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黒潮の赤い宝玉 本場土佐の『鰹の藁やきたたき』約700g(1.5節~2節)【か…
14,000 円
(3,500 ポイント)
『釣られた鰹も喜んだ!』 ●鰹の國・高知で居酒屋をがんばりゆう蔵多堂ぜよ(だよ) おらんく(私)の食べ方。鰹のたたき蔵多堂流を教えちゃおき! 職人が一本一本丹精込めて、藁で焼いた鰹に、自家製のぽん酢と天日手揉み塩を使こうた5つの自家製ブレンド塩で、こじゃんとうまい鰹が、さらにうまいぜよ! まあいっぺん、食べてみてや!! ●黒潮の赤い宝玉、本場土佐の『鰹の藁(ワラ)やきたたき』 一本釣りされたトロ鰹を四万十川流域の米藁のみで藁焼きにしたこだわりの逸品です。 焼き上げ後すぐに真空包装し、藁焼きの香ばしいかおりと風味をぎゅっと包み込んだまま、みなさまのお手元にお届けします。 ●風味豊かな自家製ブレンド『黒潮おどり塩』 鮮度抜群の鰹の旨味をさらに引き出すために、高知県黒潮町の天日手揉み塩をベースに使用した、完全オリジナルの自家製『ブレンド塩』を5種類ご用意しました。 五つの豊かな味わい・食感・香りで鰹を彩り、お楽しみください。 (1)鰹節塩・・鰹の節粉を混ぜ合わせたことで、たたきの鰹だけでは決して味わえない風味が口いっぱいに広がります。風味と食感にこだわりました。 (2)柚子ペッパー塩・・柚子の一大産地”馬路村産”の香り高いゆずと黒胡椒を合わせました。このスパイシーさは癖になります。 (3)あおさのり塩・・四万十川清流で採れたあおさのりのみを使用。のりの風味が鰹を包み、より香りを味わっていただけます。 (4)生姜塩・・高知県産生姜使用。定番の薬味である生姜をチップで合わせることで、辛みをしっかり味わっていただけます。 (5)にんにく塩・・土佐では薬味の定番であるにんにくを、粗挽きし合わせました。にんにくの食感と香ばしさが鰹の旨味を引き立てます。 ●厳選、鰹活きるこだわりの『ぽん酢』 室戸の海洋深層水を使用して醸造した醤油に、高知県産柚子の無塩果汁を合わせ、藁焼きたたきにもっとも合う配合で仕上げました。 本場土佐の「かつおのたたき」を是非お召し上がりください。 発送不可地域:北海道・沖縄県 事業者 :蔵多堂 連絡先 :088-873-3338 ★年内発送は、2023年12月15日までのご入金確認分とさせていただきます。
【管理番号】 EK001
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鎌倉小川軒「レーズンウィッチ30個入り」
18,000 円
(54 ポイント)
【ご案内】2023年4月1日より価格改定に伴い、寄附金額を変更しております。予めご了承ください。 鎌倉小川軒の代名詞、「レーズンウィッチ」。バターサブレに口どけなめらかなバタークリームと自家製ラムレーズンをたっぷりサンドしました。 アルコール分を揮発させることでやさしく上品なラムの香りを閉じ込め、ふっくらと煮上げたラムレーズンは、お子様やお酒の弱い方でも安心してお召し上がりいただけます。 地元では日常のおやつとして、鎌倉を訪れた方にはお土産の定番として、幅広い年代の方に愛され続けています。 商品名 鎌倉小川軒「レーズンウィッチ30個入り」 容量/規格 レーズンウィッチ30個入り 賞味期限 発送日より7日間 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 ※お受け取りできない日時がある場合はご注文後、ふるぽコールセンターまでご連絡ください。ふるぽコールセンター(050-3146-8459)
【管理番号】 DE02-NT
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【冷蔵発送・訳あり】越前産 紅ずわいがに 3杯
15,000 円
(45 ポイント)
★★紅ズワイガニはズワイガニとは違うカニの種類です★★ ズワイガニが水深約200m~400mに生息しているのに対し、紅ズワイガニは水深約500m~2500mに生息しています。 紅ズワイガ二の最大の特徴は、甘みがあることと水分量が多いので他のカニと比べるとみずみずしい味わいを楽しめることです。 ゆでる際に長年試行錯誤して見つけた塩加減もポイントです。また、殻が柔らかいため食べやすいことも特徴です。 こちらは、水揚げや配送時につめ割れや脚折れのほか、身が不十分等の訳ありの商品です。 ※ズワイガニと異なる種類の蟹であり、身の詰まり具合は劣ります。【種類の違いを予めご理解ください】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 こちらの商品は生の商品のため、以下地域では、着日中にお召し上がりください。 【該当地域】 ・北海道 ・宮城県を除く東北地方 ・福岡県を除く九州地方 また、以下地域には発送できません。ご了承ください。 【発送不可地域】 ・沖縄県 ・離島
【管理番号】 AC1042-1
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