北海道 稚内市 ほっかいどう  わっかないし

極寒の地で育ったホタテを急速冷凍しました。生きているうちに一つ一つ丁寧にむいております。お刺身はもちろんバター焼きや煮物にもオススメです。

■注意事項/その他
再凍結厳禁
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

宗谷産活ホタテ→むき→洗浄→殺菌→冷凍→殺菌→選別→梱包出荷

やわらかく、旨みたっぷりのズワイガニポーションは、面倒な下ごしらえいらずだから、小さなお子様でも簡単にお召し上がり頂けます。
ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪食べ終わった後はもちろん、蟹雑炊!蟹の旨みがたっぷり♪

■注意事項/その他
※加熱してからお召し上がりください。
※「黒変」について…カニが本来持っている成分が変化し、黒く色が変わる場合があります。黒変そのものは害ではなく、食べても問題はございません。
「黒変」を防ぐ為には、解凍は調理する直前に行い、流水などで表面のグレーズ(氷の膜)を落としてください。その際、完全解凍はお避けください。
※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。(グレーズ状態での重量)
※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
※画像はイメージです。

人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 魚介 魚介類 お刺身 刺身 魚介 類 海鮮 かに カニ 蟹 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内

【ボタンエビ】
とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです!(船内超急速冷凍品)
「お刺身」で食べる場合は鮮度が命!ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。お召し上がりの際はエビが入っているパックに水を入れて30分程度で解凍完了!(流水ならなお良し。)
解凍したらきれいな赤色になるはずです!これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。

【ホタテ】
最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているまま急速冷凍した鮮度抜群の刺身用ホタテです。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がり幸せになるお礼品です。
お召し上がりの際はゆっくり冷蔵庫で解凍した方がよりうま味を閉じ込めて解凍できます。刺身用ですがバター焼きにしても美味しいです。高級料亭等で使われている厳選品ですので最高ランクのお礼品です。

■注意事項/その他
・ボタンエビの卵は漁獲の時期にもより付いていない場合もございます、ご了承お願い致します。
・到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。解凍してからの再冷凍はおやめ下さい。
※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
※画像はイメージです。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 魚介 魚介類 お刺身 刺身 魚介 類 海鮮 牡丹海老 ボタンエビ えび エビ 海老 ホタテ ほたて 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内

極寒の荒波でのびのびと育った帆立を原料に、生きているうちに処理された、生貝柱(急速冷凍)です。お寿司屋さんもつかう、帆立を贅沢にご自宅で食べてください。

■注意事項/その他
自然解凍でのお召し上がりをお勧めいたします。賞味期限は長いですが、できるかぎり早めに食べていただくことをお勧めいたします。
※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

いくらというと「醤油漬け」が一般的ですが、一部の漁師や道産子、いくら通は「塩漬けしか食べない」、という方もいるほど。
いくら好きの方にぜひ一度は試していただきたい逸品。
ひと粒ひと粒ていねいにほぐし、昔ながらの製法で甘塩漬けしたいくらを稚内市からお届け致します。

■注意事項/その他
・お礼品は確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
※天候・水揚げ・製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始や中元お歳暮時期、市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※記載の期限は、発送日基準の目安となります。

稚内産の紅ズワイガニを塩茹でしました!
北海道の最北端稚内で獲れた新鮮な紅ずわい蟹を厳選し、ボイルして食べやすくカットしました。
カット済みなので調理もとっても簡単。小さいお子様、ご年配の方から絶賛のお声が続々です。
そのまま食べてもお刺身としてお召し上がりになれます。カニサラダや海鮮丼、蟹チャーハン、天ぷらなどいろいろとアレンジできます。

〈美味しい解凍方法〉
棒肉(カニ身)には、冷凍焼け防止の為のグレース加工(氷の膜)しております。解凍中に溶けた水の中に、蟹がつからないよう、ボウルの上にザルをのせ蟹をお入れください。
※溶けた水が蟹身に浸からないようボウルの中にペットボトルのキャップなど入れ底上げして頂くとうまくいきますよ
冷蔵庫の中でじっくり1日置くと上手く解凍できます。お急ぎの場合は、常温で解凍すると早く解凍できます。
※加熱済みなので、そのままお召し上がりになれます。