京都府 京丹後市 きょうとふ  きょうたんごし

京都、京漬物の老舗「西利」がお勧めする一番人気のお漬物セット。千枚漬け・味すぐき・大根・赤かぶらなど8点のお漬け物詰め合わせです。お食事・お茶漬けにはもちろん、お茶請けやおつまみに彩を添えたり、お歳暮など季節のギフトや贈答用にも喜ばれています。

----お漬物詰め合わせセット内容-----
【千枚漬】
秋から冬へ、紅葉から木枯らしへと季節が移る頃、京の食卓にのぼるのが、京漬物の代名詞「千枚漬」。
京の伝統野菜「聖護院かぶら」を薄く切り、北海道産の昆布と蕪を一枚一枚を丁寧に漬けこみました。まろやかで繊細な風味は、まさに味の芸術品といえる逸品です。お正月のおせち料理の一品や箸休めにも人気です。

【あっさり漬】
「もっと美味しい浅漬けをお届けしたい。」西利のこの想いが生み出した京漬物が京のあっさり漬。旬の野菜の持ち味を引き出し、自然の恵みの美味しさをそのまま昆布床でまろやかに漬け込んでいます。それはまるで京料理のだし文化のおすそわけのよう。その風味は、京漬物の新しいジャンルが生まれるきっかけともなりました。また、昆布の旨味を生かしたことで、味はそのままに減塩・塩分控えめな味付けになっています。【大根漬け、白菜漬け、大根柚子漬け】

●京漬物
【味すぐき】京野菜「すぐき」を細かくきざんで、西利独特の手法で味つけしました。
【赤かぶら】赤かぶらを形そのままに、西利独特の手法で浅漬風に漬け上げました。さっぱりとした歯ざわりとやわやかな味わい。
【赤しそむらさきの】しば漬けの伝統を生かしきゅうりを主体に赤しそ、みょうがなどで漬け込みました。
※原料野菜の都合により、詰合せ内容が変更になる場合があります。

日本海に近い京丹後市で栽培された二十世紀梨はミネラルたっぷりな潮風を受けて育ちます。
フルーツが育つのに最適な環境で栽培された梨をさらに樹の上でしっかりと完熟にしてお届けします。
スーパーでは買えない、農家ダイレクトの美味しさ！
ぜひこの機会に果樹農家ダイレクトでお届けする完熟二十世紀梨をお楽しみください。

※なお、本返礼品は、着日指定の希望はお受けできません。
さらに、寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。

提供元：株式会社ブレンドファーム　　先行予約受付中です！

● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船とは
松葉ガニの雌 セイコガニを食べやすいように、殻から取り出し、外子、内子、カニ味噌、蟹身に仕分け、見た目も綺麗に甲羅に
すべて盛り込みました。
手間いらずで簡単に、セイコガニが楽しんでいただけます。
あつあつご飯の上に乗せていただき、セイコガニ丼もオススメです。
個別に真空包装を施していますので、家庭の冷凍庫でも保存でき、食べたい時に解凍して、お召し上がり下さい。

★ 上手な解凍方法
袋から取り出し 冷蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。
低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、
茹でたてに近い状態になります。
水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。
※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残る事が御座います。
予めご了承下さい。

【お届け期間】2023年1月中旬～2023年8月上旬

※人気商品の為、水揚げ、加工状態により、長らくお待ちいただく事も御座います。
予めご了解の上、お申し込み下さい。
※写真はイメージです。

●セイコガニとは？
京都北部、兵庫県（香美町など）、鳥取県、島根県など山陰地方で水揚げされるズワイガニの雌をセイコガニ（セコガニ）といい、京丹後では「こっぺ（コッペガニ）」という名で親しまれています。
また、石川県・富山県・福井県などの北陸地方では香箱ガニ（コウバコガニ）とも呼ばれています。

