富士山の伏流水で育った甲斐サーモンを青ヶ島の火山の地熱で製塩した塩を使って、燻製しました。

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

【美雪ます刺身用】魚沼地方のブランドますで、もちもちとした食感があるのに加え、鮮やかな紅色の身に旨みと適度な脂がのった美味なお刺身です。 【美雪ますのスモークサーモン】美雪ますの素材の良さを活かし、塩・三温糖・香辛料のみで味付けをしました。その後、冷燻→干す（なじませる）→冷燻・・・の工程を繰り返し、熟成し美味しく薫り引き立つスモークサーモンに仕上げました。 ※画像はイメージです。 事業者：高野養魚場

魚沼美雪ますを池揚げ後すぐに加工し、素材の良さを活かしたおいしい漬け魚の切り身です。 【粕漬け】美雪ますの本来の旨みと適度な脂が酒粕の独特な芳香とよく合い、食欲をそそる商品です。 【味噌漬け】味噌、みりん、砂糖をブレンドした甘味噌で美雪ますの旨みを際立たせた、まろやかな甘みのあるおいしい商品です。 ※画像はイメージです。 事業者：高野養魚場

自然養業にこだわって育てたくぬぎ鱒の活き渡しです

山の幸「サクラマス」と海の幸を両方楽しめる松田町オリジナル海鮮盛り３種セット！

栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」の刺身(生食用)です。 「養殖魚は天然魚より劣る」とお考えではないですか？ 「淡水魚の刺身はちょっと・・・」と思っていませんか？ 当養魚場のプレミアムヤシオマスは、栃木県の高原山から湧き出る夏でも冷たい沢水で、卵から丹精込めて育てた安心安全な希少高級魚です。 ぜひご賞味ください。 賞味期限：冷凍保存で発送日より1ヶ月 【配送について】 ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【金精川漁業生産組合】

【原材料名】 子持ち鮎しぐれ：鮎、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子 鮎アヒージョ：鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー スモーク鮎アヒージョ：鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー スモーク紅マスアヒージョ：紅マス、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー 子持ち鮎の煮びたし：鮎、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、味醂、生姜 発送：十六兆

魚をさばける方におすすめいたします。 栃木県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」丸１尾です。 活け締めし、血抜き神経抜きしてあります。 ハラワタ、血合いは取り除いてあります。 希少高級魚です。 ■消費期限：冷蔵保存で出荷日より4日 【食べ方例】 半身は、刺身に。 残りの半身は切身にして、塩焼、味噌漬、ムニエル等に。 頭・骨は良いだしが出るので、あら汁に。 【お届けについて】 鮮度にこだわり美味しく召し上がっていただくために、発送日の翌日に受け取っていただいております。 冷蔵便にてお届けしますので、ご入金より14日以降の「ご希望のお届け日」を備考欄に必ずご記載ください。 ※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。 ※指定がない場合は、お電話又はメールにてお届け希望日を確認させていただきます。 ※消費期限は出荷日より4日間となりますので、必ずお受け取りをお願いします。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのであらかじめご了承ください。 【金精川漁業生産組合】

新潟魚沼の清らかな水で育ったニジマスを甘露煮にしました。 池揚げ後すぐに内臓処理し、「干す」→「焼く」→「煮込む」の工程を3日間かけてじっくりと甘辛く美味しい甘露煮にしました。 自家製のタレでじっくりと煮込んでありますので、身までしっかりと味がしみ込み、柔らかく頭から骨まで全部召し上がれます。 袋からだしてそのまますぐにお召し上がれます。ご飯のおかずでも、お酒の肴にしていただいても絶品です。 1尾あたり約25g（13cm）です。小さめの食べやすいサイズです。1袋に20尾はいっています。 ※画像はイメージです ※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後要冷蔵 事業者：高野養魚場（郵政）

栃木県の特産魚「ヤシオマス」は、栃木県水産試験場で改良されたニジマスです。 大きくなっても卵を持たないため栄養が身にいきわたり美味しく育ちます。 さらに「プレミアムヤシオマス」は、脂質や色などの7つのきびしい基準をクリアしたヤシオマスのみが認定される栃木県のブランド魚です。 特に脂質のうちオレイン酸の高い含有量が求められています。 したがって、DHA、EPAに加えオレイン酸が豊富で、美味しさプラス、ヘルシーな食材です。 賞味期限：冷凍保存で発送日より1ヶ月 【配送について】 ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 【金精川漁業生産組合】

