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【期間限定】令和6年産新米予約 最高級魚沼産コシヒカリ「雪椿」30kg(5kg×6…
111,000 円
(24,420 ポイント)
現在魚沼産コシヒカリ「雪椿」の在庫が品薄状況となり大変ご迷惑をおかけしております。 3月下旬より新米の作付けを始めますがいち早く皆様に新米をお届けしたいと考えております。 先行予約4商品詳細を下記にお知らせいたします。 ・10kg(5kg×2個) ・30kg(5kg×6個) ・頒布会5kg×6回 ・頒布会10kg×6回 2kg商品やその他、頒布会商品は先行予約商品受付が終わりましたら販売を再開いたします。 最高級魚沼産コシヒカリ「雪椿」の令和6年産新米のご予約を開始しました。 収穫したての新米を10月上旬よりご予約順に順次発送いたします。 今年はよりおいしいお米が出来るよう努めてまいります。 ※謝礼品の内容は雪椿30kg(5kg×6袋)となります。 ※予約受付期間は2024年9月20日までとなります。 ※発送開始時期は収穫状況や天候に応じて前後しますので予めご了承ください。 【世界が認めたプレミアムなお米】 全国で収穫されるコシヒカリの中でわずかしか存在しない希少米「雪椿」は日本最大のコンクールで5年連続最高評価を勝ち取った生産者が栽培するお米です。栽培する際の土壌作りから、乾燥・精米に至るまで全てをこだわり尽くした最高の香り・甘み・食感・輝きをご堪能頂けます。 香り高く、艶よく、粘りよしの雪椿は世界のトップシェフからミシュラン掲載の一流店、国内有数の高級料亭・高級ホテルまで食の最高峰から高く評価され、お取り扱い頂いております。 また2017年より5年連続JAPAN FOOD SELECTION金賞を受賞しました。 世界が認めたプレミアムなお米をご自宅でもお楽しみください。 【賞味期限】 精米時期より2ヶ月以内(賞味期限ではありませんが、お米をより美味しく召し上がっていただく為の目安です。) 【保管方法】 直射日光の当たる場所、高温多湿での保管は商品の劣化を早めますので、涼しい場所で保管してください。 事業者名:越後雪椿産業株式会社 連絡先:025-761-7407
【管理番号】 W022-NT
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国産手焼きうなぎ白焼き 大サイズ 2本入り 155g以上×2尾 計310g以上[№57…
24,000 円
浜松の行列ができるうなぎ専門店が認める鰻 竹常は国産鰻を中心に全国のうなぎ料理専門店様に鰻の卸を本業としています。 『脂ののったやわらかい鰻』『弾力のある旨味の多い鰻』など、竹常の職人は専門店様のご希望に合わせて視覚、感触で鰻の質を見極め選別し、全国にお届けしています。 弊社の白焼きは厳格な品質基準を設け、最良品質の鰻のみを使用しています。 究極の焼きを成功させる【裂き】の技術 白焼きを美味しく食べていただくには「焼き」が命です。 「焼き」を成功させるには「裂き」「くし打ち」が大切になります。 素早く裂くことで、旨味を封じ込めた柔らかい「身」になります。 骨が気にならない口当たりの良い白焼きになるよう、1匹1匹を丁寧に仕上げています。 職人技で、身と皮の間に【串打ち】をする 鰻問屋ならではの目利きで鰻の質を見極めながら串打ちをしています。 しっかり焼きあげる過程で身が落ちないように、身と皮の間に串打ちをする職人技が欠かせません。 金串を使いじっくり焼き上げる事で、口当たりの良い白焼きが出来上がります。 手間を惜しまず、全て【手焼き】で焼き上げる 焼き一生と言われるほど、鰻は焼き加減が難しいと言われています。 職人達が永年にわたり継承し続けている「目と耳」で焼き上げる技術を存分に使い、鰻本来の旨味がのったふっくらとした口当たりの白焼きを手焼きで焼き上げます。 明治創業の鰻一筋の鰻問屋 竹常は明治頃竹屋として鰻の竹籠の販売より始まり、その後時代の流れと共に鰻の原料(稚魚)の販売、鰻の養殖(浜名湖・磐田・宮崎)そして鰻問屋として全国の市場や鰻専門店様に活鰻の販売と長年鰻に携わってきました。 そして令和になり5代目を迎え、白焼きを皆様にお届けしています。 長年先代達と一緒に築いた竹常は、これからも『鰻のプロ』として良質な鰻をお届けします。 浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※予告なくパッケージや仕様が変更になる場合がございます。
【管理番号】 57865780
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南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの純米酢」 2本
6,000 円
福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。アルコールなどを使わず甕(かめ)の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。機械による短時間の発酵熟成と違い、手間と時間をふんだんに使った贅沢な一品です。 純米酢は、味は酸味だけでなくお米の旨みも残り、味付けに香りと深みを出してくれます。原材料がお米のみなので、お米との相性は抜群。寿司酢やさっぱり煮はもちろん、ドレッシングやマリネにもぴったり。オススメは南蛮漬け。ツンと来ない純米酢は魚と野菜の良さを引き出し、かつ、お酢の自己主張も控えめなバランスのいい塩梅になります。 ◆そまやまビレッジ 福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。 □注意事項 ※画像はイメージです。 ※開栓後は空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、味や香りが劣化することがあります。開栓後は冷暗所に保管して、お早めにご使用ください。 ※米に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 【関連キーワード】 国産 米酢 南越前町 食品 調味料
【管理番号】 A-012016
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76-78【3ヶ月連続お届け】【訳あり】ステーキの王様サーロイン!希少・高級…
50,000 円
ステーキの王様サーロイン・希少、高級部位ヒレ・赤身が美味しいランプ3種類のステーキを順番に定期的にお届けします!この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし!贈り物にも間違いない商品です♪ 当社は地元の中島牧場さんの牛肉を契約して提供しているのですが、緊急事態宣言が解除された今もまだ、地元飲食店にはお客様が戻って来ず、2年の歳月をかけて大切に育てた牛が出荷できずに大変困っております。 みなさんの「美味しい!」の声が畜産農家のみなさんと私たちの励みになります! ぜひご支援ください!
