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栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」の刺身(生食用)です。 「養殖魚は天然魚より劣る」とお考えではないですか？ 「淡水魚の刺身はちょっと・・・」と思っていませんか？ 当養魚場のプレミアムヤシオマスは、栃木県の高原山から湧き出る夏でも冷たい沢水で、卵から丹精込めて育てた安心安全な希少高級魚です。 ぜひご賞味ください。 賞味期限：冷凍保存で発送日より1ヶ月 【配送について】 ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【金精川漁業生産組合】

ご当地グルメの先駆けの「富士宮やきそば」は、独特の歯ごたえのある麺が特長です。 富士宮やきそばに欠かせない「肉かす・イワシの削り粉・ソース」がついているので、お好みで野菜を人れてお召しあがりください。 にじます生産量日本一を誇る富士宮の「にじます甘露煮」は、そのままで骨ごと柔らかくお召し上がりいただけます。【冷蔵】   【発送】　協同組合　富士山特産品振興会

魚をさばける方におすすめいたします。 栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」丸1尾です。 活け締めし、血抜き神経抜きしてあります。 ハラワタ、血合いは取り除いてあります。 希少高級魚です。 【食べ方例】 半身は、刺身に。 残りの半身は、切身にして、塩焼、味噌漬、ムニエル等に。 頭・骨は、いいだしが出るので、あら汁に。 消費期限：冷蔵保存で出荷日より3日 【配送について】 ※北海道、九州、山口県、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※鮮度にこだわり美味しく召し上がっていただくために、発送日翌日に受け取っていただいておりますので、お電話又はメールにてお届け希望日を確認させていただきます。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【金精川漁業生産組合】

「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。 清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。 そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。 必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 【商品説明】 あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。 あまごぼっか煮・・あっさりとした身の川魚で、とても食べやすい川魚です。 いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。 虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。 子持あゆぼっか煮・川魚の女王と呼ばれ、お腹いっぱいに詰まった卵は食べ応え充分です。

富士山の伏流水で育った甲斐サーモンを青ヶ島の火山の地熱で製塩した塩を使って、燻製しました。

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

群馬県東吾妻町で育った最高品質のニジマス『ギンヒカリ』の燻製になります。樹齢数百年とも言われる神木の根元から湧き出る豊富な湧き水を使い、2年～3年かけて育て上げたギンヒカリをスモークにしてみました。しつこくない上品な油と滑らかな舌触りが特徴です。また、低脂質、高たんぱくで身体にもとても良いとされています。海なし県群馬県でだからこそ出来た匠の味をご堪能ください。 ※ギンヒカリは群馬県の登録商標です。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社あづま養魚場

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

頭から尻尾まで柔らかくお子様からお年寄りの方まで幅広く召し上がっていただけます

【松田ブランド認定第一号！】 脂肪ののった養殖のサクラマスを燻製にし、荒縄で結んだ雰囲気のある絶品です。 風光明媚な緑と清流の里、松田町寄地区で育てられたサクラマスは、鮮やかなピンク色の身にほどよい脂肪がのっています。 これを燻製にすることで、特有の香りをまとい一度食べたらやみつきになる味わいになりました。 日持ち、身離れもよく食べやすいため、お酒のおつまみとしても最適の絶品です。 【ご注意】 冷暗所、もしくは冷蔵庫に保管ください。 このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※離島はお届けできません。

栃木県の特産魚「ヤシオマス」は、栃木県水産試験場で改良されたニジマスです。 大きくなっても卵を持たないため栄養が身にいきわたり美味しく育ちます。 さらに「プレミアムヤシオマス」は、脂質や色などの7つのきびしい基準をクリアしたヤシオマスのみが認定される栃木県のブランド魚です。 特に脂質のうちオレイン酸の高い含有量が求められています。 したがって、DHA、EPAに加えオレイン酸が豊富で、美味しさプラス、ヘルシーな食材です。 賞味期限：冷凍保存で発送日より1ヶ月 【配送について】 ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【金精川漁業生産組合】

