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NEW 【定期便 3回 隔月】匠のつるし焼き豚と金山寺味噌漬けセット 焼豚 国産豚 …
30,000 円
【配送不可:沖縄県、離島】 片瀬山の名店「尾島肉店」の味をタカギフーズが引き継ぎました。 ぜひ本物の味をお試しください。 厳選された国産豚を使用した謹製金山寺味噌漬けとじっくりと焼き上げた焼豚のセットです。 国産豚の肩ロースを厚切りにし、しっかり筋切りした肉を特製の金山寺味噌に漬け込み一枚ずつ真空パックにしました。 大変焦げやすいので袋から取り出す際には軽く味噌を落としてください。 フライパンにクッキングシートを敷き、弱火でゆっくりと焼き上げてください。 おかずにはもちろんのこと、酒のつまみにも最適です。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から隔月で計3回お届けします。 ※賞味期限:発送から冷蔵5日 ※裏面に賞味期限が記載されていますが、開封後は2日から3日程度でお召し上がりください。 ※沖縄・離島への配送はできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52310513
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チョイス限定
1223-1 【土用の丑の日対応7/7入金まで】大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g…
20,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県 ウナギ 鹿屋 かばやき 冷凍 魚 丑の日
【管理番号】 1223-1
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