関連ワード：せこがに、せこ蟹、セコ蟹、せいこ蟹、せいこがに、セイコ蟹、松葉ガニの雌、親ガニ、香箱蟹、メス、セイコガニ甲羅　甲羅盛セット、甲羅盛りセット

大粒のぶどうで、味が濃く、糖度も高いのが特徴です。
まるで、黒く輝く宝石のような大粒のぶどう。
大粒の弾ける果肉と噛んだ時にジュワッと湧き出る果汁がたまりません。
海風を受ける果樹園で栽培された味の濃いぶどうをぜひご賞味ください。

天候等の事由により変更になる場合があります。

先行予約受付中です！

栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のお野菜の詰め合わせになります。
体の基礎つくりの大切な時期の小さなお子様にも安心して食べていただけるよう心を込めて作っております。
季節によっては栄養素の高い健康野菜やスーパーなどでは見かけないようなお野菜も入っています。
初めて見るお野菜が入っている場合もありますので【お野菜の取説・レシピ付】でのお届けになります。
お申込み後に収穫して発送しますので、鮮度抜群！新鮮なお野菜をお楽しみくださいませ。

【春のお野菜例】
紅芯大根・菊菜・九条ネギ・ほうれん草・京水菜・赤かぶ・長芋・里芋・ふきのとう・赤菊芋・紅菜苔・ベビーリーフ・白菜・九条ネギ・黄色人参・大根・キャベツ・里芋・ほうれん草・そら豆の葉・こごみ・山椒新芽・ケール・わさび菜・うど・新玉ねぎ・椎茸など
【夏のお野菜例】
・きゅうり・九条ねぎ・ズッキーニ・レタスセット・ニラ・すなっぷえんどう・そら豆・ケール・金時草・パクチー・ズッキーニ・サラダビーツ・紅三太・おかわかめ・にんにく・ジャンボにんにく・赤玉ねぎ・万願寺とうがらし・子供ピーマン・ごぼう・長なす・じゃがいも・空心菜・かぼちゃ・とうもろこし・トマトなど
【秋のお野菜例】
・カラーピーマン・おくら・なす・おかわかめ・安納芋・金時草・白ネギ・青パパイヤ・菊菜・黒枝豆・レタスセット・カーリーケール・赤菊芋・自然薯・白ねぎ・あやめ雪かぶ・ワインドレス・小松菜・もものすけかぶ・紅くるり大根・紅芯大根・里芋・京くれない人参・白菜・大根・金時人参・銀杏など
【冬のお野菜例】
・菊芋・赤菊芋・じゃがいも・パクチー・菜花・大根・赤軸水菜・ほうれん草・レタス・アピオス・こかぶ・キャベツ・人参・もものすけかぶ・紅くるり大根・紅芯大根・聖護院大根・あやめ雪かぶ・ベビーリーフ・小松菜・スイスチャード・大野里芋・白ねぎ・からし菜・ヤーコンなど


食べられないものや苦手ものがある場合は、
事前にご相談ください。
TEL:0772-62-8880
アドレス：vegetablepro49@gmail.com

旬の「一番美味しいタイミング」にお届け
京都のフルーツ王国で知られる京丹後から、旬の「一番美味しいタイミング」にお届けします。天候や生育状況により出荷時期が前後することがありますが、秋の実りを楽しみにお待ちいただければと思います。
秋の王様と言われる「王秋」は、甘みが強く、フルーティーな香りと、ジューシーさで人気上昇中！
日持ちもしやすいため贈り物にも選ばれやすい品種です。
※画像はイメージです。

お申込み前に必ずお読みください。
・2023年11月上旬以降発送いたします。
・こちらの返礼品は訳あり品です。サイズの不揃いや、あざ、少しの変形などがありますが、食味は贈答用と変わりません。
・天候や生育状況により出荷時期に多少変動がございます。
・日指定は出来かねますのでご注意ください。
・受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、また受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので予めご了承ください。
・送り先（受取人様）の住所変更などは、必ず下記の連絡先にご連絡をお願いいたします。
　＊JTBふるぽふるさと納税コールセンター
　　　050-3146-8899（10:00～17:00／年中無休（1/1～1/3を除く））