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《冷蔵》 天然クエ 鍋セット(2~3人前)《壱岐市》【一支國屋】[JCC001] ク…
27,000 円
\知る人ぞ知る幻の高級魚/ 身が締まり、脂の乗ったクエを贅沢に。 玄界灘で育ったクエを鍋セットにしてお届けします! 天然もののクエは、淡白ながら、濃い旨味を味わえます。 脂が乗っているのにくどくなく、噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 頭や骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂が乗っていて特に美味しい部分です! 熱を加えると、身が適度に引き締まりホクホクに。 脂身とゼラチン質が鍋全体に溶けだし、より一層クエの旨味を堪能できます! ■こだわりのダシ~ スープは焼きだしにして4時間ほど煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。 クエの旨味がたっぷり染み出た出汁と一緒に煮込んだ野菜などの具材も格別の美味しさ! 壱岐島産の野菜と、壱岐の特産品・島豆腐をセットにしてお届けするので、お手軽にクエ鍋をお楽しみいただけます! 〆の雑炊やうどんも絶品!! 最後まで余すところなくご堪能ください。 ■一支國屋 長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届け! ・【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技 食材を一般冷凍すると、赤い血のようなドリップがでてしまったり、変色してしまったりすることがあります。 これらは、食品の味や香りなど、品質の低下に影響してしまいます。 そこで一支國屋では、独自のドリップ抜きと急速冷凍(-45℃)技術を取り入れています。 急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管することが可能になりました。 解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます♪ ・【選】新鮮な魚介を厳選 一支國屋では、毎日市場からその日に獲れた新鮮な魚介類を仕入れています。 神経締めされた鮮魚のみを買付。 産地直送、獲れたての魚介をお届けいたします! 【お読みください】 ・全て同梱し、冷蔵便でお送りいたします。 発送前の保存方法:クエ・出汁(冷凍)、野菜・豆腐(冷蔵)
【管理番号】 JCC001
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モッツァレラチーズ4個入セット【150003】
12,000 円
自家農場で毎朝搾乳された新鮮な牛乳を原料に、乳酸菌の働きによって発酵された牛乳を独自の製法によって、イタリアの水牛のモッツァレラと比べても劣らない、フレッシュでミルキーな風味と柔らかさが特徴のモッツァレラです。 【生産者の声】 作りたての美味しいモッツァレラを食べてみたいとの想いから、自ら牛の飼育にこだわり濃厚なミルクから柔らかさに拘った独自の製法で造られたモッツァレラです。 札幌市内のイタリアンレストランや東京のイタリアンにも毎週発送させていただいています。 イタリアの水牛のモッツァレラよりも柔らかいとの評判をいただいております。是非一度味わって頂けたらと思います。 【原材料・成分名】 牛乳、乳酸菌、凝固剤 【保存方法】 5度以下で冷蔵保存 ※冷蔵庫の開け閉めで庫内温度が上がると発酵が進んでしまう為、風味が損なわれる場合があります。 ご到着後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 150003
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【定期便】ミネラルウォーター 金城の華 定期コース 2L 12回 (初回のみ7年…
74,000 円
お待たせしました!! 毎月おいしい水が届く定期便を始めました! 【毎月中旬発送】 ミネラルウォーターは、飲まない日はないというほど国民に浸透し、国内生産量は増加傾向で2000年と比べ4倍以上に拡大し、現在500種以上が販売されています。 その中で消費者が求めるのは、品質のしっかりしたおいしく体に良い水です。 それには、不純物や有害物質が含まれていない非加熱のアルカリ性であることが求められます。 その条件に合致した商品が、「純天然のアルカリイオン水 金城の華」です。 良質の温泉地帯として知られる島根県金城町の地下300㍍の花崗岩下から採水された「金城の華」は、水源が不純物や有害物質に侵されておらず高品質! 何より、体に良くない影響を与えるとして環境省が注意喚起する硝酸態窒素がゼロという希少な天然水だから、赤ちゃんからお年寄りのまで安心してお飲み頂けます。 また、おいしさを下げてしまう加熱殺菌を経ない非加熱だからこそ酸素や炭酸ガスが程よく含まれ、喉ごしはまろやかでおいしさが保たれます。 さらにはpH8.2の弱アルカリ性だから、疲労やストレスなどで酸性に傾きがちな食生活のリフレッシュにおすすめで、一般的な電気分解による人工的なアルカリ天然水ではないため、10年以上経過しても味や成分の変化はありません。 ☆初回のみ7年保存水(2L×6本)一箱を同梱 お届け指定日は不可となります。予めご了承ください。 直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れお早めにお飲みください。 「金城の華」はそのままお飲みいただくのはもちろんのこと、煮物に使用したり、 炊飯では古米でも新米のように、ふっくら美味しく炊きあげることもできます。 料理以外にも、お茶やお酒類の割り水にもおすすめです。 提供企業:株式会社 ケイ・エフ・ジー TEL 0855-42-2358
【管理番号】 401
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