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「いくら醤油漬 (鱒卵) 200g」×「ホタテ 250g」
9,500 円
大人気の「いくら醤油漬(鱒卵)」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■いくら醤油漬(鱒卵) こちらは、外国産の鱒卵から製造された『いくら醤油漬(鱒卵)』です。 大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 事業者:北海道白糠栄三郎商店
【管理番号】 I009-1004
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奥出雲和牛5種おたのしみセット!定期便で合計2.1kg【肩ローススライス400g …
67,000 円
古くから和牛の産地として栄えた島根県奥出雲地方(飯南町・奥出雲町・雲南市)。 その奥出雲地方で繁殖・肥育・加工まで一貫管理のもとに生産され、厳しい基準をクリアした黒毛和牛のみに与えられるのが「奥出雲和牛」の称号です。 きめの細かい脂身はとろける美味しさ。口の中に入れると濃厚な肉の旨味が広がります。 中でも人気の5種を定期便でお届けします。肩ロースと赤身のお肉をお届けしますので、部位別の食べ比べも楽しめます。 食べ応えのあるお肉はホームパーティなどにもおすすめです。 【お届け品】 ・奥出雲和牛肩ローススライス400g ・奥出雲和牛肩ロース焼肉用400g ・奥出雲和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用400g ・奥出雲和牛赤身スライス450g ・奥出雲和牛赤身焼肉用450g ※新鮮なまま「冷蔵」でお届けいたします。 ※5便すべて、お届け日時の指定ができます。 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) 【お届けについて】 奥出雲和牛の定期便を申込みされた寄附者様には、お届け期間のご案内を受領証明書といっしょにお送りいたします。 お届け日をご指定される場合は、案内をご確認いただき、ご返答をお願いいたします。 ご指定をされなかった場合は、ご案内の期間中に1便をお送りいたします。(2便以降は1か月ごと) 長期不在など、お客様のご都合により、返品となった場合の再送はできませんので、あらかじめご了承ください。 (配達希望について日時指定ができますが、年末に発送できる数に限りがございますため12月26日~1月7日はご指定できません) ※5回分の定期便ですが、5個を1回にまとめてお届けすることも可能ですので、その際はご指定ください。 ■協賛事業者:島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所 【国産 しまね和牛 黒毛和牛 食べ比べ すきやき 焼肉 しゃぶしゃぶ 赤身 肩ロース 贈答用 冷蔵 チルド 日時指定 定期便 D-3】
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06A0060 もも(川中島白桃)2kg
10,000 円
提供 (株)ジェイエイてんどうフーズ 山形を代表する二大品種の一つ、白桃「川中島」は、8月下旬に旬を迎えます。 山形は桃の産地の中でも最北部に位置するため、他の地域の桃が終わったころにシーズンを迎えるのです。 「川中島」は程よいかたさを持つ白桃であり、実がしっかりしていて、完熟すると果汁がとろ~りで大人気。 その中から最高級ランクの「秀品」を選りすぐり、お手頃サイズの2kgをお届けいたします。 周囲を奥羽山脈に囲まれ、夏と冬の寒暖の差が育む天童自慢の桃を、ぜひご賞味ください。 【返礼品の発送にあたってのご注意】 天候状況・収穫状況により、発送期間が予定よりも前後する場合がございます。 その年の生育状況により、玉数・房数が表記よりも増減する場合がございます。 商品の梱包形態や箱のデザインは変更になる場合があります。 配送予定期間内にご不在の予定がございましたら、ご連絡ください。 転居等によるお届け先の変更がある場合は必ずご連絡ください。 発送後にいただいた連絡は、転送料(着払い)が発生しますので、ご注意ください。 「事前連絡をいただいていないご不在や転居」「日数が経ってからのお受取り」「申込内容の不備」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
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