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皇室献上米 2023 新嘗祭 コシヒカリ 玄米10kg 2022 米・食味分析鑑定コンク…
64,000 円
令和5年11月23日、宮中恒例祭祀のなかでも最も重要なものとされる新嘗祭が執り行われ、小諸市の農家・清水房雄が栽培したお米が、長野県からの献穀米として供進されました。 こちらの返礼品は、献上されたお米と同じ田んぼで作られたお米です。皇室に献上されたお米をぜひご賞味ください。 小諸市御牧原で、7年間おいしいお米を作ろうと思い、まず土づくりが基本と考え、「米の精」を中心とした有機質系の肥料で、微生物の活性化につながる環境づくりを行ってきました。苗から刈取まで、稲の生育状況を観察して、水・追肥等必要な管理作業にこだわったことで、最高のお米を作ることができました。 【清水房雄 プロフィール】 2022年、日本全国各地と中国、台湾から計5,280点が出品された「第24回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in小諸」にて、最高権威である「国際総合部門」の金賞受賞。 最終審査に選ばれた40点から見事最高金賞18点に選ばれました。7回目の挑戦で初の金賞を受賞。冷涼で雨の少ない気候のため、全国平均に比べて慣行基準も農薬使用量の少ない佐久地域ですが、「コモロアグリシフトプロジェクト」に賛同し、毎年、土の微生物をサンプル調査しながら改良を加えてきました。 さらに、金賞を受賞した玄米の中から、東洋ライス独自の基準で厳選された世界最高米にも選ばれました。 【世界最高米とは】 東洋ライス株式会社が最高に美味な玄米を厳選し、それを独自のブレンド技術、精米技術、熟成技術によって一層食味と健康効果を高め、いわゆる世界最高の価値を有するコメとして、また最高価格のコメとして販売するもの。 ※画像はイメージです。 ※お米は生鮮食品です。お早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 59151286
長野県小諸市
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感想(3)日本茶AWARD審査員奨励賞! 世界農業遺産認定 茶草場農法の掛川かぶせ茶【12…
10,000 円
100g×10本セットを真心込めてご提供させていただきます。 こちらの掛川かぶせ茶は日本茶AWARD2021において審査員奨励賞を受賞いたしました。 日本茶AWARDとは、様々な分野でお茶の新しい価値を見出し、多くの方に多種多様なお茶の美味しさや香りを伝えていきたいという考えのもと、お茶を飲む消費者や多分野のスペシャリストの視点から審査を行うものです。 茶葉の価値だけではなくお茶を味わう、お茶を淹れるといった生活スタイルとして提案することで、日本茶の多様性とその幅広い魅力を国内はもとより世界に発信していくのを目的としたものです。 また、世界農業遺産認定、茶草場農法とは茶草場で刈り取った草などを茶園の畝間に敷き詰める伝統方法です。 きちんと管理された茶園で、丁寧に生産するその茶葉の味わいは格別です。 さらに、茶葉の旨味を引き出すため約2週間の間、茶葉に被覆(ひふく)をし、太陽の光を制限し、茶の旨味を閉じ込めて育てた大変貴重なお茶に仕上げました。 味の特徴は、渋みの元である「カテキン」が少なめ、旨味のもとになる「テアニン」は多めに出来上がるため、渋味が少なくキレイな水色、旨味が凝縮された逸品です。 「掛川かぶせ茶」は、夏の暑い季節には冷水で美味しくお召し上がりいただけます。 秋から春先の季節には温かく「ほっと」した気持ちで召しあがれるように製造されておりますので、一年間を通してお使いいただけます。 仕上げは茶審査技術八段 大井丈司が作り上げました。 ご自分用やご家庭用に是非、お試し下さい。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において産地賞が最多の日本有数の茶産地です。深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。健康を気にされている方におすすめです。
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【管理番号】 45735
静岡県掛川市
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【世界が認めた職人の技】籾付玄米茶 1袋【葦農】[HAJ005]
16,000 円
ケイ素を手軽に摂り入れることができる、ノンカフェインの健康茶
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 HAJ005
佐賀県江北町
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【世界が認めた】＜カラダにやさしい13の雑穀＞穀物三昧 500g×3袋【葦農】[H…
27,000 円
手軽に古代米を生活に！無理なく続けられる有機無農薬の雑穀米
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 HAJ006
佐賀県江北町
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世界農業遺産 静岡の茶草場農法 掛川茶深むし茶・普段使い熱湯用 300g袋×…
13,000 円
「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを、有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。 良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られております。 このお茶は6月中旬から下旬にかけて摘まれた二番茶です。他地区の二番茶に比べてまだ緑が残り、渋みはありますが濃度あるお茶ではあるため、ご家庭で食後に熱湯で飲むには適するお茶です。 ■生産者の声 茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ると、そこには長い間敷いてきた茶草が、黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物により根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80～100cmあたりまで伸びていました。 ■注意事項/その他 本お礼品は常温でのお届けとなりますが、長く保存される場合は冷凍庫で保管してください。開封する前日に冷凍庫から出して自然解凍し常温に戻ってから開封し、お使い戴く事をお勧めします。
- 別送
【管理番号】 45735
静岡県掛川市
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【全6回定期便】京都の紅茶専門店より世界の美味しい紅茶4点セット（オレン…
60,000 円
世界の美味しい紅茶4点セットを毎月（全6回）お届けします
- 別送
【管理番号】 010-01-T2
京都府木津川市
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【全3回定期便】京都の紅茶専門店より世界の美味しい紅茶4点セット（オレン…
30,000 円
世界の美味しい紅茶4点セットを毎月（全３回）お届けします
- 別送
【管理番号】 010-01-T1
京都府木津川市
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