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【 熨斗 対応品 】 自慢のしっとり 干し芋 1kg 寒干し 「極み」 紅はるか い…
16,000 円
4,800 ptで交換可自社産紅はるかを使用した自慢のしっとり干し芋。 つくばみらい市の恵まれた陸田地帯で作る自慢のさつまいもを収穫から2か月以上、熟成し、基準の甘さを超えたものだけを丁寧に蒸しあげます。蒸しの時間を長めにとり、「究極の橙色(オレンジ色) 」を追求しています。また、乾燥の工程では、冬の気候を再現してくれる乾燥機を使用し、低温でじっくりゆっくり水分を抜いていきます。そうすることで、クセがない甘みの高い干し芋が出来上がるのです。 色、食感、味、すべての項目が高水準。寒干し”極み”は干し芋のおいしさを余すことなく詰め込んだ当園の自信作です。 ・お届けについて:小分けでのお届けではございませんので予めご了承ください。 干し芋へのこだわり 「熟成」 さつまいもは熟成することで、デンプンが糖に変わる現象「糖化」する作物です。当園では、掘り立てで8度前後の糖度しかないさつまいもはすぐには加工せず、熟成し、甘みを高めていきます。最低でも生のさつまいもで14度以上になるまで待ち、甘い干し芋を作るための手間を惜しまずに行っています。※生芋の糖度はブリックス値を基準としています。 「蒸し」 蒸しの工程は、さつまいもの色、甘さを決める上で最も大切な工程です。干し芋は蒸し時間が短ければ、色が白くなり、長いと茶色くなっていきます。当園では、芋の本来の味、かつ後味に深みやコクを感じられる「究極のオレンジ色」を目指して、一般的な蒸し時間よりも30~50分程度長く蒸しています。また、ゆっくりじっくり弱い火で蒸すことで、甘さも引き立つようにしています。 「乾燥」 当園では、園主が惚れ込んだ「低温除湿乾燥」を行っています。冬の環境条件をシュミレーターにより完全再現し、じっくりゆっくり水分を抜いていきます。こうすることで、干し芋全体がパサつかず、しっとりとし、限りなく天日干しに近い状態に仕上がります。 当園では、食品衛生法に基づき、完全なる衛生環境下で加工を行なっております。
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【管理番号】 BK07-NT00
茨城県つくばみらい市
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感想(259)＜25年発送先行予約＞シャインマスカット 約1.1kg以上 山梨県笛吹市一宮産 …
12,000 円
◆こだわり マルサフルーツのシャインマスカットの自慢は、ひとつひとつの粒のはじけるような輝きと甘く芳醇な香りです。 樹上完熟のシャインマスカットを朝採りし、その日のうちに出荷して皆様へお届けします。 山梨県笛吹市一宮町の扇状地特有の肥沃で水はけの良い土壌、昼夜の寒暖差、長い日照時間など、フルーツ栽培に適した土地に位置していることはもちろん、その恩恵をいかす栽培技術でひと房ひと房大切に育んでいます。 当社は化学肥料を一切使用していません。小さなお子さまからお年寄りまで安心して食べていただけるように、有機堆肥を使って土から作っています。 樹上で完熟させ、本来の甘さや香りを最大限まで引き出してから収穫したシャインマスカットは味わいも香りも格別です。 濃厚な甘さをぎゅっと詰め込んだぶどうを頬張りますと、たっぷりの果汁と芳醇な香りが弾けるように広がります。 産直シャインの醍醐味をご堪能ください。 注意事項 ※本州のみ発送（北海道、四国、九州、沖縄県、離島には配送できません。） ※発送は常温になります。 ※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。 ※基本的には種の無いぶどうですが、まれに種が残る場合がありますのでご容赦ください。 ※ぶどうの性質上、脱粒する事がありますが、品質に問題はありません。 ※生鮮品のため配送日指定が出来ません。賞味期限は短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。 ※糖度が高く湿度等に敏感な果物になりますので、常温、冷蔵関係無く長期的保存はできません。 ※輸送には細心の注意を払っておりますが、青果物の性質状傷んでしまう場合がありますので御理解をお願い致します。 ※画像はイメージです。 有限会社マルサフルーツ古屋農園 検索キーワード：シャインマスカット 大粒 笛吹市 国産 人気 期間限定 ぶどう 葡萄 果物 シャインマスカット 先行予約 マルサフルーツ 笛吹市 山梨県 フルーツ 果物 ぶどう 葡萄 大粒 シャインマスカット おすすめ シャインマスカット 贈答 シャインマスカット 産地 シャインマスカット 笛吹 シャインマスカット シャインマスカット 先行予約 笛吹市 山梨県 フルーツ 果物 ぶどう
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【管理番号】 088-023
山梨県笛吹市
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感想(113)【お中元】【大人気！産地直送 肉厚ジューシーな のどぐろ！】 のどぐろ専門…
27,000 円
8,100 ptで交換可ノドグロといえば『シーライフ』と言ってもらえるように今日も親子で頑張ってます。
- お届け日指定可
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【管理番号】 005_0008
島根県浜田市
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感想(203)数量限定 牛タン 厚切り スライス 塩味 450g 焼肉 牛肉 精肉 冷凍 沼津 お…
12,000 円
《厳選》一度食べたら､止まらない専門店の厚切り牛タン
- 別送
【管理番号】 sioya08-A2
静岡県沼津市
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