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京都丹後産紅はるかの「甘いも天」330g×5袋 AT00001
9,000 円
(2,700 ポイント)
京都丹後産のサツマイモ「紅はるか」で作ったイモ天です。紅はるかは、甲殻類の殻を肥料に加えたキトサン農法で育てており、さらに収穫後は山肌に穴を掘った「横穴貯蔵庫」で熟成させることで甘さを最大限に引き出しております。 一見するとただの芋天ですが、揚げ物一筋30年の主人が経験と情熱をこめ、約5年かけて商品開発しております。冷えても温めても独特の食感で食べやすく、美味しく召し上がっていただける商品となっております。 普段は、露店営業で対面販売しておりますが、イモ天は90%以上の方にリピートいただく大変人気の商品となっております。今回、美味しさそのままに真空パックでお届けいたします。半解凍で食べるとアイスクリームのような食感、常温で解凍した後、フライパンに火をかけて少しコロコロっとさせてからお食べいただくと、外がカリッと中がしっとりした食感を楽しめます。 大量生産はできませんが、身体にやさしい商品作りを心掛け、全て手作業で一つ一つ丁寧に揚げたサツマイモ天です。お弁当のおかずに、日々のおやつに、また来客の際のお菓子にもぜひご賞味ください。 加工業者:天富 京都府京丹後市大宮町周枳1348-8
【管理番号】 AT00001
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京都きよ泉の抹茶・ほうじ茶そば(12食分・つゆ付き)【茶蕎麦 温そば ギフ…
10,000 円
上質な宇治抹茶をふんだんに使った本格抹茶そばと、茎ほうじ茶を使用した香り高いほうじ茶そばのセット。低温庫内で2昼夜もの時間をかけた低温熟成製法で丹念に作りあげ、つるっとした食感と香り高い抹茶の風味が自慢のお蕎麦です。宇治のお茶屋が手掛けるこだわりの茶蕎麦をぜひご賞味ください。 ご家庭用だけでなくお世話になった方への贈り物にも大変人気です。 ■生産者の声 原料に、厳選したそば粉を使い、お茶の風味を損なわないように、ゆっくりと時間をかけて熟成させました。 【宇治抹茶】は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。 【茎ほうじ茶】は、通常のほうじ茶とは違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶を使用しました。通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあり、特に女性に人気です。 ■原材料・成分 【原材料】 抹茶そば : 小麦粉、そば粉、抹茶、食塩、クチナシ色素 ほうじ茶そば : 小麦粉(国内製造)、そば粉、ほうじ茶、食塩 つゆ : しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつおぶし、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 【栄養成分】※1食あたり(麺80g・つゆ26g) エネルギー319kcal、たんぱく質12.6g、脂質1.2g、炭水化物63.5g、食塩相当量3.8g 【外寸法】 幅280mm × 奥行240mm × 高さ60mm 【製品重量】 960g ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ■有限会社巨泉 0774-88-4507
【管理番号】 1-145
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京都・喜右衛門「有機 発芽玄米黒大豆味噌」(1㎏×2) 〈みそ 有機 無添加 …
17,000 円
有機玄米を発芽させた麹と、有機丹波黒大豆、塩田製法天日塩を使って天然醸造で造った発芽玄米黒大豆味噌です。丹波黒大豆をふんだんに使用。また有機玄米を発芽しているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高く、毎日食べるのにふさわしい身体に安全な天然醸造の生味噌です。旨味、コクや濃厚な味わいをご堪能ください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇発芽玄米:有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。 〇丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 発芽玄米 黒大豆 麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮 生みそ
