沖縄県 石垣市

A-3 石垣牛ハンバーグセット100g×8個

10,000 円

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【人気の石垣牛ハンバーグ】
・石垣牛100%
・上質で特徴的な味わい!
・冷凍で使いやすい!!

石垣牛100%で作られたハンバーグは手軽なうえ、その肉汁と食感が食した人をきっと笑顔にしてくれるでしょう。

【提供事業者：サンニ産業】
真栄里にあるアットホームなお店。
石垣牛を中心に販売している。

【石垣牛とは】
日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。

石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。

もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され。2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。

石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。

RS-14 黒蝶真珠ペンダント５

105,000 円

黒蝶真珠ペンダント
金性：K14WG（トップのみ）
真珠サイズ：10mm
付属チェーン：SV（シルバー）

南国・石垣島のエメラルドグリーンに輝く海と緑豊かな島々からなる「川平湾」。ミシュラン・グリーンガイドでも三ツ星と認められた湾内から生み出される真珠は、暖かい太陽の日差しと穏やかな潮流のなか、ひと粒ひと粒が大切に育てられ、上質な輝きを放つ真珠となります。

―石垣島の環境でこそ生み出される上質な真珠―

　真珠の養殖地としては比較的海水温が低い川平湾では、真珠の成長速度は緩やか。ゆっくりと時間をかけて成長する分、真珠層のキメは細かく形成され、真珠の品質基準としても測られる煌びやかな“テリ”が生み出されます。
鮮やかな光沢を放つ白蝶真珠と深みのある光沢をもつ黒蝶真珠。石垣島でこそ生み出される神秘的な美しさを持っています。

―世界で初めて黒蝶真珠の養殖化に成功―

　石垣島では白蝶真珠・黒蝶真珠を川平湾で養殖しており、そのなかでも黒蝶真珠は石垣島川平に本店を構える「琉球真珠」が世界ではじめて量産養殖化することに成功しました。国内で最も普及しているアコヤガイとは異なり、黒蝶真珠を生み出すクロチョウガイの養殖は困難を極めました。しかし県内でも黒蝶真珠の養殖場は消えていくなかで琉球真珠だけが60年の歳月をかけてようやく養殖技術の確立までたどり着いたのです。さらに「琉球真珠」は、黒蝶真珠に続いてシロチョウガイから生まれる白蝶真珠も国内で初めて養殖することに成功しています。

―世界に誇る芸術品―

　2000年に行われた首脳国会議「九州・沖縄サミット」では各国のファーストレディーたちに黒蝶真珠のペンダントが贈呈品のひとつとして贈られています。2004年には、天皇・皇后両陛下が石垣島への来島で川平湾を視察した際、真珠の普及発展への貢献をねぎらうお言葉を琉球真珠会長・渡嘉敷進（とかしきすすむ）氏にかけました。その翌年、地上産業振興への貢献が認められ、渡嘉敷氏は天皇陛下より「黄綬褒章（おうじゅほうしょう）」を受章しています。

AB-12 石垣牛ハネシタ焼肉600g

30,000 円

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石垣牛のハネシタ部位を焼肉カットにしました。

【提供事業者：いしなぎ屋】
繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。
飲食店や卸売などの店舗を展開している。

【石垣牛とは】
日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。

石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。

もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され。2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。

石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。

IS-5 石垣シーサイドホテル　一泊朝食付ペア宿泊券

102,000 円

抜群のロケーション！底地湾沿いに建つビーチリゾート。

【内容】一泊朝食付ペア宿泊券
【食事】朝：和洋バイキング　夜：なし
【客室タイプ】てぃーだ館スーペリアツイン（禁煙）　36㎡
【チェックイン】15：00
【チェックアウト】11：00
【有効期限】発行日から2年間。利用不可日制限なし。

・おすすめポイント
○石垣島で最も美しい景勝地「川平湾」まで車で5分！
○客室、ビーチ、レストランから楽しめるサンセット！
○星空保護区に国際初認定された石垣島の星空！

・ご宿泊者様特典
○ロビーにてウェルカムドリンクをご用意（14:00〜20:00）
○全室Wi-Fi完備
○大浴場利用無料
○ガーデンプール利用無料
○グランドゴルフ利用無料
○ビーチパラソル＆デッキチェア利用無料（先着順）
○滞在中“星座盤”レンタル無料
○駐車場利用無料
○各種マリンメニューの“滞在者限定割引”有り
○電動スクーターのレンタル有（有料）
○レンタサイクル有（有料）
○チェックイン前のご到着でもお荷物をお預かり致します。

※ご利用には事前に予約が必要です。必ずお電話での予約をお願いいたします。
※満室の場合はご利用出来ない場合があります。

【ご予約】
石垣シーサイドホテル
TEL:0980-88-2421

AZ-10 みんさー額装　ニライカナイ

85,000 円

インテリア額装
■サイズ
縦44㎝×71㎝

■素材
本体：手織り綿、表面：アクリル板、フレーム：木材

RS-10 黒蝶真珠ペンダント１

50,000 円

黒蝶真珠ペンダント
金性：シルバー925
真珠サイズ：9mm

南国・石垣島のエメラルドグリーンに輝く海と緑豊かな島々からなる「川平湾」。ミシュラン・グリーンガイドでも三ツ星と認められた湾内から生み出される真珠は、暖かい太陽の日差しと穏やかな潮流のなか、ひと粒ひと粒が大切に育てられ、上質な輝きを放つ真珠となります。

―石垣島の環境でこそ生み出される上質な真珠―

　真珠の養殖地としては比較的海水温が低い川平湾では、真珠の成長速度は緩やか。ゆっくりと時間をかけて成長する分、真珠層のキメは細かく形成され、真珠の品質基準としても測られる煌びやかな“テリ”が生み出されます。
鮮やかな光沢を放つ白蝶真珠と深みのある光沢をもつ黒蝶真珠。石垣島でこそ生み出される神秘的な美しさを持っています。

―世界で初めて黒蝶真珠の養殖化に成功―

　石垣島では白蝶真珠・黒蝶真珠を川平湾で養殖しており、そのなかでも黒蝶真珠は石垣島川平に本店を構える「琉球真珠」が世界ではじめて量産養殖化することに成功しました。国内で最も普及しているアコヤガイとは異なり、黒蝶真珠を生み出すクロチョウガイの養殖は困難を極めました。しかし県内でも黒蝶真珠の養殖場は消えていくなかで琉球真珠だけが60年の歳月をかけてようやく養殖技術の確立までたどり着いたのです。さらに「琉球真珠」は、黒蝶真珠に続いてシロチョウガイから生まれる白蝶真珠も国内で初めて養殖することに成功しています。

―世界に誇る芸術品―

　2000年に行われた首脳国会議「九州・沖縄サミット」では各国のファーストレディーたちに黒蝶真珠のペンダントが贈呈品のひとつとして贈られています。2004年には、天皇・皇后両陛下が石垣島への来島で川平湾を視察した際、真珠の普及発展への貢献をねぎらうお言葉を琉球真珠会長・渡嘉敷進（とかしきすすむ）氏にかけました。その翌年、地上産業振興への貢献が認められ、渡嘉敷氏は天皇陛下より「黄綬褒章（おうじゅほうしょう）」を受章しています。