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日本初のJGAP団体認証農場（肉用牛）の松阪牛をご賞味ください！

牛たんは製造工程のほとんどを手作業で行い、熟成させ旨味を引き出した利久のこだわりの商品です。 あっさりとした味付けの中にもコクがあるおなじみのテールスープを3個ずつセットにしました。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送は致しかねます。 事業者：株式会社利久

宮城発祥の味を継承した本物の牛タン店の希少部位です！

一頭の牛から1本しか取れないため入手困難な煮込み料理マニア垂涎の食材です。 ロースからの背骨の延長を囲むお肉ですのでサシが入っていてよく煮込めば骨からホロホロと外れるくらい柔らかく仕上がるのを助けてくれます。 これは独特な触感を持つお肉のごちそうになります。 古里精肉店が厳選したテールを一関節ごとにカットいたしました。 テールは副産物とされていますので表示は『岐阜県産』となりますがなんといっても飛騨牛の地元から出荷されたテールですその素材のレベルは究極です。 『飛騨牛の』とは名乗れませんがなんといっても飛騨牛の地元の食材です。 良質の脂肪に囲まれていて、この脂肪も適度にそぎ落として整形しております。 極上のスープが取れる最高の素材であることは間違いありません。 シチューやポトフ、究極のクッパも味わうことができるでしょう。 バリエーションは無限です。 さっと湯引きして冷水でアク抜きをするだけの下ごしらえは必要としますので 調理好きな方、また、煮込み料理に目がない方には是非お勧めの素材です ひと手間、ふた手間かけてテール料理を楽しみませんか。 古里精肉店謹製の飛騨牛は飛騨市推奨特産品に認定されています。 発送：古里精肉店　０５７７-７３-２０１６

昭和2年創業。90年の歴史を持つ飛騨牛専門店、天狗総本店がお届けする上質な飛騨牛

希少部位牛テール。じっくり煮込めばやわらかホロホロお肉と極上スープに七変化!!

牛テールが新登場！テールスープやカレーなど、いろんな料理に使えて便利な牛テールを丸ごと1本分お送りいたします。

スプーンでほろりとくずれる牛テール肉は､トロトロの旨味が凝縮しています。

【歴史を刻むらんぷ亭のテールシチュー】 このテールシチューが持つ存在感と食べ心地は食を愛する皆様が目を閉じて頷いてしまう力を持っています。 らんぷ亭のデミグラスソースは、宮崎県野菜を使用。甘みの強い野菜たちが味に深みと何層にもなるコクを。 贅沢に使った赤ワインの酸味がスッキリと潔く。 フランスの赤ワイン煮込みと日本の昔ながらのビーフシチューの間をとった今までにない味わいです。 軽めのブルゴーニュや、複雑さを語るシラーと合わせるとどうでしょう？ 夕食のテーブルに至高の一品を。 1番特別な人に送るギフトにも。

希少な牛テールをじっくり煮込んだ、深い味わいの贅沢なカレーです。

1頭に1本しかない大変希少な部位を、新鮮なまま真空パックして、冷凍でお届けします。 カレーをはじめとする煮込み料理や、スープなどに使ってみてください！ 消費期限：発送日より１ヶ月 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：太っ腹亭

★数量限定★ 「伊予牛絹の味」はやわらかく、まろやかな舌触りで、牛肉本来の、深く繊細な旨味が特徴です。頬張ると、とろけるような美味しさが口の中いっぱいに広がります。 テールとは、シッポのことです。調理法は、「テールスープ」「テールシチュー」がオススメです。じっくり煮込むことで、肉質も柔らかくなり、身離れもよく、コラーゲンたっぷりな、コクのあるスープを取ることが出来ます。黒毛和牛独自の甘みが決めての希少部位です。 ※数に限りがありますので売り切れ次第終了とさせて頂きます。

事業者名：オホーツク網走農業協同組合（TEL：0152-43-2311） 【数量/クレカ限定】 寒暖差の大きいオホーツクの大自然で育まれた東藻琴牛は、 素牛から肥育までエリアで一貫管理している安心な国産牛（ホルスタイン種）です。 ステーキに最適なロース肉を豪快に約2kgのブロックで、 200gのステーキなら約10人前をお届けします。 口いっぱいに広がるジューシーな赤身肉をたっぷり堪能してください。 ※申込月の翌月10日～20日頃の月1回の発送となります。 ※この返礼品は、網走市と隣接する大空町との共同共通の返礼品です。