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《日時指定可能》むきえび(高級ブラックタイガー)1kg(解凍後800g)/50〜6…
14,000 円
たっぷり1kgで50〜60尾前後!高級ブラックタイガーを100%使用! プリプリと食感が良く、類似品の安価なバナメイエビと食べ比べてみると、その違いは一目瞭然です。素材にこだわり、食べ応え抜群のサイズを厳選し敦賀市で鮮度保持の加工をした、食べやすい「背ワタ除去済み」。1尾ずつバラバラに凍結(IQF凍結)されており、使いたい分だけ解凍できます。ソテー、エビマヨ、エビチリ、アヒージョ、などなど、ご家庭でいろんなエビ料理を存分にお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 001-a008
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チョイス限定
[10-D9] 幻のトマト 高糖度有機栽培ミニトマト「尾州トマト 900g」
10,000 円
一宮市初の有機JAS認証農園が育てた幻の高糖度ミニトマト! 日本有数の清流木曽川の水で大切に育てた尾州トマトは1か月500kg未満しか収穫できない幻のトマトです。 量よりも圧倒的な味を重視し、樹上完熟させてから1粒1粒大切に収穫。 有機栽培で日本一おいしいミニトマトを目指している一宮発のブランドミニトマト【尾州トマト】をぜひご賞味ください♪ ※旬時期の毎年12月~6月の間のみの数量限定となります。 ※3月中旬以降は冷蔵便での発送となります。 ※北海道、沖縄県、その他離島地域は発送できません。 ※天候不順等により発送が遅れる場合がございます。 提供:一宮ゆうき農園
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a30-222 【定期便 3回】花かつお節(75g×8袋 セット)
30,000 円
【説明】第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。やや幅広な薄削り。一般家庭で出汁をとる方にお使いいただけます。焼きそばやお好み焼きに乗せれば踊る鰹節に、サラダのトッピングなどにもお使いいただけます。 【用途】 たこ焼き お好み焼き 焼きそば 豆腐 冷ややっこ お雑煮 みそ汁 シーチキン おかか うどん サラダ おでん ご飯 お米 煮物 漬物 おしんこ なす 田楽 タケノコ チャーハン 等 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より6カ月 【注意事項・その他】3ヶ月に1回お届けします。 ※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。
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5-3 【令和6年9月上旬から10月中旬発送予定】絶品!南アルプス市産シャイン…
13,000 円
!!こちらの返礼品は2024年度発送分となりますので、ご了承の上でお申し込みください!! 南アルプスの恵まれた自然の中で栽培されたフルーツをご堪能ください! 今話題の高級ぶどうの「シャインマスカット」。種が無く皮ごと食べられる人気品種! パリッとした歯ごたえのある食感、お口いっぱいに広がる豊かな香りと芳醇な甘みをお楽しみください。 地元の農家さんが栽培した中でも、新鮮で大粒な食べごたえのある物だけを厳選した自慢の逸品をご自宅へお届けします! JA南アルプス市がおすすめする自慢のぶどうです! !!必ずお読みください!! ★以下の注意事項を必ずお読みいただき、その旨ご理解、ご了承の上でお申込いただきますよう、よろしくお願いいたします。 <お礼の品について> ぶどう「シャインマスカット」3房入り 1.5kg (2024年9月上旬から10月中旬配送予定) ・先行予約の返礼品となります。2024年9月上旬から10月中旬にかけて順次発送の手配を行います(2023年10月下旬から受付を開始しています)。 ・配送日指定はお受けしておりません。長期不在のご予定や住所変更の予定がある場合、配送時間または曜日希望等がある場合は要望欄にご記入ください。 ・のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ・お受け取り後はすぐに中身をご確認いただき、お早目にお召し上がりください。 ・お礼の品の発送には万全を期しておりますが、輸送中の揺れや扱いなどで万が一ひどい傷み等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めにご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応はいたしかねます。 【写真・画像送信先】 南アルプス市ふるさと振興課 宛 furusato@city.minami-alps.lg.jp ■賞味期限 出荷日+3日程度 ※天候や収穫状況によりお届けが前後することがあります。台風等の自然災害などの影響で万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※天候や収穫等の状況によりご希望のお品をご用意できない場合であっても、税金の控除等に影響の無いよう、代替品をご用意いたします。
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A-4 りんご サンふじ【10~20玉】
12,000 円
<2024年シーズン発送先行予約品> 【11月下旬~12月中旬配送】 寒暖差のある南信州ならではの甘いりんごをご賞味ください!!南信州のりんごの甘さは感動します!! 太陽の光をたくさん浴び、完熟するまで樹に実らせるため、味が濃いのが南信州産のサンふじの特徴です。 ※写真はイメージです。 ※糖度センサー選別品です。(糖度14度以上) ※南信州のサンふじは11月下旬~12月中旬発送のみです。 品種:サンふじ 品質:特秀・秀 内容量:10~20玉(5キロ箱にこの玉数が入ります) 提供:JAみなみ信州 産地:南信州産(豊丘産含む)
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