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しらぬか産 本ししゃも 20尾 オスメス 各10尾 ししゃも シシャモ 子持ちしし…
15,000 円
一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上は、「キャペリン」や「カラフトシシャモ」という似た魚です。 本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。 回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。 【買い付けはわずか2週間!】 漁期は10月末からの僅か1ヶ月。 ししゃもは漁が始まって直ぐの魚体は脂が乗っていて卵の熟成度も悪いことから、漁が開始した後、1週間は買い付けをしません。 漁期後半は婚姻色の黒色になることから、中2週間の一番良い時期に買い付けをしています。 【製法】 ししゃもを干す時間は長めです。 干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。 しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、美味しさを作り出しています。 こんな『こだわり』抜いたししゃもをご堪能ください。 鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ数年は小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なくなっております。 なるべく小さなものは省き商品にしていますが、全体的に小さなことからそれも難しい状況です。 今までイメージしていたししゃもよりも小さなものがお届けされるかもしれませんが、自然のものですので、ご理解賜りますようお願いいたします。 【注意事項】 ※本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。 ※画像はイメージです。 ししゃも シシャモ 子持ちししゃも 卵 魚卵 魚 魚介 国産 北海道 北海道産 ふるさと納税
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【管理番号】 A015-1019
北海道白糠町
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感想(2)うなぎ蒲焼き (110g×6尾) 国産 名店 食べ方 調理済み うな重 ひつまぶし タ…
35,000 円
目指したのは天然うなぎの味!
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【管理番号】 Esu-125
高知県四万十町
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精米仕立て発送 北海道産ゆめぴりか 10kg 北海道 白米 米 コメ こめ お米 F4…
32,500 円
釧路市の株式会社丸タ村田商店は、「安心・安全・美味しいお米」にこだわったお米の専門店です。 地域密着、地元釧路で愛される米店として独自の厳しい基準のもと選び抜いた良質なお米を自家精米でお届けしております。 1お米の産地と品質にこだわった美味しいお米をお届けいたします。 2こだわりの精米:もみ殻を剝くように精米を行うため、お米へのストレスを抑えて精米しております。透き通ったお米になり、冷えてもおいしくお召し上がりいただけます。 3精米したて1週間以内の新鮮な状態の美味しいお米をお届けします。 「ゆめぴりか」は、甘みと粘りが非常に強く、ひと口で違いがわかる濃厚な味わいが特徴の北海道産ブランド米です。 炊き上がりはつややかで美しく、もっちりとした食感としっかりとした旨みが口の中いっぱいに広がります。 北海道が誇る自信作「ゆめぴりか」。特別な日の食卓にも、毎日のごはんにもおすすめです。 【賞味期限】到着後、冷暗所にて保管し1か月前後を目安にお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社丸タ村田商店
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【管理番号】 F4F-8215
北海道釧路市
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感想(199)数量限定 牛タン 厚切り スライス 塩味 450g 焼肉 牛肉 精肉 冷凍 沼津 お…
12,000 円
《厳選》一度食べたら､止まらない専門店の厚切り牛タン
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【管理番号】 sioya08-A2
静岡県沼津市
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感想(113)【父の日 お中元】【大人気！産地直送 肉厚ジューシーな のどぐろ！】 のど…
27,000 円
8,100 ptで交換可ノドグロといえば『シーライフ』と言ってもらえるように今日も親子で頑張ってます。
- お届け日指定可
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【管理番号】 005_0008
島根県浜田市
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感想(193)四万十町産ブランド豚のみ使用！道の駅 あぐり窪川の具だくさん豚まん （140…
7,000 円
四万十ポークだけを使用！道の駅「あぐり窪川」不動のロングセラー商品！
- お届け日指定可
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【管理番号】 Qak-B01
高知県四万十町
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チョイス限定
感想(28)76-81A【訳あり】牛肉の女王様！希少部位！牛ヒレステーキ2枚（計200g）
11,000 円
牛肉の女王様！ヒレ！ ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位！ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし！ 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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新潟県長岡市
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