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和牛焼肉/赤身の旨味 京たんくろ和牛の焼肉 京丹後市 500g(2~3人前) …
21,000 円
(6,300 ポイント)
「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。 豊富な旨味は、旨味成分イノシン酸が通常の牛肉の12倍あることが判明し(宇都宮大学の調査による)、テレビ番組「満点★青空レストラン」で紹介されました。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 ※冷凍は肉の細胞を壊さないよう急速冷凍しています。解凍は、お召し上がりになられる前日に、冷蔵庫に移して「ゆっくり」解凍すると、品質の劣化がほとんどなく、美味しく召し上がって頂けます。解凍後は出来るだけその日のうちにお召し上がりください。
【管理番号】 NH00002
京都府京丹後市
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丹波篠山東門牛至宝のヘレステーキ3枚入り
54,000 円
(16,200 ポイント)
丹波篠山東門牛至宝のヘレステーキ3枚入りです。丹波篠山の自家農場で育て上げた但馬牛の希少部位ヘレ(ヒレ、フィレと同じ部位)を分厚くカットした1枚約150gのステーキです。 肉厚なステーキを堪能したい方はもちろん、「柔らかいお肉が食べたいけれど、脂身は少し苦手」という方にもおすすめしたい逸品です。一口噛めば、お肉本来の凝縮したうまみが口いっぱいに広がります。 ※12月は繁忙期のため、発送が1月以降となる可能性がございます。 提供事業者: 肉の東門 (079-552-2914)
【管理番号】 AB28-NT
兵庫県丹波篠山市
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京都茶匠きよ泉の宇治新茶3袋セット(令和6年産 ) 〈新茶 お茶 茶 緑茶 煎…
10,000 円
一年でこの季節だけ、摘みたての宇治新茶【宇治茶・煎茶】のセットです。2024年産の宇治新茶第1号の【初芽】、第2号【新緑】、3号【初摘】の豪華3点。それぞれ温度は60度~70度ぐらいで少し冷ましたお湯を使ってください。より甘みが増します。 【初芽】 初芽は新芽の一芯二葉のみを丁寧に摘みとった養分をたっぷり含んだ香り高くうま味のある希少の茶葉です。 【新緑】 宇治新茶の走りとして旬の味と香りをお届けします。この時期ならではの一品ものです。 【初摘】 香りと味のバランスが絶妙です。すがすがしいさわやかな香りの宇治新茶です。 ■ご注意 画像はイメージです。 ■有限会社巨泉 TEL0774-88-4507 〈関連キーワード〉 〈新茶 お茶 茶 緑茶 煎茶 宇治茶 セット 初芽 新緑 初摘 茶葉 宇治茶〉
【管理番号】 1-163
京都府宇治田原町
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