「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。 清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。 そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。 必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 【商品説明】 あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。 あまごぼっか煮・・あっさりとした身の川魚で、とても食べやすい川魚です。 いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。 虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。 子持あゆぼっか煮・川魚の女王と呼ばれ、お腹いっぱいに詰まった卵は食べ応え充分です。

【松田ブランド認定第一号！】 脂肪ののった養殖のサクラマスを燻製にし、荒縄で結んだ雰囲気のある絶品です。 風光明媚な緑と清流の里、松田町寄地区で育てられたサクラマスは、鮮やかなピンク色の身にほどよい脂肪がのっています。 これを燻製にすることで、特有の香りをまとい一度食べたらやみつきになる味わいになりました。 日持ち、身離れもよく食べやすいため、お酒のおつまみとしても最適の絶品です。 【ご注意】 冷暗所、もしくは冷蔵庫に保管ください。 このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※離島はお届けできません。

魚沼美雪ますは魚沼地方のブランドますです。その美雪ますを自社養殖場で3～4年かけて育て上げ加工しています。美雪ますの素材の良さを活かし、塩・三温糖・香辛料のみで味付けをしました。その後、冷燻→干す（なじませる）→冷燻・・・の工程を繰り返し、熟成した美味しく薫り引き立つスモークサーモンに仕上げました。 ※画像はイメージです。 事業者：高野養魚場

キングサーモンの美味しさはもちろん、ニジマスが持つ成長が良い性質を合わせ持った良いとこどりのサーモン。 富士の介は、きめ細かな肉質、上品でしつこくない脂、豊かなうま味が特徴です。 臭みがなく、お料理のアレンジもしやすく食べやすいのでおすすめです。 カット済なのですぐにお召し上がりいただける手軽さ! パーティシーズンのおもてなし料理に、クリスマス、お祝いの席にも重宝されるサーモン。 簡単だけど華やかな一皿になる大活躍の食材です。 (※)山梨県HPより ※冷凍した状態でお届けします。 ※冷蔵庫で4～5時間ほど解凍してお召し上がりください。 ※解凍後当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社　ヴァインヤード(身延町)

新潟魚沼の清らかな水で育ったニジマスを甘露煮にしました。 池揚げ後すぐに内臓処理し、「干す」→「焼く」→「煮込む」の工程を3日間かけてじっくりと甘辛く美味しい甘露煮にしました。 自家製のタレでじっくりと煮込んでありますので、身までしっかりと味がしみ込み、柔らかく頭から骨まで全部召し上がれます。袋からだしてそのまますぐにお召し上がれます。ご飯のおかずでも、お酒の肴にしていただいても絶品です。 １尾あたり約60～70g（17～18cm）です。1袋に5尾入りが2袋になります。 ※画像はイメージです ※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後要冷蔵 事業者：高野養魚場（郵政）

キングサーモンと、ニジマスの交配を成功させて誕生したハイブリット! 山梨県でしか養殖されていないオリジナル品種、ブランド魚です。 キングサーモンの美味しさはもちろん、ニジマスが持つ成長が良い性質を合わせ持った良いとこどりのサーモン。 富士の介は、きめ細かな肉質、上品でしつこくない脂、豊かなうま味が特徴です。 臭みがなく、お料理のアレンジもしやすく食べやすいのでおすすめです。 カット済なのですぐにお召し上がりいただける手軽さ! パーティシーズンのおもてなし料理に、クリスマス、お祝いの席にも重宝されるサーモン。 簡単だけど華やかな一皿になる大活躍の食材です。 (※)山梨県HPより ※冷凍した状態でお届けします。 ※冷蔵庫で4～5時間ほど解凍してお召し上がりください。 ※解凍後当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社　ヴァインヤード(身延町)

この商品は、新潟県胎内市で育った稚魚を佐渡市両津湾で養殖したサクラマスを使用しています。サクラマスの天然魚はサケ科の中でも漁獲量が少ないため、その希少価値は高く”幻の高級魚”とまで言われております。当社は独自のノウハウを活かし、サクラマスの大規模養殖を行っている数少ない会社です。潮流が速い環境で育つため、ほどよい脂のりで身が締まった魚となっております。グリルなどでよく加熱願います。ふるさと佐渡市の味をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍便でお届けします。 ※消味期限：出荷日より3ヶ月 事業者：弓ヶ浜水産株式会社

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

洞爺湖で釣り漁獲した新鮮で、脂ののった大型ひめますを尾頭付きの2枚おろしにし、真空パック冷凍したものです。 流し水やぬるま湯で解凍し、即、煮たり、焼いたりできる手間いらずでひめますを堪能できる重宝なものです。 ※画像はイメージです。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