話題のブランドサーモン「富士の介」を召し上がりませんか？

話題のブランドサーモン「富士の介」を召し上がりませんか？

この商品は、新潟県胎内市で育った稚魚を佐渡市両津湾で養殖したサクラマスを使用しています。サクラマスの天然魚はサケ科の中でも漁獲量が少ないため、その希少価値は高く”幻の高級魚”とまで言われております。当社は独自のノウハウを活かし、サクラマスの大規模養殖を行っている数少ない会社です。潮流が速い環境で育つため、ほどよい脂のりで身が締まった魚となっております。グリルなどでよく加熱願います。ふるさと佐渡市の味をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍便でお届けします。 ※消味期限：出荷日より3ヶ月 事業者：弓ヶ浜水産株式会社

【説明】静岡県水産技術研究所と【生魚肉の食感を残したまま発酵熟成させる国内初の生産技術】を共同開発しました。静岡県ブランドにじます「紅富士」をカマンベールチーズ製造に用いられる白カビで発酵熟成させた「ふじ紅雪」。解凍後、お好みの厚さでスライスし、そのままお召し上がりください。「紅富士こうじ漬西京風味」は、程よく脂ののった「紅富士」の身味を生かした創作生珍味です。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 【産地】静岡県／【製造】焼津市内 【賞味期限】ふじ紅雪：冷凍で90日（解凍後冷蔵で3日）、紅富士こうじ漬西京風味：冷凍で90日（解凍後冷蔵で7日） 【注意事項】

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

【賞味期限 140日】 噛めば噛むほど出る旨みと食べ終わりの燻煙の香り。 紅マスの旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、カルパッチョで。 ウィスキー・ビール好きならこのまま。 発送：十六兆

自然養業にこだわって育てたくぬぎ鱒の活き渡しです

自然養業にこだわって育てたくぬぎ鱒のお楽しみセットです

醤油ベースの甘いタレ（無添加）でじっくり煮込んでおりますので、軟らかく骨ごとそのまま食べられます。 【常備菜・おにぎりの具材・サンドイッチ・お酒の肴】

【説明】静岡県水産技術研究所と【生魚肉の食感を残したまま発酵熟成させる国内初の生産技術】を共同開発しました。静岡県ブランドにじます「紅富士」を、カマンベールチーズ製造に用いられる白カビで発酵熟成させました。解凍後、お好みの厚さでスライスし、そのままお召し上がりください。 【産地】静岡県／【製造】焼津市内 【賞味期限】冷凍で90日（解凍後冷蔵で3日） 【注意事項】

自然養業にこだわって育てたくぬぎ鱒の缶詰セットをお楽しみください！

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

【賞味期限 140日】 しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻製の豊な香りが楽しめる「スモーク鮎アヒージョ」、噛めば噛むほど出る旨みと食べ終わりの燻煙の香りが美味しい「スモーク紅マスアヒージョ」。 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。 信州産紅マスを使用しています。シャケ好きの方ならより一層楽しめる逸品です。 発送：十六兆

【賞味期限 140日】 特選鮎五種詰め合わせです。 「子持ちの鮎しぐれ」 子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。 口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。 ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。 癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。 「鮎アヒージョ」 ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香り。 鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストで。 ワイン好きならこのまま。 癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく 魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。 「スモーク鮎アヒージョ」 しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。 鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。 ウィスキー・ビール好きならこのまま。 癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。 また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。 「スモーク紅マスアヒージョ」 噛めば噛むほど出る旨みと食べ終わりの燻煙の香り。 紅マスの旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、カルパッチョで。 ウィスキー・ビール好きならこのまま。 信州産紅マスを使用しています。 シャケ好きの方ならより一層楽しめる逸品です。 「子持ち鮎の煮びたし」 3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の子持ち鮎の煮びたし（煮浸し）です。 あゆの甘露煮とは違いじっくりと仕上げる為、表面から中まで同じ色で炊き上がっており均一な柔らかい食感です。 味は辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な仕上がり。 癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な 仕上がりです。 ※世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎を使用しています。 発送：十六兆

群馬県が誇る川魚の加工品

【賞味期限 140日】 噛めば噛むほど出る旨みと食べ終わりの燻煙の香り。 紅マスの旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、カルパッチョで。 ウィスキー・ビール好きならこのまま。 発送：十六兆

大人気商品『奥阿蘇湧水やまめ』、『奥阿蘇マス』の詰め合わせセットです。