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アンコール ペッパー 天日 乾燥 4種 セット ★ プレゼント 付き★ 胡椒 スパイ…
10,000 円
■ご寄附(入金)いただきますと、生塩蔵ペッパーの瓶詰を1個 プレゼント!■ カンボジアの胡椒は、かつては「世界一の風味」「黒いダイヤ」と称賛されながらも、激しい内戦で長い間農園は壊滅状態でした。しかし、今、現地の若者たちの手によって農園が再建され、胡椒の生産を始めています。その農園の胡椒を、日本の人達にもぜひ堪能していただきたくお届けいたします。数ある胡椒の中でも、一番香りが良いことで有名な無農薬のカンポット産胡椒「アンコールペッパー」をぜひ、ご賞味ください。 ■ブラックペッパー・・・摘みとった胡椒を天日干しした定番の「アンコールペッパー」。エキゾチックな香りと、キレのいい辛みがクセになります。香りを楽しむ最高の胡椒! ■レッドペッパー・・・辛み、風味はブラックペッパーより繊細で、「完熟黒胡椒」とも呼ばれ、取れ高も少なく珍重されています。まろやかな風味が口内を駆け抜けます! ■ホワイトペッパー・・・ブラックペッパーにくらべマイルドな風味です。フルーティーな香りが特徴です。黒胡椒の色合いが気になる方には白胡椒! ■クルトン ペッパー・・・ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒め一番辛味があり、香ばしいかおりが美味。唐辛子を超える深みのある辛さ!表現できないこの味!一度ご賞味ください! 挽きたての香りは格別です。和食・洋食・お酒にとっても合います。ぜひお楽しみください。 調味料 無農薬 お酒 アクセント ブラックペッパー レッドペッパー ホワイトペッパー 白胡椒 クルトン ペッパー ※当該返礼品は、原材料の仕入れ、天日干し、味付けまでの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※別途ペッパーミルをご準備ください。 ※カンボジアの現地で丁寧に手作業し、自社の国内工場(岡山県赤磐市)へ直送し製造しています。
【管理番号】 57650833
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骨取り塩さば 切り身1.5kg(500g×3袋) mi0012-0096
12,000 円
脂のり抜群のノルウェー産の厳選したさばを千葉県南房総の弊社で丁寧に加工!大きさ不揃いの訳あり。骨が取り除いてあるので、小さなお子様からご年配の方まで食べやすい!500gずつの小分になって、切身の個別冷凍のため、食べたい分だけすぐに取り出せます。 ※骨は取り除いてありますが、多少残っている場合が場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者:ハクダイ食品(有) 【訳あり 鯖 骨取り 塩さば 切り身 1.5kg (500g×3袋) 不揃い 小分け さば サバ 切身 サバ 魚 魚介 お弁当 惣菜 おかず 塩焼き 味噌焼 味噌煮】
【管理番号】 mi0012-0096
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チョイス限定
1223-1 【土用の丑の日対応7/7入金まで】大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g…
20,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県 ウナギ 鹿屋 かばやき 冷凍 魚 丑の日
【管理番号】 1223-1
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