加工品等
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山賊冷凍からあげ1.4kg
14,000 円
(4,200 ポイント)
解凍して揚げるだけ! お手軽調理でご自宅でお店の味をお楽しみ下さい。 本家山賊鍋秘伝の醤油ベースのタレに漬け込んだ山賊の名前にふさわしく大ぶりなサイズの食べ応えのある唐揚げです。 にんにく・卵不使用! 解凍後すぐに調理いただける調味済の商品は薄皮衣で外はカリッと中はジューシーな仕上がりとなっております。 小さなお子様からご年配の方まで地元で広く愛される昭和47年創業より変わらぬふるさとの味をご賞味下さい。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で自然解凍後、多めの油を180°Cに加熱し7分程度を目安に揚げて下さい。 【原材料】 鶏肉(ブラジル産)、醤油(小麦・大豆を含む)、酒、生姜、りんご、みりん、食塩、こしょう、澱粉、調味料(アミノ酸等)
【管理番号】 HT042-0007-14000-2
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チョイス限定
1223-1 【土用の丑の日対応7/7入金まで】大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g…
20,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県 ウナギ 鹿屋 かばやき 冷凍 魚 丑の日
【管理番号】 1223-1
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