本州最東端の街(※)、岩手県宮古市の沖合には親潮と黒潮がぶつかる、世界3大漁場のひとつ「三陸沖」があります。 岩船商店では、宮古港に揚がった新鮮な魚を「朝と昼の2回」買い付けに行きます。目利きの仲買人が魚市場で選んだ魚介類はどれも抜群の美味しさ。 競りから1時間以内に岩船商店の店頭には魚が並びます。新鮮だからこそ、煮ても良し、焼いても良しのどんな調理法も可能なお魚を真心込めてお届けいたします。 内容例 ・真マス　5切れ ・真鱈　　3切れ ・重茂産塩蔵わかめ　150g ・加工用牡蠣　500g ・ほや　　2個 ・帆立　　3枚 ・おつまみシューリ　一袋 ※このセットでは、宮古市に揚がったお魚から目利きが選んだお魚をおまかせで詰め合わせて送らせていただきます。 ※画像や製品例はあくまでも一例であり、時期やその日の入荷状況によって変わることがあります。おまかせセットになっておりますのでご了承ください。 ※時期や、海の都合によって毎回お品物が変わることがございますので、あらかじめご了承ください。 ※製品画像はイメージです。 (※)(一社)宮古観光文化交流協会_本州最東端訪問証明書(2020年6月) ■生産者の声 宮古市で水揚げされたお魚を、有限会社岩船商店が誇る目利きが厳選し、熟練の職人によって捌かれたお魚です。 鮮度がいいからこそ、クセがなく魚の持つ本来の旨味をご家族皆様で楽しんでいただけますと幸いです。 三陸・宮古の美味しいお魚をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 製品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 水揚げされたものを発送する都合上、発送までお時間をいただく場合がございます。 また海産物の都合上毎回同じ品ではなく、おまかせの詰め合わせになります。選べませんのであらかじめご了承いただけますと幸いです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

松田町で愛情を込めて育てたサクラマス入り松田町オリジナル海鮮盛り5種セットです。

頭から尻尾まで柔らかくお子様からお年寄りの方まで幅広く召し上がっていただけます

キングサーモン×ニジマス　山梨県オリジナル魚！！

群馬県東吾妻町で育った最高品質のニジマス『ギンヒカリ』の燻製になります。樹齢数百年とも言われる神木の根元から湧き出る豊富な湧き水を使い、2年～3年かけて育て上げたギンヒカリをスモークにしてみました。しつこくない上品な油と滑らかな舌触りが特徴です。また、低脂質、高たんぱくで身体にもとても良いとされています。海なし県群馬県でだからこそ出来た匠の味をご堪能ください。 ※ギンヒカリは群馬県の登録商標です。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社あづま養魚場

ご当地グルメの先駆けの「富士宮やきそば」は、独特の歯ごたえのある麺が特長です。 富士宮やきそばに欠かせない「肉かす・イワシの削り粉・ソース」がついているので、お好みで野菜を人れてお召しあがりください。 にじます生産量日本一を誇る富士宮の「にじます甘露煮」は、そのままで骨ごと柔らかくお召し上がりいただけます。【冷蔵】   【発送】　協同組合　富士山特産品振興会

魚沼地方のブランドますで、お刺身にできるサイズまで３年～４年かけてじっくり丁寧に育て上げました。もちもちとした食感があるのに加え、鮮やかな紅色の身に旨みと適度な脂がのった美味なお刺身です。 ※画像はイメージです。 事業者：高野養魚場

日本の名水百選箱島湧水で育ち、ココナッツオイルや桑の葉などをブレンドした特別な餌を十分に与え3kg以上に育て上げたシルクサーモン。今回は、群馬にゆかりのある材料を使った8種のシルクサーモン漬けを提供いたします。 良質な油が作り出す上品な味わいとシルクのような舌触り、植物性の油を使っているので、魚が苦手な方でも美味しく召し上がれます。群馬の産業絹と、海なし県群馬県だからこそ作れた匠の魚を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※冷解凍を繰り返すと商品の劣化が進むためお気をつけください。　　　　　　　　　　　　　　 期待効能、効果 糖尿病予防、コレステロール低下、動脈硬化予防、免疫力向上、腸内環境改善 便秘解消、ダイエット、美肌効果 事業者：有限会社あづま養魚場

話題のブランドサーモン「富士の介」を召し上がりませんか？