田港で水揚された生しらすを、水揚げ当日すぐに急速冷凍（CAS凍結）を行った鮮度良い商品です。生姜醤油・わさび醤油などでお召し上がり下さい。 静岡県の「しらす漁」は他県と比較し、漁場が沿岸から近くまた生産工場も水揚げされる港から近いため、鮮度の良い商品がつくられます。水揚げ日当日に『CAS凍結』と呼ばれる、細胞の破壊を極力抑えた凍結を行うことで、一般的な凍結方法と比較すると解凍後のドリップがより少なく、凍結前の品質に近い状態(水揚げ直後の生しらすに近い)でお召し上がりになれます。お届けする「お刺身用冷凍生しらす」は平成25年度の〔しずおか食セレクション〕に認定されています。

好評の釜揚げしらすと地元醤油の人気コラボでお届け

長期常温保存！しらすをオイル漬けにした缶詰をギフトパッケージでお届け。

当店自慢、ゆでたての釜揚げしらすを始め厳選した、釜揚げ桜えび・たたみしらす・かつおなまり節・塩蔵わかめの駿河湾海の幸セットです。 1月～3月はしらす漁が禁漁の為、釜揚げしらすがしらすの佃煮に変わります。 釜揚げしらす：牧之原市の目の前、駿河湾で獲れた鮮度抜群のしらすをさっと茹で上げたみずみずしい製品です。ぜひ一度お召し上がりください。 釜揚げ桜海老：駿河湾でしか獲れない桜海老を100℃の熱湯で茹で上げた香り豊かな製品です。 たたみしらす：駿河湾で獲れた生しらすをたたみ状にうすく素干しにした製品です。 かつおなまり節：かつおをじっくりとお湯で加熱し、一度だけ燻製(焙煎)した柔らかな製品です。 塩蔵わかめ：駿河湾産の厳選したわかめを茹で上げ塩をまぶし、風味豊かに仕上げました。  ※のし対応可 (マルカ名波商店)

泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、高級品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管します。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます! ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです! ■注意事項/その他 <解凍方法> 真空パック前に洗浄していますが、生しらすに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。 (1)100g1分程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。 (2)パッケージからしらすをボールに出したら、冷えた氷水でしらすを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。 (3)しっかりとザルで水を切ってください。すぐに食するのが基本ですが少しでも時間が空く場合は冷蔵庫で一時保管してください。 ※簡単に食されたい場合は食べる3時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。 提供元 日本海洋資源開発（株）

水清き波穏やかな駿河湾。穢無き純粋の風味をご賞味下さい。駿河湾特産のしらすと桜えびのセットです。 ※桜えびの在庫状況によっては発送までお時間をいただく場合があります。 ※内容量についてはしらすの水揚量の増減により変化することがございます。申し訳ございませんがご了承ください。 ※のし対応可

日水加工株式会社の工場で加工しているこだわりの無添加・減塩・無漂白・天日干しの魚を使用しています。 大根菜ちりめんはそのちりめんと大分の大地で採れた大根菜で作り上げています。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても美味しいです。 しらす丼は自然解凍して温かいご飯の上にのせて、付属のたれとゴマをかけてお好みでネギを添えてお召し上がりください。 アジ・サバは、大きめのサイズをお届けします。一夜干し、減塩で大分県産を使用しています。酢醤油をかけると一段と美味しくなります。 いずれもお召し上がり前に自然解凍をしてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 提供元 日水加工株式会社

ちりめん加工70年の歴史と受け継がれる匠の技による、鈴栄自慢の小女子ちりめんと佃煮をお届けします。『小女子ちりめん』は希少な極小サイズの「中乾干し」仕上げ。絹の糸を噛むような上品な食感で、噛むほどに素材の美味さが口の中で溢れます。当社オリジナルの『小女子佃煮』からは、ピリッと辛い唐辛子に甘い柚子の風味がナイスマッチングの「柚子唐辛子入り」と甘めの小女子に梅肉の酸味がアクセントとなる「梅入り」をセットにしました。

