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NEW <毎月定期便><業務用> 宗谷牛肉100% 手作りハンバーグ 大盛 160g×8人前…
36,000 円
毎月発送の定期便です。 美味しさへのこだわり 〇環境のこだわり 宗谷岬の大自然に囲まれた放牧地でゆったり育ったストレスの少ない環境が健康な牛を育み、おいしい牛肉が生まれます。 〇牧草(餌)のこだわり 宗谷岬牧場、北海道北部の牧草を与えてます。 〇安心・安全・管理へのこだわり 「全農安心システム」の生産基準に則った飼養管理と、衛生管理の徹底。 つなぎの卵、小麦粉、牛脂肪、タマネギはすべて北海道産です。 宗谷牛肉100%のコクと香り、やわらかジューシーハンバーグ。 冷凍庫に常備されるとお子様が大好きなハンバーグがいつでもお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。また、品質劣化する恐れがありますので解凍後、再冷凍はしないでください。
【管理番号】 45421
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NEW <毎月定期便> <稚内ブランド認定>宗谷黒牛 3か月コース全3回【4013550】
36,000 円
毎月発送の定期便です。 【1回目】【稚内ブランド認定】宗谷黒牛リブロース(200g) すき焼き・しゃぶしゃぶ用 宗谷黒牛(リブロース)の特徴は、肉質のきめが大変細かく、口の中に入れるとふわっとトロけるような柔らかさが特徴の高級部位です。 「霜降りのとろける感を味わいたい」、「特別な日だから、特選のお肉を食べたい」という方は、 いつもよりちょっと贅沢なリブロースでテーブルを飾ってみてください。 ※しゃぶしゃぶ・すき焼き用に適した薄さでお届けしますが、 サイズは大き目でお届けしますので、お好みのサイズに切ってお召し上がりください。 【2回目】【稚内ブランド認定】宗谷黒牛サーロインステーキ200g 宗谷黒牛(サーロイン)の特徴は、適度な霜降り具合で脂の甘み、お肉の旨みも感じられる肉好きにはたまらない高級部位です。 「高級肉を豪快に味わいたい」、「特別な日だから、特選のお肉を食べたい」という方は、 いつもよりちょっと贅沢なサーロインステーキでテーブルを飾ってみてください。 【3回目】【稚内ブランド認定】宗谷黒牛もも肉 BBQ用(300g) 宗谷黒牛(牛もも)の特徴は、脂身が少なくBBQの本場で好まれる赤身が多い部位です。 赤身肉の塊を時間をかけてじっくり焼き、BBQソースやマスタードをたっぷりかけ、アメリカンスタイルのBBQをお楽しみ下さい。 ■生産者の声 じっくり丁寧に育てられた宗谷黒牛は脂も上質でしつこくないので、 ご高齢の方からも胃もたれすることが少なく、やわらかいお肉で食べやすいとご好評頂いております。
【管理番号】 45421
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NEW <毎月定期便><業務用> 宗谷牛肉100% 手作りハンバーグ120g×10人前全3回…
36,000 円
毎月発送の定期便です。 美味しさへのこだわり 〇環境のこだわり 宗谷岬の大自然に囲まれた放牧地でゆったり育ったストレスの少ない環境が、健康な牛が育み、おいしい牛肉が生まれます。 〇牧草(餌)のこだわり 宗谷岬牧場、北海道北部の牧草を与えてます。 〇安心・安全・管理へのこだわり 「全農安心システム」の生産基準に則った飼養管理と、衛生管理の徹底。 つなぎの卵、小麦粉、牛脂肪、タマネギはすべて北海道産です。 宗谷牛肉100%のコクと香り、やわらかジューシーハンバーグ。 1個づつ使いやすい個包装です、冷凍庫に常備されるとお子様が大好きなハンバーグがいつでもお楽しみいただけます。 ■お礼品の内容について 【1回目~3回目】【業務用】 宗谷牛肉100% 手作りハンバーグ120g×10人前 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。また、品質劣化する恐れがありますので解凍後、再冷凍はしないでください。
【管理番号】 45421
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NEW <毎月定期便><日本のてっぺんから>ラム 肉 大満足 コース全3回【4013549…
41,000 円
毎月発送の定期便です。 【1回目】稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切り(500g) 地元で愛され60年以上続く精肉店、お肉を知りつくしている稚内の肉職人「肉のたかみ」 【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ※焼きすぎないでください! 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 新鮮でとてもやわらかいので、焼き加減はレアかミディアムがおすすめです♪ 空気にふれて鮮度が落ちないように、寄付をお申し込みいただいてから切り分け、真空パックにてお届けいたします! 【2回目】【稚内の肉職人】たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×1パック 【ドリップを極力抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします。 ■生産者の声 ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと
【管理番号】 45421
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