【管理番号】 S16-02
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【先行予約/数量限定】直売所直送「京都・京丹後産 訳あり さつまいも3種食…
6,000 円
(1,800 ポイント)
『丹後やさい館 きちゃり~な』から発送します!! 京丹後市久美浜町産さつまいも。シルクスイート(1kg)、安納芋(1kg)、紅はるか(1kg)が入っているセットです。 ◆紅はるか(しっとり系) 甘みが強く焼き芋を始め、きんとんやスイートポテトなどのスイーツにもおすすめの品種です。紅はるかにはお通じを良くし便秘解消にも役立つヤラピンが切ると滲み出てくるほど豊富に含まれています。 ◆安納芋(ねっとり系) ねっとり系ブームの火付け役、ねっとり系の代表格の安納芋です。その甘さを最大限に生かす焼き芋が最も良い食べ方です。蜜が多いので料理よりはスイーツに使用するのがおすすめです。 ◆シルクスイート(しっとり系) 紅はるかと並んで人気が上昇中なのがこのシルクスイートです。その名の通りシルクのような舌触りが特徴で、焼き芋にしてもスプーンですくって食べられるほどです。レモン煮やサラダに入れたり、干し芋にしても美味しいです。 【注意事項】 ※商品は訳あり品のため、形が悪い物、傷がついた物、規格外サイズの物が含まれます。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 JA00049
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チョイス限定
宇治ほうじ茶ティーバッグ 3g×20個入×5袋 n01143
10,000 円
煎茶でも上級にランクされる茶葉を用い、丁寧に焙じたほうじ茶です。こうばしい香りと味はすっきりとおいしく、カフェインやタンニンの量も少ないのでお子様やお年寄りにも優しいお茶です。飲んだ後、口の中がさっぱりして胃への負担も少ないので、脂っこい料理を食べた後にはぜひどうぞ。 ■ 京都産茶葉100%、生粋の「宇治茶」 宇治田原町は茶樹の理想郷といわれるほどに、自然環境に恵まれた宇治茶の主力産地です。 私どもはこの地で、親子三代、お茶づくりひと筋に歩んで参りました。家族だけで営む小さなお茶屋で、扱う量はごくわずかですが、その分手間暇かけて、労力を惜しまず茶づくりに専心できますから、味と品質には絶対の自信を持っております。産地にもこだわって「京都府内産の茶葉」だけを用い自信をもって「宇治茶」といえる商品だけをお届けしています。 ■生産者の声 当園は日本緑茶発祥の地、京都宇治田原において代々、緑茶を謹製、商っております茶問屋です。お届けする緑茶はすべて京都府内産、木津川水系の茶畑で育てられた茶葉だけを用いた生粋の京のお茶・宇治茶でございます。家族だけで営む小さな茶問屋ですから扱う量もごくわずかですが、その分商品には十分愛情と手間暇を注ぐことができ、味と品質には絶対の自信をもっております。「京のお茶」をぜひ一服、心を満たす味わいをお楽しみください。 ■株式会社尚美園製茶場 TEL0774-88-2203
【管理番号】 1-143
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【新茶特急便】早摘み煎茶いちばん星(100g入×3本)〈煎茶 お茶 緑茶 新…
10,000 円
~できたての新茶をお届け(予約便)~ 5月2日は「八十八夜」と呼び、京都近辺では新茶が取れる時期です。こちらの返礼品では、当店ン初摘み新茶「いちばん星」を5月上旬のゴールデンウィーク明けから、いち早くお届けいたします。 <いちばん星> 奥深い味わいと、新茶らしい爽やかな口当たりを同時に実現する希少なお茶です。渋みは少なく、飲む人を選ばない煎茶ですので、来客時や贈り物などにも幅広く使って頂ける煎茶です。 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- <宇治茶の木谷製茶場のご紹介> 煎茶発祥の地、京都・宇治田原町にて文久元年(江戸時代)に創業した日本茶専門店です。直火を使った独自の製茶方法で、癒やされるような優しい香りのする茶葉を目指して製茶しています。宇治田原町内では、工場併設の直売所とカフェを営業しております。店舗まで来られない遠方のお客様にも通信販売やふるさと納税を通じて、当店のお茶を楽しんで頂けると幸いです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ■株式会社木谷製茶場 TEL0774-88-2218 〈関連キーワード〉 煎茶 お茶 緑茶 新茶 早摘み
【管理番号】 1-116
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