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松阪牛 すき焼き用 500g 赤身 化粧箱入り 柔らかい赤身 松坂牛 松阪肉 高級…
25,000 円
松阪牛の柔らかくキメ細かい赤身部位です。 モモもしくは肩ウデ部位に少しバラ肉を合わせており、味に旨味とコク、深みがでます。 くどくなくヘルシーで人気のある柔らかい部位です。 松阪牛の旨みを十分味わっていただけますので、すき焼だけでなく、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ、牛丼やホットプレート等でさっと焼いて焼肉にしても最適です。 友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛の証明書付き、金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。 ■友屋本店の松阪牛はここが違う ・一頭丸ごと買い付け 友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、どの部位も圧倒的な美味しさ! ・「肉質」と「脂質」にこだわります 肉質と脂質を重視するため、柔らかく、旨味が濃厚で、脂がさらっとしていてくどくありません。 ・等級に惑わされない独自基準 松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ! 全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。 良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。 現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け(等級)が確立されており、一般的にA5等級が最高級と言われています。 しかしこの基準は歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。つまり、美味しさの基準ではありません。 当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。 その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産 です。 もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、霜降り主体で 選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!! 【関連ワード】柔らかい赤身 松坂牛 松阪肉 高級ブランド牛 すき焼 しゃぶしゃぶ 焼しゃぶ モモ 肩 ウデ 自宅用 贈答品 ギフト 牛肉 とろける 和牛 三重県 黒毛和牛 A4 A5 特産松阪牛
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【管理番号】 NTY-16
三重県多気町
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感想(9)職人串打ちの本格焼き鳥66本!!≪みやこんじょ特急便≫_MJ-3312-Q_(都城市) 焼…
15,000 円
一本一本真心を込めて串打ちした焼き鳥66本をお届けします♪
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 MJ-3312-Q
宮崎県都城市
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感想(199)数量限定 牛タン 厚切り スライス 塩味 450g 焼肉 牛肉 精肉 冷凍 沼津 お…
12,000 円
《厳選》一度食べたら､止まらない専門店の厚切り牛タン
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【管理番号】 sioya08-A2
静岡県沼津市
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感想(113)【父の日 お中元】【大人気！産地直送 肉厚ジューシーな のどぐろ！】 のど…
27,000 円
8,100 ptで交換可ノドグロといえば『シーライフ』と言ってもらえるように今日も親子で頑張ってます。
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【管理番号】 005_0008
島根県浜田市
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チョイス限定
感想(28)76-81A【訳あり】牛肉の女王様！希少部位！牛ヒレステーキ2枚（計200g）
11,000 円
牛肉の女王様！ヒレ！ ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位！ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし！ 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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新潟県長岡市
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感想(193)四万十町産ブランド豚のみ使用！道の駅 あぐり窪川の具だくさん豚まん （140…
7,000 円
四万十ポークだけを使用！道の駅「あぐり窪川」不動のロングセラー商品！
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【管理番号】 Qak-B01
高知県四万十町
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