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若栄屋の鯛茶漬け「うれしの」4食セット【ご自宅用】 ごまだれ 冷凍 鯛 茶…
11,000 円
創業1698年。江戸の初期から続く若栄屋は、杵築城の殿様に代々愛された歴史を持ち、若栄屋というその名前も殿様からいただいたものと言われています。名物の鯛茶漬け「うれしの」も、「うれしいのう」と呟いた殿様のお気に入りが今に続く一品です。 胡麻だれと新鮮な鯛の切り身、これに出汁ではなく、茶所としても有名な地元杵築の熱々のお茶をかけてお召し上がりいただけます。 小学館グルメ漫画「美味しんぼ」71巻に紹介され、また、JAL国際線ファーストクラス、ビジネスクラスにも採用された実績ある美味しさを是非ご賞味ください。 <注意事項> ※こちらのお礼の品はご自宅用です。 ※ご自宅用には、箱および緑茶ティーバッグがありません。 ※画像はイメージです。 <原材料> 【鯛切り身】真鯛(国産養殖) 【たれ】濃口醤油淡口醤油酵母エキス、食塩、上白糖、胡麻ペースト、安定剤(増粘多糖類) 【ごま】胡麻 【のり】海苔(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) ごまだれ 冷凍 鯛 茶漬け 惣菜 祝い 提供:有限会社若栄屋
【管理番号】 111-001_5
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《冷蔵》 天然クエ 鍋セット(2~3人前)《壱岐市》【一支國屋】[JCC001] ク…
27,000 円
\知る人ぞ知る幻の高級魚/ 身が締まり、脂の乗ったクエを贅沢に。 玄界灘で育ったクエを鍋セットにしてお届けします! 天然もののクエは、淡白ながら、濃い旨味を味わえます。 脂が乗っているのにくどくなく、噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 頭や骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂が乗っていて特に美味しい部分です! 熱を加えると、身が適度に引き締まりホクホクに。 脂身とゼラチン質が鍋全体に溶けだし、より一層クエの旨味を堪能できます! ■こだわりのダシ~ スープは焼きだしにして4時間ほど煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。 クエの旨味がたっぷり染み出た出汁と一緒に煮込んだ野菜などの具材も格別の美味しさ! 壱岐島産の野菜と、壱岐の特産品・島豆腐をセットにしてお届けするので、お手軽にクエ鍋をお楽しみいただけます! 〆の雑炊やうどんも絶品!! 最後まで余すところなくご堪能ください。 ■一支國屋 長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届け! ・【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技 食材を一般冷凍すると、赤い血のようなドリップがでてしまったり、変色してしまったりすることがあります。 これらは、食品の味や香りなど、品質の低下に影響してしまいます。 そこで一支國屋では、独自のドリップ抜きと急速冷凍(-45℃)技術を取り入れています。 急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管することが可能になりました。 解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます♪ ・【選】新鮮な魚介を厳選 一支國屋では、毎日市場からその日に獲れた新鮮な魚介類を仕入れています。 神経締めされた鮮魚のみを買付。 産地直送、獲れたての魚介をお届けいたします! 【お読みください】 ・全て同梱し、冷蔵便でお送りいたします。 発送前の保存方法:クエ・出汁(冷凍)、野菜・豆腐(冷蔵)
【管理番号】 JCC001
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きつきシャリ羊羹食べくらべ2本セット(小倉シャリ・濃茶シャリ各1本)【…
10,000 円
木付やの「シャリ羊羹」は、先代から受け継ぐ変わらない製法でつくっています。寒天の量を少なくし、水分を極限まで飛ばし「練る」事で時間が経つと表面が白く固くなり「シャリ」が出てきます。 「小倉シャリ羊羹」はしっとりとしたシャリの食感と厳選した良質な小豆の風味を楽しんでいただける羊羹です。 「濃茶シャリ羊羹」は杵築産の貴重な抹茶をふんだんに使用し、シャリの食感と抹茶の風味を楽しんでいただける羊羹です。 木付やの「シャリ羊羹」には甘酸っぱい柑橘系のジャムやドライフルーツも良く合います。 薄く一口大にスライスした羊羹にお好みのドライフルーツやジャムなどを乗せると、パーティーやお茶会でも喜ばれる一品に早変わり! <原材料> 小倉シャリ羊羹:砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、寒天 濃茶シャリ羊羹:砂糖(国内製造)、白いんげん豆、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、寒天、抹茶粉末 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※箱のデザインは、予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 人気 和菓子 あんこ ようかん 詰め合わせ 食べ比べ 提供:和菓子 木付や
【管理番号】 117-014_5
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