コラーゲンが豊富に含まれた、希少部位の国産の牛テールでございます。

山口精肉店では“牧場から食卓へ”をモットーに、自社で牧場を構え、黒毛和牛を徹底した管理の下で丁寧に育てています。 自分たちで育てているからこそ一番おいしい時を見極めることができ、新鮮なお肉をお届けすることができます。 山口精肉店特製の“牛テールスープ”です！ 白菜などのお野菜をたっぷり入れてお召し上がり下さい！ 提供：山口精肉店

日本一の鹿児島黒牛を徳之島からお届けします！ なかなか見かけることのない、ごろっとひと関節まるごとの牛テールを大迫力の１キロでお届けします。テールスープでお召し上がりいただくのがおすすめです。

しもつけ牛のテールを煮込み用に輪切りにカットしてあります。テールスープ、シチューなどに最適。 希少部位の為、商品欠品時は次回入荷までお時間を頂くことや他の商品への変更をお願いする事がございます。 ★☆受付再開日：毎月1日 0:00～★☆ 提供事業者：株式会社コトラミートカルチャ / TEL：0284-71-3057 ※発送についてコトラミートカルチャより連絡する場合がございます ※受注状況や、入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります

日本一の鹿児島黒牛をお届けします！鹿児島特産黒毛和牛の胃袋４種(各200ｇ)と一番人気の牛テール1kgのセットをご用意しました！大自然の中、たっぷりの太陽（ティダ）を浴びて約9か月、その後は鹿児島本土で約2年、生産者が丹精込めて育て上げました。美しく入るサシは見てよし、食べてよし、楽しんでよし。おくちに入れるととろける極上の牛肉を、この機会にぜひご堪能ください！

日本一の鹿児島黒牛をお届けします！鹿児島特産黒毛和牛のロースステーキ200ｇ×3枚と一番人気の牛テール1kgのセットをご用意しました！大自然の中、たっぷりの太陽（ティダ）を浴びて9か月、その後は鹿児島本土で約2年、生産者が丹精込めて育て上げました。美しく入るサシは見てよし、食べてよし、楽しんでよし。おくちに入れるととろける極上の牛肉を、この機会にぜひご堪能ください。

日本一の鹿児島黒牛を徳之島からお届けします！ なかなか見かけることのない、ごろっとひと関節まるごとの牛テールを大迫力の２キロでお届けします。テールスープでお召し上がりいただくのがおすすめです。

筑前町の豊かな自然で育った自慢のブランド牛、博多和牛のお肉を使ったテールのデミグラス煮込みです。 餌にこだわり、堀ちゃん牧場生産の稲わらやビール粕、博多和牛専用の餌を与え大事に育てました。堀ちゃん牧場で肥育から販売まで一貫して管理しており、安心・安全、美味しい牛肉となっています。　牛テール肉を贅沢に使用し、一つ一つ丁寧に仕上げました。 ■生産者の声 愛情をかけ、手塩にかけて育て上げた博多和牛を堀ちゃん牧場よりお届けします。 生産者一同、皆様が笑顔になることを思い浮かべながら一生懸命牛を育てています。牧場からのお届けを楽しみにして下さい。 ■注意事項/その他 ・骨を外して調理しておりますが、稀に骨が入っている場合がございます。ご注意ください。 ・休日等が重なった場合、お時間を頂く場合がございます。 ※画像はイメージです。 提供元 堀ちゃん牧場

牛たんは製造工程のほとんどを手作業で行い、熟成させ旨味を引き出した利久のこだわりの商品です。 あっさりとした味付けの中にもコクがあるおなじみのテールスープに加え、食べやすい厚さの牛たんおかずを2種類のセットにしました。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送は致しかねます。 事業者：株式会社利久

テールとは牛の尻尾の部分です。煮込むとホロホロと肉が骨から剥がれ、コク深いスープを作ることができます。甲州ワインビーフのテールは臭みが少なく旨味が濃いので生姜やニンニクを入れた韓国風スープやテールシチューなどの洋風の料理などどんな味付けにもマッチします。