和田島漁協の自慢のご飯に合う商品を6種類セレクトしました。 歯触りがよく繊細で上質な「和田島ちりめん」 和田島でとれたちりめん（ちりめんじゃこ）をお醤油と砂糖で艶が出るまで飴炊きにした「ちりめん佃煮」 徳島県産のゆずと和田島ちりめんをふんだんに使用した「ゆずみそちりめん」 和田島産釜揚げしらすと山椒粒を甘辛く煮付けた「しらす山椒」 お味噌汁にパッと入れるだけで使える和田島産の塩蔵わかめをカットし乾燥させた「カットわかめ」 ご飯に混ぜるだけでいつでも気軽にわかめのおにぎりができる「おにぎりわかめ」です。 ご飯のお供に、ぜひご賞味ください。 【ちりめん（上）、ちりめん佃煮、しらす山椒、ゆずみそちりめん】 　えび、かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【しらす山椒】 　原材料の一部に小麦、大豆を使用しています。 【ゆずみそちりめん】 　原材料の一部に大豆を使用しています。 【カットわかめ、おにぎりわかめ】 　えび、かにが生息する海域で採取している為、多少混入する場合があります。 ※毎月10日前後・25日前後の月２回発送いたします。

ふんわり柔らか、塩分控えめ

茨城県大津港産　特上釜揚げしらす 使いやすく小分けしてあります。 どんぶり飯に盛り付けて豪快に召し上がりましょう♪ 原材料名　いわし稚魚(茨城県産)、食塩 内容量　　190ｇ×6 保存方法　要冷凍(-15℃以下) 賞味期限　60日

田子の浦でとれた鮮度日本一のしらすを即日釜揚げ発送いたします。ゆでたてのしらすはぷりぷり・ふわふわの食感が楽しめます。限定５０セットです。

地元、不知火海で水揚げされた海産物を自社工場で製造した逸品です。 [佃煮セット]：材料を混ぜるだけでご家庭で手軽に佃煮ができます。 [焼きえび]：うどんや雑煮のおダシにご使用ください。 【提供】株式会社　磯見海産

しらすは、水揚げされたばかりの鮮度抜群の片口いわしの稚魚を 自然塩「赤穂の天塩」を使用して釜茹でし赤外線乾燥してあります。 塩分控えめで体に優しい、ふわふわした柔らかい干し加減。 カルシウム豊富なしらすは、どんな料理にも合います。 茎わかめ佃煮は、南知多特産のわかめの茎を本醸造醤油とざらめのみで炊き上げた、 もちっとした食感の佃煮です。この食感と甘辛い味でごはんがすすみます。 わかめは全ての部分が栄養満点の健康食品！ 「茎わかめ」は食物繊維が豊富ですが、他にもカルシウム・ヨウ素・カリウムなどの 栄養成分をも含む、すぐれた食品です。 茎わかめ佃煮は、伊勢神宮外宮奉納品です。 ちりめん佃煮は、鮮度抜群のしらす（片口いわしの稚魚）を炊き上げた佃煮です。 大変鮮度のよい状態で炊き上げているため、魚の佃煮でも生臭さがありません。 漁港に近いからこそ作ることが出来る当店自慢の佃煮です。　　 当店の佃煮は、本醸造醤油やざらめのみの添加物不使用で生炊きしています。 保存料は一切使用しておりません。 小さなお子様からご年配の方まで、安心して召し上がっていただけます。 ごはんのお供にかかせないと人気の佃煮です。 ※天候・漁の都合により、到着予定日がご希望に添えない場合がございます。 ご指定いただいた日にお届けができない場合は、岬水産より日程の調整のお伺いのご連絡をさせていただきます。 発送事業者：岬水産（株）岬だより（0569-63-2122） https://misakisuisan.com/

程良い甘みと山椒のピリッとした風味が見事に凝縮された一品を是非、贈り物としていかがでしょうか？ 高級感のある木箱に入れてお届け致します。　　　　　　　　　　　 ※賞味期限は約３０日ございますがお届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めにお召し上がる事をお奨め致します。商品は冷蔵庫で保管して下さい。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。※お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。 　 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。 −−−−−−−−−−−−−−−− 事業者名：則種海産 連絡先：0737-63-3166 営業時間：08:30-17:00 定休日：日曜・水、土曜は漁によって休み・年末年始・ゴールデンウイーク・お盆など −−−−−−−−−−−−−−−−

雷電岬沖で獲れる新鮮なちりめんこなごを原料とし、伝統ある調味料と独自の製法で仕上げた「ちりめん佃煮」と、ひとつひとつ手作りで作られる地元で大人気の昆布巻をセットにしました。 ※画像はイメージです。

