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《冷蔵》 天然クエ 鍋セット(2~3人前)《壱岐市》【一支國屋】[JCC001] ク…
27,000 円
\知る人ぞ知る幻の高級魚/ 身が締まり、脂の乗ったクエを贅沢に。 玄界灘で育ったクエを鍋セットにしてお届けします! 天然もののクエは、淡白ながら、濃い旨味を味わえます。 脂が乗っているのにくどくなく、噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 頭や骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂が乗っていて特に美味しい部分です! 熱を加えると、身が適度に引き締まりホクホクに。 脂身とゼラチン質が鍋全体に溶けだし、より一層クエの旨味を堪能できます! ■こだわりのダシ~ スープは焼きだしにして4時間ほど煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。 クエの旨味がたっぷり染み出た出汁と一緒に煮込んだ野菜などの具材も格別の美味しさ! 壱岐島産の野菜と、壱岐の特産品・島豆腐をセットにしてお届けするので、お手軽にクエ鍋をお楽しみいただけます! 〆の雑炊やうどんも絶品!! 最後まで余すところなくご堪能ください。 ■一支國屋 長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届け! ・【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技 食材を一般冷凍すると、赤い血のようなドリップがでてしまったり、変色してしまったりすることがあります。 これらは、食品の味や香りなど、品質の低下に影響してしまいます。 そこで一支國屋では、独自のドリップ抜きと急速冷凍(-45℃)技術を取り入れています。 急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管することが可能になりました。 解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます♪ ・【選】新鮮な魚介を厳選 一支國屋では、毎日市場からその日に獲れた新鮮な魚介類を仕入れています。 神経締めされた鮮魚のみを買付。 産地直送、獲れたての魚介をお届けいたします! 【お読みください】 ・全て同梱し、冷蔵便でお送りいたします。 発送前の保存方法:クエ・出汁(冷凍)、野菜・豆腐(冷蔵)
【管理番号】 JCC001
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宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋【1-294】
10,000 円
「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 ■注意事項 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋 味噌汁 みそ汁 魚介類 貝 魚貝類
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きつきシャリ羊羹食べくらべ2本セット(小倉シャリ・濃茶シャリ各1本)【…
10,000 円
木付やの「シャリ羊羹」は、先代から受け継ぐ変わらない製法でつくっています。寒天の量を少なくし、水分を極限まで飛ばし「練る」事で時間が経つと表面が白く固くなり「シャリ」が出てきます。 「小倉シャリ羊羹」はしっとりとしたシャリの食感と厳選した良質な小豆の風味を楽しんでいただける羊羹です。 「濃茶シャリ羊羹」は杵築産の貴重な抹茶をふんだんに使用し、シャリの食感と抹茶の風味を楽しんでいただける羊羹です。 木付やの「シャリ羊羹」には甘酸っぱい柑橘系のジャムやドライフルーツも良く合います。 薄く一口大にスライスした羊羹にお好みのドライフルーツやジャムなどを乗せると、パーティーやお茶会でも喜ばれる一品に早変わり! <原材料> 小倉シャリ羊羹:砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、寒天 濃茶シャリ羊羹:砂糖(国内製造)、白いんげん豆、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、寒天、抹茶粉末 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※箱のデザインは、予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 人気 和菓子 あんこ ようかん 詰め合わせ 食べ比べ 提供:和菓子 木付や
【管理番号】 117-014_5
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天然本まぐろ 赤身 切落し お手軽 ちょこっとパック 60g×5パック 合計300g …
11,500 円
室戸市船籍『第三十八高豊丸』が漁獲したアイルランド産の天然本まぐろ赤身を食べきり少量パックでお届けします。 保管の時に冷凍庫でかさばらず、簡単解凍、包丁いらずで食べたい時に手軽に召し上がれます。 ちょっとだけお刺身食べたい、もう一品ほしい、奥様の一人のお昼に手軽に、急なお客様のおもてなしに、等など使い勝手が良いのも嬉しいポイントです。 お刺身ちょこっとパック 天然本まぐろ赤身5パック 提供元:有限会社タカシン水産 【関連ワード】 本マグロ 本鮪 まぐろ マグロ 鮪 訳あり 切り落とし 切り落し 人気 ランキング 真空 冷凍 海鮮 規格外 訳あり 小分け 漬け丼 お手軽 刺身 刺し身 さしみ 20231109_簡単調理のお惣菜
【管理番号】 tk034
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