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NEW 北海道産 天然 本マグロ 背トロ 冷凍 200g × 5柵 計1kg(訳あり 筋あり) 国産…
54,000 円
54,000 ptで交換可いつものマグロとは、きっと一味も二味も違う。 感動の出会いを、北海道釧路町からお届けします。 北の海が育んだ天然マグロ その中でも、通な方が選ぶ「背トロ」をご紹介します。 豊かな漁場・釧路の恵みが詰まった格別の美味しさです。 【背トロとは?】 マグロの背、皮に近い部分に位置する「背トロ」 腹側のトロとは異なる、洗練された魅力を持つ部位です。その真髄は、上品でキレのある脂の甘みと、天然赤身ならではの力強い旨味が織りなす「絶妙な調和」にあります。 まさに赤身と脂、双方の長所を併せ持ったかのような、奥深く飽きのこない美味しさ。 しつこさを感じさせない上質なコクと、噛みしめるほどに口中に広がる天然マグロ本来の濃密な風味は、格別な味わいです。 魚本来の味を深く堪能したい方にこそ、ぜひお試しいただきたい逸品です。 一般に「背かみ・背なか・背しも」と呼ばれる部位を指し、市場では中トロとして扱われることも多い、価値ある部位です。 【訳ありについて】 本部位の特性として「筋(すじ)」が含まれる場合があります。 これは品質には全く問題ありません。 その個性をご理解いただける方へ、感謝を込めて【訳あり】で提供いたします。 筋さえも天然の味わいと感じられる方に、奥深い美味しさをお楽しみいただけると信じています。 【こだわりの品質】 獲れたての鮮度を保つため、細胞破壊を抑える高度な急速冷凍を採用 ドリップ(旨味流出)を防ぎ、解凍後も限りなく生に近い弾力と風味を実現 冷凍マグロの概念が変わる品質です。 【おすすめの楽しみ方】 ご家庭で扱いやすい「柵(さく)」でお届け まずはシンプルにお刺身で 手巻き寿司、握り、さっと炙るタタキ風、たたいて背トロ丼も絶品 様々お楽しみください。 【本物の味を求めるあなたへ】 量より質。特別な味をお探しの方へ 釧路町が、地元で信頼される「ヒロセ」とともに贈る天然背トロ この出会いが素敵な食体験となりますように。ぜひ一度お試しください。 【産地・原材料名】 本マグロ(北海道産)
- お届け月指定可
- 別送
【管理番号】 121-1262-192-013
北海道釧路町
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チョイス限定
2024年新物!北海道産とろける吟粒いくら醬油漬400g(80g×5P)(NB070)
14,000 円
いくら醬油漬400g(80g×5P)本醸造醤油と純米酒のみで熟成!食べやすい便利な小分けで80g×5パック! 人気の秘密は本醸造醤油と純米酒のみで鮮度抜群のいくらを漬け込み熟成!ふるさとチョイスいくら部門でランキング1位を獲得の大好評品! 大人気のいくら醤油漬をこの機会に是非ご賞味ください! 南波商店の北海道産とろける吟粒いくら醤油漬は、本醸造醤油と純米酒のみで熟成させた余計なものを一切使わない自然の味。 徹底した衛生管理の下、北海道産の新鮮な秋鮭卵を漬け込み熟成。 漬け込み、熟成、詰め込み、作業は全て南波商店の寿都工場で行われております。 第41回全国水産加工たべもの展・大阪府知事賞受賞 ※画像はイメージです。 ㈱カネキ南波商店
- 別送
北海道寿都町
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大人気 2025年9月末までにお届け エンペラーサーモン 900g 小分け 鮭 サーモ…
15,000 円
一度食べたら忘れられない!濃厚な旨味、エンペラーサーモン!
- 別送
【管理番号】 T015-0910-2509
北海道白糠町
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チョイス限定
1698-2 大人気!鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼(2尾)」310g【国産・手…
15,000 円
柔らかくて脂の乗ったジューシーな「大トロうなぎ蒲焼き」!
- 別送
【管理番号】 KN040-002-02
鹿児島県鹿屋市
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