この小豆島の無塩いりこは、無塩にも関わらず、濃厚でうま味が強いのが特徴です。　 小豆島は漁場と加工場所が非常に近いため、漁獲から加工までを 漁師さんが一貫して生産しています。だから無塩なのに、濃厚で旨味が濃い！ しかも不足しがちな栄養がいっぱい詰まっています。 カルシウム不足が気になる、おじいちゃん、おばあちゃん、育ち盛りの子供たちに、妊婦さん、 赤ちゃんも元気。いりこには、家族全員を元気にする、不足しがちな栄養がいっぱい詰まっています。 それをそのまま食べやすい無添加天然・無塩の「かえりいりこ」を袋詰めしました。 ■お礼の品　お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞小豆島の台所 かまとこ／TEL：0879-82-6001

普代村のおすすめの海の幸をご賞味ください。

【大阪湾水揚げ「しらす」使用】 大阪湾で水揚げされた新鮮なしらすを生から煮ています。 生から煮ることで、口当たりが柔らかくソフトな味わいに仕上げた、自慢の逸品です。 甘味のある独自のタレと、豊かな山椒の香りがより一層風味を引き立てます。 ご飯のおとも、お酒の肴としてもぴったりです。 提供：よさこい ※画像はイメージです。容量欄に記載のもの以外は含まれません。

魚介類、肉、野菜と色んな料理にそのまま掛けてもOK!! 薬味や油類と合わせて、タレやドレッシングにしてもOK!!な味変だれ【嫁いらず】と 高知県産のイカの一夜干し・天日干しちりめんじゃこをセットにしました! 一夜干しならではの甘味と柔らかさのあるイカと高知の太陽をたっぷり浴びて旨味の凝縮したちりめんじゃこに、 かつお出汁とまろやか酸味のさっぱり醤油味!嫁いらずを掛けて食べると、他では味わえない極上の味に!! 是非ご賞味ください!! 【ご注意】 ※開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 ※イカ一夜干し・ちりめんじゃこをすぐにお召し上がり頂けない場合は、一度冷凍し、当日に解凍してください。 【原材料名】 味変だれ!嫁いらず:本醸造醤油（大豆、小麦含む）、味醂、醸造酢、料理酒、鰹節エキス イカ一夜干し：イカ（高知県産）、食塩 ちりめんじゃこ：鰯稚魚（高知県産）、食塩 【高知県産イカ・鰯稚魚の仕入れ元】 丸竹商店　高知県高知市弘化台12-12 【製造場所】 味変だれ!嫁いらず：寅八商店高知本店　高知県高知市はりまや町2-7-10 イカの一夜干し・ちりめんじゃこ：丸竹商店　高知県高知市弘化台12-12 事業者　：株式会社OfficeAppreciate 連絡先　：088-803-7710

駿河湾の海の幸を集めました。色んなものを少しずつ食べてみたい方におすすめ！ 釜揚げ桜えびは塩ゆで、人気の生桜えびのづけは白しょうゆで漬けています。 駿河湾の海の幸をお楽しみください♪ 各賞受賞の生桜えびのづけ入り！ ふじのくに新商品セレクション2018金賞 フード・アクション・ニッポンアワード2018入賞 ～生桜えびのづけは、「静岡おみやプロジェクト」開発品です。～ 【静岡おみやプロジェクト】 地域資源を生かした静岡市を代表するお土産の創造を目指し、静岡市産学交流センターと市内の食品業者が商品開発に取り組むプロジェクトです。 ※画像はイメージです。 事業者：おいしい産業株式会社

北海道銘菓として知られるわかさいもの元祖はここ寿都。寿都では「わかさやいも」として長年愛され続けている逸品です。 寿都伝統の味「生炊きしらす」とご一緒にどうぞ。 寿都商工会

【受賞産品が原材料です】 釜あげシラスの原材料である「生シラス」は、令和元年度 かがわ県産品コンクール 食品部門で「優秀賞」を受賞しました。 瀬戸内で獲れたいわしの稚魚=シラスを極低塩で塩ゆでし、高品質瞬間凍結。できたて釜あげシラスの味を無添加で、お手元にお届けいたします。 シラスは獲った瞬間からどんどん劣化します。漁獲して30分以内に塩ゆですることで、新鮮な状態での急速凍結が可能となりました。漁獲から加工・販売までを一括して行う大塩水産のメリットを活かしたお礼品です。 極低塩で仕上げた釜あげを、ご家庭でいつでも味わって頂けます。一般的な冷凍品は解凍すると水分が多く出て食感が悪くなりがちですが、特殊冷凍技術により、解凍後もできたての美味しさが味わえます。塩分ひかえめで、魚の味がしっかりと感じられます。 保冷のため、発泡スチロールに入れて冷凍便でお届けします。このまま贈答品としてもご利用頂けます。それぞれ個食包装なので食べる分だけ解凍できます。 解凍方法と美味しく食べるレシピを同梱。釜あげシラスは、まずはそのままお召し上がり下さい。ふわふわ食感が楽しめます。釜あげシラスをのせたシラス丼やパスタの具材がおススメです。 ■生産者の声 獲る・加工する・直売する。全て大塩水産で行います。だから新鮮! 直売店は漁港近くの加工場に併設されています。漁師の店ならではの直売価格と新鮮さが自慢です。 イワシの稚魚であるシラスは大変傷みやすい魚です。ですから、漁港からあまり離れずに漁をしています。獲れたシラスをすぐに持ち帰るためです。こうした傷みの少ない新鮮なシラスを原材料としております。極低塩で仕上げた釜あげシラスは特に好評を頂いております。 香川県で「釜あげ」といえば何が思い浮かびますか?　やはり「釜あげうどん」が思い浮かぶと思います。ですが、さぬき市には豊富な海の幸があります。「釜あげシラス」の存在もどうか忘れないで下さい。 新鮮なシラスを茹でると、「し」「つ」「へ」の字のように曲がってしまいます。釜あげシラスをお召し上がりの際は、ぜひ確認して頂きたいと思います。 香川県さぬき市の海の幸を、この機会にぜひ味わってみて下さい。 ※画像はイメージです。 提供元 大塩水産

香川県産小麦を100%使用したうどんと、うどんによく合う小豆島産の佃煮とのセット ※画像はイメージです。 事業者：株式会社おおみね

静岡は清水区由比の地酒　英君酒造の「大吟醸　英君」のセットです。 釜揚げは塩茹で、漬けは白醤油ベースの特製ダレに漬けています。 どちらもそのままでも美味しいですが、釜揚げはサラダや卵焼きに、漬けは大根おろしと和えたり、クリームチーズと和えてもおいしいです！ 商品は全て清水産！桜えびをおつまみに地酒をお楽しみください♪ 各賞受賞の生桜えびのづけ入り！ ふじのくに新商品セレクション2018金賞 フード・アクション・ニッポンアワード2018入賞 ～生桜えびのづけは、「静岡おみやプロジェクト」開発品です。～ 【静岡おみやプロジェクト】 地域資源を生かした静岡市を代表するお土産の創造を目指し、静岡市産学交流センターと市内の食品業者が商品開発に取り組むプロジェクトです。 ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者：おいしい産業株式会社

和田島特産の海の幸をバラエティ豊かに取り揃えた５品をお届けします。 歯触りがよく繊細で上質な「和田島ちりめん」、旨味がギュッと詰まった「和田島干しえび」、肉厚でシャキッとした「和田島わかめ」など、素材のおいしさをご堪能ください。 【干しエビ】 　かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【ちりめん（上）、ちりめん佃煮、しらす山椒】 　えび、かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【しらす山椒】 　原材料の一部に小麦、大豆を使用しています。 【塩蔵わかめ】 　えび、かにが生息する海域で採取している為、多少混入する場合があります。 毎月10日前後・25日前後の月２回出荷 ＜お礼の品提供・発送事業者＞和田島漁業協同組合（小松島市和田島町）／ＴＥＬ0120-4147-52

和田島特産の海の幸をバラエティ豊かに取り揃えた７品をお届けします。 歯触りがよく繊細で上質な「和田島ちりめん」、旨味がギュッと詰まった「和田島干しえび」、肉厚でシャキッとした「和田島わかめ」など、素材のおいしさをご堪能ください。 【干しエビ】 　かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【ちりめん（上）、ちりめん佃煮、しらす山椒】 　えび、かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【しらす山椒、いろどりぽん酢】 　原材料の一部に小麦、大豆を使用しています。 【塩蔵わかめ、おにぎり若布】 　えび、かにが生息する海域で採取している為、多少混入する場合があります。 毎月10日前後・25日前後の月２回出荷 ＜お礼の品提供・発送事業者＞和田島漁業協同組合（小松島市和田島町）／ＴＥＬ0120-4147-52